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对植物细胞起保护作用④胆固醇：

是人体所必需的.参与血液中脂质的运输。

3、蛋白质

1）氨基酸是组成蛋白质的基本单位

（1）在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种

（2）组成元素：

主要是C、H、O、N等元素组成.有些还含有P、S等元素

3）氨基酸分子的结构通式：

；

（4）氨基酸分子结构特点：

每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上.

2）氨基酸缩合形成蛋白质：

形成方式：

脱水缩合,形成的化学键叫做肽键,表示为—CO—NH—。

3）关于氨基酸缩合反应的计算：

脱水数=肽键数=氨基酸数—肽链数

①n个氨基酸形成一条肽链时,脱掉n-1分子水,形成n-1个肽链.至少有－COOH和－NH2各1个

②若n个氨基酸形成m条肽链则脱掉n-m分子水,形成n-m个肽链.至少有－COOH和－NH2各m个③若每个氨基酸的相对分子质量为100.则

（2）中形成蛋白质的相对分子质量表示为100n-18（n-m）。

4）蛋白质分子结构的层次由小到大依次为：

氨基酸多肽链蛋白质

5）蛋白质种类多样的原因：

（1）氨基酸的种类不同

（2）氨基酸数目成百上千

（3）氨基酸排列顺序千变万化

（4）肽链空间结构千差万别

6）蛋白质及相应作用：

蛋白质是生命活动的主要承担者。

①细胞和生物体的结构物质.如：

肌球蛋白、肌动蛋白等。

②具有重要的催化功能.如：

绝大多数的酶。

③具有运输功能.如：

血红蛋白。

④具有调节功能.如：

胰岛素、生长激素等。

⑤具有免疫功能.如：

抗体

7）实验：

糖类、脂肪和蛋白质的鉴定。

①鉴定所用的试剂及相应的颜色反应

可溶性的还原性糖+本尼迪特试剂→生成红黄色沉淀

脂肪+苏丹

→染成橙黄色蛋白质+双缩脲试剂→紫色反应

②实验选材：

还原性糖鉴定：

含量高、色浅。

如：

白梨汁和白萝卜等

脂肪鉴定：

含量高。

花生种子、蚕豆种子等

蛋白质鉴定：

蛋清液等

4、核酸

（1）元素组成：

核酸由C、H、O、N、P等元素组成。

（2）分布：

真核细胞的DNA主要分布在细胞核中.还有少量分布在叶绿体、线粒体。

RNA主要分布在细胞质中。

（3）分类：

核酸分为核糖核酸（RNA）和脱氧核糖核酸（DNA）

第二章细胞的基本结构

第一节细胞概述

1、细胞学说的主要内容

①所有的生物都是由一个或多个细胞组成的②细胞是所有生物结构和功能的单位

③所有的细胞必定是由别的细胞产生的

2、细胞的种类不同.大小也有一定差别.但一般的细胞都只有在显微镜下才能看到.细胞的体积总是这么微小的原因：

①受细胞核所能控制范围的制约②细胞小.则其表面积及与体积的比值（即相对表面积）大.有利于物质的迅速转运和交换

3、生物个体的增大.主要是依赖细胞数目的增多.而不是细胞体积的增大

第二节细胞膜和细胞壁

1．细胞膜（质膜）的成分

（1）主要成分：

磷脂和蛋白质；

还有少量的胆固醇和糖类。

（2）细胞膜的支（骨）架是磷脂双分子层（脂双层）。

（3）与细胞膜功能的复杂程度有关的是膜蛋白。

（4）细胞膜的结构特点流动性（5）细胞膜的功能特点选择透性

2、细胞膜的功能

（1）将细胞与外界环境分割开

（2）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流

3、植物细胞壁的化学成分有纤维素和果胶.可用纤维素酶处理温和去掉细胞壁。

第三节细胞质

1、细胞质是由细胞溶胶和各种细胞器构成

2、细胞内新陈代谢的主要场所___细胞溶胶______

3、核糖体由RNA和蛋白质组成.是合成蛋白质的主要场所.核糖体来源于核仁。

4、质体存在于植物和藻类细胞中.分为白色体和有色体.有色体中最为重要的一类是叶绿体.叶绿体由双层膜、基质和基粒构成.基粒是由含有类囊体垛叠而成的.类囊体膜上含有光合色素和酶等.是光反应进行的场所。

5、线粒体由外膜、内膜、基质构成.是细胞需氧呼吸和能量代谢的中心.线粒体中还含有少量的DNA和RNA

6、区别八种细胞器形态、结构、功能等

名称

形态

结构

功能

线粒体

大多数呈棒状或粒状

双层膜结构、内膜折叠形成嵴、基质

细胞需氧呼吸的_的主要场所

叶绿体

呈椭球状或球状

双层膜结构、基粒、基质

细胞进行光合作用的的场所

内质网

网状

单层膜结构

是细胞内蛋白质加工和运输以及____脂质___合成有关.

