新教材教科版四年级上册科学26营养要均衡教案1文档格式.docx
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6营养要均衡
二、探索
活动一:
阅读“平衡膳食宝塔”
教师引导:
俗话说“民以食为天”,我们的祖先一直对我们的吃饭问题非常重视,并且还根据长期的经验总结出了适合中国人特点的“平衡膳食宝塔”。
出示课本33页的“中国居民平衡膳食宝塔”图,学生仔细阅读,初步了解“中国居民平衡膳食宝塔”的组成和结构,并想一想从这幅“中国居民平衡膳食宝塔”图中读出了哪些信息?
预设:
从“平衡膳食宝塔”图中可以看出我们一天要吃各种各样的食物,营养要均衡。
从“平衡膳食宝塔”图中,我们可以发现人在一天中消耗的主食类食品是最多的。
主食类食品主要包括谷薯类、全谷物和杂豆、薯类等,这一类食品主要是米饭、面条、包子、玉米、红薯等等。
从“平衡膳食宝塔”图中,我们可以看出人一天中摄入的盐和油的量不宜过多。
活动二:
对应“平衡膳食宝塔”图,合理搭配食物
1、教师引导:
这份“平衡膳食宝塔”图,反映了人体所需要的各种营养成分,是科学合理的。
请大家对照“平衡膳食宝塔”图,想一想:
我们平时一天中吃的食物是否在每一层都出现了,并且各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近?
2、出示课本33页“一天的食物”这幅图,引导学生看一看,并将这幅图与“中国居民平衡膳食宝塔”图进行对比,看一看这些食物是否在每一层都出现了?
并且各种食物的食用量与宝塔中的食物量是否接近?
全班交流,教师小结:
通过对比,我们发现,这幅图中一天的食物安排的比较合理科学,与“中国居民平衡膳食宝塔图”中的食物种类和用量大体上一致。
3、出示一份学生的“一天食物记录表”引导学生看一看,并且对比“中国居民平衡膳食宝塔”图,看一看这份“食物记录表”搭配得是否合理?
如果不合理,又不合理在什么地方?
如何改进?
一天的食物记录
早餐
蛋炒饭、包子、烤香肠
中餐
煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、冬瓜排骨汤、米饭
晚餐
蛋炒饭、紫菜汤
全班交流,说一说这份食物记录表安排得是否合理?
这份食物记录表安排的是不太合理的,主要体现在以下几个方面:
第一:
一天中淀粉的摄入量过大,淀粉类的食物过多。
早上吃了蛋炒饭、包子,中午是米饭,晚上又是蛋炒饭。
第二:
蔬菜水果类食品过少,蛋白质类的食品过多。
在一日三餐中,只有冬瓜汤和紫菜汤是素菜类,其他的都是鱼肉等蛋白质含量过高的食品。
第三:
这份食谱中,没有奶制品及豆制品。
第四:
这份食谱中脂肪的含量过高。
对于这份食谱中不合理的地方,我们可以做哪些调整?
早餐可以加一杯牛奶再加一点水果,去掉包子和烤香肠。
午餐可以加一个炒蔬菜,如炒芹菜,把冬瓜排骨汤替换成冬瓜海带汤。
晚餐不吃蛋炒饭,可以吃一碗粥,再加一点红薯或者南瓜。
修改后的一天的食物,安排如下:
蛋炒饭一碗、牛奶一杯,苹果半个
煮鱼、红烧肉、蒸鸡蛋、炒青菜、冬瓜海带汤、米饭
小米粥一碗、红薯一个、半个苹果
4、教师引导:
我们刚刚分享了一份合理的食谱和一份不合理的食谱,并且针对不合理的地方作了修改,下面我们可以看一看自己一天的食物安排是否合理?
并针对不合理的地方作出调整。
5、学生分小组合作交流,拿出第4课《一天的食物》中所做的“一天的食物”记录表,把自己的一天食物记录表与“中国居民平衡膳食宝塔”图进行对比,看一看自己一天的食物搭配是否合理,如不合理,又不合理在什么地方?
对于这些不合理的地方,我们可以做哪些调整呢?
全班交流,指2-3名同学出示自己原来的“一天食物安排”记录表,再出示调整后的食物安排表,并说一说为什么要做这样的调整?
