中国黄酒行业市场突围策略研究及建议Word格式文档下载.docx

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七、上下游产业链分析7

第二节2018-2019年中国黄酒行业发展情况分析8

一、黄酒行业发展停滞8

二、黄酒市场“沉睡”的五大原因10

三、黄酒行业或迎来发展契机12

四、黄酒产业探索高质量发展13

第三章2019年黄酒行业企业实施市场突围策略的建议17

一、紧盯竞争对手战略，增加产品竞争力17

二、利用市场渗透战略，不断发展新的客户17

三、实行市场开发战略，不断开辟各种市场创新源17

四、持续提高产品质量，建立完善覆盖范围的服务体系17

五、实施线上线下结合，深度拓展国内国外市场17

六、在市场开发中将渗透、撇脂等多种战略结合18

第四章企业失败的原因及提高胜率的策略19

一、企业失败的原因19

二、提高胜率的策略20

第一章企业市场突围战略的方法和策略

不怕有问题。

就怕发现不了问题，让我们一起来探讨企业突破僵局的方法或策略。

一、完成自身企业战略层面的思考

企业经营不是一个短期的行为，面对动态的竞争环境。

“战略”的内涵表现为远景的经营思考和经营决策；

企业至少应建立企业3-5年的发展愿景，对自身为什么要进入行业、企业的优势和劣势在哪里、希望企业在3-5年以后发展到什么样的规模等问题做系统思考；

应完成企业的品牌定位，在细分领域打造一个专业的、积极的品牌形象；

应做好企业的产品开发规划，明晰规模产品、利润产品和形象产品。

打造出完整的产品线；

根据相应的产品规划相应的终端或流通渠道：

应结合自身的实力和状况对市场进行针对性地投入，不能跟随行业领先者的市场操作手法投入，从战略角度出发来评价其投入产出等一系列战略层面系统的思考。

二、组织职能发育

营销不仅仅是一种策略。

所有策略都应该跟职能联系起来。

跟营销组织系统联系在一起，要从组织层面去解读营销背后的问题，只有构建起基于营销各项职能的有效的组织体系才能保证企业营销各项工作的执行。

如市场和消费者调研、品牌推广、促销策划、计划考核、经销商管理、费用预算管理、市场督察、危机处理、培训等各项职能都需要相应的组织体系来保障执行。

所以，首先要完善总部的职能发育，构建合理有效的营销组织结构，由战略决定具体组织结构；

其次发育市场部功能，其主要职责为：

市场调研、广告及品牌管理、产品推广、媒体管理、促销策划、市场物料支持、信息反馈等：

再者规范各部门工作职责及业务流程。

加强协同，提高整个营销系统的组织运营效率。

三、精准的品牌定位策略

未来的竞争是品牌的竞争，没有鲜明品牌个性的产品是越来越难卖出去。

众多本土企业，有不少正经历由传统的产品销售向科学化的品牌管理转型。

但在经营中却出现品牌没有个性弊端，没有品牌个性也是制约其品牌升级的最大的瓶颈。

企业要塑造品牌就必须给品牌一个合理、明确、独具个性的品牌定位，品牌定位不是一件简单的事，更不是企业领导者主观上的某个想法，它需要结合企业现状和企业战略远景、行业现状以及社会发展的总体趋势来进行综合分析。

首先品牌定位需要掌握消费者心理，把握消费者购买动机，激发消费者的情感，不失时机地进行市场调查，使品牌的心理定位与相应产品的功能、利益相匹配：

其次要使品牌定位与企业资源相协调，品牌定位的成功与否并不一定取决于企业的综合实力而在于谁能将自己的优势有效融合到品牌定位的过程中，从而塑造出个性化的品牌，如百事可乐公司发现自己较短的生产历史竟是一种优势（即在消费者心中是一个生产新产品的企业），将百事可乐定位于“新一代可乐”，成了“年轻，活泼，时代”的象征；

再者寻求差异点，提炼品牌个性，在市场进一步细分、产品多样化和产品生命周期越来越短、消费者越来越成熟的今天，定位的差异化是赢得市场利器。

四、产品策略方面

打造产品的品类，一定要重视对消费者的前期调研，在品质保证的基础上找到市场需求的切入点，产品的品类不要追求“多而全”，首先打造一个消费群体的需求产品，做到“少而精”。

以良好的品质和功能差异性在一个细分领域取得优势，集中资源做好一套产品，然后以此为基础纵向或横向延伸产品线，逐步形成较为饱满的产品组合，比如有针对于超级KA和大型超市卖场的形象产品，定位是树立形象。