高尔基体

囊状

单层膜__结构

动物细胞：

与分泌蛋白的形成有关.表现在对___蛋白质的加工和转运。

植物细胞：

与植物细胞壁形成有关

核糖体

粒状小体

__无膜结构

合成蛋白质的场所

溶酶体

囊状小泡

单层膜结构

分解衰老、损伤的细胞器.吞噬并杀死入侵的病毒和细菌。

液泡

泡状

调节植物细胞的渗透压.使细胞保持坚挺

中心体

“十”形

__无膜__结构

两个互相垂直的中心粒构成,

动物细胞的中心体与有丝分裂有关

细胞器的分类总结

（1）膜结构：

具有双层膜结构的有：

线粒体、叶绿体、细胞核

无膜结构有：

核糖体、中心体

具有单层膜结构的有：

内质网、高尔基体、液泡、溶酶体

（2）与能量转化有关的细胞器：

线粒体、叶绿体

（3）含色素的细胞器：

叶绿体、液泡

（4）高等的植物细胞区别于动物细胞的结构：

叶绿体、液泡、细胞壁（不是细胞器）

动物和低等植物细胞区别于高等植物细胞的结构：

___中心体_____________

（5）与分泌蛋白的形成相关的细胞器核糖体、内质网、高尔基体、线粒体

（6）含有DNA的细胞器_______叶绿体、线粒体、细胞核__________

（7）含有RNA的细胞器___叶绿体、线粒体、核糖体、细胞核__________

（8）膜面积最大的细胞器____内质网______

7、动植物亚显微结构图。

要熟练识图。

分别说出各数字所代表结构的名称

8、区别显微结构及亚显微结构

显微结构（光学显微镜能看到）如：

细胞壁、液泡、细胞核、叶绿体、线粒体、染色体

亚显微结构（电子显微镜才能看到的）如：

核糖体、内质网、高尔基体、核膜、线粒体的嵴等

第四节细胞核——系统的控制中心

1、除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外.真核细胞都有细胞核

2、细胞核的结构

核膜：

具有两层膜（把核内物质与细胞质分开）.具有核孔（某些大分子物质进出细胞核的通道.如蛋白质、RNA）

核仁：

与细胞中___核糖体___形成有关

染色质：

组成：

由DNA和蛋白质组成

染色质与染色体的关系：

同一种物质在不同时期的两种不同状态

3、细胞核的功能：

细胞核是遗传信息库.是细胞代谢和遗传的控制中心

第五节原核细胞

1、与真核细胞相比.原核细胞没有的两类结构是核膜包被的细胞核和由膜包被的各种细胞器.原核细胞是由细胞壁、细胞膜、细胞质和拟核等基本结构构成.有些原核细胞还具有荚膜、菌毛、鞭毛等附属结构。

