人事部岗位职责文档格式.docx
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8
员工餐厅厨师长岗位职责
HR008
9
员工餐厅高级厨师岗位职责
HR009
10
员工餐厅厨师岗位职责
HR010
11
员工餐厅初级厨工岗位职责
HR011
12
员工餐厅洗碗工岗位职责
HR012
制表人:
部门经理/签字:
日期:
日期:
岗位职责
JOBDESCRIPTION
部门:
人力资源部
职务名称:
总监
DIVISION:
JOBTITLE:
上级主管:
总经理
编码:
REPORTSTO:
JOBCODE:
修订日期:
2016年11月
修订人:
DATE:
FROM:
岗位职责JOBRESPONSIBILITIES:
1.设计、实施人力资源各项方针、政策。
2.及时了解与贯彻、地方有关人事、劳动、涉及酒店的各项方针政策、法律法规。
3.结合本酒店实施情况,协助酒店领导制定有关人事和培训方面的方针政策与规章制度。
4.工作中严格贯彻和执行人力资源各项方针政策和规章制度,并不断改进和更新,确保其高效性。
5.负责人力资源部的日常运作。
6.参加酒店工作例会,认真执行会议决定,确保上情下达,下情上呈。
7.制订并审核部门各项年度和月度工作计划、文件及报表。
8.制订并审核部门各项的财政预算和支出,并实施成本、费用的节控。
9.依照酒店总体经营思路,规划部门各项工作,确定职责、调配人力。
10.确保所属分部正常运作,督导员工按计划完成各项工作。
11.协调部门员工关系,确保团队的稳定性,通过培训不断提升员工的工作绩效。
12.统筹开发与利用酒店总体人力资源。
13.根据酒店的经营需要,合理定编,严格控制人力成本。
14.依照各部门的用人需求,选定招聘渠道,设计招聘计划,确定选用标准,并及时补充缺编。
15.优化酒店部人才选拔和人员流动机制,改进劳资制度,确保员工职业发展的良性化,及薪酬、福利的市场竞争力。
16.不断推进酒店部管理的提升,强化对员工的专业训练,持续开发人力资源潜力、改进综合绩效水平。
17.协调外工作关系。
18.协助酒店领导协调酒店各部门之间的关系,并与各部门建立良好的工作关系。
19.维护酒店和员工的合法权益,并协调两者之间的劳资关系。
20.与工作相关政府机关、社会团体、教育单位、其它酒店以及人才交流中心等建立并保持友好的协作关系。
21.其他职责。
22.完成总经理临时委派的其它工作任务。
23.根据义务消防架构,承担相应的义务消防职责。
24.参加酒店或其他部门组织的各种培训。
25.同意/接受酒店因工作需要,对工作岗位做出的调整。
经理
1.负责监管和督导人事及培训工作,确保酒店既定的人事政策和操作程序顺利执
行。
2.出席酒店各类工作例会,并确保上情下达,下情上呈。
3.制定酒店年度人事预算,并根据预算严格控制酒店人员定编。
4.制定全酒店的培训预算和年度培训计划。
5.制定和实施人力资源政策与程序,每年度对政策与程序进行一次修改。
6.每年对酒店职级制度及福利条件加以完善,协助酒店管理当局制定员工工资制
度及福利政策,维持一个具有竞争力的职级及福利制度。
7.引导和培训人力资源部员工,保证人力资源部的整体素质。
8.与用人部门紧密联系,保证聘用标准符合岗位需求,负责建立岗位人才库。
9.协调人力资源各分部的正常运作,确保资源共享、团结协作。
10.审核人力资源各分部的年度和月度工作计划及其发文、报表。
11.负责审批《劳动合同》《员工手册》及酒店的人事规章制度。
12.负责招聘、考核、调动、处罚、解聘高级管理人员和外籍员工。
13.负责计划、组织、落实、安排各种大型庆典活动和员工大会。
14.负责保护雇主和雇员的合法权益并协调两者之间的正常关系。