6、教师小结:
刚刚我们调整了自己的一天的食物安排,这样调整之后,相信很多人的食谱会变得更加合理,更加有益于我们的身体健康。
三、研讨
通过今天的学习,我们了解到,我们要合理安排自己的饮食,才能获得均衡的营养,有利于我们的身体健康。
出示课本33页的小提示。
不挑食,不偏食,才能够从食物中获取均衡的营养,这是良好的饮食习惯。
如果营养获取不均衡,会影响身体健康。
引导学生读一读,懂得平时不挑食,不偏食,才能从食物中获取均衡的营养,养成良好的饮食习惯,才能拥有一个健康的身体。
四、课堂总结
这节课,我们仔细观察了平衡膳食宝塔图,知道我们平时吃的食物种类非常丰富,它们各自含有不同的营养成分,只有合理搭配食物,才能有利于我们的身体健康。
课后,请大家把自己的“一天食物安排记录表”,拿回家跟父母商量讨论,然后安排出更为合理的食谱。
教学
反思
1.4我们是怎样听到声音的教案
(2)
科学概念
人的耳朵是由外耳、中耳、内耳构成,外耳的耳廓把收集到的声音通过耳道传到鼓膜,引起鼓膜的震动,这种震动信号传递给大脑,通过大脑的加工,我们就能听到各种各样的声音了。
科学探究
通过已有资料、经验的基础上对声音的传播做出假设,并通过实验活动验证假设。
情感态度与价值观
认识到耳朵对人们生活影响的重要性;
养成细心观察、留心周围事物的习惯。
教学重点与难点
认识耳朵是怎样听到声音的。
教学过程
1、新课引入
【教师】你们知道他是谁吗?
(展示图图照片)
【学生】胡图图
【教师】同学们都有看过,那谁能说说他的特征是什么呢?
他的个人技能是什么呢?
(提问)
【学生】耳朵,动耳神功。
【教师】是的,那你们的耳朵会动吗?
(与学生互动)
【教师】耳朵对我们来说很重要,我们能够听到外部的声音主要就是通过耳朵,今天我们就来共同学习“我们是怎样听到声音的”。
2、耳朵的结构及功能
(1)耳朵的结构
【教师】了解耳朵是如何听到声音的,我们需要先知道耳朵的结构。
【教师】
(展示耳朵剖面图)这就是我们的耳朵结构,它由耳廓、耳道、鼓膜、听小骨、耳蜗、听神经等构成。
根据他们的功能及位置,将耳朵分为外耳、中耳、内耳。
【教师】耳廓、耳道属于外耳;
鼓膜位于外耳与中耳的分界线;
听小骨属于中耳;
耳蜗及听神经属于内耳。
(2)耳朵怎么接受并传达声音
【教师】那我们是怎样听到声音的呢?
一个振动的物体会使他周围的空气发生振动,振动的空气到达我们的耳朵,引起鼓膜振动。
耳中的听小骨再将振动传到充满液体的内耳,引起液体的振动,液体的振动刺激听神经-产生了信号,大脑接受了听神经传过来的信号,我们便感受到了声音。
【教师】根据我们刚刚了解的声音接受与传达过程,我们看一下每个部位的主要作用是什么耳廓:
具有收集声音的作用
耳道:
外界声波传入中耳的通道
鼓膜:
在声波作用下能产生振动
听小骨:
振动,把声音放大
耳蜗:
有听觉感受器
听神经:
把信号传递给大脑
【教师】我们更仔细的观察一下声音是怎么在鼓膜及听小骨接受与传递的
3、鼓膜振动实验
(1)演示实验
【教师】刚刚了解了耳朵是怎样接受和传达声音的,要想听到声音最重要的就是引起鼓膜的振动,我们现在通过实验模拟来展示鼓膜振动。
(模拟鼓膜振动的装置:
鼓膜模型,用气球皮或薄橡胶、口杯、橡皮筋做成)
我们先把气球蒙在玻璃杯上,再用橡皮筋固定,尽量绷紧些,为了便于观察和比较,我们可以在鼓膜上放少量的碎纸屑。
敲击音叉,请同学们观察气球皮上的碎纸屑有什么现象。
【学生】
(自由回答)
【教师】我们把鼓膜模型分别放在近处和远处,轻敲和重敲音叉,观察气球皮上的碎纸屑。
(教师与学生互动,将数据记录在黑板上)
(2)总结
【教师】我们耳朵里的鼓膜就像是刚刚看到的气球皮一样,外界的声音传到鼓膜时,鼓膜也会像气球皮一样发生振动。
我们听到声音的过程是声波-外耳道-鼓膜-听小骨-耳蜗-听神经-大脑
板书设计
我们是怎样听到声音的
1、耳朵的结构及功能
耳廓:
听觉神经:
2、声音传递实验
声波-外耳道-鼓膜-听小骨-耳蜗-听神经-大脑
2.2呼吸与健康生活教案
2.2呼吸与健康生活
1、了解呼吸的作用,知道人的呼吸实际上是在进行气体交换,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
2、知道人的跑、跳等一些活动,会影响我们的呼吸次数。
3、知道肺是身体气体交换的中转站,肺的功能的大小,直接决定着每次呼吸气体交换的量。
4、知道呼吸功能强,我们的身体才会很健康,经常进行体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
了解人体呼吸的作用,知道跑、跳等一些活动会影响我们的呼吸次数。
懂得人的呼吸与我们的身体健康有着密切的关系。
通过学习,懂得呼吸功能的强弱直接影响我们的身体健康,因此我们要经常参加体育锻炼,保持身体健康
多媒体课件、活动手册上的记录表等。
1、出示两个小视频,一是学生刚上过体育课,坐在教室里,直喘气的情景;
二是学生安安静静的坐在教室里做作业时的情景。
2、教师引导:
这两个小视频,一个是学生刚上过体育课的情景,一个是同学们安安静静的在教室里写作业的情景。
这两种状态下,同学们的呼吸有什么不一样?
