假日快捷酒店可行性方案研究报告.docx
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假日快捷酒店可行性方案研究报告
快捷假日酒店项目可行性研究报告
国贸集团零售业务部
2008.6.30
第一部分、项目概述
一、快捷假日酒店简介
二、合作模式及条件
三、IHG背景资料
第二部分、市场分析
一、中国酒店行业市场前景与现状
二、当前中国酒店市场的几个主要特点和趋势
三、快捷假日酒店的市场定位及竞争分析
第三部分、发展进度及投资计划
第四部分、财务分析
第五部分、经营模式及战略发展思路
第六部分、风险及对策
一、市场竞争风险
二、经营管理风险
三、投资风险
四、合作方风险
第七部分、退出机制
第八部分、综合评价
附表1、快捷假日酒店管理意向条款
附表2、快捷假日酒店特许经营商业条款
附表3、快捷假日特许经营模式支持服务计划
两个酒店物业简介
附件、IHG提供的《快捷假日酒店品牌推介》
第一部分、项目概述
一、快捷假日酒店简介
快捷假日酒店(HOLIDAYINNEXPRESS)是世界最大的酒店管理公司——洲际酒店集团(InterContinentalHotelsGroup,简称IHG)旗下的一个品牌,其主题是“精智之选”,即商务及休闲旅行者的精智选择。
其定位于经济型酒店和四星级酒店之间,在为商务及休闲旅行者提供恰如其分(nomore,noless)的设施和服务的同时,免去庞杂设施和服务,为他们提供真正所需的简约清新、洁净快捷的超值住宿服务,其突出特点是:
有竞争力的价格、有限服务、免费早餐、清新简约的房间以及优悦会积分奖励。
快捷假日酒店是业成长最快的酒店品牌之一,在2007年全球十大酒店品牌评比中名列第七,目前在全球拥有1800家酒店,超过15万间客房,平均每周有两家酒店开业。
快捷假日酒店目前在大中国区有11家酒店开业,另有20家酒店在建,为了加快在中国的发展布局,正积极寻找合作伙伴。
二、合作模式及条件
针对快捷假日酒店,IHG提供两种合作模式:
1、委托管理
业主将酒店委托给IHG管理,IHG收取100万元酒店前期筹备管理费,经营中收取一定比例的管理费和系统费。
(详见附表1)
2、特许经营
特许经营条件为:
每个酒店需缴纳80万元申请加盟费,每月按营业额5%收取特许权使用费和5%系统支持费,如果多个酒店合作,费用可递减优惠,合同期10年,期满可续约(详见附表2)。
IHG为加盟商提供全套系统、运营工具、工程设计、培训以及相关支持服务(详见附表3)。
该模式一般针对多个酒店一揽子合作,不采取区域授权方式。
三、IHG背景资料
洲际酒店集团(IHG)成立于1946年,是目前全球最大的专业酒店管理集团,拥有超过55年国际酒店管理经验,IHG目前在近100个国家拥有超过3900家酒店,拥有客房数58万余间,并且每年以超过5%的速度增长,两项指标均位于全球酒店行业第一。
其旗下拥有洲际酒店(INTERCONTINENTAL)、皇冠假日酒店(CROWNEPLAZA)、假日酒店(HOLIDAYINN)、快捷假日酒店(HOLIDAYINNEXPRESS)、INDIGO、STAYBRIDGE、CANDLEWOOD等知名酒店品牌,在2007年评比的全球十大酒店品牌中,HOLIDAYINN和HOLIDAYINNEXPRESS分别处于第二和第七位。
2007年IHG所有酒店营业收入达到180亿美元,超过1.3亿人次入住。
IHG的营运系统是业界最大的营运支持系统,其12个预定中心有2000多个销售人员,每年产生2000万个入住夜;其全球销售团队拥有250名专业人士,并拥有来自各酒店的超过8000名销售人员的强大网络支持;IHG的全球电子商务系统也在业界处于领先地位。
