湖南导游基础考试题814章文档格式.docx
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A.它调和了自然美欣赏和物质美享受之间的矛盾
B.它占地较少,规模较小C.它主题明确,个性鲜明
D.它做工精细,巧夺天工
9.拙政园以------------为主景,建筑简雅,具有朴素开朗、平淡天真的自然风格。
A.山B.水C.池D.河
10.寺观园林的真正形成,是在----------------。
A.东汉B.唐朝
C.西汉D.魏晋南北朝时期
11.---------------是中国古代园林发展的转折点。
12.中国园林艺术历史悠久,源远流长,------------年前已开始有“囿”的营造活动。
A.3000B.2000C.2500D.4000
13.汉代从囿的基础上发展到新的园林形式——______。
A.园B.苑C.寓D.池
14.____________时期为我国古典园林产生和发展的生成时期。
A.殷周秦汉B.宋元明清
C.唐宋D.魏晋南北朝
15.______时期,我国古典园林进入成熟时期,官僚及文人墨客自建园林或参与造园工作。
(C)
16.______时期,我国古典园林进入精深发展阶段。
A.殷周秦汉B.明清
17.师法自然,融于自然,顺应自然,表现自然——这是中国古代园林体现“____________”民族文化精神所在。
A.天人合一B.和而不同
C.尊重自然D.和谐发展
18.___________是指悬置于门楣之上的题字牌,楹联是指门两侧柱上的竖牌。
A.匾额B.楹联C.题字D.对联
19.中国皇家园林始于___________。
A.秦朝B.汉代,
C.魏晋D.殷周
20.秦汉两代(公元前221-220年),皇家园林以的________________形式出现,即皇家的离宫别馆与自然山水环境相结合起来,其范围大到方圆数百里。
A.山水苑囿B.房屋群
C.山水宫苑D.山水园林
21._________时期,皇家园林的建设趋于成熟。
A.秦汉B.元明清
C.魏晋D.唐宋
22.古代著名的燕京八景中的“玉泉垂虹”和“西山晴雪”,分别是_________和的_______主景。
A.西苑三海、颐和园B.静明园、静宜园
C.圆明园、颐和园D.北海、圆明园
23.________________是我国最大的城市园林。
A.西苑三海B.颐和园
24.唐宋时期,私家园林的代表作有_________和_________。
A.辋川别业、独乐园B.静明园、静宜园
C.圆明园、颐和园D.拙政园、留园
25._________是文人私家园林艺术创作的第一个特点。
A.小中见大B.文意与书卷气
C.清雅质朴D.个性鲜明
26.寺观园林的真正形成在________________时期。
27.半亩园属于_________。
A.皇家园林B.私家园林
C.寺观园林D.南方园林
28.可园属于_________。
A.皇家园林B.江南园林
C.北方园林D.岭南园林
29.范围大,风格粗犷是_________的特点。
A.私家园林B.江南园林
30.面积小,明媚秀丽是_________的特点。
31.-----------不是唐宋时期出现的等造园艺术。
A叠石B掇山C理水D框景
32.假山峰峦是由许多小的石料拼叠合成,叠砌时要仿天然岩石的纹脉,尽量减少人工拼叠的痕迹是为了--------------------。
A师法自然B分隔空间C融于自然D表现自然
33.北京的颐和园属于----------。
34.北京的恭王府属于-------。
35.广东顺德的清晖园属于-------。
C.寺观园林D.岭南园林
36.番禺的馀荫山房属于-------。
37.上海的豫园属于-------。
38.苏州的拙政园、留园、沧浪亭、网狮园属于-------。
39.河北承德的避暑山庄属于----------。
40.北京的北海公园属于----------。
41.苏州拙政园、常熟的燕园、上海的豫园,都是----------时代园林造山的佳作。
A.秦汉B.明清
42.“疏水若为无尽,断处通桥”表现的是-------------理池法。
A掩B隔C破D拦
43.水面很小时,如曲溪绝涧、清泉小池,可用乱石为岸,怪石纵横并植配以细竹野藤、朱鱼翠藻,这是-------------理池法。
44.竹子象征主人--------------------.(A)
A清逸和气节高尚B坚强和长寿C洁净无瑕D荣华富贵
45.松柏象征------------------。
46.莲花象征-------------。
47.兰花象征------------。
A清逸和气节高尚B坚强和长寿C洁净无瑕D幽居隐士
48.玉兰、牡丹、桂花象征------------------------。
()
49.石榴象征----------------。
A清逸和气节高尚B坚强和长寿C洁净无瑕D多子多孙
50.紫薇象征---------------。
A清逸和气节高尚B坚强和长寿C高官厚禄D多子多孙
51.苏州拙政园的浮翠阁引自------------诗中的“三峰已过天浮翠”。
A苏东坡B李白C杜甫D白居易
