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随着饮料市场的不断丰富,奶茶等饮品也逐渐成为一种时尚。
当瓶装饮料不再是学生们课后唯一的选择,当奶茶不再只是作为一种解渴的饮料,而成为一种当代大学生乐活主义的生活方式时,奶茶市场潜力无限,于是奶茶店也逐渐在大学周边迅速兴起。
一家接一家的奶茶店相继选址在大学校园附近。
而由此引发的市场竞争也是越来越激烈。
众所周知,奶茶成本低廉,但是喜欢奶茶的大学生却还那么多,那么到底奶茶店以何种元素能最大化的吸引学生眼球?
日趋红海的奶茶市场又是否能迎来新的一片蓝海?
新的奶茶市场龙头企业又会花落谁家?
为此,本调研小组展开了此次关于大学生奶茶市场的调研计划,同时以山科大后街皇家奶茶店为例,具体调研其在山科附近奶茶市场的竞争地位以及优劣势。
并与其竞争对手进行研究比较分析。
以下是避风塘-皇家奶茶店的有关情况简介:
皇家奶茶店隶属于避风塘奶茶有限公司,是一家以绿色健康休闲饮品为主打的特许经营连锁机构,至力于打造全新的饮品形态,将传统奶茶与健康文化溶合一体,为消费者提供更健康、更具活力的特色饮品。
二、实习人员:
XX
三、实习对象:
四、实习时间:
20xx年XX月XX日20xx年XX月XX日
五、实习目的:
对校内及周边奶茶店的市场现状和投资可行性进行实习分析,为奶茶店投资和更好发展做好导向工作。
六、实习方式:
问卷式、访谈法、资料法、观察法等。
七、实习内容:
1、奶茶店销售现状实习
2、奶茶店销售环境实习
3、消费者对奶茶或奶茶店的相关看法实习
4、奶茶店投资分析实习
八、实施过程及各成员分工
(组长):
策划活动进程及活动任务分工,定期召集成员讨论研究,并将各成员的获得的数据资料汇总分析,制作成型实习报告。
(组员):
搜集实习问卷和实习报告的格式及内容方面的有关资料,并结合实际情况引入格式。
其他组员:
主要负责宣传方面的内容,如门面、宣传方式等方面的实习。
并实习各项物品的市场价格,统计分析销售收入问题。
负责实习问卷填报和统计的实施及对店主进行访谈,并对奶茶店的相关情况进行实习。
对奶茶店物品准备及投资情况做了相关统计,通过观察法对其销售现状实习。
九、实习结果与分析
(一)销售现状
1、经营模式:
即产即销型。
优点:
保证产品质量,博得顾客好感与放心,减少浪费。
缺点:
效率低。
2、销售方面的分析:
(1)该奶茶店是避风塘连锁机构,属知名品牌,具有较强的品牌效应。
(2)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够10杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。
(3)店老板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。
不足:
(1)产品虽是名牌,但是,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者,胜过其他店铺。
(2)价格方面:
与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。
(小杯2元,大杯3元)
(3)宣传方面:
本店虽然推出特色的莲子粥,,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。
另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。
除积分卡外无其他优惠方式。
(4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。
(二)销售环境
1、店址分析:
地理位置不佳,位于美食街的西侧角落,有很多的人不会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来不便。
但是在供电供水方面还算没有困难。
2、店面实用面积:
大约4平方米,与其他一些店铺相比展露出明显的不足。
经营店铺较小导致顾客不能坐下歇息,无法坐下品尝产品,最终不能很好的品尝该产品,只是匆匆喝掉作罢,为自己以后的销售堵上了后路。
3、竞争者分析:
在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。
4、宣传方面:
该店铺门面较小,宣传牌示也是很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。
在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:
在情人节来到时,悬挂类似将你的他/她一起捧在手心吧!
的牌示)来增加自己的销量。
装修不够精美,让人没有想回头的感觉。
5、店内情况分析:
店内卫生状况一般,很多原料摆放杂乱;
制作奶茶时,工作人员一般是背对消费者在后面制作,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗;
店内的莲子粥容器太大,为本来就不大的店面又增加了些许压力;
店员着装不统一,不能体现品牌特色。
(三)实习问卷(见附件)结果及分析
1、对于饮品价格的接受程度
关于消费者对于奶茶店饮品价格的接受程度,实习显示,无论个人生活费的高低,总体有61.5%的人能够接受每份2-3元的价位,这也是现在山科周围奶茶店饮品的普遍价格,而在3-5元这一相对较高的价位区间,女生的接受比例为21%较高于男生的19.1%,可见在对于较高价位饮品的支付意向上面女生会比男生积极,而在对于5元以上价位的饮品则都只有不到1成的人愿意购买,由此可见,在奶茶店饮品营销宣传方面价格战绝不是商家的首选,消费者对于价格并不敏感,只是维持在一般水平。
2、消费者最在意奶茶店各要素分析
在消费者最在意奶茶店那一要素方面,实习显示饮品口味好品种多得到了35.2%的支持率,其次是位置较近则有24.1%的支持率,接着是服务周到16.5%、店铺环境好16.2%以及价格便宜12.1%,通过数据我们不难发现,消费者购买奶茶首先注重的是饮品的口味及种类,同时地理位置也是影响消费者进行购买的因素,这也体现出一个成功的奶茶店既要有优越的地理位置保障客流量,也要有良好的商品品质从而吸引顾客,使其下次再来购买,形成稳定的客户基础。
另一方面,良好的服务以及店铺环境是消费者产生持续消费并形成品牌忠诚的有利条件。
同时,我们也发现,价格始终不会是一个饮品消费者首先要考虑的因素,也不是决定性因素。
大学生周记实习篇3
通过第一个礼拜的实习,我可以简单的总结为几个字,那就是:
多看,多问,多观察,多思考!
