小班健康食品教案20篇Word文档格式.docx
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3、幼儿品尝四种蔬菜,鼓励幼儿吃完。
教师:
你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝。
鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
活动延伸:
在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。
幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。
教学反思:
本次教学活动,也作为我们小班行为跟进式的研讨课。
在第一次的教学活动后,我们小班组的全体老师都帮我出谋划策,所以在第二次的教学活动中,孩子们的思维更活跃了,整个教学活动也比较流畅。
总之,通过这次教学活动,使我有了更深的感悟。
要上好每一堂课,幼儿的课前经验准备是非常重要的,在今后的教学中,自己要不断的努力,不断学习,形成自己的教学风格。
【活动目标】
要求小朋友知道多吃零食会影响一日三餐的进食量,妨碍身体吸收全面的营养,影响身体健康。
【活动准备】
1、挂图;
2、一些零食的包装袋,果奶瓶等。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。
【活动过程】
1、教师分别出示一些零食的包装袋,果奶瓶等,与幼儿谈话,让幼儿说出这些东西都是装零食的,并请幼儿说说自己喜欢吃哪些零食。
2、组织幼儿讨论:
多吃零食有什么不好。
3、看图片,回答问题。
(1)明明在家里喜欢吃什么?
(2)到了吃饭的时候,明明想不想吃饭?
为什么?
(3)睡觉的时间到了,明明觉得怎样了?
(4)明明长得高不高?
结不结实?
(5)医生给明明体检时,对明明说了些什么?
4、教师总结:
让幼儿知道多吃零食也是挑食、偏食的表现,这会影响我们身体生长和健康。
活动下来,孩子们对吃零食有了新的认识,知道要一日三餐正常饮食,多吃零食对健康有害,影响身体成长,而且不能挑食,不偏食的良好习惯。
这一话题,孩子们比较感兴趣,都愿意积极参与到活动中去,达到了预期的效果。
活动目标:
1、知道吃了太多甜食物会影响身体健康。
2、知道爱吃什么有助于健康。
3、初步了解健康的小常识。
4、培养良好的饮食习惯。
活动准备:
课件、糖果实物
活动过程:
1、教师出示糖果或甜食品后讲述故事导入课题。
师:
小朋友!
老师手里拿了一些什么啊?
(糖果、饼干等)那小朋友们爱吃吗?
(爱)。
2、教师讲述故事《不吃太多甜食》,幼儿倾听。
小朋友们一起来听一听这个故事。
听一听到听到了什么?
小班健康教育教案《不吃太多甜食》含课件
4、教师小结并讨论不能吃太多并说说吃多了会有什么不好的反应。
如果老爱吃甜食物就会有好多不好问题出现。
(1)饭菜吃不下,肚子疼等。
(2)会长成小胖子,会蛀牙等。
5、活动总结:
小朋友们!
那以后你们要不要只爱吃甜食物,不爱吃饭拉,如果还这样的话,身体就会越来越差的!
所以我们要每次要吃也只能吃一点点!
6、活动结束。
从这个活动中,我认识到幼儿园课堂教学中,教师首先要以孩子为主体,同时要有驾驭课堂的能力,在引导孩子学习的过程中,不断地发现问题,不断地变换教学手段和方法,从而让每个幼儿都参与到活动中,准确地掌握知识。
带领幼儿游戏时,要顾及到绝大多数的孩子,将个别示范与分组游戏、集体游戏相结合,可以根据幼儿的课堂情况不断地变换游戏形式,从而提高每个幼儿的学习积极性。
1.运用已有的生活经验进行接话游戏,在接话游戏中,知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2.了解营养搭配好的早餐有利于身体健康,知道吃东西幼儿不挑食。
3.乐于参加活动,体验活动的快乐。
4.培养幼儿大胆发言,说完整话的好习惯。
5.让幼儿知道愉快有益于身体健康。
1.与早餐相关的图片若干,操作底版人手一份。
教学挂图一份。
2.“我的营养早餐”录象。
3.一些食品。
(一)玩接话游戏,明白不挑食对身体有好处。
今天,老师带来了一个游戏,叫“早餐喜欢吃什么”?
