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如果拿人来做比喻,细菌最起码也有条裤子,有只讨饭碗,有根打狗棒。
所以细菌虽然必须在人体内部的良好环境中才能繁殖,但处在恶劣环境中仍能生存较长的一段时间。
而病毒则像个刚出生的婴儿,除了它的生命和一张吃奶的嘴外便一无所有,毫无独立生存的能力。
因而病毒只能寄生在人或动物的细胞内部,靠“窃取”细胞里的现成营养才能生存。
一旦被排出体外,病毒就活不了几小时。
大部分抗生素对细菌起作用,是因为抗生素可以抑制细胞繁殖,干扰它们形成新的遗传结构或者细胞壁。
而正因为病毒只能寄生在别人的细胞内,自己不能完成这些生化反应,所以抗生素对病毒全无作用。
病毒的生存能力既然这么弱,为什么还会那样猖獗呢?
例如埃博拉的感染力极强,病死率可达80%。
实际上大多数病毒远没有那么可怕,有的也不会使人得病。
冠状病毒本来致病的能力并不强,问题在于“变种”上。
变异的病毒和原来的不同了,它可能是无害的,但也可能变成“杀伤力”更大的病毒。
然而我们不必担心它会因反复变异而使杀伤力次第增大。
因为就杀伤力而言,变异就像赌博,总是有输有赢,不断地赢下去的几率是微乎其微的。
至少有史以来还没有过这样的记录。
如果有过,可能现在就没有我们的存在了。
必须指出的是杀伤力的大小不仅取决于病毒一方,更重要的是人群的免疫力。
变种冠状病毒之所以为患甚大,很重要的一个因素是人类还没有接触过这样变种后的新病毒。
当人群有足够多的人产生了抗体之后,这种病毒对人类的威胁也就小得多了。
1.本文的说明对象是什么?
__________________
2.食品添加剂
①俗话说:
“民以食为天。
”近年来,我们的食品安全环境日趋严峻,随着毒奶粉、染色馒头等事件的不断出现,人们不禁要问,食品添加剂安全吗?
②食品添加剂是指经国家批准的,因防腐保鲜、提高加工工艺等需要而加入食品中的化学合成物或天然物质。
我国《食品添加剂使用卫生标准》将其分为防腐剂、凝固剂、品质改良剂、增味剂、营养强化剂等22类1500多种。
当人类的食品进入工业化生产之后,除了极少数的天然野生食品外,几乎没有什么是不含添加成分的。
目前,近97%的食品中使用了各类添加剂。
可以说,食品添加剂已成为现代食品工业生产中不可缺少的物质。
③食品添加剂对食品的防腐保鲜效果十分明显。
根据食品安全要求,每克食品的细菌总数不能超过8万个。
假如不用防腐剂,即使在0-4℃的低温环境中,肉制品保存到第五天,细菌总数也将超过每克10万个。
而防腐剂能遏制肉制品中的肉毒梭状芽孢杆菌的大量繁殖,有效延长肉制品的保持期。
④食品添加剂不但能防腐保鲜,还能改善食品的外观和口味。
食品的酸、甜、鲜通常不是食品天然拥有的口味,往往是由添加剂“调”出来的。
食品的诱人口感,如面条有弹性,点心酥脆,大多也是添加剂的功劳。
⑤现在,人们又发现不少食品添加剂还具有防病抗病的功能。
如腐乳红曲是由大米发酵而来的,能够降低血脂,它既是色素又是功能性添加剂;
从甘草里面提取的甜味剂,能改善肝功能;
从玉米芯里面提取的木糖醇具有护肝、防龋齿的作用。
除此以外,食品添加剂还能够调整食物的营养结构,如在面粉里面添加钙粉、维生素等,能使面粉的营养更加全面。
⑥现代食品工业发展离不开食品添加剂,食品添加剂的使用也直接影响食品安全。
例如,摄入过多的膨松剂或防腐剂,轻则会引起流口水、腹泻、心跳加快等症状,重则会对胃、肝、肾造成严重危害。
为规范食品添加剂的使用,各国都制定了严格的法律法规。
如我国的食品卫生标准就明确规定,山梨酸钾可以作为食品防腐剂,但必须严格控制添加比例,它的许可添加量为0.5%以内。
在美国,苯甲酸钠只允许在化妆品中使用,并且浓度必须在0.1%-0.2%范围内。
世界卫生组织也规定了一个“ADI”值,即依照人体体重,一种无健康危害的食品添加剂的每日允许摄入量的估计值。
例如:
糖精钠的ADI值为5毫克/公斤,即糖精钠每日允许摄入量为每公斤体重5毫克。
⑦必须指出的是,一直受到人们谴责的苏丹红、三聚氰胺等都不是食品添加剂,而是非法添加物。
这样的非法添加物常见的还有块黄、硼酸、硫氰酸钠、蛋白精、酸性橙等。
一般来说,不违规不超量不超范围的使用食品添加剂,食品是安全的。
1、食品添加剂在现代食品工业中有哪些功能?