52.当甲风景点在远方,或自然的山,或人文的塔,如没有其他景点在中间、近处作过渡,就显得虚空而没有层次;
如果在中间、近处有乔木、花卉作中间、近处的过渡景,景色显得有层次美,这中间的乔木和近处的花卉,便叫做--------------。
53.当甲风景点在远方,或自然的山,或人文的建筑(如塔、桥等),它们本身都很有审美价值,如果视线的两侧大而无当,就显得单调乏味;
如果两侧用建筑物或树木花卉屏障起来,使甲风景点更显得有诗情画意,这种构景手法即为-----------------。
A.抑景B.添景C.借景D.夹景
54.在园林中,从甲观赏点欣赏乙观赏点,从乙观赏点欣赏甲观赏点的方法(或构景方法),叫-----------。
A.抑景B.添景C.对景D.夹景
55.园林中的建筑的门、窗、洞,或乔木树枝抱合成的景框,往往把远处的山水美景或人文景观包含其中,这便是-----------。
(B)
A.抑景B.框景C.对景D.夹景
56.园林的围墙上,或走廊(单廊或复廊)一侧或两侧的墙上,常常设以漏窗,透过漏窗的窗隙,可见园外或院外的美景,这叫做----------。
A.抑景B.框景C.对景D.漏景
57.借远方的山,这种借景手法叫----------------。
A远借B邻借C仰借D俯借
58.借邻近的大树,这种借景手法叫------------。
59.借空中的飞鸟,这种借景手法叫---------------。
60.借池塘中的鱼,这种借景手法叫--------------.(D)
A远借B邻借C仰借D俯借
61.借四季的花或其他自然景象,这种借景手法叫--------------。
A远借B邻借C仰借D应时而借
62颐和园中的谐趣园原称惠山园,是以-----------------为蓝本的。
A无锡寄畅园B苏州狮子林C嘉兴烟雨楼D镇江金山寺
63.避暑山庄中的文园狮子林模仿了---------------。
64.避暑山庄中的烟雨楼模仿了------------------。
65.避暑山庄中的小金山等小园分别模仿了----------------。
66.北海公园高居在琼华岛之巅的白塔,颐和园中的佛香阁体现了-----------。
A君权B祈福C长生D宗教
67.避暑山庄在湖区集中了江南各地的名景,体现了君王-------------的想法。
68.圆明园福海中有三仙岛,体现了君王渴望-------------的想法(C)
69.封建帝王在苑囿中设立寺院,体现了------------------观念。
70.北海白塔山北麓还有仙人承露盘,体现了君王渴望-------------的想法(C)
71.颐和园昆明湖中置有三岛,体现了君王渴望-------------的想法(C)
72.“一勺则江湖万里”表现了---------------的特点。
73.传统的-----------特别擅长把握建筑的“人工”与自然“天趣”的融合。
74.寺观园林面向广大的香客、游人,除了传播宗教以外,还具有某些----------的性质。
C.公共园林D.岭南园林
75.------------,寺观园林继承以往的世俗化、文人化的传统,除极个别的富有宗教的象征性或者某些景题含有宗教的内容外,一般与私家园林几乎没有什么区别。
A.秦汉B.清代
76.拙政园以------------为主景。
A山B水C池D树
77.萃锦园、勺园、半亩园是------------。
78.无锡的寄畅园,扬州的个园,苏州的拙政园、留园、网师园和环秀山庄是------------。
79北海是继承----------传统而发展起来的。
A一池三山.B移景C筑池理水D淡雅质朴
80.到了--------------,皇家园林的发展又出现了一次高潮。
C.魏晋D.宋代
(第9章)
1.___是中国特有的酿造酒。
A.黄酒B.白酒C.啤酒D.葡萄酒
2.________素有“陶都”之称,以生产均釉陶器和紫砂陶最为有名。
A.广西钦州坭B.广东佛山
C.江苏宜兴D.广西桂林
3.北京景泰蓝属于________。
A.铜器工艺品B.金器工艺品
C.银器工艺品D.铁器工艺品
4.我国四大名砚来自南方________。
A.歙砚B.洮砚C.端砚D.澄泥砚
5._____市每年4月1日举行国际风筝比赛。
A.潍坊B.北京
C.天津D.日照
6.铁画产于________。
A.新疆英吉沙B.北京
C.浙江龙泉D.安徽芜湖
7._______被誉为“雕花之乡”。
A.广东潮州B.浙江东阳
C.浙江龙泉D.浙江乐清和温州
8._______不是山东名肴。
A.葱烧海参B.德州扒鸡
C.糖醋鲤鱼D.毛肚火锅
9.四川菜在_______初具规模。
A.唐宋时期B.明朝
C.元朝D.秦末汉初
10._______是四川名肴。
C.糖醋鲤鱼D.麻婆豆腐
11._______有“一菜一味”,“百菜百味”的美誉。
A.山东菜B.四川菜
C.广东菜D.江苏菜
12._______吸取了西餐的某些特征。
13._______原料广博杂奇重“生猛”。
14._______是广东名肴。
C.三蛇龙虎会D.麻婆豆腐
15.广东菜有_______的美誉。
A.一菜一味B.百菜百味
C.食在广州D.广汤十变