中心造势，起到品牌拉动和宣传展示的作用；

有针对于中型社区超市和大型日化精品店的规模产品，定位是保证销售规模、打造有亮点的主力销售门店。

因此必须保证进店的品牌是可以产生规模和利润的；

有针对于小型超市和日化店的“防火墙”产品，定位是增加网点覆盖率或阻击竞争对手产品，因此必须保证进店的品质是价格相对低廉的走量产品。

五、价格策略方面

根据产品的品项制订相应的价格体系，对于形象产品要定位较高价位，可以拉升品牌的品位和形象；

对于规模产品要制订保证渠道各环节合理利润的价格体系，不要太高，以销量的提升来带动利润的提高；

对于“防火墙”类产品，要定位较低的价格，也要保证渠道环节合理的利润空间，主要是通过该类产品达到扩；

中网点数量和逐步完成对消费者的认知教育。

六、渠道策略方面

企业一方面可上移市场重心，构建二、三级市场，乃至一级市场的终端网络；

另一方面，也可下移市场管理重心。

精耕细作，打造利基性区域市场，现实可行的有效做法就是从区域市场突破，然后滚动复制，实现从区域走向全国。

以化妆品行业为例，可以：

第一是经营管理中心下沉，通过拉动终端的出货率，来整合整个价值链的效率。

在区域最终竞争的本质是该管理中心的效率和竞争对手之间的差距，而打造一个管理渠道价值链是解决此问题的关键。

建立区域管理中心平台，培育二级市场核心经销商，对市场的开发和维护更多依靠政策导向来调动二级经销商的积极性。

由厂家业务人员协同经销商人员掌控终端，在三四级市场精耕细作，充分利用经销商的资源和能力，细分覆盖渗透该市场，保持渠道各环节合理的利差空间，以调动各级经销商的积极性；

第二是在区域市场上打造立体营销渠道。

就是通过打造具有树立形象和推广功能的“形象标准店”――KA卖场+日化专营店+美容美发店（高档），通过“KA卖场+日化专营店+美容美发店”之间的产品推广和联动促销提高品牌的知名度和产品销量，进而带动以走量为主的其余类型的终端网点――连锁超市+便利店+学校超市，以最终实现网点的全面张开，销量的大幅度提升，品牌影响力大幅度的提高，实现区域市场的突破：