请简要概括。
(4分)
说明方法:
说明方法是写说明文时用简明扼要的语言把事物的实际情况恰如其分地表达出来的方法。
说明方法有很多种,写说明文要根据说明对象的特点及写作目的,选用最佳的说明方法。
常见的说明方法有:
举例子、列数字、打比方、分类别、作比较、下定义。
1、举例子。
即通过列举有代表性的恰当的事例来说明事物或事理的方法。
常用的标志性词语有“比如”“例如”“如”“据说”等。
答题格式:
通过举……的例子,真实具体地说明了……的特征(道理),使说明对象更具体、更有说服力。
2、列数字。
即用一些数字从数量上说明事物的特征(确数、约数、小数、分数、百分数、度数),这样既能反映真实情况,又有较强的说服力。
一定要对数字进行核实。
需要提醒的是,表示年月日的不是列数字。
用具体的数据,科学、准确、具体地说明了……的特征(道理),使说明更准确、直观,更有说服力。
3、打比方。
以人们常见、熟知的事物,比喻说明不常见、不太熟知的事物的方法。
(像……;
仿佛……;
如……;
犹如……等)
答题格式:
将……比作……,形象生动地说明了……的特征(道理)和事物之间的差别,使说明更加具体深刻。
4、分类别。
根据事物属性异同,把事物按一定标准分成若干类,然后逐类加以说明,分类标准要统一。
(“一类(种)是……一类(种)是”“
(一)
(二)(三)(四)……”“首先……其次……再次……最后……”等)
答题格式:
条理清晰地从……方面(分门别类)加以说明……的特征(道理),使不同事物特征明了,使事物之间关系清晰。
5、作比较。
是将两种有着外在或内在联系的相同或不同的事物加以比较的一种说明方法。
作比较有类比和对比,类比是为了说明相同点,对比是为了说明不同点。
(“比”“而”“相对于”“也”“较……”)
答题格式:
把……和……加以比较,突出强调了……的特征(道理),使说明的内容更形象易懂,生动有趣。
6、下定义。
就是用简明扼要的语言对事物的本质特征或概念作规定性的说明。
这种说明方法常用于科技说明文、政策条文、产品说明书等。
(“……是……”“这就是……”“……叫(作)……”的判断句式)
……是……,准确简明地揭示了……的本质特征。
(注意:
下定义要严密,必须概括本质特征,作诠释不一定有本质特征)
常用的说明方法还有:
画图表、作诠释、摹状貌等。
不管哪种方法,都要抓住事物的特征,做到真实、准确、具体、生动,给人以科学的认识和深刻的印象。
要注意多种说明方法的综合运用,分清哪些是主要的,哪些是次要的。
1.阅读下面文章,回答问题(13分)
基因组测序:
全面了解胡萝卜
①曾有人预言下一个改变世界的技术不是大数据,不是人工智能,而是基因组测序。
它不仅可以让我们了解生物的本源,还能够让我们更好地对生命进行“改造”。
甚至可以说,这项技术将影响并改变我们的生老病死。
②胡萝卜和生菜、芹菜属于植物中的一大类,但它质脆味美,更受大部分家庭主妇青睐。
胡萝卜栽培广泛,其根部富含营养物质,如胡萝卜素和多种维生素等,是世界各国饮食中的重要组成部分。
③美国威斯康辛大学麦迪逊分校的菲利普·
西蒙和他的研究团队完成了对30余种胡萝卜样品的基因测序,绘制出了胡萝卜基因组序列草图。
这很可能是迄今最完整的蔬菜基因组序列草图,相关论文在线发表在《自然·
遗传学》杂志网站上。
④菲利普·
西蒙和他的研究团队使用一根胡萝卜的DNA组装了一个高质量的参照基因组,确认了胡萝卜共有32113个基因,其中有10530个基因是胡萝卜特有的。
