领班工作计划Word格式.docx

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　　工的认识。

对于工作中表现突出的员工，部门以各种形式进行表彰奖励，使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

　　商业的核心在于创造产品，酒店的核心在于创造服务。

　　日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准，提供“五心”服务。

　　简：

工作程序尽量简化，工作指令尽可能简单明了，意见反馈要做到简明扼要。

　　便：

要让客人从进店到出店，处处感受到方便。

　　快：

客人的需求要以最快的速度得到满足。

　　捷：

服务员的反应要敏捷，对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对，然后进行服务

　　好：

客人接受服务后要有“物”有所值的感受。

物就是酒店产品即：

服务。

　　五心服务：

　　为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

　　二、外围绿化环境整治，室内绿色植物品种更换

　　自20年月10月底酒店与兴源绿化公司中止合同后，外围绿化一直是由PA员工自行管理，由于缺乏技术和经验，有些绿色植物养护的不太好，加上海南今年缺雨水，已出现枯死的现象。

明年将更换枯死的植物，尽量种植一些开花的植物，并在外围范围内，适当补栽一些南方果树，给酒店增添一些喜庆。

　　现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。

明年将联系一家合适绿化公司，达成协议，彻底解决这一问题。

　　三、商务楼层客用品的更换

　　目前商务楼层的客房重新装修以后，给客人感觉档次较高，但房间的客用品一直未做更换，且档次一般，很不协调。

打算将商务楼层的客用品更换，如：

将袋泡茶更换成散装茶叶，将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等，以此提高房间档次。

　　四、减少服务环节，提高服务效率

　　服务效率是服务的一个重要环节，很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。

客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决，而不是被推来推去，因此推行“一站式”服务势在必行。

客人入住酒店以后，对各种服务电话均不清楚，虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明，但大多数客人都不会认真看，需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码，而电话也总会被转来转去，如此很不方便客人，使客人对我们的服务满意度大打折扣。

我部将从减少服务环节来提高服务效率。

（一）成立宾客服务中心

　　目前总机和服务中心均是通过电话为客服务的两个岗位，有很多客人需要服务都是将电话总机或其他分机上，总机或其他分机接到服务后再转给服务中心，这样很容易造成服务延缓或服务信息丢失，因为其他岗位根本不了解客人的需求，若手头工作忙就会将服务指令延缓传达或忘记传达，给我们的服务带来极大的不便，很容易遭到客人的投诉。

只有接听电话的人才了解客人焦虑的心情，清楚客人真正的需求，更清楚哪个服务最急于去办，合理的去通知服务。

为了减少服务环节方便客人，将总机和服务中心合并成立宾客服务中心，酒店所有的服务和查询只需拨电话“0”，一切均可解决。

　　宾客服务中心的职能

　　宾客服务中心也是酒店的信息中心，收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息，并进行分拣、传递;

统一接收服务信息，并准确传递服务指令，确保服务能及时提供。

　　2.宾客服务中心的工作内容

　　①接听电话并提供服务。

总机和服务中心合并以后，酒店所有的外线电话和服务均由宾客服务中心接转，特殊情况时可亲自为客人提供服务，如此一来不仅提高了服务效率，保证了服务的准确性，还减轻了楼层服务员的工作量。

　　②接受电话预定和查询。

前台接待处目前有电话分机3部，据数据统计：

9至11月接待处平均每天仅接听的外线电话的话务量就可达20余起，加上内部打进的电话每天的话务量可达70余起，如此高的话务量使中科软件园接待员根本无法全力去接待客人。

客人从外面赶到酒店办理入住手续时均希望

　　越快越好，但接待员接待客人时，往往要被电话打断好几次，使我们的服务无法保障。

若宾客服务中心电脑与前台联网，所有的电话预定和电话查询均可由宾客服务中心操作，不仅方便了客人，还给前台接待员更多的时间去对客服务。

　　③及时更改房态确保房间出租。

楼层领班查完房后可致电宾客服务中心进行电话更改房态，宾客服务中心接到通知后可立即更改房态，确保房间能及时出租。

　　④钥匙的管理。

客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发，并进行登记。

　　⑤失物处理。

宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领，并根据规定做出处理。

　　⑥对电话进行统计分析。

宾客服务中心每月对所接的电话进行统计分析，分析我们的不足，更好的了解客人的需求，提高我们的服务水平。

　　2020年领班工作计划

（二）

我作为酒店餐饮领班，根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。

　　一、厅面现场管

　　1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

　　2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。

　　3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配，以领班或助长为中心随时支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进行分工合作。

　　4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。

　　5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏，凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。

　　6、卫生管.公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。

　　7、用餐时段由于客人到店比较.中，往往会出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。

这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位，确保无误。

做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客人，做到忙而不乱。

　　8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了《自助餐服务.体实操方案》，进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。

　　9、建立餐厅案例收.制度，减少顾客投诉几率，收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管.及服务提供重要依据，餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。

　　二、员工日常管

　　1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。

根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，请保留此标记员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。

使新员工在心.上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。

　　2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。

　　3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管.更加规范有效。

并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和.解，在日常服务意识上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合.，工作较多的情况下，主次不是很分明。

　　2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。

　　3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力

　　四、20年工作计划

　　1、做好内?

