北极熊冰棒奶香馒头Word格式.docx

北极熊冰棒奶香馒头Word格式.docx

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100g

牛奶

56g

玉米油

3g

酵母

1g

白砂糖

10g

天然果蔬粉：

红曲粉

少量

竹炭粉

蝶豆花粉

北极熊冰棒奶香馒头的做法

1

用料1所有材料揉成团揉匀揉光滑。

然后一丁点白色面团加蝶豆花粉做蓝色面团，一丁点加竹炭粉做黑色面团，一小团加红曲粉做红色面团。

剩下的白面团我们来做北极熊。

2

北极熊每个我用28g面团。

（要剩点白色做鼻子耳朵）做了5个。

首先，取一个面团出来，滚圆后揉椭圆。

上下压平。

3

然后压扁。

4

取一点白色，滚圆贴在脸上，给它稍微压扁一点。

5

一丁点黑色，做个芝麻一样大小的眼睛。

6

在做它的黑鼻子。

都是一点点

7

取一点白色面团。

滚圆，压扁。

这个是要做耳朵的，你比划一下熊的大小来做它的大小。

8

一点蓝色面团，滚圆，贴到白色面团中间，然后压扁。

9

对切两半。

10

贴在熊头上。

11

一点红色面团，给它滚圆后，搓成胡萝卜形状。

12

一点点白色滚圆做帽顶。

13

一点白色，搓条，围再帽子下。

做帽檐。

14

贴到两个耳朵中间。

15

给熊脸用毛笔，沾一点红曲粉给它刷腮红。

哈哈，这腮红刷的我想起了王菲的晒伤妆。

16

全部做好后发酵到1.5倍大，冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，时间到关火焖5分钟再揭盖。

等凉了，给它插上冰棍棒就可以了。