端午节包粽子的作文500字九篇Word格式文档下载.docx
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开始包了,我心想:
这么简单,我5分钟就能包10个。
可是,看着容易,做起来可就难。
我包的粽子,不是露馅了,就是没包紧。
看看妈妈手忙脚乱的样子,我扑哧一声笑了。
爸爸却不做,对妈妈指手画脚的。
爸爸无奈地说:
”让我来吧,给你做个示范。
“然后便认真地包了起来。
结果,也包的懒懒散散的。
妈妈笑着说:
”这这就叫示范呀?
“爸爸不服气地说:
”不比你包的强?
“妈妈不和他纠缠认真包了起来。
这时爸爸提议到楼上再看一遍录像。
我和妈妈都同意了。
我仔细地看了一遍,双手把粽叶轻轻弯成漏斗状,挖上6分满的馅,用粽叶认真包好,把线紧紧缠在粽子上,一个小粽子终于诞生了。
妈妈直夸我包的好,就是水平很高的爸爸也觉得不错。
经过1个小时的”奋战“,我们的”战利品“可就硕果累累了,看着我们用劳动换来的一个个小粽子,我高兴地笑了。
这是我们家第一次包粽子虽然没有买的好吃,好看,但毕竟是我们亲手包的,吃起来比什么都香甜。
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。
再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。
先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。
然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。
我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:
“这,这能叫粽子吗?
你让细线系在什么地方啊?
”我晕!
感情粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
包好的粽子放进锅里用猛火煮,大约1小时后,改文火煮30分钟就可以。
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子观察情况。
因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。
放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
“五月五,是端阳。
插艾叶,戴香囊。
吃粽子,撒白糖……”往年的的端午,我家都是从超市买几个粽子过节,今年端午成了法定节假日,爸爸妈妈决定自己包一回粽子,说这样会更有过节的感觉。
说说不难,做起来未必容易,因为爸爸妈妈和我一样,竟然都从来没有包过粽子。
妈妈从网上下载了几种粽子的做法,比拟了一下,决定做肉粽。
主意已定,我们就忙活起来了。
妈妈带我到超市买来了粽叶、粽绳、五花肉、糯米、咸鸭蛋、去皮绿豆。
奶奶把糯米和绿豆用温水泡上,妈妈把五花肉切成条,放入盐、味精、料酒、酱油、香油和姜片腌上。
我呢,负责把粽叶煮几分钟后清洗干净。
糯米和绿豆泡足三个小时,可以包粽子了。
首先,把粽叶卷成漏斗的形状,不过,这个“漏斗”可一点也不能漏喔!
然后放一勺糯米,依次放入绿豆、切好的肉,再放入绿豆、糯米,用粽叶裹紧,绳子捆好,一个粽子就大功告成了。
我们包的粽子个头都差不多,形状却是五花八门,奶奶包的是中规中矩型,妈妈包的是内圆外方型,爸爸包的是五花大绑型,我呢,准确地说,应该是“乱七八糟”型。
我们还特意包了一个鸭蛋黄馅的,看谁的运气好。
接着就是煮粽子了,夸张一点说,我可是“度秒如年”,要等上一个多小时才能吃到自己亲手包的粽子,真急人哪。
终于煮熟了!
我迫不及待地翻开一个吃起来,说实话,并不比买的好吃,不过我还是吃得很香,也许是因为是自己亲手制作的缘故吧。
最终,我的肚子里装满了粽子,心里也装入了喜盈盈的满足。
端午节是我国的传统节日。
这一天,人们插艾叶、赛龙舟、包粽子……今年端午节,我学会了包粽子。
家里还有蜜枣和粽叶,妈妈让我去超市买两斤糯米。
我拿着钱跑向超市,到了超市里,我在二楼找到了糯米,在服务员阿姨的帮助下,称好了两斤糯米,然后到楼下结账。
我高高兴兴地买回了两斤糯米,在妈妈的指导下,我先淘米,淘了两遍,然后接上水,把糯米泡上。
下午,米泡好了,妈妈也把粽叶煮好了。
我从冰箱里拿出蜜枣,又拿了一把剪刀和棉线。
包粽子的东西都齐全了,我开始在妈妈的指导下包粽子。
“先认清粽叶的反正面,正面要卷在里面,然后把粽叶卷成一个漏斗形状。
”妈妈边示范边说,“放进去一些糯米,放一半就行了,再拿个蜜枣放到米的中间,上面再放一些糯米。
”
我照着妈妈的样子,把粽叶卷成一个小漏斗。
妈妈看了看,说:
“反了,方向卷反了,你看,是往外卷,不是往里。
”我只好把我刚卷好的小漏斗给拆开,再重新卷。
妈妈看了说:
“嗯,这次卷对了。
我往里面放了一半的米,又拿了一颗蜜枣放进去,上面用米给填住。
妈妈说,米不能填得太多,不然就包不上了。
我照着妈妈教的,把上面的粽叶折过来,盖住糯米,再顺着三角形的形状把粽叶缠起来。
哎呀!
不好!
粽叶裂开了!
这可怎么办?
我连忙向妈妈求救。
妈妈说:
“没关系,再拿个粽叶把它包起来。
”在妈妈的帮助下,我终于包好了一个粽子,我用棉线把它缠起来,一个粽子就完成了。
接下来,我又包了许多迷你小粽子,我还让妈妈给我拍了照呢!