玩了这个游戏,你有什么感觉?
这些东西都是这些动物最喜欢的,是他们的营养早餐。
(二)播放一段录象,了解营养早餐的含义。
1.看录象,了解营养早餐包括哪些食品。
这是一个妈妈给她的宝宝准备的早餐。
我们一起来看看,这个宝宝吃的是什么早餐。
教师与幼儿一起看录像。
2.了解什么是营养早餐。
这个宝宝早餐吃了什么?
根据幼儿的回答出示相应的图片,组成营养早餐食谱。
你觉得这个宝宝早餐吃的怎么样?
吃早餐有个小秘密,叫干湿搭配。
(三)宝宝的营养早餐行动。
1.幼儿操作活动
那今天我们的宝宝都吃了什么早餐?
请宝贝们每人拿一个底版,然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片,然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2.幼儿操作,教师指导。
3.集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养,还缺什么?
如果你早餐没有搭配好,可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐,补充营养。
4.小朋友补充营养早餐。
活动小结:
我们的早餐不仅要样样都吃,还要搭配好。
这样才能吃出营养,吃出健康,吃出美味。
1.区域活动:
提供更多的早餐图片,让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育:
家长在日常生活中提供多样化的早餐,告诉幼儿早餐的名称,并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
幼儿扮演的食物介绍的非常好,很吸引其他的幼儿动手制作早餐时,幼儿都参与了活动,但是在活动后我感觉到很多不足,应该多方面考虑,如果在制作早餐前就分好小组,不是以点名的形式进行,而是以小组比赛的方式进行,那样就会更积极,踊跃。
1、初步了解菠菜的外形特征。
2、知道多吃菠菜身体好,有爱吃蔬菜的习惯。
3、体验与他人分享的情感。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、引导幼儿认识蔬菜,让幼儿知道常见蔬菜的名称并能说出他们的作用。
1、老师和幼儿一起到自选市场挑选菠菜,在活动室布置自选市场的货架,将洗尽的青菜、菠菜、萝卜等分别装入一次性餐盘,用保鲜膜封好,放在货架上。
2、教师用:
电炒锅、铲子、盘子、筷子、鸡蛋、葱、姜、油、盐、糖、味精。
3、幼儿用:
小切菜板、塑料小刀、小筐、小盘及牙签。
1、以游戏的口吻引发幼儿和老师一起做菠菜炒鸡蛋的兴趣。
2、观察菠菜的外形特征
先请幼儿洗净手,然后,撕开保鲜膜取出菠菜,大家一起看看说说菠菜的样子。
(菠菜的叶子是绿色的,根是红色或粉白色的)
3、讨论菠菜的吃法。
(油炒、凉拌、做汤、包饺子)让幼儿说说菠菜的营养。
4、拣菠菜。
让幼儿将叶子一片一片掰下来,数一数自己拣的这棵菠菜有几片叶子。
5、切菠菜。
老师提醒幼儿注意安全。
6、鸡蛋炒菠菜。
老师先介绍炒菜的用具和调味品,然后打鸡蛋。
幼儿数一数打了几个鸡蛋,观察刚磕开倒进盘中的鸡蛋是什么样,用力搅拌后的鸡蛋又是什么样,听一听鸡蛋入油锅的声音,看一看炒完的鸡蛋变成什么样,闻一闻葱花入锅的味道及炒熟的菠菜鸡蛋的味道。
7、品尝与分享。
幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。
我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。
1.让幼儿了解哪些食品是"
垃圾食品"
及它的危害;
2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
3.知道人体需要各种不同的营养。
4.培养幼儿养成良好饮食习惯的意识。
活动重点:
认识垃圾食品及其危害
活动难点:
拒绝垃圾食品,养成良好的饮食习惯
课件《我知道的垃圾食品》
一、看一看
1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西?
出示:
薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
2.小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?
