说明文作文牛奶Word文档格式.docx
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4.要恰当地使用各种说明方法
恰当地、灵活地使用多种说明方法,有利于把事物(或事理)介绍清楚、剖释生动。
常用的说明方法有:
概括说明;
定义说明;
诠释说明;
分类说明;
举例说明;
引用说明;
比较说明;
数字说明;
图表说明;
形象说明等等。
选用哪种方法要从需要出发,还要看作者本人的写作习惯,但大都是综合运用各种说明方法,使文章生动形象,便于读者对介绍事物(或事理)的认识和理解。
5.要运用准确、简明的语言说明
说明文的说明性、客观性、知识性决定了它的语言的质朴性、平实性、简洁性。
所以在说明文写作中,必须时刻注意说明文的质朴、平实的语言风格。
同学们必须重视说明文的写作练习,只要如上述的种种掌握说明文的基本特征,加强说明方法训练与说明程序训练,着重于向读者讲授各种知识,扩大人们的知识面,不断地加强练习,写作说明文的能力会得到较大的进步的。
有些同学,写说明文的时候,也容易“乱”,不会按一定的中心组织材料、安排顺序,话说得很多,可就是说不明白,说不清楚。
同学们在阅读下面的短文后,可以对照前面阐述的诸如说明文的目的、特点,说明顺序和说明方法等,分析一下文章主要的问题是什么?
缺点到底在哪里?
然后对照一下文后的评折,总结一下自己对说明文的认识。
[例文]水
在地球上,水是分布最广的一种物质。
可以说,地球上到处都是水的寓所。
地球上到底有多少水呢?
有人粗略地估计,认为整个地球的水量,包括空中、地上、地下的水,总共将近14亿立方公里。
水是无色透明的液体,可为什么大海是蓝的,而湖水是碧绿的呢?
原来这是阳光给它们染上的。
阳光中的红光、橙光和黄光这些较长的光波被不同深度的水吸收了,蓝光、紫光和一部分绿光的波长较短,一遇到水面便四面散开或反射回来。
所以湖水蓝中透绿。
海水更深,散射、反射的蓝、紫光更多,就泛碧蓝色了。
比较纯净的水加热到100℃就会沸腾,降低到0℃以下就要结冰。
在高山上,只要加热到80℃以上水就会沸腾;
海平面上,只要72℃左右水就沸腾;
矿井里,水到100℃以上才沸腾。
在大自然中,水无时无刻不在动,不在变,但万变不离其宗,它基本存在三个地方:
空气里、地下、地表;
它的基本形态是三种:
气态、液态和固态。
[评析]
这篇文章给人第一印象是“散”,其主要毛病是没有按一定的中心组织材料、安排顺序,只是东抓一点,西抓一点,一个方面才说了几句,又急急忙忙去说另一方面。
结果是哪一方面都没有说明白。
世界上万事万物,都有其自身的质的规定性,一个事物的特征是区别于其他事物的标志。
我们要说明一个事物,必须抓住这事物的特征,才能把被说明的事物准确地清晰介绍给读者,让人们对这事物有确切明白的了解。
但事物与事物间的情况又各不相同,有的事物的形态、性质、发展等比较单纯,我们说明这类事物时,不妨将面展得开一点;
有的事物的形态、特点等复杂而多样,往往有很多方面的特征。
我们在介绍这类事物时,不可能在一篇说明文中面面俱到,只能根据需要,一次谈一两个特征。
写这类事物的说明文时,更应该注意把握一个明确的说明中心,并以此安排说明顺序。
如“水”这篇文章主要毛病就是没有抓住一个要说明的中心,并以此组织材料、安排顺序,从而给人的感觉就是文章散而乱,什么问题均没有说明白。
比如水是一种液体,并且具有无色、无嗅、无味的特征,可以这样来说明:
水是什么样的物体呢?