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，在管理上做到制度严明，分工明确。

　　2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通，相互学习，相互借鉴，分享服务经验，激发思想

　　3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。

　　4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行，有人监督。

　　5、加大力度对会员客户的维护。

　　五、对餐厅.体管.经营的策划

　　1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。

　　2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。

培训员工养成良好的节约习惯，合.用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。

　　3、加强部门之间协调关系。

　　4、重食品安全卫生，抓好各项安全管.。

　　5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。

　　2020年领班工作计划（三）

　　一、保洁工作标准化。

　　1、标准化培训员工。

努力培养和造就一支专业技术强、作风正、素质高的队伍。

是做好保洁工作的前提，只有经过专业训练的队伍才能适应捷特公司管理现代化和保洁专业化的要求。

为建立良好的工作秩序，提高员工素质及工作效率，我们将有计划的组织员工进行全方位培训。

针对新员工入职较多的实际情况实行班会讲理论，在岗示范的方法进行培训。

班长手把手教;

老员工传、帮、带，发挥班长的业务技能，调动老员工的积极性。

这样新员工也容易接受和掌握。

即提高了员工的技能又拉近了同事间的距离。

严把培训关，讲清操作要领要点，做到眼勤手快（即：

眼勤看手快做）;

先粗后细、一步到位、人走物清（即：

一次做彻底，人走垃圾、杂物、工具全带走）。

把员工培训工作作为日常工作的指标任务，利用适当的时间每周一次，每次集中培训，培训内容包括：

《清洁基本技能》、《岗位职责》、《操作安全》、《清洁剂的性能和使用》、《机器设备的使用》等。

同时在日常工作中不间断的指导和培训，培训工作贯穿整个20年度，培训完了要进行考核，考核标准：

实际操考核100%合格，理论考核95%及格。

　　2、按标准化去做，定岗、定人、定楼层，责任到人、岗位到人、签订岗位责任书。

让员工心中有标准，日工作表上排列有顺序，操作起来规范。

整个工作区无死角，无遗漏。

　　3、按标准化去查，主管、班长在检查工作中不走过场，要坚持按标准检查，自查、互查、班长检查、主管检查、抽查等检查制度相结合，将检查结果切实与员工工资挂钩。

坚持每天巡查，督促保洁工作，发现问题及时纠正。

　　二、管理要素实施正规化

　　1、基础设施管理的正规化。

平时仔细检查各种设施，发现问题及时报修，故障不过夜。

　　2、物料管理的正规化。

领料过程及手续齐全，严格执行审批制度，深挖保洁成本潜力，杜绝浪费，为公司节约成本，提高效益。

　　3、工作方法正规化。

制定各岗位工作标准及流程，不断完善存在漏洞的地方，确保用正确的工作方法来指导员工，让所有工作处于受控状态。

根据实际情况制定各岗位的《岗位操作规程》及《检查规程》、《培训规程》、《语言行为规范》及相关的工作技巧。

并让保洁员工熟记于心。

　　4、职业健康安全管理正规化。

对保洁各岗位存在风险进行识别，针对危险源制定措施，并对员工进行工作中的自我保护教育。

高台、高窗、室外、电气设备使用、机械设备使用作为重点内容进行教育和提示，确保安全无事故，做到安全服务。

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　　5、月报、周评、周计、考勤正规化。

及时做好各种报表，并使之正规化、程序化。

　　三、人力资源管理规范化

　　1、对员工进行不同层次的培训，为员工制定工作目标，鼓励员工自我学习和自我发展，努力提高自己的综合素质。

　　2、再度加强对保洁员的管理。

针对于楼群、楼道分散、面积大、公共区域性质复杂，人口流动较大等特点，20年需要加大管理力度，使之系统化、标准化、良性化运作起来。

　　1）加强监督工作质量，精益求精。

加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理。

　　2）重视对员工的培训教育，提高员工职业道德和服务意识。

　　3）加强班长的基础管理能力。

　　4）工作标准量化、可操作性强。

　　5）日常培训，让员工熟悉工作流程及服务标准，升华服务质量。

　　3、针对一些突发事件制定突发事件的应急方案，并对员工进行培训，不断完善提高满意度。

如水管爆裂、漏水、结冰等情况让员工熟练掌握应对自如，不惊慌失措。

　　4、进一步提高保洁员的工作效率和工作质量，精益求精，加强监督检查力度。

对保洁员进行主动服务意识培训，调整员工思想，鼓励员工养成主动自查习惯，学会发现问题，解决问题。

只有善于计划，工作才能按部就班，有条不紊地开展;