3.幼儿讨论交流。
师小结:
这些可都是垃圾食品哦!
我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
二、听一听动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。
我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事?
欣赏故事《馋嘴皮皮猴的梦境之旅》
1.提问:
有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?
2.皮皮猴的肚子怎么了?
3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?
垃圾食品对我们的身体非常有害哦!
会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!
三、想一想出示课件让幼儿判断哪些食物不能吃。
四、说一说学习《安全儿歌》
小朋友,拍拍手,我们来把健康找。
健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。
荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃,个子高高身体棒。
五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。
要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。
附:
故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。
有一天,皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国,王国里全是垃圾食品。
皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王,它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。
皮皮猴吃得小肚子越来越大,跟吹气球似的。
皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了,醒来后悔极了,发誓再也不吃垃圾食品了。
活动反思:
本次活动让幼儿了解哪些食品是"
以及它的危害,教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
活动气氛活跃,大多数幼儿乐于参与活动,大胆回答问题。
今后要注重鼓励个别幼儿积极发言,巧妙地引导幼儿。
1、认识几种常见蔬菜。
2、知道吃蔬菜的好处,产生吃蔬菜的愿望。
3、让幼儿知道愉快有益于身体健康。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
1、准备几种常见蔬菜:
芹菜、油菜、西红柿、菜椒、胡萝卜等。
2、纸箱做的摸箱一个、盘子、筐子若干个。
3、供幼儿品尝的菜肴:
胡萝卜丝拌芹菜
4、小勺、盘子每人一份
5、幼儿学习资源2第24-25页
一、开始部分
1、导入:
小朋友说说自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、说说我认识的蔬菜。
(1)将幼儿分成几组,在每组的桌子上摆上芹菜、油菜、西红柿、菜椒等。
(2)请幼儿看看、摸摸、闻闻、说说自己认识哪些蔬菜。
"
班里来了这么多蔬菜宝宝,你知道它们的名字吗?
"
3、一起认识蔬菜。
(1)教师拿出芹菜和油菜,请认识它们的小朋友说出它们的名字,并说说它们长得什么样子,有哪些一样和不一样的地方。
教师引导幼儿观察它们的颜色及茎、叶等,引导幼儿发现异同。
(2)请幼儿将自己小组的芹菜和油菜分别放到相应的筐子里。
(3)同样的方法认识西红柿和菜椒。
4、游戏"
蔬菜宝宝快出来"
。
分别将芹菜、油菜、西红柿、菜椒放入摸箱,请幼儿通过触摸来判断,并根据教师指令拿出相应的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
(1)教师出示事先做好的胡萝卜丝拌芹菜请幼儿说一说,这些是用什么菜做的?
(2)出示胡萝卜、芹菜等简单介绍
(3)教师用拟人化的语言,激起幼儿想吃这些蔬菜的欲望。
我是胡萝卜宝宝,我会让小朋友的眼睛更明亮。
我是芹菜宝宝,身上营养多多,我会让小朋友的身体更棒。
(4)幼儿品尝。
鼓励幼儿慢慢咀嚼、细细品尝食物,说说它们的味道。
三、结束部分请小朋友将自己的勺子盘子送到指定位置。
6、活动延伸
幼儿阅读幼儿学习资料2第24-25页,在家里和爸爸妈妈一起制作凉拌黄瓜。
在整个活动过程中,幼儿始终处于宽松、愉快的环境之中,他们兴趣高涨,积极主动地学习,真正体现了幼儿的主体性。
活动符合小班幼儿的年龄特点,幼儿的主动性、积极性得到了充分调动。
孩子们在认认说说中积累了关于这些蔬菜的知识和营养价值。
活动目标:
1、在吃吃、玩玩中,认识了解干豆类的营养价值。
2、初步产生对豆制食品的喜欢。
3、能仔细倾听故事,理解主要的故事情节。
4、参与阅读与讨论,体验故事的奇特与幽默,初步了解故事中主人公的性格特征,进一步激发阅读图书的兴趣。
活动准备:
1、各种各样的干豆。
2、豆制食品(豆腐、香干、豆浆等)。
3、贴有红、黄、绿、白、黑颜色标记的盒子。
4、小盆、小碗、小勺。
活动重点:
认识了解干豆类的营养价值。
活动过程:
1、听听猜猜:
出示装有混杂各种各样干豆的盒子,摇出声响,让幼儿猜一猜盒子里装的是什么?