第三是按照渠道内容进行整合：

首先，终端和连锁为一种整合模式；

其次，一二级市场出现的超级终端类型网点为一种渠道整合模式；

再次，三四五级市场的网点为一种整合模式。

中

七、促销策略方面

首先提炼更简练、更明确、更易于传播的产品传播概念。

广告聚焦，统一品牌形象，全方位地强化品牌个性化诉求点，在细分领域中打造最专业化的品质最好的品牌概念；

其次要重视对消费者在购买习惯和对产品的认知等方面的教育，通过策划一系列促销活动。

逐步深化对消费者的教育：

第三要通过针对性的促销政策，寻求“单品突破”，将品牌的影响力逐级扩大：

第四要选择一级、二级市场核心终端，建立样板终端，给与标准化包装，定点举行“月月主题，周周促销”活动，搅动局部终端，造势：

第五要做到资源下沉三四级市场，制定渠道零售网点门头、陈列、POP、DM的规范和标准，统一形象；

第六是要建立两个“突击队”，即“铺货突击队”和“促销突击队”。

在局部市场网点张开的同时通过持续的促销搅动，在区域市场迅速占位，逐步形成“星星之火，可以燎原”的市场态势。

八、技术革新以应对市场突围

要想在龙争虎斗的市场格局中突出重围，需要的不仅是技术的叠加，更是技术的革新。

第二章2018-2019年中国黄酒行业市场现状分析

第一节黄酒概述

一、黄酒介绍

近年来随着我国经济持续发展，人民群众的收入水平持续增加，消费能力不断加强，有效刺激了我国居民对黄酒的消费需求。

同时，国家政策支持、黄酒企业积极引导消费，黄酒行业发展势头良好，行业整体规模稳步扩大。

黄酒是以稻米、黍米等为主要原料，经加曲、酵母等糖化发酵剂酿制而成的发酵酒的总称，由于色泽多呈黄色，故称“黄酒”。

黄酒因其悠久的历史与葡萄酒、啤酒并称世界三大发酵古酒。

黄酒发源并发展于我国，为我国民族特有酒类，其酿造和饮用历史悠久。

据《吕氏春秋·

顺民篇》记载，越王勾践出师伐吴时，百姓向其献酒，勾践将酒倒在河的上流，与将士们一起迎流共饮，于是士气大振，史称“箪醪劳师”。

此处的“醪”即是今天黄酒的前身。

黄酒在中国影响力巨大，历史上一度成为“酒”的默认。

按黄酒标准分类，可以分为绍兴黄酒（执行《绍兴黄酒国家标准》）和黄酒（执行《黄酒国家标准》）；

按生产工艺分类，可分为传统（手工）酿造黄酒和机械化酿造黄酒；

根据《黄酒国家标准》，按产品风格分类，可分为传统型黄酒、清爽型黄酒、特型黄酒。

绍兴黄酒为黄酒的一种，是地理标志产品。

根据《绍兴黄酒国家标准》的定义，绍兴黄酒是“以优质糯米、小麦和第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒”。

绍兴黄酒在酒精度、非糖固形物等主要技术指标方面，高于《黄酒国家标准》的规定的相关指标。

此外，《绍兴黄酒国家标准》还专门包括绍兴酒独特风格的工艺要求，如体现绍兴酒醇香的挥发酯指标等。

与其他酒类相比，黄酒具有高营养、低酒精度、低粮耗的特点：

二、行业监管部门和监管体制

黄酒行业的行业监管涉及多个部门，其中国家发改委负责制定本行业产业政策和行业规划，并对行业的发展方向进行宏观调控。

同时，黄酒生产企业执行严格的食品生产许可制度和食品质量安全市场准入制度，国家质量监督检验检疫总局及其各地附属机构负责审查发放黄酒的生产许可证件。

黄酒行业的行业自律组织为中国酒业协会黄酒分会。

三、主要法律法规及产业政策

黄酒行业的基本法律为《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国产品质量法》。

此外，《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、质检总局颁布的《食品生产许可管理办法》、商务部颁发的《酒类流通管理办法》、国家认证认可监督管理委员会和商务部颁发的《食品质量认证实施规则——酒类》、国家质检总局颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》和《食品召回管理规定》等一系列规章构成了黄酒行业的法规体系。