此外IHG拥有全球最大的酒店忠实宾客奖励计划——优悦会,在全球拥有超过3700万会员。
IHG日前在中国旅游业调查中荣膺中国十大酒店集团称号,并且位居国际酒店集团之首。
至2008年底,IHG在大中华地区将拥有超过125家的酒店,是管理酒店最多的酒店集团,中国已成为IHG在全球的第三大市场,仅次于美国和英国。
经前期我们对快捷假日酒店和IHG中国总部的考察与接洽,我们认为快捷假日酒店具备较高的国际品牌知名度、丰富的市场营销和营运经验、强大的营销网络及系统支持等优势,特许经营快捷假日酒店适合作为集团零售业务的新兴项目。
第二部分、市场分析
一、中国酒店行业市场前景与现状
随着中国旅游业的蓬勃兴起,为酒店业带来了巨大的商机。
据世界旅游组织预测,中国旅游行业在未来10年有望实现10.4%的年增长率,到2020年,全球将有16亿国际游客,中国将有1.3亿游客入境,年平均增长率为7.75%,届时中国将取代传统旅游胜地法国、西班牙和美国等国家,成为世界第一大旅游地国家。
同时,随着中国企事业单位有薪假期的实施、交通条件的改善、民众收入水平的提高,旅游消费观念的改变,使国旅游市场不断升温、迅速发展,旅游市场的需求有增无减。
即将到来的2008年北京奥运会、2010年的上海世博会和2012年的亚运会,这几项全球注目的盛事不仅会带动事件发生地的经济发展,更将会吸引来自世界各地众多的参观者和游客到中国来,这就给旅游业和酒店业创造了极好的机会;另一方面,随着中国经济的不断高速增长,各项商务活动、会议及科技文化交流的日益频繁,也给酒店行业的发展带来极大的促进作用。
因此酒店行业目前存在广阔的成长和利润空间。
根据中国旅游业统计年鉴,全国的星级酒店从2000年的6029家增长到了2006年年底的12751家,星级酒店总数的年均增长率达到15.3%;星级酒店的客房数量从594,700间增长至1,459,800间左右,年均增长率为7.7%;2007年,星级酒店数量达到14327家,酒店客房数达到160万间。
二、当前中国酒店市场的几个主要特点和发展趋势
1、高星级酒店和连锁经济型酒店成为市场主导
“两头热中间凉”是目前中国酒店行业真实的写照。
近年来,酒店客源市场出现两极分化的趋势:
海外高端商务旅游客喜欢入住设施豪华的高星级酒店,一些自助旅游和普通公务客青睐价廉物美的经济型连锁酒店。
而作为中间的低星级酒店产品老化,在低价位下仍然提供全方位服务,因此基本处于低效经营的状态,无论在硬件设施、服务水准上,都无法和定位高端客户的四五星级宾馆抗衡,在成本控制、营销渠道和房价上又比不上经济型酒店,客源流失严重。
目前与低星级酒店出租率持续低迷形成鲜明对比的是,高星级酒店价格一路飘红。
据统计显示,去年全国五星级酒店的出租率持续上升,平均房价也上涨了3.3%,四星级酒店的平均房价上涨了2.8%。
高房费和高入住率也刺激高星级酒店的投资热潮,据不完全统计,上海至少有58个在建或拟建高星级酒店项目将在2008年至2010年间完工。
2006年全国星级饭店客房出租率
而作为中国酒店行业后起之秀的经济型酒店,自从诞生起,就以其实惠的价格和便捷的服务获得了广大消费者的认同,经济型酒店是相对于传统的全服务酒店存在的一种酒店业态,其特点是有限服务和性价比高。
目前国经济型酒店以连锁经营为主,由于连锁经济型酒店存在着广阔的市场空间、良好的投资回报率以及相对较小的投资规模,得到了各类资本的青睐,发展势头迅猛,截止2007年底酒店数量达1450家,客房总数达到15万余间,市场上形成了以如家、锦江之星、莫泰等为代表的品牌连锁经济型酒店瓜分市场的格局。
2007年全国经济型连锁酒店排行
品牌 开业酒店数 客房数
如家 201 23977