2、原核细胞中唯一具有的细胞器是核糖体

3、原核细胞的质膜附着有呼吸作用的酶.是进行呼吸作用的场所；

蓝藻的质膜上含有光合色素（叶绿素和藻蓝素）.是其进行光合作用的场所

4、原核细胞和真核细胞的比较

原核生物：

指由原核细胞构成的生物.代表生物是细菌和蓝藻、放线菌

支原体、衣原体等

注：

【细菌.根据形态主要分成球菌、杆菌、螺旋菌但并不都以形态为依据来命名.如乳酸菌】

真核生物：

指由真核细胞构成的生物.代表生物是酵母菌、衣藻和草履虫等

动物：

如草履虫、变形虫、疟原虫等所有动物

植物：

衣藻、硅藻等绝大多数植物

真菌：

常见的真菌可归为以下三类：

酵母菌、食用菌、霉菌

第三章细胞的代谢

第一节细胞与能量

1、细胞内最主要的能量形式是化学能。

2、细胞中有许多吸能反应.它们所需的能量来自细胞的放能反应。

3、ATP不仅是吸能反应和放能反应的纽带.更是细胞中的能量通货。

4、ATP是由1个核糖、1个腺嘌呤和3个磷酸基团组成。

5、ATP的结构简式是A—P～P～P。

其中A代表腺苷.T代表三个.P代表磷酸基团。

—代表普通化学键.～代表高能磷酸键。

ATP的中文名称叫腺苷三磷酸。

6、什么叫ATP-ADP循环？

能写出反应方程式吗？

7、ATP的水解释放的能量用于主动转运、肌肉收缩、神经细胞的活动、分泌等生命活动。

8、动物体内ATP的生成途径是细胞呼吸.植物生成ATP的途径有细胞呼吸和光合作用。

能生成ATP的细胞器是叶绿体和线粒体。

生成ATP的场所是叶绿体、细胞溶胶和线粒体。

9、生物体生命活动所需的能量直接来源是ATP。

马拉松运动员在跑步过程中直接靠（ATP）提供能量的？

注意：

只要提到直接提供能量的都是ATP。

第二节物质出入细胞的方式

1、扩散是分子从高浓度处向低浓度处运动的现象。

2、水分子（其他溶剂）分子通过膜的扩散叫渗透。

发生渗透作用的条件：

半透膜；

半透膜两侧具有浓度差。

3、动物细胞在什么情况下渗透吸水？

又在什么情况下渗透失水呢？

细胞内溶液浓度高的时候吸水,细胞外液浓度高的时候失水。

4、植物细胞内的液体环境主要指的是细胞液。

原生质体是指植物细胞去掉细胞壁后裸露出的整体构造。

外界溶液浓度>

细胞液浓度时,细胞质壁分离（其中质是原生质体.壁是细胞壁）

外界溶液浓度<

细胞液浓度时,细胞质壁分离复原

外界溶液浓度=细胞液浓度时.水分进出细胞处于动态平衡

5、细胞膜是一层选择透性膜.水分子可以自由通过.细胞所需要的离子、小分子也可以通过.而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。

