初中物理教学课例《汽化和液化》教学设计及总结反思Word文档格式.docx
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增强学生对化学实验的好奇心和探究欲,激发兴趣,培养勤于思考、大胆实践的科学精神
教学策略选择与设计
本节课中采用的多媒体形式表达的主要是文字、画面、录像等能够交互式处理的信息,使整个教学过程变得简捷、和谐、方便、环保。
课前教师花费了较多的时间和精力拍摄了大量的录像资料(如:
“乙醚蒸发”、冰柜里取出的饮料瓶外有许多水珠、湿手在干手器下很快变干等),其中最有特色的是在实验室通风橱拍摄的“乙醚蒸发”这段录像,不仅环保,而且还收到意想不到的效果,使课堂教学一次次达到高潮。
教学过程
(一)创设情境,引入汽化:
师:
大家好,很荣幸能来到美丽的苏州(用水写“苏州”),我来自苏北的姜堰,欢迎大家到姜堰做客(用酒精写“姜堰”)。
今天看到同学们个个精神抖擞,老师真的很开心,相信同学们能学得轻松,学得愉快。
嗨,黑板上的几个字怎么啦?
生1:
消失了。
到哪儿去啦?
生2:
变成气体了。
对,这就是我们今天要学的内容。
〈板:
汽化和液化〉我们将像这样物质由液态变成气态的过程,叫做汽化。
(板书)汽化有两种方式:
蒸发和沸腾。
(二)引入蒸发
刚才大家看到黑板上的字消失了这种汽化现象就是蒸发。
你能举出生活中的蒸发现象吗?
生:
地上的水逐渐消失。
很好,有没有同学会说只有夏天地上的水会干,而冬天却不会变干呢?
所以,蒸发是液体在任何温度下都能发生,且只在液体表面发生的汽化现象。
(板书)一、蒸发
1.什么叫蒸发
刚才黑板上先写的字更迟消失,说明什么呢?
说明蒸发有快慢。
下面我们就研究同种液体蒸发快慢的问题。
大家请看这是一件刚洗过的湿衣服。
〈情景:
一件湿衣服〉
(三)影响蒸发快慢的因素
你如何让这件湿衣服尽快变干,有哪些方法呢?
知道的同学请举手。
在阳光下晒干得快,用电吹风吹。
拧干,摊开来。
挂在通风处。
用电熨斗熨;
烘干机烘。
甩干后干得快。
非常好,刚才大家提了好多的方法让衣服更快变干,现在请同学们把这些方法进行归类,并猜测一下影响蒸发快慢的因素可能有哪些呢?
温度高低,表面积大小;
表面空气流动快慢,液体多少。
蒸发快慢与这些因素到底有什么关系?
用什么方法来研究?
比如要研究蒸发快慢与温度的关系该怎么办呢?
能不能同时改变这些因素来研究它们间的关系呢?
像校运会上要比赛100米的成绩,要分成好几组,而不让初一的同学和初三的同学一起比呢?
那该怎么研究呢?
请大家讨论一下。
(讨论,再提问)
只让一个因素改变,而保证其他因素都不变。
很好,这种方法叫控制变量法,即只让其中一个因素变化,而控制其他因素都不变,来研究它()们间的关系,现在提供给同学们的器材有:
三个酒瓶盖、打火机、碘酒、滴管、硬纸片等,你该怎么设计每个研究实验的步骤呢?
请大家议一议(讨论,再提问)。
在两个瓶盖上都滴两滴碘酒,让它们的面积一样,一个用打火机加热,一个不加热,观察哪个碘酒干得快。
他说的这几个因素有没有控制好,请注意用打火机加热时别让碘酒烧着了。
如何让表面气流不同呢?
用纸片扇。
能不能两个瓶盖靠很近扇呢?
(师演示)
不能
如何让碘酒表面积不同呢?
一个瓶盖滴一滴,一个瓶盖滴两滴(或用棉签抹开)
这样能行吗?
(生齐答:
不行)请再想一想该怎么办?
都滴两滴,一个瓶盖晃动一下让表面积更大。
回答得很好,现在就根据你们的设计方案开始实验。
比一比哪组同学实验完成得快,且观察得仔细。
请第一、二组研究蒸发快慢与温度的关系;
第三组研究蒸发快慢与表面积的关系;
第四组研究蒸发快慢与表面空气流动快慢的关系。
如果实验完成快的小组可以根据你们的兴趣再研究别的因素。
(学生实验完成后,请举手),
同学们还可以对刚才的实验过程反思一下,你的操作步骤是否合理,有没有什么新的发现?
(学生汇报)得出结论
很好,这组同学观察的很仔细。
(板书)2.影响蒸发快慢的因素:
液体温度高低;
液体表面积大小;
液体表面附近空气流动快慢。
要加快液体蒸发可以怎么做呢?
……
生活中很多时候是希望蒸发快些,可有时又尽量使蒸发慢些。
(图片、录像片段)日常生活中为了让蔬菜保鲜,人们常将蔬菜用保鲜袋包起来并放入冰箱。
这是采用了哪些方式来减慢水分的蒸发呢?