16.江苏菜始于_______时期。
C.南北朝D.秦末汉初
17.叫花鸡属于_______菜系。
A.山东B.四川
C.广东D.江苏
18.清炖蟹粉狮子头属于_______菜系。
19._______菜以麻辣酸著称。
20._______菜清淡味雅著称。
21._______菜在唐宋以后与浙菜竞秀,成为“南食”的两大台柱之一。
22.脆皮乳猪属于_______菜系。
23._______不是湖南名肴。
A.葱烧海参B.腊味合蒸
C.东安鸡D.冰糖湘莲
24.罗汉斋、半月沉江、金边白菜都是_______。
A.素菜B.仿宫廷菜
C.仿官府菜D.清真菜
25.烧羊肉、烤全羊、涮羊肉都是_______。
26.北京清宫菜、孔府菜、北京谭家菜都是_______。
A.素菜B.仿古菜
27.东坡肉属于_______菜系。
C.浙江D.江苏
28.烟草原产于_______。
A.中国B.美洲
C.欧洲D.亚洲
29.红塔山是----------的名烟。
C.浙江D.云南
30.红双喜是----------的名烟。
C.浙江D.上海
31.小熊猫是----------的名烟。
32.中度酒的酒精含量在-------------度以上。
A.40B.50
C.30D.20
33.根据--------------酒可分为白酒、黄酒、葡萄酒等。
A.商业习惯B.饮用传统
C.商业习惯和饮用传统D.酒精度
34.根据--------------酒可分名酒、优质酒、一般酒。
C.商业习惯和饮用传统D.酒的质量
35.------------是我国最有代表性的酒类。
A.白酒B.黄酒
C.葡萄酒D.啤酒
36.茅台酒是------------香型酒。
A.酱香型B.窖香型
C.清香型D.米香型
37.五粮液是-------------香型酒。
★38.下例名酒-----------不是酱香型的。
A.茅台酒B.郎酒
C.武陵酒D.贡酒
39.---------是大曲酱香型白酒的鼻祖。
40.---------被誉为中国的国酒。
41.下例名酒-----------不是浓香型的。
A.五粮液B.剑南春
C.宋河粮液D.汾酒
42.-----------为浓香鼻祖。
C.武陵酒D.泸州老窖特曲
43.汾酒是---------香型的酒。
44.三花酒是---------香型的酒。
45.西凤酒、董酒、白沙液是---------香型的酒。
A.酱香型B.复香型
46.-------是我国最早的饮料酒。
47.黄酒主要产于------------。
A.浙江、江苏、福建B.广东、广西
C.湖南、湖北D.山东、山西
48.我国最早的葡萄酒酿造企业是-------------。
A.张裕葡萄酒厂B.北京红葡萄酒厂
C.青岛葡萄酒厂D.天津葡萄酒厂
49.我国最早的近代葡萄酒酿造企业是-------年创建的。
A.1892B.1894
C.1893D.1895
50.按-------葡萄酒可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
A.糖分B.酒精度
C.色泽D.酿造过程
51.按-------葡萄酒可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。
52.-------有液体面包的美誉。
53.啤酒是从-------传入中国的。
A.美洲B.日本
C.欧洲D.英国
54.啤酒按--------可分为鲜啤酒、熟啤酒。
C.色泽D.杀菌
55.中度啤酒一般为----------度。
A.7——8B.11——12
C.14——20D.5——6
56.啤酒按--------可分为黄啤酒、黑啤酒。
C.颜色D.杀菌
57.竹叶青、园林清属于----------酒。
A.黄酒B.啤酒
C.葡萄酒D.配制酒
58.------与咖啡、可可并称为世界三大饮料。
A.茶叶B.啤酒
C.白酒D.葡萄酒
59.---------与瓷器、丝绸并称为中国古代三大特产。
C.白酒D.算盘
60.---------是世界上最早利用茶叶的国家。
A.中国B.日本
C.英国D.俄罗斯
61.在--------茶叶成为商品。
A.东汉B.西汉
C.唐朝D.宋朝
62.按------茶叶可分为绿茶、红茶、青茶等。
A.商业习惯B.加工
C.制作季节D.颜色
63.-------是最古老的茶叶品种。
A.绿茶B.青茶
C.红茶D.黑茶
64.西湖龙井属于-------茶。
65黄山毛尖属于-------茶。
66.碧螺春属于-------茶。
67.--------具有色绿、香郁、味甘、形美的特点。
A.龙井B.黄山毛尖
C.碧螺春D.铁观音
68.碧螺春产于--------省。
A.浙江B.江苏
C.湖南D.安徽
69.红茶出现于----------。
A.西汉B.东汉
C.清朝D.唐朝
70.--------不是红茶。
A.祁门红茶B.云南滇红
C.宜兴红茶D.乌龙茶
71.祁门红茶产于----------省。
72.红茶用-------工艺制成。
A.不发酵
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