刚上完体育课,学生呼吸比较急促;
安安静静的在教室里写作业,同学们的呼吸比较平缓。
3、其实不仅如此,我们不同的状态下,呼吸也会发生变化。
今天这节课,我们就来探讨呼吸变化的情况。
4、板书课题:
2呼吸与健康生活
阅读资料
出示课本23页的一段文字,引导学生读一读,进一步了解呼吸的作用。
我们体内所有的细胞都需要空气中的氧来维持生命,从空气中吸入的氧可以帮助我们正常的生活和工作。
人的呼吸实际上是在进行气体交换,使氧气进入血液,同时排出二氧化碳。
通过这段文字,我们发现呼吸是我们生命必不可少的,我们需要通过呼吸来获得氧气,维持生命。
出示课本23页的柱状图,引导学生看一看,初步了解一般情况下,人体吸进去的气体和呼出来的气体成分。
说一说,从这幅图中你发现了什么?
生1:
我发现人们吸进去的氧气比较多,呼出来的氧气比较少。
生2:
我发现吸进去的二氧化碳比较少,呼出的二氧化碳比较多。
生3:
从这幅图,我们发现人的呼吸实际上是氧气和二氧化碳的交换,通过呼吸,使氧气进入血液,同时把体内的二氧化碳排出来。
探究人体的哪些活动会影响每分钟的呼吸次数
人体的活动会影响我们的呼吸。
那么,我们的活动对我们的呼吸究竟会产生多大的影响呢?
下面我们就来探究这个话题。
2、第1步:
测量安静状态下,每分钟的呼吸次数,作为比较的基础。
教师计时,学生开始数一数自己在安静状态下每分钟的呼吸次数,然后填写在活动手册上。
一共测量三次。
3、第2步:
思考我们人体的哪些活动会影响我们的呼吸次数?
学生联系生活实际想一想,说一说可能改变每分钟呼吸次数的活动。
跑跳、走路、玩耍、骑车、打球、爬竿、踢足球、游泳等等。
4、第3步:
做有可能改变每分钟呼吸次数的活动,做完之后,测量每分钟的呼吸次数。
出示记录表,引导学生看一看,明白我们需要测量慢走20步之后、快走20步后、跳动20次后每分钟的呼吸次数。
有兴趣的同学还可以再做一做其他的活动,然后测量自己每分钟的呼吸次数。
组织学生到操场上分小组进行活动,按照要求先进行活动,然后测量自己每分钟的的呼吸次数,并且填写好活动手册上的记录表。
活动结束后,组织学生回到班级,讨论交流活动情况,出示几份学生填写的记录表,引导学生看一看,并说一说,从这些记录表中,发现了什么问题?
得出了什么结论?
人在活动之后,每分钟的呼吸次数都会增加,而经过剧烈运动之后,呼吸的次数会急剧增加。
1、通过刚才的探究,我们发现人们在活动之后,每分钟的呼吸次数就会发生变化。
那么人们的哪些活动会影响我们每分钟的呼吸次数呢?
学生列举影响我们每分钟呼吸次数的活动。
2、运动之后,呼吸次数的增加,对我们的健康有好处吗?
有什么好处呢?
运动之后,人的呼吸次数的增加对我们的身体健康是有好处的。
运动时改善呼吸系统的功能,这是因为肌肉活动时,需要氧气的量增加了,呼吸加速加强,有利于肺功能的提高。
3、每当我们在活动之后,呼吸就会发生变化,伴随着呼吸次数的改变,你注意到心跳速度的变化了吗?
每次运动之后,呼吸就会加速,与此同时,心跳速度也会加快。
4、教师小结:
由此看来,运动对人体的健康是有好处的,所以我们要加强体育锻炼,保持身体健康。
四、拓展
出示课本24页的下面一段文字,学生自由读一读,进一步了解肺的作用,以及体育锻炼对增强呼吸功能的作用。
肺部是身体气体交换的“中转站”,这个“中转站”的大小直接决定着每次呼吸气体交换的量。
剧烈运动时,人体需要消耗更多的氧气,所以肺部必须更加卖力的工作,这就是在锻炼时,我们的呼吸更加急促的原因。
如果呼吸功能比较弱,我们身体的一些工作就无法正常进行。
经常参加体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
五、课堂总结
这节课,我们了解了人的跑跳、打球、做游戏等一系列活动,都会影响我们每分钟的呼吸次数,增强我们的呼吸功能,因此经常参加体育锻炼,可以增强呼吸功能,保持身体健康。
下一节课,我们将研究肺活量的问题,请大家课后认真预习。
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- 新教材 教科版 四年级 上册 科学 26 营养 均衡 教案
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