而后,他们对包括野生种和栽培种在内的35个不同品种的胡萝卜样品和亚种进行了测序。
研究人员称,这一研究不仅使我们比以往任何时候都了解胡萝卜的所有营养物质和组成成分,而且阐明了胡萝卜的起源和演化过程。
他们把胡萝卜的基因组序列和其他植物进行了比较,来确认在进化道路上,胡萝卜的祖先究竟是何时与葡萄、猕猴桃以及西红柿“分道扬镳”的。
⑤此外,他们在胡萝卜根部发现了一个负责积累维生素A前体的基因,正是这个基因让胡萝卜积累起特别多的β胡萝卜素。
研究人员表示,这一研究为改善胡萝卜和其他农作物的营养价值提供了可能,不仅能够帮助胡萝卜育种者改善胡萝卜的口感和营养价值,未来还有望让其他农作物具备胡萝卜的“特长”,使口味更好,更有营养。
1.请写出第②段中使用的两种说明方法,然后选择其中一种简析其说明效果。
2.动物的多彩语言
①动物也有自己的语言。
鸡鸣狗fè
i,虎啸猿啼,莺歌燕语,蝉zà
o虫喧……都是动物的语言。
这些语言种类繁多,千差万别。
据说,鸟类的语言大约有二三千种。
②动物的语言,听起来似乎很单调,如狗吠是“汪汪汪”,公鸡叫是“咯咯咯”……其实,这些语言各有各的含义。
同是一种动物,可以发出不同的声音。
如雌猫,在春天寻找配偶时,往往发出一连串凄切的哀声;
但当它同狗争食时,却会吹胡子瞪眼,发出凶恶的呼声。
长尾鼠报警的信号很有趣,发现地面上的狐狸,便发出急促的叫声:
发现空中的飞鹰,便发出单调而冗长的叫声:
一旦飞鹰飞到地面,它就每隔8秒报一次警。
母鸡根据来犯的敌人可发出8种报警声,它的同伴听了就知道来犯者是谁。
③除了发声的语言外,动物也有不发声的语言,如超声语言、运动语言、色彩语言和气味语言等。
不同的动物往往采用一种或同时采用几种语言形式。
④超声语言,是用超声波进行通讯联系的。
在漆黑的夜晚,蝙蝠发出超声波捕捉蚊虫;
海豚通过超声波与同伴会话、讨论问题。
有意思的是,海豚会话还彬彬有礼,一个讲,另一个就细心听,不随便打岔。
⑤运动语言,是以动作联系信号的。
蜜蜂在寻找蜜源时,根据蜜源的方向和距离的远近,时而跳动“圆舞”,时而跳“8字舞”,时而跳“摇摆舞”,用舞姿来指挥同伴采花蜜。
⑥色彩语言,是用自身的色彩传达讯息的。
雄孔雀在求偶时,不会说甜言蜜语,便用开屏来展示它美丽的羽毛,以博得异性的喜爱。
⑦气味语言,就是利用气味来作信号。
有一种雌性害虫,在受到敌人伤害时便释放一种淡薄的气味,来通知和掩护同伴逃命。
据说,用气味来传达信号的昆虫有100多种。
⑧动物的语言如此丰富多彩,越来越引起人们的重视,不少科学家正在研究它,新产生了一门生物声学。
国外有的飞机场还设立了鸟语广播站,播出鸟类的惊恐鸣叫,以驱散机场上空成群的飞鸟,使飞机安全起落。
有的昆虫学家根据昆虫气味语言的特性,用一种强烈的气味来冲淡害虫的气味,导致它们行为混乱,损害它们的繁殖力,以达到减少农业虫害的目的。
有人还设想,模仿蜜蜂的舞蹈动作,造出电子蜂打入蜂群中,指挥蜜蜂的活动,帮助植物传粉,提高农作物的产量和蜂蜜产量。
14、看拼音写汉字。
i()蝉zà
o()(2分)
15、本文的说明对象是动物的语言,请用文中的两个词语概括动物语言的特点:
______________、______________(2分)
16、第②段中的划线句主要运用了____________说明方法,它的作用________________________________。