水是液体。
石块和木块有一定的形状,无论放在桌子上或者盒子里,它们都不会改变自己的形状,都是固体。
水就不同,放在圆杯子里就成为圆形,放在方盒子里就成了方形,它没有一定的形状。
水是无色透明的。
有人说水是白色的,这话错了。
拿水同牛奶比较一下就会明白,牛奶才是白色的,水是什么颜色也没有的。
如果把一根筷子插入牛奶里,我们就看不见它。
再把一根筷子插入清水中,我们能够透过清水看见插入的筷子。
水是无嗅、无味的。
怎样来区分无色透明的烧酒和水呢?
光凭肉眼是毫无办法的。
只要闻一闻,尝一尝就能正确无误地区分了。
烧酒有酒的气味和味道,而水却什么气味,什么味道也没有。
因此,在正常的情况下,水是无色、无嗅、无味的液体。
这篇说明文抓住了“水是无色、无嗅、无味的液体”这一特征为文章的中心,围绕这个中心组织材料,选择了比较说明的方法,拿水同木块、石块比形状,拿水同牛奶比颜色,拿水同烧酒比气味、比味道。
相互比较以后,水的特征得到了充分的显示。
在说明事物过程中,为了突出有些比较抽象、陌生,一时难以讲清的事物的特点,增强说明效果,常常要采用比较的说明方法。
“有比较才有鉴别”,比较是人们在认识事物中常用的一种思维方法,把大家熟悉的事物或通俗易懂的道理去和抽象的、陌生的作比较,使大家对事物有所了解,让读者产生由此及彼、由表及里的理解过程,最终充分认识事物的特征。
这是
因为事物的特征往往可以在同另一事物的比较中显现出来。
这里需要指出的是,比较的先决条件是要找出比较事物之间可以值得比较的共同点,然后方能通过比较的方法来同中求异,说明事物的各自特点。
换言之,在进行比较时,必须有相同之点才能作比。
就拿上文说吧!
在就物体的形态来比时,把水和石块、木块相比;
就物体的颜色来比时,把水和牛奶来相比。
倘若反过来,把水和牛奶放在一起比形态,把水和烧酒放在一起比颜色,岂不引起一片混乱!
另外,还要注意到;
被比较的事物是说明的对象,用作比较的事物是应该大家相当熟悉和非常具体的。
比如上面选用的牛奶、石块等都是熟悉的和具体的,所以大家容易理解、容易接受。
如果用作比较的事物比要说明的对象还要难以理解,是陌生的、是抽象的,那么,根本就无法达到说明的目的。
顺便说一句,说明方法的选用,要根据实际需要而定。
一般的情况是,确定了被说明的对象,按一定的中心组织材料、安排顺序,综合地使用各种说明方法,目的是将被说明的事物(或事理)给大家介绍得十分清楚。
作文训练之八:
程序说明文写作训练
一、题目:
馅子蒸蛋
鸡蛋五只,精肉二两,配料应有尽有。
据此,你能做什么菜?
请以菜名为题,将制作方法,按操作程序一一写清楚。
二、要求:
1、根据制作过程,准确划分出几个阶段,再按各个阶段的不同操作作具体说明。
2、语言要精练,说明要具体,切忌笼笼统统,写个大概,以致说而不明。
篇幅不少于六百字。
三、提示:
本次作文是训练程序说明文如何抓单过程和全过程分层次说明。
学习、工作或者生产过程分为单过程和全过程:
单一的过程是学习、工作或者生产中的某一个环节,某一个步骤,它是全过程中的一个分解过程;
全过程是学习、工作或者生产中的整个过程,是事情从开始到结束的过程。
不管是单过程,或是全过程,都应把过程中的每一个步骤说明白。
说明学习、工作或者生产的过程,也同说明其他事物一样,要说出特点来。
说明过程要抓住这个过程与同类过程的区别。