此外，根据我国《消费税暂行条例》（国务院令第539号），黄酒按照从量定额方法计征消费税，即每吨黄酒计征240元消费税。

四、行业技术水平及技术特点

自上世纪90年代起，黄酒行业内的部分企业通过改造生产设备，开展技术革新，改进酿造工艺和技术，带动了行业技术水平的提升。

这些企业通过引入新设备和现代化的生产线，以现代技术提升传统工艺，在保护、传承传统工艺的同时，提高了黄酒产品的质量安全水平。

五、行业的经营模式

在采购方式上，除一般市场化方式外，行业内规模大的企业也会采取竞标的形式来实现粮食作物原料的采购。

在销售方面，黄酒行业实行市场化定价，销售方式多为经销模式和直销模式并存。

生产方面，由于黄酒需贮藏较长时间才对外销售，故黄酒的生产是公司根据未来的市场计划提前安排生产。

六、行业的周期性、区域性和季节性特征

1、周期性

黄酒属于快速消费品，属于不随宏观经济明显波动的抵御性行业，没有明显的周期性。

2、区域性

黄酒的酿造对自然资源、气候要求很高，尤其是优质黄酒对水质的要求非常高，对于优质糯米等原料的选取标准也比较严格，不仅要求精白度高，还要粘性佳、颗粒饱满、气味良好。

具备该等条件的上等优质糯米，才能入选为原料。

所以，在国内一直流传着“好水好米好气候酿好黄酒”的说法。

浙江、上海不盛产糯米，但大多通过到湖南、湖北、江西、安徽等地采购以弥补其原料的不足，再结合本地资源来解决原辅料的问题。

近年来黄酒消费区域逐步扩大，目前福建、安徽、广东、山东和北京等地已形成一定规模的黄酒消费市场。

ACMR发布的数据显示，2007年，黄酒非传统消费区域的销售收入合计占全国的比重约为9.7%，2012年该比例已提高至约29.4%。

3、季节性

黄酒行业的生产、销售存在一定的季节性特征。

每年的10月份至下一年的6月份，由于自然气温较低，有利于酵母等微生物的培养繁殖，酿造质量较高，故该段时间为黄酒生产的旺季。

而在7至9月份，由于自然气温较高，黄酒企业一般都会停产检修。

节日期间通常居民消费集中释放，黄酒消费随之出现高峰，故而黄酒销售也具有明显的节日效应。

因此黄酒生产企业在节日前出货量增加，形成销售在节日前升温、节日后回落的节日效应。

4、生产周期较长

黄酒生产从投料到成品对外销售要经历车间生产和贮藏陈化两个主要阶段，生产周期较长。

其中，车间生产阶段主要指从浸米到压榨出原酒阶段；

贮藏陈化阶段则为将前一阶段生产的原酒灌坛封装并贮藏让其陈化一定时间以达到一定品质。

黄酒一般需经过贮藏才能销售，而且高品质黄酒所需贮藏时间较长。

按目前生产工艺，车间生产阶段根据品种的不同一般需要1至3个月，而贮藏陈化则需要相对较长时间，一般需要1年或更长时间。

七、上下游产业链分析

行业上游行业是粮食种植业、包装印刷业，下游客户主要为酒类批发零售业，终端消费者为各类人群。

1、上游行业

糯米、粳米、小麦等粮食原料为黄酒最主要的原材料。

2004年以来，中央出台了一系列的惠农政策，采取了一系列的改革措施，包括取消农业税，实行对种粮农民直接补贴并逐年加大补贴力度，对重点粮食品种实行最低保护收购价政策等，有效地调动了农民种粮积极性，实现了粮食生产连年丰收。

“十二五”期间，国家将通过稳定粮食面积、加大投入、提高科技含量等措施稳定粮食供应，这为黄酒行业的发展提供了充足的保障。

2010年，会稽山被国家粮食局和中国农业开发银行列为国家重点支持粮油产业化龙头企业。

在价格方面，最近几年粮食价格保持稳中有升的态势，但由于粮油价格为关系民生的基础性商品，价格受到国家的严格控制，尤其国家对农产品进行补贴，故涨幅维持在合理水平，对本行业的成本不会造成较大不利影响。

在包装物方面，黄酒产品配套的包装材料主要包括酒瓶、酒坛、瓶盖/瓶塞、外包装箱等。

由于供货商众多，黄酒生产企业的选择余地较大，因此包装物对本行业的成本不会造成较大不利影响。

2、下游行业

黄酒为快速消费品，下游主要为酒类经销商、酒店、超市、商店、酒吧等批发零售商，经由上述渠道销售或直销至终端消费者。

各地居民的黄酒消费习惯、收入水平对黄酒消费量有较大影响。

第二节2018-2019年中国黄酒行业发展情况分析

相比白酒市场的全面复苏，作为国内四大酒种的黄酒近两年的市场表现却是如一潭死水，多家黄酒上市公司的业绩均呈现增长停滞的状况。

但这个状况在不远的将来或将得到改变，网易财经近日从“首届中国黄酒复兴高端峰会”上了解到，随着资本的进入和行业整合的加速，中国黄酒行业正在迎来跨越式发展的契机。

一、黄酒行业发展停滞

在这一轮白酒和啤酒集体增长的酒业新周期里，作为国内四大酒种的黄酒却掉了队。

统计数据显示，2017年，酿酒行业销售增长适度提速，全行业主营业务收入同比增长10.5%，与轻工全行业8.4%的年度增速相比，具有一定的增长优势。

在2017年酿酒行业主营业务收入中，白酒行业同比增长14.4%，占酿酒行业的比重达61.2%，同比提升2.1个百分点；

而黄酒行业同比增长3.1%，占酿酒行业比重为2.1%。

目前黄酒行业缺乏如茅台、五粮液般的绝对龙头企业，行业发展缓慢。

数据显示，2017年国内酒类规模以上企业实现销售9000亿元，其中白酒5000多亿元，啤酒1766亿元，保健酒400亿元，而黄酒以198亿元排名最末。

上市公司方面，黄酒龙头企业的古越龙山（600059.SH）2017年前三实现营收11.87亿元，而这个数据在2014年为11.1亿元，由此不难看出黄酒行业的发展几乎处于停滞阶段。

对于黄酒市场的发展，有分析师向网易财经指出，黄酒产业有一个天然短板，那就是它的市场过于集中在江浙沪。

“同时，黄酒产品定位不清，产品和营销的创新不足，行业存在严重的同质化竞争。

这都导致黄酒作为一个区域性极强的产品，很难走出区域市场”。

据上述分析师介绍，目前黄酒市场竞争格局以绍兴黄酒为主，上海、江苏为辅，行业中代表性的品牌有古越龙山、会稽山、塔牌等。

被遗忘的黄酒行业

2016年到2017年的酒类行业复苏，让白酒和啤酒行业从深度调整转向复苏，但黄酒似乎却被市场遗忘。

尤其是2017年，在消费升级的背景下，中高端白酒带动酒企的业绩快速增长，多家白酒上市公司业绩集体报喜，相比之下，三支黄酒股的业绩表现平平。

目前会稽山（601579.SH）公布了业绩快报显示，2017年收入12.9亿元，同比增长22.73%，但如果考虑到此前收购的乌毡帽酒业和唐宋绍兴酒在去年开始并表，会稽山的增长实际上依然有限。