15.负责同其他部门经理建立良好的工作关系。
16.会同办公室与本市劳动部门、培训机构、及其他酒店同行建立良好关系,了
解最新劳动市场信息及条例。
17.会同办公室负责与各种专科学校保持良好的合作关系,及时为酒店提供人才,
合理安排实习生在酒店实习。
18.负责同政府机关、社会团体及教育单位建立友好的工作关系。
19.与工会组织就有关员工事宜保持密切联系及合作,联同工会代表酒店探访有
需要的员工。
20.完成上级领导委派的其他工作任务。
人事主管
1、协助安排并监督本部门日常工作的执行。
2、协助制定人力需求计划,及时将人才信息情况反馈至经理。
3、协助起草酒店《员工手册》及各项规章制度的工作。
4、协助上级控制好酒店人事定编工作,控制员工编制,审核各项人事报表。
5、协助处理各种员工投诉及人事纠纷。
6、完成各项人事信息的调查、汇总和统计,及时提供各种所需的酒店人事资
料。
7、做好员工离职问卷的约见工作,以搜集有关回馈资料。
8、了解、收集员工状况变化和意见,及时向经理汇报,协助经理做好人事工
作。
9、收集同行业相关企业的福利建设情况,深入了解员工需求,及时将分析结果提供给人力资源部经理,并对完善酒店的福利建设提供合理化建议。
10、协调与保持和政府各职能部门之间的良好联系,监督完成各政府部门要求
的各种统计报表和人事工作。
11、负责离职员工面谈,查询离职原因,并提供相关分析和改进建议给经理。
12、负责每月酒店各部门培训计划的统计工作。
13、负责完成每月人力资源培训月报的工作。
14、负责主办培训宣传栏、定期更换宣传栏的工作。
16、协助经理负责各项培训教材上课,审阅试题,批改试卷及跟进,检查培训
情况。
17、确保所有培训记录和考勤准确完好,及时更新。
18、协助组织并实施酒店具体培训工作并对培训效果进行相应评估。
19、负责酒店员工培训档案的建立及管理工作。
20、协助组织并实施各类外训工作。
21、根据员工的培训效果提出相应的人事建议。
22、指导安排下属人员各项工作。
23、对员工宿舍工作的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任,对下属传达工作任务和工作指标以及对本部门的工作条例执行的督导。
24、制定员工宿舍年度、月度资金预算,并督促、落实。
25、严格控制所管辖区域的物品购置、领用,作到低能高效。
26、定期检查员工宿舍、更衣室区域的环境卫生、设施设备的使用情况及住宿员工的操守与生活情况。
27、负责对员工的投诉进行调查,并及时改进及汇报。
28、对违反住宿制度和用餐制度的员工提出处罚建议并上报人力资源部经理。
29、负责本部门的卫生、安全和消防工作。
30、完成上级领导交给的其他工作。
岗位职责
质检培训主管
1、协助安排并监督本部门日常工作的执行。
2、协助制定人力需求计划,及时将人才信息情况反馈至经理。
3、协助起草酒店《员工手册》及各项规章制度的工作。
4、协助上级控制好酒店人事定编工作,控制员工编制,审核各项人事报表。
5、协助处理各种员工投诉及人事纠纷。
6、完成各项人事信息的调查、汇总和统计,及时提供各种所需的酒店人事资
7、做好员工离职问卷的约见工作,以搜集有关回馈资料。
招聘专员
1、执行人力经理提出的人力资源方案和管理要求。
2、建立并妥善保管花名册及人员档案,完善公司人力资源管理信息系统,为公司人力资源管理提供信息和数据分析支持。
3、办理员工入职、劳动合同签订保管;
定期分析人力资源相关数据
分析(人员离职率、费用等),定期上报人事报表。
4、根据各部门岗位职责的要求,负责中层以下管理人员(部门经理级以下职位)招聘、培训工作的规划和实施工作。
5、负责中层管理以下岗位的定岗管理,包括岗位的设置、定编、工作细分、任职要求的明确以及岗位职责的修订。