6、（简单）扩散：

高浓度运向低浓度.不需载体和能量。

进行（简单）扩散的主要有三类：

水.气体分子.脂溶性小分子（如：

水、CO2、O2、乙醇、甘油、苯、脂肪酸、维生素、尿素等）

7、易化扩散：

高浓度运向低浓度.需要载体.不需能量（如：

葡萄糖进入红细胞）

8、主动转运：

低浓度运向高浓度.需要载体和能量。

常考的主要有两类：

无机盐离子和有机小分子（氨基酸、葡萄糖）

9、非跨膜运输的方式（即膜泡运输）：

胞吞、胞吐（主要指大分子物质）

10、跨膜运输的方式：

（简单）扩散、渗透、易化扩散、主动转运（小分子和离子）

第三节酶

1、酶的定义：

活细胞产生的具有催化作用的有机物。

2、酶的来源：

活细胞.只要是活细胞就能产生。

3、酶的作用：

降低反应活化能.起催化作用.使细胞代谢在温和条件下快速地进行。

4、酶的本质：

绝大多数酶是蛋白质.少数酶是RNA。

5、酶的特性：

高效性、专一性、反应条件温和性。

6、影响酶作用的因素：

温度、PH、酶的浓度、底物的浓度等。

注意相关曲线。

第四节细胞呼吸

1、细胞呼吸的本质：

分解有机物.释放能量。

2、细胞呼吸的类型：

需氧呼吸、厌氧呼吸。

3、需氧呼吸的过程：

场所

反应物

生成物

第一阶段

细胞溶胶

葡萄糖

丙酮酸、〔H〕少量能量（2个ATP）

第二阶段

丙酮酸和水

CO2、[H]少量能量（2个ATP）

第三阶段

[H]、O2

H2O大量能量（26个ATP）

需氧呼吸总反应方程式：

C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量

4、需氧呼吸三个阶段的名称：

糖酵解、柠檬酸循环、电子传递链。

5、厌氧呼吸：

丙酮酸〔H〕少量能量（2个ATP）

酶

丙酮酸

酒精和二氧化碳或乳酸

酒精发酵：

C6H12O62C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量

反应式

乳酸发酵：

C6H12O62C3H6O3（乳酸）+少量能量

6、细胞呼吸的意义：

为生物体的生命活动提供能量.为其他化合物的合成提供原料。

7、细胞呼吸原理的应用：

粮食的储存：

干燥、低温、低氧（或充入氮气）、充入二氧化碳等

蔬菜水果的保鲜：

湿度适中.低温.低氧。

第五节光合作用

1、自养生物和异养生物划分的依据：

能否将无机物二氧化碳和水合成有机物。

2、自养生物的类型：

植物、藻类、某些细菌、蓝藻（蓝细菌）等

异养生物的类型：

人、动物、真菌和大部分细菌。

3、叶绿体中的色素：

分布在类囊体的薄膜上（叶绿体基粒上）

叶绿素a；

（呈蓝绿色）

叶绿素

种类：

叶绿素b；

（呈黄绿色）

叶黄素；

（呈黄色）

类胡萝卜素

胡萝卜素；

（呈橙黄）

4、色素的功能：

吸收、传递和转化光能。

其中叶绿素主要吸收红光和蓝紫光.类胡萝卜素主要吸收蓝紫光。

5、光合作用的过程

（1）反应式（要能准确说出生成物中各元素的来源）：

二氧化碳+水→（光能.叶绿体）有机物（储存能量）+氧气

或CO2+H2OO2+（CH2O）

（2）过程：

光反应

碳反应

反应性质

光化学反应酶促反应

一系列的酶促反应

与光的关系

必须在光下进行

无直接关系

基粒（类囊体膜上）

（叶绿体基质）

必要条件

光、色素、酶、水

多种酶、CO2、NADPH、ATP

物质变化

水的光解、ATP、NADPH的形成

CO2的固定、三碳酸的还原、五碳糖的再生

能量变化

光能→电能→ATP、NADPH中活泼的化学能

活泼的化学能→有机物中稳定化学能

联系：

光反应能为碳反应提供ATP、NADPH.碳反应也为光反应提供ADP、Pi、NADP+。

二者紧密联系.缺一不可。

6、光合作用原理的应用：

影响光合作用的因素：

光照、温度、二氧化碳的浓度、水分、土壤中的矿质元素等环境因素会影响光合作用的速率。

7、光合速率（光合作用强度）：

光合速率=光合作用量/时间·

面积

表观光合速率=真正光合速率-呼吸速率

第四章细胞的增殖与分化

细胞数目的增多是细胞增殖的结果.细胞类型的变化是细胞分化造成的。

第一节细胞的增殖

1、真核细胞的分裂方式主要有：

有丝分裂：

体细胞增殖的主要方式。

减数分裂：

产生生殖细胞（精子、卵细胞等）的方式。

2、细胞周期：

（1）起止点：

从上一次分裂结束开始.到下一次分裂结束为止。

书本图4-1.。

（2）时期划分：

分裂间期（G1、S、G2）和有丝分裂期（M）

（3）时期特点：

间期总是长于M期。

3、细胞分裂包括的过程：

细胞核的分裂.

细胞质的分裂

4、有丝分裂间期主要变化及意义：

完成染色体复制.结果染色体数目没有加倍而是形成染色单体

1G1期完成合成DNA所需的蛋白质的合成和核糖体的增生

2S期完成DNA的复制③G2期完成一些蛋白质的合成

5、分裂期的特点。

（两消两现一散乱.丝牵点集赤道板。

点裂姐妹两极走.两现两消新壁现）

6、染色体的主要变化：

间期复制.前期出现.中期排赤道板.后期加倍.；

末期形成染色质。

7、染色体、染色单体、DNA数量对应关系

染色体上无单体.染色体：

DNA：

单体＝1：

1：

0；

染色体上有单体.染色体：

2：

2

8、染色单体的变化：

形成于间期.出现于前期.消失于后期。

9、DNA的变化：

间期复制含量加倍.末期随细胞分裂而减半。

10、染色体和DNA含量变化曲线：

11、动、植物有丝分裂的异同

A、动物细胞有中心体.并在间期的S期倍增。

B、分裂后期或末期.动物细胞在在两极之间的“赤道”上向内凹陷.把细胞分成两部分.最后形成两个细胞。

而植物细胞是先在两个新细胞间出现许多囊泡.然后聚集成细胞板.逐渐发展成新的细胞壁.进而形成2个细胞。

12、细胞有丝分裂的意义是：

将亲代细胞的染色体经过复制之后.精确地平均分配到两个子细胞中。

由于染色体上有遗传物质.因而在细胞的亲代与子代之间保持了遗传形状的稳定性。

第二节细胞的分化

1、细胞分化

概念：

细胞的后代在形态、结构和功能上发生差异的过程。

（遗传物质没有改变）特点：

不可逆性.持久性.稳定性

细胞分化的实质：

基因的选择性表达细胞分化的结果：

形成了各种组织、器官。

2、细胞癌变

癌细胞的主要特征：

在适宜条件下.癌细胞能够无限增殖。

癌细胞表面粘连蛋白等很少或缺少.导致癌细胞容易在体内转移。

细胞癌变的原因：

外因----致癌因子内因----原癌基因和抑癌基因

3、细胞全能性：

受精卵具有分化出各种细胞的潜能。

随着细胞分化程度的不断提高.细胞的全能性逐渐的减小。

全能性的大小与分裂能力呈正相关。

同一生物体内细胞全能性的高低为：

受精卵＞生殖细胞＞体细胞。

不同生物的全能性高底为：

植物细胞＞动物细胞

4、干细胞：

一类可以分化成为各种细胞的未分化细胞。

分类（按来源）胚胎干细胞（包括全能干细胞和多能干细胞）和成体干细胞（专能干细胞）

特点：

进行不对称分裂应用：

细胞移植、器官移植

第三节细胞的衰老和凋亡

1、衰老细胞的主要特征：

多种酶的活性降低、细胞呼吸变慢；

线粒体的数量减少.体积增大；

细胞核体积增大.核膜不断向内折叠。

2、细胞凋亡。

基因决定的编程性死亡。

必修一图片材料补充

【第二章细胞概述补充材料】

【第三章细胞的代谢补充材料】