一方面要发扬自主思考问题的能力,在碰到问题的事情,自觉努力去独立解决,这样对问题便能够有一个更深刻的了解,当解决的时候也会获益良多。
另一方面,要发扬团队精神。
公司是一个整体,公司产品是团队的结晶,每个人都需要跟其他人更好的沟通和交流,互相帮助,合力完成共同的目标,团结众人的智慧才能够发挥最大的效能。
大学生周记实习篇4
临近毕业的最后一年,是我们真正大学实习阶段的开始,是汇报我们这三年来在学校学习成果的开始,是步入社会大展宏图的开始。
我对社会充满了信心和对我自己充满自信参加了多场的招聘会、面试了多家的企业、但是一次又一次的失落快把我刚丛那学校里出来的一腔热情磨灭了,自己好回念当时在学校读书的时光,但是时间是不可能倒流根本就无法回到过去,每天拖这沉重的脚步穿梭在这个繁华的城市间。
就象一个没有头的苍蝇到处乱撞,没有目标更没有方向,时间是那样的残酷,一个星期就这样过去了,没什么成功的收获,有的只是失败与无奈。
大学生周记实习篇5
来这间公司实习快一个月了,这一个星期又学习到了新的东西,我接触到了对产品的维修。
因为一个偶然的机会,负责管理生产的主管对我说,有一批坏的返修的机器,你去试一下维修吧。
接触了维修,才发觉这份看起来很专业的工作其实也并不是我想像中那么难,因为在我维修机器的过程中,发觉大部份的问题都是比较容易解决的,例如电源部分没有电压,那可能会是变压器坏了,或者是稳压三极管坏了等等。
还有三天就可以拿到我出到社会的第一份薪水,虽然并不是很多,只有几百块,但这是我的劳动所得,是我用汗水换得的,我想那种感觉一定是非常的开心的。
大学生周记实习篇6
第一周
时间就像一个永不停息的机器,转眼间大学三年即将结束。
在完成大学生涯前,等着我们的还有一门必修课去完成—实习。
一个星期过去了,虽然还没怎么适应这里的环境不过这里的人还是比较开朗友善的,他们渐渐的把我拉入这里的氛围里面了。
一开始怕融入不了这个环境的念头给打消了。
工作之余他们给我讲述了不少公司里人际处理的方法,讲述了些公司年会的举办及进程等,对于我来说尤其能那么快适应真的非常的重要。
在这里,我们一行的同学一起先进行了为期3天的上岗前培训,培训的内容是:
1.公司的基本情况,比如发展历史,人员数量,产品的卖点等等。
2,公司的基本制度比如:
上班时间,下班时间,节假日的放假情况等。
3.公司的组成,有多个车间组成的:
c1c2c3车间b1b2b3车间a1车间d1车间等。
4.公司的业余安排等,每个星期的一三五晚上有最新的电影免费在二楼的食堂播放等。
最后一天的下午和单位签署了劳动合同。
工作的地点也去看过了,迷迷糊糊之间,一个星期过去了。
第二周
这是我们来这里的第二个星期了,渐渐地对这里有了一点熟悉,但是工作上的事还是只能做一些简简单单的,毕竟我们还刚来不久,等日子长了我们就会慢慢的上手了。
公司里面有自己的一套人员培养政策,刚进来的员工都是从学习开始。
开始的工作那就是繁琐,单调,每日重复单调繁琐的工作,时间久了容易厌倦。
象我就是每天就是坐着对着电脑打打字,接受一下公司快递,显得枯燥乏味。
但是工作简单也不能马虎,必须具备坚忍不拔的个性,遭遇挫折时绝不能就此放弃。
第三周
总的来说,这周似乎还挺顺利,一切都在按部就班的’进行着。
一些事可能接近尾声了。
虽然我不能做核心,不过帮帮其它的忙倒是可以。
说实话,这里的业务量超大,有时候会忙不过来。
就算是快下班了,手头上还有一大堆的东西还等着处理。
这也是我的机会,如果在一个很清闲的地方实习,你能帮得上忙的机会就变得很少,这也意味你能去亲手实践的机会就大大减少。
人是个矛盾体。
每当工作至星期四时,倦怠之意便犹然而生,脑子中便产生排斥上班的想法,要跟朋友们那样到处去游玩。
然而一但休息日停下来时,又会觉得生活没有目标来的空洞,不踏实。
有时想想这也许是每个职场新人都会经历的心态吧
第四周
日子如行云流水般的流失,一转眼一个多月的实习过去了。