6、收集公司员工对人力资源管理工作的意见、建议,将意见、建议和解决提案汇总整理后报总监审阅。
7、做好与各部门人力资源管理事务的日常沟通。
8、配合人事主管共同做好部门部的各项管理。
9、协助经理处理员工关系和组织团队文化活动事宜。
10、完成领导安排的其它工作。
人事协调员
1、检查全体员工出勤状况,按照酒店相关规定,督促员工遵守酒店规和人事纪律。
2、负责酒店各项人事制度的传达、实施和检查。
3、办理员工入、离职的有关手续:
验证(身份证、毕业证、职称证等)、入职培训时间、离职证明等。
4、根据酒店相关政策,审核、登记员工各类资格证书并明确享受补贴金额。
5、根据员工入离职情况及时更新、完善电子版《人员情况总表》。
6、负责员工离店率及各种人事报表和人事数据的统计工作。
7、负责收集各部门员工升调职级等资料经初审后报经理签批。
8、整理员工假期、医疗记录,包括病假、年假、探亲假、结婚假、分娩假、慰唁假、药费报销等报经理审批。
9、负责员工休假单的审核,建立员工假期登记系统,及时更新假期记录。
10、根据每月指纹打卡记录,审核、汇总各部门员工的加班申请单。
11、定期出具酒店流动报告、编制和实际人数对照表等文件,为经理提供准确的人事资料。
12、统筹安排、办理各类证件:
员工证、健康证、铭牌等,并办理证件的遗失补办手续。
13、负责本部门物品采购申领计划。
14、负责本部门各项费用及酒店员工医疗费,休假人员机票款的请款、报销及发放。
15、负责生日会物品的筹备及协助筹办其他员工活动工作。
16、负责本部门文件的打印、传递工作。
17、负责酒店外聘人员入职体检及办理当地相关证件等。
18、负责协助检查员工的工卡。
19、定期更换员工宣传栏的容。
20、根据转正人员发出员工试用期满、通知。
21、每月月底前根据当月员工离职资料出具离职员工工资结算表。
22、协助组织员工活动。
23、完成领导安排的其它工作。
考勤社保专员
HR006
1、根据法律法规及酒店实际情况,协助人事主管执行的薪酬福利体系。
2、将了解收集的同行业相关企业的福利建设情况,及时将反馈结果提供给人事主管,以完善酒店的福利建设提供合理化建议。
3、酒店薪酬福利费用预算的相关分析,及其相关政策及流程的实施与跟进。
4、根据绩效考核统计结果、岗位变动及职位升降,按照酒店薪酬管理制度及时调整员工工资。
5、每月月底提交本部门考勤,审核各部门上报考勤、换休假并出具各部门考勤汇总表报薪酬助理计算工资。
6、根据员工考勤报表,编制员工工资报表并报送财务部,保证员工工资的按时发放。
7、根据员工离职手续清单计算员工离职工资。
8、参与酒店系统劳动关系调整及劳动纠纷协调工作。
9、负责酒店基本养老保险、失业保险、医疗保险、工伤保险、生育保险等各种社会保险的基础管理工作。
10、根据有关法规和政策,负责核定酒店缴费基数,编制各项社会保险和住房公积金年度预算并负责实施。
11、负责酒店员工养老、失业、医疗等社会保险个人账户的日常管理工作,办理员工调入调出时各类保险个人账户的转移;
对离职员工做好社保费用清缴工作,保证酒店资金能够及时收回。
12、依照雇主责任险,处理员工工伤事宜,做好善后工作。
13、负责酒店员工退休手续办理和退休人员退休金核准、调整、申报工作。
14、完成领导交办的其他工作。
高级宿管
员工事务主管
1、合理编排宿舍管理员的班次和每日的工作安排。
2、严格遵守酒店宿舍管理制度,维护宿舍员工的正常入住秩序,对违反管理制度的员工提出批评,纠正不良行为并记录在案,必要时报告上级主管。
3、负责定期检查工作区域的卫生清洁,做好宿舍、更衣室的维修保养工作。
4、保证员工宿舍的水电供应情况,发现跑、漏情况要及时报工程部维修。
5、配合保安密切注意宿舍楼员工出入,发现可疑的事或物应及时上报,注意防火、防盗。