大家知道我国是个水资源紧张的国家,画面上谁能想象这里曾经是黄河的河道?
在酷热的新疆,为了减慢水的蒸发,人们利用埋于地下很深的暗渠道输水--坎儿井。
坎儿井已有两千多年的历史,它是劳动人民智慧的结晶。
尽管如此我国西部地区仍然严重缺水,制约了当地的经济发展。
可见水是多么重要的资源,同学们一定要从小树立节水意识。
(四)蒸发吸热
除了水能蒸发外,各种液体都能蒸发。
液体蒸发过程还有什么特点呢?
接下来请同学们观看一个“乙醚蒸发”的实验,大家猜一猜,随着乙醚的蒸发,将会发生什么现象?
(播发录像)
可能乙醚会消失…………
〈现象〉:
烧杯与泡沫块粘在一块儿,并且杯底的水结冰了。
哇!
为什么杯底水会结冰呢?
想要知道原因吗?
请同学们用棉签沾些酒清擦在你的手上,说出你的感觉。
(感到凉)接下来再跟老师一起按实验步骤一步步来做个有趣的实验。
(教师边演示,学生边做)
[学生实验]:
(1)取两支相同的温度计在室温下观察示数是否相同?
(2)将其中一支温度计的玻璃泡浸没酒精中,观察示数有否不同?
(3)再将这支温度计从酒精中取出,并与空气中的那支温度计相比较,观察示数有何不同?
结论:
液体蒸发要吸热,蒸发有致冷作用。
简单分析“杯底水结冰”的原因:
因为乙醚蒸发时要从周围吸热,使水的温度降低达到凝固点而结冰。
生活中有蒸发吸热的现象吗?
在坐的同学有会游泳的吗?
说说当你刚从游泳池上岸时,有什么感觉?
游泳上岸感到凉,因为身上的水在蒸发时要从身体吸热,使体表温度降低感到凉。
(五)液化
回答得很好,生活中还有许多蒸发的现象,请同学们课后收集有关蒸发应用的实例,下节课来汇报。
关于汽化的另一种方式沸腾现象的研究,我们下节课专题讨论。
刚才讨论了物质从液态变成气态的过程,那么物质能不能从气态变成液态呢?
[演示]:
电热棒烧开水
下面请同学们认真观察一个实验,杯里的水已经开了,从导管口喷出了什么?
再认真观察导管口附近这段有什么特征?
你还观察到了什么?
是水蒸气
〈引导学生观察〉:
在导管口位置什么也看不到,在离导管口一小段距离的位置才看到“白汽”,同学们看到的“白汽”到底是什么呢?
冬天嘴里会呼“白汽”,而夏天却不会,这是为什么呢?
请同学们先跟老师一起用汤勺做两个小实验。
[学生探索实验2]:
1.先观察汤勺的凹面,然后用嘴对着汤勺哈气,再观察,比较有何不同?
2.将汤勺的背面用打火机烧一烧,再用嘴对着汤勺凹面哈气,观察有否变化?
学生讨论原因:
第一次是嘴里呼出的热的水蒸气遇冷勺子凝结成的小水珠;
第二次勺子温度较高,水蒸气不会凝结成小水珠。
(1)将物质从气态变成液态的过程叫液化。
(2)水蒸气遇冷,降低到一定的温度时,就会液化。
请同学们来分析刚才看到的“白汽”是怎么形成的。
…………
教室的空气中也有许多水蒸气,同学们能不能让空气中的水蒸气凝结成小水珠呢?
请同学们回去做一做。
同学们是否注意到家中浴室的镜子在洗完澡后都会变模糊?
请你设计一个装置,使浴室内的镜子不会变模糊。
生活中有没有应用液化知识解决实际问题的实例,请大家以小组为单位收集相关资料,下节课交流讨论。
关于气体液化的其他知识希望同学们回去自学课本并进入“相关知识链接”详细了解,下节课来汇报。
(六)学生抢答
画面中的现象你会解释吗?
1.湿手在干手器下,一会儿手上的水就不见了。
2.夏天从冰柜里取出的饮料瓶外有许多水珠,这是饮料瓶被冻裂而渗漏吗?
3.装水的纸锅可以烧水,当水烧开时,纸锅却不会燃烧。
4.喝开水烫嘴时,常向水面吹气并用两个杯子来回倒水。
课例研究综述
在本节课的教学中教师善于启发学生,发扬民主,鼓励并尊重每一位学生发表的个人见解,重视培养学生的个性发展和创新意识,如:
在“请你设计一个装置,使浴室内的镜子不会变模糊。
”这一环节中,学生有许多创新的想法。
在整堂课中师生情感交流充分,信息反馈及时,学生积极思维,主动探究,争相举手发言,学生主动学习的积极性和自信心得到充分的调动。
这堂课的学生实验器材均来源于日常生活中的物品,不仅取材方便,还能废物利用(如:
酒瓶盖制作的探究影响蒸发快慢因素的器材;
金属汤勺、打火机等)。
实验设计有理有节,使整堂课在学生主动思考、讨论和实验探究中进行。
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- 汽化和液化 初中 物理 教学 汽化 液化 设计 总结 反思