上海锦江之星 148 21189
上海莫泰连锁酒店 107 22390
7天连锁酒店 71 7303
汉庭酒店 57 6454
速8酒店 51 5328
格林豪泰 34 4038
七斗星商旅酒店 23 3853
中州快捷 16 2192
中江之旅 16 2045
2、酒店业已经进入品牌竞争时代,国际酒店集团在竞争中占据绝对优势
随着中国经济的飞速发展,无论是休闲旅游还是商务公干的客人都对酒店住宿提出了更高层次的要求,目前国消费者对品牌的依赖程度已达到空前高度,好的酒店品牌不仅代表舒适的环境、高水准的服务,更是时尚、高雅、尊贵的象征。
相对于国酒店品牌而言,国际酒店集团所管理的企业遍布全球各地,他们拥有高知名度的品牌、良好的形象、成熟的市场运作经验、忠诚的客源、庞大的酒店经营网络和服务网络、雄厚的资金实力和市场开拓能力、高品质的硬件设施,他们凭借这些优势输出管理,建立起庞大的酒店网络集团,使它们在中国酒店市场竞争中占据了绝对优势。
相对于其它行业,国际酒店业较早进入中国,是与国际接轨最早的行业之一,国客户认同度高。
随着越来越多的国际酒店品牌看准了中国国巨大的潜在市场,迅速进驻扩,抢占市场份额,同时也带来了国际最前沿的酒店管理理念及贴心服务,并得到了广大国消费者的支持和信赖。
目前全球排名前十位的饭店集团已全部进入中国市场。
目前国际酒店集团在中国的发展呈现以下几个变化:
(1)由一线城市向二线城市扩展
国际酒店集团开始进入中国市场时,往往是选择经济发达、对周遍具有辐射作用的一线中心城市立足,随着国各地旅游业及商务活动的迅猛发展以及一线城市的日渐饱和,开始逐步向二线城市扩,例如:
香格里拉集团已锁定中国二线城市,在中国的21家香格里拉酒店中有12家已落户二线城市;雅高的3星级宜必思酒店在2006年也开始悄然提速,宜必思酒店主要针对国游客以及二三线城市。
(2)由单一品牌向多品牌发展
无论商务客人还是旅游者出行都习惯于选择自己喜爱的品牌饭店。
洲际集团刚进入中国时,推出的品牌只有假日品牌,为了满足不同层次客人的需求,又陆续推出皇冠假日、洲际、快捷假日等品牌;万豪集团进入中国市场首推的是万豪品牌,目前他们集团推出全品牌发展战略,既有高档的丽嘉.卡尔顿、万豪、万丽,又有中高档的万怡、新世纪、华美达;凯悦集团在中国同时推出凯悦、君悦、柏悦品牌,各品牌间的差异体现了不同的风格,不同的风格适应不同的市场需求。
(3)由高端酒店向中端商务酒店和经济型酒店延伸
有代表性的如:
洲际酒店集团推出中端商务酒店---快捷假日酒店,目前正在加快布局,2008年将开设达到30家;雅高的宜必思经济型酒店在2006年也开始悄然提速,在未来5年将开设200家酒店;美国圣达特的速8经济型酒店在2008年将达到200家。
3、连锁经济型酒店竞争加剧,前景依然看好
根据中国饭店协会《2008中国经济型饭店调查报告》显示,2007年,前10强经济型酒店品牌共占据市场38%份额,其中占据较大份额的有:
如家10%、锦江之星8%、莫泰7%、7天4%,前十强开业店数较上年增长125%,但平均入住率已从2005年的89%跌至2006年的82.4%,2007年为82%,尤其是热点区域的北京、上海和整个华东区域出租率出现下降。
全国平均客房价格从328元降到了209元。
与此同时,包括水、电、煤、油,食品以及土地、建造装修、物业成本的增长,2007年新开业的经济型饭店的平均投资额比2006年增长18%,物业租赁成本平均上升29%,而由于急剧扩导致人才紧缺,店长平均年薪上涨24%,都使经济型酒店经营成本上升,经营状况下滑,企业的盈利空间被急剧压缩。
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