(3分)
17、选出对文章内容理解与原文相符的一项()(3分)
A.本文说明了动物语言的多彩,有超声语言、运动语言、色彩语言和气味语言。
B.有—种雄性害虫,在受到敌人伤害时就释放一种淡薄的气味,来通知和掩护同伴逃命。
C.文章用孔雀开屏、展示它美丽的羽毛博得异性喜爱的例子说明动物“或同时采用几种语言形式”的说法。
D.驱散机场飞鸟、损害害虫繁殖力、用电子蜂增产都是研究动物语言带来的成果。
一:
说明顺序
1、时间顺序:
以时间顺序依次说明事物的发展变化过程。
2、空间顺序:
是指按事物的方位顺序说明事物,说明事物的形状和构造多用这种顺序。
要特别注意弄清空间的位置,注意事物的表里、大小、上下、前后、左右、东西南北等的位置和方向。
3、逻辑顺序:
常以推理过程来表现,一般包括以下几种类型。
①从现象到本质:
如《死海不死》先描述死海浮力大,淹不死人的表面现象,再列举海水中各种矿物质的含量,说明死海“咸度很高”的本质特征。
②从原因到结果:
或先说结果再解释原因,或先解释原因再得出结果。
③从概括到具体:
先从总体上进行说明,再作进一步的具体说明。
④从特点到用途:
先介绍事物的特点,再说明此事物的具体用途。
⑤从主要到次要:
先说明此事物最主要的特征,再说明次要的。
⑥从整体到部分:
先整体介绍,再具体介绍各部分内容。
1、微波是一种高功率电磁波,可以用特殊的天线汇聚成方向性极强、能量极高的波束,在空中以光速沿直线传播。
所谓微波武器,指的是利用微波束的能量直接杀伤目标或使目标丧失作战效能的武器。
微波武器主要由高功率发射机、大型高增益天线和瞄准、跟踪、控制等系统构成。
微波武器可用于杀伤人员。
其杀伤机理可分为“非热效应”和“热效应”两种。
“非热效应”是由弱微波辐射引起的,它会使人烦躁、头痛、神经紊乱、记忆力减退。
而“热效应”则是利用强微波辐射照射人体,通过短时间内产生的高温高热,造成人员伤亡。
另外,微波武器还有一大绝招,即它能穿过大于其波长的所有缝隙以及玻璃等绝缘体,进入目标内部,杀伤里面的人员,甚至连封闭工事及装甲车辆内的战斗人员也难逃脱它的“魔爪”。
微波武器还可以干扰和烧毁武器系统中的电子设备及元器件。
当其发射的微波束在目标区的能量密度达到0.01微瓦/厘米2-1微瓦/厘米2时,可使相应波段的雷达和电子系统无法工作;
当微波束在目标区的能量密度增加到10瓦/厘米2-100瓦/厘米2时,则可烧毁任何工作波段的电子元器件。
微波武器可以攻击的目标非常多,从洲际导弹、巡航导弹、飞机、坦克、军舰,到雷达、计算机、通讯器材,只要是处于强微波的覆盖区内,就可能受到攻击而丧失作战效能。
微波武器还是隐形武器的克星。
隐形武器能够隐形的关键是广泛采用了能吸收雷达波的材料和涂料。
微波武器发射出的高能量微波束能使隐形武器因升温而受到破坏,轻则瞬间被加热,导致机毁人亡;
重则即刻熔化,变成轻烟一缕。
这篇文章是按照______顺序说明的。
2、阅读文章,回答下列问题。
噪音
①从医学角度分析,噪音往往能引发身体的疲劳和不适,对人的心理也造成一定的伤害。
②60分贝以下的噪音一般不会引起人的厌烦。
假如在超过70分贝噪音的环境中,想要更好地休息就得服用镇静剂或安眠药。
当然,75分贝的噪音算中等级别,它能影响人的思维和情绪。
在我们生活的环境中,常有一些尖利的噪音,它们虽然比较短暂,但其激烈程度可以严重干扰人们的生活。
摩托车在行驶中的噪音可以达到100—110分贝,其强度超过电锯锯木发出的声音;
