最全的476种食物升糖指数一览表Word文件下载.docx
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2017-06-2715:
05
得了糖尿病,控制血糖为首要任务,饮食控制是根本,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢?
有一个指标可以帮助衡量,它就是食物血糖生成指数〔GI〕,GI数值越高,升高血糖的速度越快。
这个很好理解,不过完整的GI指数表大家可能看到的比较少,现在糖尿病之友的朱俊平老师给大家整理了一份,请大家收藏起来!
这可能是微信上最全面了的~
注:
每种食物升高血糖的能力不仅由食物GI决定,还与食物数量、种类搭配有关,原则上说控制总量,杂食会让升糖速度更加平缓~
476种食物血糖生成指数表▪说明书
低血糖生成指数食物:
在胃肠停留时间长,释放缓慢,餐后血糖峰值较低。
GI<55%。
表中用绿色表示。
中血糖生成指数食物:
餐后血糖峰值介于低血糖生成指数食物和高血糖生成指数食物之间。
55%≤GI≤70%。
表中用黄色表示。
高血糖生成指数食物:
进入胃肠后消化速度快,吸收完全,餐后血糖峰值高。
GI>70%。
表中用红色表示。
476种食物血糖生成指数一览表
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- 476 食物 指数 一览表
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