只有善于总结，发现不足，工作绩效才能良性循环。

　　5、20年还要兼管太原街万达地下室和北一路售楼处的管理，同样和铁西万达的标准一样，高标准，严要求，做到业主满意，甲方满意。

　　四、业主、甲方检查满意化。

　　针对上级的检查，高度重视，及时组织人力物力，搞好各项工作，让甲方满意，让公司放心。

　　五、上下关系和谐化。

　　正确处理好与甲方的关系，正确处理好与员工的关系，使各种关系正常化、和谐化，为工作创造一个良好的和谐的环境。

　　一分耕耘，一份收获，工作任重而道远。

我们要认真总结过去的经验教训，发扬成绩，克服缺点，在总公司的指导下，在金经理的直接领导下，秣兵励马，不遗余力，全身心地投入到工作当中，为万达广场的保洁工作再上新台阶，为创捷特品牌形像，作出更大的努力。

　　2020年领班工作计划（四）

　　一、拓宽思路，确定重点，全面实施“服务质量年”的各项措施，推动集团服务工作再上新台阶。

　　服务监督工作要有新思路，一方面要巩固“争创”活动成果，另一方面要开展和实施“服务质量年”活动，继续用活动推动服务上新台阶。

（一）检查方式：

采取定期检查和专项检查相结合、集团的企业管理部与各中心监督部门联合检查相结合方式

　　1、全面检查

　　每月的前两周由企管部组织校区联络员、各中心的监督检查人员，依据集团与后勤管理处所签订的服务协议和20年“争创”活动的考评标准进行检查。

　　2、专项检查

　　根据学校活动安排，后勤管理处的要求及工作常规对各专业中心进行专项检查，不同时期采取不同专项检查方式，如迎新专项、伙食专项、洗浴专项、交通专项等。

　　3、充分发挥各中心的监督检查部门的作用。

　　各中心每月向企业管理部提交监督检查报告，根据报告情况，企管部深入各中心进行有针对性复查，如仍有问题，要追究相关人员责任，并实施扣分。

企业管理部还要听取各中心监督检查部门的汇报，汇报主要内容为本月采取哪些服务监督措施，发现哪些问题，对发现的问题如何处理等。

　　4、各中心联检：

由集团与各中心负责人组成联检组，对各中心服务质量进行抽检，目的是取长补短，相互学习，抽检成绩也作为企管部对各中心服务质量考核的重要组成部分，联检每学期至少一次。

（二）监督方式：

采取学生工作例会信息反馈、师生投诉、听取意见等方式收集服务质量信息。

　　1、学生后勤服务工作例会反馈

　　以校区为单位每月一次后勤服务工作例会，由集团企管部、学生后勤工作管理委员会共同牵头组织，校区各学院学生代表，所在校区负责人参加。

　　2、师生员工的投诉

　　通过电话、网上、信件、集团总值班室反馈信息，进行及时处理并分类整理，形成监控内容。

　　3、到学生、教工中去听取意见;

到相关部门听取意见;

到各中心的职工中听取意见，了解各中心服务质量和问题产生的根本原因。

　　（三）评估方式：

集团企管部将根据本年度各中心的扣分情况进行汇总、排队，作为年度先进单位评比和管理干部任用的重要依据。

通过工作，逐步建立职责清晰、责任明确、监督有力、约束到位、奖罚分明、服务规范、师生满意的服务监督网络。

　　二、逐渐理顺管理体制，加快依法治企步伐为了建立一种适合后勤服务集团的崭新的企业管理模式，从管理制度、管理手段、管理标准和管理效能等方面进行深入探索，力图建立较完善的企业管理体系。

　　1、建章建制，加强对各中心实体的宏观管理，发挥宏观调控作用。

重新修订有关规范化制度，如：

合同管理办法、资产管理办法、招投标管理办法、成本管理办法等。

　　2、逐步建立企业管理的数据信息中心。

要形成集团及各专业中心资产数据、岗位数据、基本情况数据、经济效益数据、企业文化建设数据等等。

　　3、清产核资、摸清家底。

5月底前对全集团各中心（公司）所使用的校有固定资产和用自有资金购置的固定资产进行一次清查。

　　4、加强合同管理，规范合同文本，各中心实体对内、对外签订的经济合同一律实行审批和认证制度，所有经济合同均纳入档案管理。

　　5、加强招投标管理，规范招投标程序，规范招投标工作的组织，规范招投标各种文书。

加强投标管理，凡对外投标项目，一律统一应对。

明确招标的项目，单项采购金额超过1万元和年度批量采购金额超过3万元项目都必须实施招标并由集团组织。