摇滚乐队的某些演奏可能产生140分贝的噪音,它大大超过喷气式飞机降落到距地面100米时产生的轰响。
科学实验表明,超过115分贝的噪音能引起人的严重的烦躁和不安,这种情况相当于癫痫病发作时的一系列大脑变化;
面对160分贝的噪音,动物有可能死亡。
③虽然我们生活在喧闹声中,但不是人人都能察觉。
人的耳朵有一种“掩蔽”功能,能自动清除环境噪音,而把那些我们感兴趣的声音突现出来。
因此,我们能听见站在人群中或公共场所的人对我们的讲话。
耳朵还能将讲话人的声音分离出来,同时在一定程度上忽略环境噪音。
但这只是大脑的一种“应对”技巧,噪音已经丝毫不漏地进入我们的听管和神经系统,其后果是,强烈和长时间的噪音会破坏声感受细胞上的纤毛。
这些纤毛就是我们的“传声器”,随着它们的逐渐被破坏,我们甚至可能失去听觉。
长此以往,耳鸣和心悸将接踵而来,并且身体的平衡系统也会因此而遭到破坏。
从国际上的一些统计数据可以发现,生活在喧闹地区的一部分居民的听力正在变得越来越差。
在美国64-75岁的人群中有1/4的人失去听力;
在意大利这个比例达到了18%,是40年前的两倍。
据一些国家征招新兵的人介绍,现在有听力缺陷的年轻人越来越多。
(选自(科学世界)2004年第4期)
(1)本文主要说明了(限10个字以内)。
(2)作者是按照什么顺序来安排第②段内容的?
这样安排有什么好处?
_______________________________________________________________________________________
(3)第③段划线句子表明人们的听力,运用的说明方法有、、、。
(4)下列句子中,删去加点词语后对原句意思表达影响最小的一项是()。
(2分)
A.、常有一些尖利的噪音,它们虽然比较短暂,但其激烈程度可以严重干扰人们的生活。
B.耳朵还能将讲话人的声音分离出来,同时在一定程度上忽略环境噪音。
C.摇滚乐队的某些演奏可能产生140分贝的噪音。
D.面对160分贝的噪音,动物有可能死亡。
二:
说明语言
1.准确性
(1)表推测:
大约、可能、左右、大概、也许……
例句1:
“旅人桥”,大约建成于公元282年,可能是有记载的最早的石拱桥了。
(《中国石拱桥》)
解释说明:
“大约”“可能”都表示不确定,只是推测的情况,表达十分准确。
(2)表程度:
更、仅、只有、往往、最、比较
这是明清两代的皇宫,是我国现存的最大最完整的古代宫殿建筑群。
(《故宫博物院》)
“大”与“完整”两个形容词与前面两个“最”共同揭示了故宫博物院的总体特征,这就将其与我国古代其他宫殿进行了比较,突出其特点。
(3)表范围:
当前、目前、有记载、大部分、全、都、总共、自古以来
可能是有记载的最早的石拱桥了。
例句2:
全桥只有一个大拱,长达37.4米,在当时可算是世界上最长的石拱。
“有记载”“当时”都限制了范围,这就排除了可能当时没有记录的石拱桥和以后发展的桥的长度,体现了说明文语言的准确性。
(4)其他限制词:
至少、特别、据说、常常、传言、资料表明、据测定
例句:
苏州园林据说有一百多处,我到过的不过十多处。
(《苏州园林》)
“据说”点出了这一说法是没有科学依据的,没有确凿的证据,体现了说明语言的准确性。
1.阅读下面文章,回答问题(14分)
火山喷发
①火山喷发是一种奇特的地质现象,是地壳运动的一种表现形式,也是地球内部热能在地表的一种最强烈的显示,更是一种自然灾害。