6、定期抽查员工更衣柜及固定宿舍卫生状况,将违纪情况整理上报上级主管。
7、严格遵守部门考勤制度,按时上下班,对管辖区域的重要情况及时记录,加强防火、防盗的巡视力度。
8、负责员工宿舍物资管理,每月底配合财务部做好物资盘点工作,并上报盘点物资统计表。
9、负责员工倒班宿舍的管理。
10、负责管理员工宿舍,制定规章制度,于每月底更新上报入住人员统计表。
11、完成上级主管临时安排的其他工作。
宿舍管理员
1.为员工提供良好的住宿服务,做到热情有礼,服务周到;
2.严格执行住宿登记手续,不符合手续者恕不接待;
3.督促住宿员工登记叫醒时间,随时巡查,做到按时叫醒;
4.搞好房间卫生和铺位卫生,定期更换床上用品,喷洒药水,做好防蚊工作,保持卫生间干净无异味;
5.做好防火安全工作,定期检查和更换灭火器材,要建立失物档案,员工遗失物品应帮助查找;
6.应为住宿者提供其它方便服务;
7.负责所属环境、设备工具的清洁及保管、保养、报修工作;
8.负责宿舍的消防、治安、保卫工作;
9.完成上级主管临时安排的其他工作。
员工餐厅厨师长
人力资源部经理
1、检查、监督收货的质量和数量,确保和计划一致。
2、保证从食品采购、进货、清洁至烹饪的全过程中,达到食品卫生标准。
3、负责对下属员工的管理。
每日检查下属员工的仪容仪表、工作纪律及操作规程等。
4、审核员工餐厅提交的每周菜谱,保证向员工提供营养合理的膳食。
5、通过合理计划,妥善管理,统一调配,灵活处理等措施严格控制成本,降低消耗和浪费。
6、定期检查员工餐厅卫生、厨房卫生、员工餐厅库房卫生和食品品质。
7、监督审核员工餐厅人员班次编排,保证人员合理分配。
8、定期检查员工餐厅的一切设施设备,作好维护管理,保证正常运转。
9、协调员工餐厅与各部门之间的业务关系。
10、掌握每周餐费实际费用支出情况,合理控制费用。
11、负责每季度组织召开员工膳食会议,整理汇总员工意见,改善提高饭菜花色品种和质量。
12、对员工餐厅人员的服务水准及工作效率负有管理和培训的责任,对下属传达工作任务和工作指标以及对本部门的工作条例执行的督导。
13、制定员工餐厅年度、月度资金预算,并督促、落实。
14、严格控制所管辖区域的物品购置、领用,作到低能高效。
15、严格按照每月、每周员工餐厅的膳食成本进行合理控制,定期汇总员工用餐统计分析报表。
16、对所辖区域发生故障的设施设备及时上报维修,杜绝不安全隐患。
17、负责对员工的投诉进行调查,并及时改进及汇报。
18、负责本部门的卫生、安全和消防工作。
19、负责对员工的投诉进行调查,并及时改进及汇报。
20、完成上级主管临时安排的其他工作。
员工餐厅高级厨师
1.负责每日所需的各种原料的粗细加工,保证成本质量。
2.负责收货的质量和数量,确保和菜单一致。
3.带领员工从食品采购、进货、清洁到烹饪的全过程中,达到色、香、味、形的食品卫生要求。
4.负责厨师们的烹饪质量,提高烹饪技术水平,使成品达到大多数员工的要求。
5.保持员工餐厅、厨房、库房的清洁卫生,保证原料存放有序并符合卫生规定。
6.作到生、熟分开,成品和半成品分开。
7.协助厨师长共同制定每周菜单。
8.定期维护厨房设备的使用安全,确保正常工作。
9.在员工事务主管休息和因公外出时,全面负责员工餐厅的管理和日常工作。
10.遇到所解决不了的问题,及时汇报、请示。
11.每日下班要检查水、电、气、总阀门是否关闭。
12.保证员工按照安全操作规程进行操作。
13.留意每天来货的品质和价格,有效的注意及控制成本。
14.协助监督,检查及保证所有食品出品按酒店制定之标准去生产,并每月进行盘点一次。
15、完成上级所交付的其他工作。
员工餐厅厨师
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