打开盒子让幼儿找找自己所认识的豆宝宝。
2、拣拣分分:
让幼儿说说自己最喜欢哪种颜色的豆宝宝。
在不同的桌上分别放置红、黄、绿、白、黑五座"
小房子"
并每人分发一小盘五颜六色的豆宝宝,让幼儿拣出不同的豆宝宝,把它们送回相应颜色的"
家"
告诉幼儿,豆宝宝回"
后会做出许多好吃的东西来。
3、吃吃尝尝:
分别出示不同的豆制食品,让幼儿看看、猜猜这些食品是哪种豆宝宝做的?
幼儿吃吃、尝尝、说说喜欢吃的豆制食品。
让幼儿了解豆制食品味道好、营养好、吃了身体更好。
幼儿非常喜欢听故事,一听老师说要讲故事,都静静地坐在椅子上,眼神极渴慕地望着老师,都希望快一点听老师讲故事。
在完整的欣赏了故事后,孩子们不由的发起了感慨,为此,教师让孩子们互相说说自己对故事的看法,给幼儿创设了自由表达的空间,幼儿都积极发言,用语言表达着自己内心的感受及自己的看法,随后结合挂图,分段欣赏故事,加深了幼儿对故事的理解。
活动目的:
1、能干稀搭配地选择早餐,知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
4、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝(丁丁、拉拉)布偶,《营养早餐》电子图片。
3、自助餐:
各类干稀早餐食物、餐具。
餐厅环境布置、音乐磁带。
1、布偶情景对话,激发幼儿兴趣。
丁丁:
哎呀,我今天好难受呀!
拉拉:
你怎么了?
早上都吃了些什么呀?
我今天早上吃了一块大面包!
呃……呃……(打嗝)拉拉:
真是奇怪,今天我也很难受,早上因为快迟到了,只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉:
这是什么原因呀?
为什么会这样?
(设疑)
2、提问:
你们会不会难受呀?
(不会)那你们早上都吃了些什么呢?
3、幼儿回答,教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类,发现食物这些可以分成"
干"
稀"
两类。
5、讨论解疑:
为什么丁丁和拉拉会难受呢?
结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动:
营养早餐。
(1)知道早餐的食物很丰富,可以有许多种的"
干稀"
搭配方法,还可以在早餐后吃一点水果,均衡营养。
(2)师生讨论、总结:
知道吃早餐的重要性,每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流:
自助餐。
在柔和的音乐声中,幼儿根据干稀搭配原则,自由选择"
自助早餐"
8、活动延伸:
家园配合,在日常生活中,帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识,并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
观察反思:
最近,我们发现有一部分幼儿早上起床晚了,随便吃点东西填饱肚子(甚至不吃早餐)就来上幼儿园了,这严重地影响了幼儿的身体健康。
为了帮助幼儿了解早餐的重要性,养成每天吃早餐的良好习惯,我通过健康领域与科学领域的有效整合,开展了这一活动。
这个活动,根据小班幼儿的年龄特点,选择以"
能干稀搭配地选择早餐"
为活动重点,开展活动。
在活动中,通过直观地对各种早餐食物进行"
分类,幼儿对"
与"
这两个类别的概念有了较好的认识,基本上能正确分辨、判断"
,并掌握科学早餐的基本搭配方式――"
干稀搭配"
同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片,给幼儿直观的视觉感受,使幼儿知道"
早餐还可以吃这些食物,可以这样搭配吃"
,巩固培养健康饮食的意识。
在活动最后,引导幼儿干稀搭配地自选"
早餐"
,并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受,效果不错。
1、尝试用肢体动作来表现吃跳跳糖的感受,体验游戏带来的乐趣。
2、尝试各种跳法,体验合作游戏的快乐。
3、能认真倾听同伴发言,且能独立地进行操作活动。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯,学说普通话。
准备:
1、每人一份跳跳糖
2、欢快的背景音乐
活动:
一、品尝跳跳糖并交流吃跳跳糖的感受。
1、师:
“今天张老师给宝宝们带来了一样非常好吃的东西,猜猜看是什么?
