1周岁7个月宝宝食谱Word文件下载.docx
- 文档编号:20348689
- 上传时间:2023-01-22
- 格式:DOCX
- 页数:13
- 大小:22.75KB
1周岁7个月宝宝食谱Word文件下载.docx
《1周岁7个月宝宝食谱Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《1周岁7个月宝宝食谱Word文件下载.docx(13页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
切成2cm大小的菱形块即可食用。
功效:
补充能量及多种营养素。
1.番茄牛肉
番茄,牛肉,姜、葱适量
·
将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块;
番茄切小块。
将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
补充蛋白质和维生素A。
2.香干肉丝
软豆干,精肉,小葱,韭黄,姜丝、糖、鸡精少许,浓湿淀粉、稀湿淀粉各1小勺做法:
将精肉切成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。
·
将豆干切成细丝;
小葱、韭黄切寸段。
起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟
,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
补充蛋白质和钙质。
3.炒三丁
鸡蛋,豆腐,黄瓜,淀粉少许,葱、姜适量
做法
将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁。
将豆腐、黄瓜切成丁。
热锅入油,葱姜爆香,再放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁、加适量水及细盐,烧透入味,水淀粉勾汁即成。
补充蛋白质,可以除热、解毒。
可治疗咽喉肿痛。
4.鹌鹑炖枸杞
鹌鹑,枸杞
将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
补脾益气,养血明目。
5.黄瓜蜜条
黄瓜,蜂蜜适量
将黄瓜切成条状,放锅内煮沸后去掉汤汁乘热加入蜂蜜,再次煮沸即可。
黄瓜清热止渴,利水消肿,蜂蜜润燥解毒。
6.丝瓜木耳
丝瓜,木耳,蒜,水淀粉适量
丝瓜刨皮切片;
木耳洗净;
蒜切细末。
油入锅烧热,投入丝瓜和木耳煸炒,将熟时放入蒜和盐,淋入稀薄的水淀粉,翻炒片刻即可。
清暑解毒,通便化痰。
木耳是补血佳品。
7.香酥腰果
腰果
腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。
补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。
8.琥珀桃仁
核桃仁,熟芝麻,糖半碗
油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。
去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
补充营养素和不饱和脂肪酸。
9.四色炒蛋
鸡蛋,青椒,黑木耳,葱、姜、水淀粉适量
做法:
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
青椒和木耳分别切菱形块。
油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。
补充蛋白质和维生素等。
10.嫩菱炒鸡丁
嫩菱角,鸡胸肉,鸡蛋,红椒,姜、葱、水淀粉各适量
鸡胸肉切成丁后加入盐、鸡蛋清和水淀粉抓匀待用。
嫩菱角去壳后切成丁,入开水锅中焯一下捞出;
红椒切成丁。
油锅稍热,入鸡胸肉滑散,加入葱、姜炒一下,再加入红椒煸炒片刻,后加入菱角翻炒,同时加入少许盐,洒上水淀粉,片刻即可。
菱角有消暑解渴的功效。
11.清炒南瓜
嫩南瓜,姜、蒜少许
嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入蒜末、盐翻炒片刻即可。
降糖降脂,保护肝肾。
补充多种营养素。
12.番茄炒蛋
番茄,鸡蛋,葱、蒜适量
鸡蛋切块;
鸡蛋打到碗里搅打均匀,油锅入鸡蛋炒散,盛出。
起油锅,入番茄翻炒,加入糖,稍焖一下,再加入盐,翻炒片刻,加入鸡蛋,撒上葱、蒜末,翻炒片刻即可。
补充蛋白质和胡萝卜素等。
13.卤猪肝
猪肝,葱段、姜片适量,香料包1个(内有花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陈皮、草果各适量)
将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。
清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。
14.青椒土豆丝
土豆,青椒
土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。
油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
15.红烧鲻鱼
鲻鱼,葱、蒜、姜适量
鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。
起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片刻,倒入一大碗开水。
用中火炖15分钟左右,至汤汁浓稠即可。
鲻鱼味甘性平,开胃健脾。
对消化不良、小儿疳积、贫血有一定辅助疗效。
16.冬瓜荷叶汤
冬瓜,嫩荷叶
冬瓜洗净连皮切块,荷叶剪碎煎汤,煮沸后去掉荷叶,加入冬瓜块和盐继续煮熟即可。
冬瓜消肿利尿,荷叶生津止渴,清热消暑。
17.苦瓜豆腐瘦肉汤
苦瓜,豆腐,精肉
将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。
豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。
清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
18.丝瓜香菇汤
丝瓜,香菇,葱、姜适量
丝瓜洗净刨皮切片,丝瓜泡软后切丝;
葱、姜切细末。
油锅稍热后将香菇炒一下,加清水煮沸后,加入丝瓜和调料煮熟即可。
丝瓜清热消暑,香菇解毒。
19.淮山鸭子汤
山药、鸭子,枸杞,干百合,姜,大葱
鸭子切块,开水烫一下,除去杂质;
姜拍碎;
葱切段。
将鸭子放入砂锅加适量清水和姜、葱、料酒一起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。
山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。
鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。
20.水果沙拉
苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量
所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
21.什锦炒饭
软米饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉做法:
虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。
油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;
再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。
22.火腿麦糊烧
23.奶酪鸡蛋三明治
原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱
平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。
锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。
面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷包蛋,最后盖上另一片面包片。
将三明治切成1.5cm见方的块。
重点补充蛋白质和钙质。
24.松仁玉米烙
甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量
将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。
将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;
松仁过油炸至微黄。
不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
25.什锦沙拉
水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许
将鸡蛋切成1cm见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
26.萝卜仔排煲
子排、黑木耳,萝卜,姜、蒜
将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。
将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。
再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。
润肺补脑。
篇二:
一周岁宝宝食谱
宝宝辅食不是为了吃饱,而是为了吃得有营养
宝宝瘦不拉几、面黄枯瘦很丢脸有木有
养个白白胖胖的小孩倍儿有面子!
每天不知道弄什么给宝宝吃的宝妈有救啦!
在添加辅食之前,宝妈要注意以下几点:
1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳
2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担
3、半岁后再添加蛋黄,1岁后再添加蛋白
4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏
6个月宝宝辅食
苹果米糊
营养价值:
苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用
用料:
苹果1个、米粉若干
1、苹果洗干净切块、去核
2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟
3、将蒸熟后的苹果研磨成泥
4、冲泡好米粉
5、将苹果泥、米粉搅拌即可
香蕉米糊
香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加
香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)
1、香蕉切断,捣成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加热水并搅拌
香蕉菜泥粥
西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说
容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝
消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
第1
页
共1页
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
牛奶蛋黄米汤粥
此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。
大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干
1、将大米用凉水泡软,后熬成粥
2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟
3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可
枣泥米糊
红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效
红枣3颗、米粉适量
1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟
2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥
3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀
7个月宝宝辅食
紫薯紫米粥
紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便
秘宝宝排便。
紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:
1份约
为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。
所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝
的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。
温馨提示:
图片中圣女果是为装饰用,不可以喂
给宝宝食用喔
山药胡萝卜粥
山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。
有健
脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。
大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:
1份约为奶粉1勺)
第2页共
2
1、大米、小米洗净
2、山药去皮切片
3、山药和大米小米一起同煮
4、胡萝卜去皮捣成泥
5、加入山药、大米、小米同煮
胡萝卜银鳕鱼粥营养价值:
胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人
称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙用料:
1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥
2、大米洗净煮成粥
3、胡萝卜银鳕鱼粥完成
双米红枣稀粥
具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫
脾虚消化不良有较好的防治作用。
红枣若干、大米小米若干
1、红枣去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,
用米汁代替粥)
3、将枣泥倒入粥中即可。
芝麻核桃红枣粥
核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀
大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:
1份约为1奶粉勺)
1、大小米淘净
2、枣去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用搅拌机搅拌成泥
5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分钟即可
黄鱼泥青菜粥
鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的
发育
小黄鱼1条、青菜若干、大米若干
第3页共3页等
血、
1、大米熬粥
2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟
3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用
4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟
5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可
土豆胡萝卜肉泥粥
土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔
土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒
1、胡萝卜切丝和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥
3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀
煮开即可
8个月宝宝辅食
鸡肉土豆油菜粥
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,
而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉
类首选鸡肉
大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块
1、大米、小米洗净加水煮粘稠
2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟
3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用
4、土豆取出,压成泥
5、油菜焯烫、切碎
6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥
排骨青菜粥
含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:
1份约奶粉勺大小)
1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌快戳我可
香菇瘦肉粥
香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力
第4
页共4页
用料:
鲜香菇两个、肉末、大米让我们每天都有新收获高质量生活知识威信号:
zhishi178
1、香菇洗净切沫,肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
胡萝卜肉松青菜粥
肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量
胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎,放入大米粥中
3色2米粥
玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品
1、将大米和小米煲成粥
2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂
3、煮熟后加入粥里搅拌
<
pclass=%2
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 周岁 宝宝 食谱
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)