生活逐渐地走向规律,从一开始每天睡到自然醒,到如今的生物钟准时的在那一刻清醒,当中还是花了我不少时间。
与学校学习相比我更调整好了我专门迟到的坏习惯,这月中我没迟到过一次,突破了以往任任何时候。
当然当中花费了我不少时间。
填写单据因字不好看而被说了几次。
也不是什么恶意打击。
但也说明,如果能再写好一些,人家做电脑录入就可以更加省事。
做任何事都要认真,其实什么行业都类似于工厂的流水线。
你做好一步,别人就跟着你做下一步。
不断的分工合作,工作才能顺利完成。
每天半个小时坚持半个小时练字,对自己也是一份财富的积累。
第五周
我现在要好好锻炼自己。
再好好学习,之后相信自己通过努力一定会找个好工作来回报父母及其所有的老师的。
别的没有什么奢求的,现在当然是把磨练自己放在第一位,更何况现在的待遇还不错。
在这一个多月中,我学到了一些在学校学不到的东西,即使都明白的事,可是刚开始有时还做不好。
现在做事,不仅要持有需心求教的态度,还要懂得取长补短,最重要的一点就是“忍”了也就是坚持不懈。
现在,我工作的时间虽然不久,可是我发现自己真的变了点,会比以前为人处事了。
非常怀念学校里的日子,那时无论做什么都感到非常的自由开心,虽然每天比现在起的更早但是完全感不到疲劳。
或许许多事都不需要涉及到利益更多的是同学间的嬉闹玩耍。
第六周
每天都在不断的摸索如何尽可能的把工作当成一份兴趣,但是这的确是非常难的一件事情,工作注定着就是每天周而复始的在做同类的事情同时不能犯下任何的错误.每个月中的时候往往是最困苦的,不仅因为工资已经拿好一段时间还有一半时间才能到下个月更是心灵上的一种挑战,往往这个时候会冒出不想做下去的念头,不能和学校里的日子比起来那么逍遥。
任何一份工作都有其各自的要求,但不管怎么对待一份工作都必须有个严谨的态度,尤其为银行工作而言,往往稍一马虎出的差错可就大了,无疑责任心及压力就徒然而增。
我还要继续下去毕竟未来还需要拼搏。
实习了有段日子了,从开始的兴奋到现在有些彷徨,怀疑这样的工作是不是我想要的,怀疑是不是适合。
感觉时间真是个可怕的东西,害怕自己在实习后能有什么成就,是在这之后来次成功的飞跃还是从此后成为个社会人,今后对于我而言需要承担的是更多的责任.
第七周
人生应该保持颗充满挑战的心来迎接未来的每一天,然后现在的我却失去了这样的感觉。
那是实习带来的负面么,我不知道,我只知道工作是每天重复做同样的事从而变的熟悉与掌握,应该说这就是工作中的定义。
不过或许这并不是我所要做的。
人一生中能找到自己喜欢的工作几率很低吧!
我想我也是那样。
我也知道就现在而言,我根本没资本去挑剔什么,无论从经历还是学历,任何来说比起别人来说不值一提。
就现在的我而言我还很青涩,还要学更多的东西来充实自己,从而能让自己了解到自己。
课本上学的知识都是最基本的知识,
不管现实情况怎样变化,抓住了最基本的就可以以不变应万变.如今有不少学生实习时都觉得课堂上学的知识用不上,出现挫折感,可我觉得,要是没有书本知识作铺垫,又哪应付瞬息万变的社会呢经过这次实践,虽然时间很短
第八周
这是我在这里实习的最后一周了,有很多的舍不得。
我学到的却是我在学校难以了解的.就比如何与同事们相处,相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题,于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的,而自己也虚心求教,使得这几个月的实习更加有意义.此次的实习为我们深入社会,体验生活提供了难得的机会,让我们在实际的社会活动中感受生活,了解在社会中生存所应该具备的各种能力.利用此次难得的机会,我努力工作严格要求自己,利用空余时间认真学习一些课本内容以外的相关知识,从而意识到我以后还应该多学些什么,加剧了紧迫感,为真正跨入社会施展我们的才华,走上工作岗位打下了基础。
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