②猛烈的火山喷发可高达数万米,会吞噬、摧毁大片土地,导致人员和牲畜大量死亡。
喷发时所产生的大量火山灰会弥漫空中,遮天蔽日,导致太阳辐射减少,气温下降,农作物减产,严重时甚至会导致物种的灭绝。
6500万年前恐龙之所以灭绝,很有可能是火山喷发导致的。
③可是令人惊讶的是,火山所在地往往是人烟稠密的地区,如意大利的埃特纳火山周围是西西里岛人口最稠密的地区。
尽管埃特纳火山给当地居民的生命财产造成了巨大的威胁,但居民们还是不愿撤离故土,远走他乡。
原因是火山喷吐出来的火山灰铺积而成的肥沃土壤,为农业生产提供了极为有利的条件。
火山灰含有丰富的矿物质,可以作为地质科学研究的标本。
此外,火山地质总是能形成壮美奇特的景观,成为旅游胜地。
火山还为一些国家增加了领土。
1973年,在日本西之岛附近,因海底火山喷发而从水下冒出一块陆地,日本人马上正式命名为西之新岛,一次增加了0.24平方千米的领土,这也是值得高兴的事。
④火山喷发是怎样造成的呢?
原来,地球内部充满着炽热的岩浆,当岩浆受到巨大的压力时,岩浆便会从薄弱的地方冲破地壳,喷涌而出,造成火山喷发。
⑤在人类能够控制火山活动之前,加强预报是防止火山灾害的唯一办法。
科学家对火山爆发问题的研究,常常得益于动、植物的某种突然变化。
许多动物往往在火山爆发之前就纷纷逃离远去,似乎知道大祸即将临头。
印度尼西亚爪哇岛上有一种奇特的植物,在火山爆发之前会开花,当地居民把它叫做“火山报警花”。
科学家们正深入研究火山活动的规律,以提高预报的准确性,尽可能降低火山喷发对人类的危害。
(摘自《百科知识》有删改)
16.分析下面句中加点词语的表达效果。
在人类能够控制火山活动之前,加强预报是防止火山灾害的唯一办法
1.阅读下面的文章,完成15-17题。
(13分)
湿地和森林一样重要
①大家知道,森林是“制造”氧气的“天然工厂”。
地球上的绿色植物每年要吸收4000亿吨二氧化碳,释放2000亿吨氧气,这绝大部分是森林的“功劳”。
人类和绝大多数生物,都需要靠绿色植物制造的氧气来生存。
除此之外,森林还是天然的吸尘器,1亩森林一年能吸附2.4吨粉尘。
森林中有许多树木可以吸收有害气体,杀死空气中的病菌,从而净化大气环境。
②相比森林来说,湿地似乎离我们比较远,它对生态环境的贡献,在过去更是受到较少的关注。
所谓湿地,一般是指河流、湖泊、海洋等水体与陆地之间的过渡地带,由于长期被水淹没或有大片浅水区域,从而形成了独特的土壤系统。
我国湿地面积约有6600万公顷(还不包括江河、池塘等),占世界湿地总面积的10%,位居亚洲第一,世界第四。
我国湿地的主要类型包括沼泽、湖泊、河流、浅海水城、水库、河口、海岸滩涂、池塘、稻田等自然湿地和人工湿地。
③别小看湿地,它可是和森林、海洋并列的地球三大生态系统之一。
这是因为湿地对各种各样的污染物具有很强的净化和分解作用,在地球生态系统中发挥着巨大的“解毒”功能。
在湿地上生长着茂密的植物,伴生其中的有各种水生动物以及肉眼不可见却数量庞大的微生物群体。
随水流入湿地的各种污染物,或直接被土壤阻截,或被湿地动植物利用,或被湿地微生物分解。
整体上看,湿地就像一个巨大的天然净水器。
④湿地还有很重要的蓄水功能。
在天气多雨、河流涨水的时候,湿地就像“海绵”一样
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