比如做菜时,同是“炒”这一过程,鸡蛋的炒法就与肉的炒法不同,猪肝的炒法就与瘦猪肉的炒法不同,写程序说明文,只有抓住了各个过程的特点,才能把过程说清说透说明白。
写这种说明事物发展过程的文章,要根据事物发展过程的特点,准确地划分出几个阶段,再依次按照各个阶段的发展顺序,抓住各阶段不同的特点作具体说明。
如《锦州什锦小菜》一文,就把什锦小菜的制作工序划分为三步:
第一步是清杂和整形;
第二步是腌渍;
第三步是装篓。
(阶段划分得不准确,就容易造成说明的混乱。
)
在事物发展过程的说明中,有时为了把发生发展过程的脉络说得更清楚,常常需要把事物说明与事理说明结合起来。
四、范文:
锦州什锦小菜
锦州小菜,色彩斑斓,形状多姿,味道鲜美,堪称色、香、味俱佳。
打开篓盖,一股
浓郁的清香便扑鼻而来。
从颜色上看,有淡绿的芹菜,浅绿的豇豆和芸豆,深绿的小黄瓜,浓绿的油椒,有杏黄的姜丝,金黄的苤蓝片;
有褐色的地梨;
有紫色的小茄子;
还有雪白的杏仁。
从形状看,油椒是扁圆的;
茄子是大拇指粗细的长形;
黄瓜有幼儿手指粗细,满身带刺;
地梨,象一圈套一圈的螺丝;
苤蓝是菱形的;
豇豆和芹菜是挂面条粗细的长条形;
姜切成细丝;
杏仁有指甲大小,象心脏形状。
从味道上说,油椒和姜是辣的;
杏仁是苦中带甜的;
地梨、黄瓜、苤蓝是清脆的;
豇豆、芸豆、芹菜、茄子是咸的。
如果仔细地数一数,正好是十样,因之名为“什锦”。
什锦小菜的制作工序是复杂的。
第一步,是清杂和整形。
各种原料都要在洗净之后进行。
清杂:
豇豆要除去根部,小黄瓜要摘去花,芹菜要切去根和梢,油椒掰去把柄,剥掉椒内的隔膜。
除小黄瓜、油椒、茄子、地梨、杏仁按原形使用外,其他的原材料均需按规格切成菱形、条形、花刀形。
第二步是腌渍。
先将处理好的原料用适当浓度的盐水进行短时间的浸泡,然后用虾油进行腌渍。
由于原料质地的差异,腌渍的时间也不尽相同。
小黄瓜、芸豆、芹菜浸泡七天:
苤蓝、茄子、豇豆浸泡十天;
油椒浸泡十五天。
其余三种原料不必浸泡。
第三步是装篓。
把各种腌渍好了的原料按数量比例装入小菜篓,再注满虾油,即行封盖。
至此,名扬中外的什锦小菜就算做成了。
小菜质量的好坏取决于虾油的质量。
而虾油质量的好坏,又决定了虾酱和盐卤的质量。
好虾酱的原料,必须是大麻线虾;
好虾酱的制作,必须经过六十天,每天早晚各打一次耙,使虾酱翻动,排除浊气,每天中午日晒一次,蒸发水分。
好盐卤,每吨卤水必须加入适量的花椒大料和茶叶。
正是因为虾油使锦州小菜鲜美,所以,锦州小菜在历史上又曾名为“虾油小菜”。
装小菜的柳条篓,是用柳荆条破成篾子编成的。
篓成形之后,里外用毛头纸糊好,然后,用通过处理的猪血浸泡,晒干后就是成品了。
这样的篓存放小菜贮存经年,也鲜美如初。
五、参考题目:
1、xx的栽培
2、一种几何图形的作图方法
3、怎样查《新华字典》
条理清楚地说明事物
本单元写作重点是说明文。
说明文是以说明为主要表达方式的文体。
它主要有以下特点:
1、具有科学性与知识性。
因为人们阅读说明文的目的是为了更好地认识事物,明白事理,因此,说明文的内容应该是十分科学的,来不得半点虚假。
由于说明文是为了给人以知识,所以,对科学原理、物品等方面的介绍重在抓住特征。
2、具有说明性。
所以要实事求是地介绍客观事物的性质、特点、内容、成因、功用等,要突出一个明字。
所谓明,就是要在解说时要言之有序,条理分明。
3、具有实用性。
根据读者和用户的需要、实际生活的需要来确定说明文的写法。