我觉得小粽子比大粽子好包多了,并且还超级可爱。
在我和妈妈的共同努力下,粽子很快就包完了。
我们把它们放进高压锅,开始煮。
我等得好着急啊!
晚饭我只喝了点小米粥,妈妈问我为什么不吃馒头,我说,我要留着肚子吃粽子。
终于等到粽子出锅了。
我迫不及待地盛了我自己包的小粽子,拿剪刀把缠在上面的绳子剪掉,露出了软软香香的糯米,我咬了一口,米的清香、粽叶的清香,蜜枣的香甜混合在一起,那味道,是谁都抵抗不了的。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:
“这能叫粽子吗?
你让细线系在什么地方啊?
”原来粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
端午节来了!
我们全家都是跃跃欲试的,为什么呢?
当然是因为每到端午节,我们就都可以吃到香喷喷的粽子了啊!
五月初五,端午节。
端午节又称端阳节、午日节、五月节等。
端午节的习俗也可多了,吃粽子,喝雄黄酒,挂菖蒲、蒿草、艾叶,薰苍术、白芷,还有赛龙舟!
而我最喜欢的就是吃粽子了,不只是吃粽子,我还特别喜欢包粽子,这样体会到自己辛勤的劳动成果后,那种自豪与喜悦是汇成商学院的,什么也不能代替的!
每年端午节我都会跑到奶奶那里去帮助包粽子,今年也不例外。
我一到门口,奶奶就笑呵呵地叫我进来,我跟奶奶聊着聊着突然想起了正事——包粽子!
包粽子也是技术活,首先要选择上好的糯米,我精挑细选一番,最终满意地点点头!
接下来就是用把粽子叶卷成一个圆锥形,然后把糯米填进去,要填得溢出了才差不多了,奶奶说这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
然后按照螺旋的手法,把粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
卷到最后的样子,要留一点小尾巴。
接着把尾巴全部卷起来,用大拇指把它压住,把卷起来的那一面对折过来,最后用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不让它散开就可以了!
我们把二十个粽子全部包好之后,粽子们就该下锅了!
我耐心地等着,就等着那香喷喷的粽子出炉!
“好了!
”当我听到奶奶的话时,天知道我有多高兴!
我急忙把脑袋凑过去,去看看我的劳动成果!
耶!
大功告成!
我屁颠屁颠地请妈妈爸爸他们过来吃粽子,他们都说好吃,我的心里也乐开了花!
每次端午节都给我带了很大的喜悦!
“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古。
”唱着童谣,端午节又来到了我的身边。
五月初二,我来到了邻居大妈家中,看见大妈正在包粽子,一片片粽叶、糯米经过大妈的巧手包扎成了一个个小巧可爱的粽子。
我好奇地说:
“大妈,我也想学包粽子。
”大妈笑着说:
“包粽子是细致活儿,手劲活儿,你看得容易做得难的。
”“我会用心来学的。
”“那好,你先仔细看看我是怎样包的?
再自己试着包吧。
”大妈爽快地容许了。
只见大妈拿起两三片粽叶交叉一小边叠好,双手从粽叶的外边卷起,一个圆锥形的粽叶筒子做好了。
她就把准备好的糯米红豆一勺一勺往里装,待快装满时,又拿来一根筷子使劲一下一下插紧粽叶筒子里的糯米,果然那糯米下降了一点,她又加了一点糯米,又压紧。
接着她迅速把筒子上面的粽叶对着包起,尖角突出,还用手压压,使得尖角处不流出糯米。
最后她把包扎好的粽子用绳子使劲绑好,有时还用牙齿咬着绳子一端绑着。
她说:
“如果绳子没有绑紧粽子,待煮时,粽子就会爆破流出糯米饭来,那就没有包好粽子了。
所以包粽子看起来容易,做起来难的。
我看了一会儿就学着包起粽子来,我拿好三片粽叶叠好,往外一卷,嘿,真成了一个圆锥形,一只手握着这个圆锥形,一只手把糯米装进来,待满了时,我也学着用筷子插紧,再加些糯米。
我再慢慢地把两边的粽叶头对折包起,咦,怎么不成角了?
翻开再包还是不成角,形状异常难看。
只能求救大妈了,“说了吧,看得容易做得难。
”大妈接过我手中的粽子,重新包扎,这时我仔细看到她包起时,两边粽叶边对折包,手边压平压成角来。
我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子来,在粽叶对折包起时,用心压平压成角,可不管我怎么用心,粽叶似乎总不听我的使唤,美丽的尖角总不在我的手上出现。
几经努力,最后总算包好两个形状丑丑的粽子来,也算是抚慰我了。
望着这两个丑丑的粽子,我真正明白了,有些事真是看起来容易,做起来难啊。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过,直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。
谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。
我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。
当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。
我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。
小意思,看我大显身手。
地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。
我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。
大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一局部,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。
有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。
前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子。
我从来没包过粽子,于是对妈妈说:
“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?
”妈妈说:
“行,包粽子挺好学的,但是刚开始包很困难,你得耐心点儿。
首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。
注意,卷的时候要尽量地紧,否那么煮的时候会漏米。
”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太满。
如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。
“在封口之前,先在糯米上撒点水,然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。
最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。
”这一步非常关键,说着简单,做起来难。
小小的粽子叶很“淘气”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。
在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。
尽管形状看起来不是很美观,但这是我包的最好的一个了。
下一步,开始煮粽子了。
先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。
最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能在端午节后第一场雨时才能扔掉。
妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。
我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!
白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五,是端阳,门插艾,香满堂。
吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
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