”
(师故做神秘地告诉幼儿,让幼儿充满好奇,调动气氛)
2、师从背后慢慢地拿出跳跳糖
“哈!
是跳跳糖!
今天跳跳糖要来和宝宝们做游戏呢!
你们想尝尝跳跳糖的味道吗?
3、请幼儿尝跳跳糖。
师可以走下去巡视,问问幼儿“你的跳跳糖是什么味道的”“跳跳糖在嘴里会发出什么声音吗?
4、讨论
(1)师:
“告诉、大家,你们吃到的跳跳糖是什么味道的啊?
”(甜的、桔子味道的、苹果味道的)
(2)师:
“跳跳糖吃到嘴里会怎么样啊?
”(会跳、会发出叭啦叭啦的声音)幼儿交流跳跳糖吃在嘴里跳动的感觉。
5、师小结:
跳跳糖的味道是甜甜的,吃到嘴里会跳,还会发出叭啦叭啦的声音,告诉你们,那时跳跳糖在你们的小嘴里唱歌跳舞呢!
跳跳糖真神奇啊!
二、用肢体动作表现吃跳跳糖的感受。
“我们也来当跳跳糖!
宝宝们想一想刚刚吃跳跳糖的时候嘴里的跳跳糖会怎么样啊?
师示范,引导幼儿跳起来
鼓励幼儿用动作表现自己的感受,并观察他们跳的方式。
请个别跳的较好的幼儿到前面来,其他幼儿可以模仿的跳。
(师:
宝宝们快看,×
×
跳的真好!
快来!
我们来学他一起跳!
)
2、休息并进行初步的点评。
“跳跳糖累了,让跳跳糖休息一下!
”(示意幼儿安静下来)
宝宝们跳的真好!
表扬自己(幼儿做动作)
围裙妈妈看到有的跳跳糖是两只脚跳的,有的跳跳糖是一只脚跳的,还有的跳跳糖是这样跳的(两脚交叉跳)。
3、游戏:
开心跳跳糖
播放音乐,引导幼儿用各种不同的姿势来跳
“跳跳糖真开心啊!
呀!
两颗跳跳糖跳一起啦!
让幼儿找一个同伴,手拉手一起跳或者抱在一起跳。
4、游戏结束:
跳跳糖们我们到外面的大草坪上去跳!
小班孩子爱玩、也爱吃,跳跳糖对他们来说有巨大的吸引力。
他们品尝跳跳糖时都非常的兴奋,都能用身体动作把自己吃的跳跳糖的感受用各种跳法表现出来出来,本活动坚持以幼儿为主体,教师通过为幼儿创设宽松自由的探索空间,充分发挥幼儿的自主性,使幼儿在轻松愉快的环境中学习。
而教师始终是一个“热情而积极的鼓励者、支持者,有效而审慎的引导者”,时刻关注幼儿的活动,根据幼儿的需要在精神上、材料上、策略上给予启发帮助,使幼儿在自由的环境中向正确的方向不断前进。
整个活动主要通过幼儿品尝跳跳糖,来激发幼儿的好奇心和求知欲,并且充分发挥了师生互动的作用,使幼儿在学中玩,在玩中学,改变了以往的“填鸭式”教学方式,让幼儿在轻松愉快的环境中自主的探索学习,体验游戏的快乐,增强了幼儿的自主探索精神和创造性思维,真正体现了“以人为本”的教育思想。
教学目标:
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
教学准备:
1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜
2、用蔬菜事先做好菜
教学过程:
1.引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
胡萝卜宝宝说:
”胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝
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