说明文就其内容来看可以分为实物说明文、程序说明文和事理说明文。
实物说明文,指的是说明具有一定的形体,人们可以通过感官知道具体物品。
例如,某
一建筑物,家庭的某些物品以及动植物等。
过去我们学过的课文《中国石拱桥》、《人民英雄纪念碑》等。
程序说明文,指的是介绍某一行动的程序的说明文它。
用来说明制作程序、使用程序等。
例如《景泰蓝的制作》、《怎样使用高压锅》等。
前者是按照制作程序来写的,后者是按照使用程序来写的。
事理说明文,指的是说明某些事物的成因、关系、方法、原理等的说明文。
例如《眼睛与仿生学》、《语言的演变》等。
事理说明文重在说明事物的规律,分析事物的因果关系。
难点解析
主要问题
整体结构不合理
1.病例一:
摇钱树--泡桐
①泡桐属玄参科,亦称白桐,是落叶乔木,各地农村皆有种植。
泡桐种类繁多,有白花泡桐、紫花泡桐、刺泡桐、克泡桐、毛泡桐等等。
②泡桐浑身是宝,早在公元一0五0年前后,有一位叫陈翥的人在他著的《桐谱》一书中,对于泡桐的种类、生长及其经济价值,就有详细的记载。
泡桐可以入药,治疗高血压、气管炎、肺炎等多种疾病;
它是高级胶合板、家具、乐器、造纸、建筑和航空的优良材料;
树皮、叶子,可用来沤制绿肥,含氮量不亚于豆饼。
③古代有许多关于摇钱树的传说,然而这毕竟是传说而已,泡桐才是真正的摇钱树④泡桐确实是一棵摇钱树,我们应该大力种植。
⑤泡桐在林业生产上的最大特点,是它的速生性。
泡桐树栽下后,有的一年可长到七米多高,三五年就能成材。
出口一立方米泡桐木材,可换回二百四十美元。
在祖国的台湾岛,许多农户还把种植泡桐作为生财之道。
在那里,一个女婴出世,父母就为她栽下五棵泡桐,等女孩出嫁时,五棵泡桐就可以给她置办一份十分可观的嫁妆。
2.病例分析:
本文旨在阐明泡桐是摇钱树这样一个事理。
通过说明介绍,要让读者着重了解泡桐的用途和经济价值,以调动人们大力种植泡桐的积极性。
但是,第③段古代……摇钱树,是总的介绍,应该放在全文的开头,这样读者便明了作者说明对象与重点。
第④段则应该放在全文结尾。
通过说明,激发人们种植泡桐的积极性。
这样修改之后才符合总--分--总的基本结构模式,也符合人们认识事物的规律。
说明的顺序杂乱
人们对一事物的认识往往是先总体,后局部;
先外部,后内部;
先现象,后本质;
先功能特点,后用途等等。
但是学生作文往往忽略这样的特质,出现了顺序混乱的问题,不符合人们认识事物的规律。
1.例段:
钢笔(片段)
①钢笔贮水的方法很简单。
扭开笔杆,便可见到笔杆内部的银白色金属套子,金属套子上刻着这只钢笔制造厂的厂名,套子里包着橡皮管,这柔软而有韧性的橡皮管是用来贮墨水的。
透过薄薄的橡皮管,可隐隐约约看到里面有只细细的塑料吸水管。
②钢笔外部分成笔杆和笔套两部分。
笔杆成圆柱体,象一枚微型火箭筒。
笔套顶端有一个金属挂钩,可以别在衣袋上。
拔开笔套,便露出笔头。
有的笔头小,有的笔头大,形状各异,有的似箭,有的像刀,有的呈菱形,有的为三角形。
笔头包括一个金属的笔尖和一个黑色的胶木笔舌。
有些钢笔,只有一个小小的笔尖,别看它小,写起来可真流利。
篇二:
说明文作文指导
一课时作文指导
1.要抓住特征说明事物
2.要选好说明角度
4.要恰当地使用各种说明方法
[例文]水
水是无色透明的。
这是
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