2013年酒类行业大调整时，黄酒龙头企业的古越龙山收入14.7亿元，净利润1.4亿元，其中三季报时收入为11.1亿元，而4年之后，2017年古越龙山3季报显示，其营业收入为11.9亿元，增长几乎停滞。

中国酒业协会副理事长刘秀华告诉第一财经记者，2017年国内酒类规模以上企业实现销售9000亿，白酒有5000多亿，啤酒1766亿，黄酒只有198亿，排名最末，只有2%，甚至不如最近才兴起的保健酒（400亿），可以看到黄酒发展滞后和缓慢。

事实上，黄酒经历过一轮快速发展期，2004-2005年黄酒的厂商大量活跃，市场甚至认为黄酒的春天来了，尤其是山东、河南、湖北等地，都曾成为黄酒的新锐市场，但这一浪潮很快就消失了。

“2004年-2005年古越龙山花了很大的功夫和投入，振臂一呼中国黄酒的春天来了，但为什么过了今年没有声音了呢？

”中国绍兴黄酒集团副总经理柏宏告诉第一财经记者，黄酒产业有一个短板，市场过于集中在江浙沪，在当时央视画上几千万投广告，实际上性价比并不好。

黄酒发展缓慢的原因，一方面黄酒产品定位不清，而且作为一个区域产品，对于消费者的引导上出了问题，走不出区域市场；

另一方面，产品和营销的创新不足，且行业存在同质化竞争的问题。

因为受传统文化及消费习惯影响，黄酒的产业大多集中在江浙沪一带。

竞争格局以绍兴黄酒为主，上海、江苏为辅，行业中代表性的品牌有古越龙山、会稽山、塔牌等。

在传统黄酒区域集中了大量的黄酒企业。

2016年，会稽山浙江省内地区收入为7.6亿元，省外收入只有2.8亿元，而且省外的毛利率为36.5%，也远低于省内的45.7%。

酒业分析师蔡学飞告诉第一财经记者，受制于区域化的问题，黄酒企业的发展一直是在区域内市场深度挖掘，而不是像白酒一样全国化布局做市场、做根据地，增长乏力也并不意外。

二、黄酒市场“沉睡”的五大原因

从三家黄酒类上市公司的营业收入和净利润来看，在过去的8年来，营业收入年复合增速仅为6.67%，而净利润几乎没有增长。

相应地，三家上市公司的估值水平，也跌至历史较低区间位。

黄酒市场“沉睡”的五大原因！

拿上市时间较长的古越龙山为例，如下图所示，截至2018年3月28日，公司市净率（PB）为1.7倍，和历史较高位6.93倍相比，已经跌去76%。

投资者都知道，估值的无底线萎缩，是导致投资者出现重大亏损的原因之一。

导致黄酒行业发展缓慢的原因在哪儿?

二级市场投资者为何用脚投票?

我们下面从五个方面进行详细分析。

1、“沉睡”的市场空间

在白酒、啤酒、红酒和黄酒四大酒类中，黄酒营业收入约为200亿元，利润20亿元左右，占比均不超过酒类营业收入和净利润的2%，且呈现逐年下降的态势。

俗话说，小池子里养不出大鱼。

由于历史习惯的原因，黄酒消费地区集中在江浙沪地区，其他地区对黄酒的认同度较低。

黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大发酵古酒，和其他酒类相比具有较高的营养保健功效。

黄酒中已检测出的无机盐达18种，并含有丰富的维生素和蛋白质。

在黄酒酿造过程中，物料经微生物酶作用而产生的低聚糖含量丰富，可起到改善肠道功能、增强免疫力的作用。

无论是历史地位还是健康功效，黄酒都不应该处在当前“卑微”的位置上。

200亿的市场空间，还不如五粮液一家的销售额。

长期来看，黄酒行业市场空间至少在1000亿以上。

2、市场竞争格局和集中度

黄酒可按其地域的不同分为绍派黄酒、海派黄酒、苏派黄酒、闽派黄酒、徽派黄酒、鲁派黄酒、湘派黄酒等，其中绍兴的绍派黄酒由于“天下黄酒源绍兴”，被认为是黄酒正宗。

目前全国大约有700家黄酒生产企业，超过80%年产规模不超过8吨。

三家上市公司位居行业前三名，合计约占20%的市场份额。

行业主流品牌5个左右，许多已经被整合至上市公司。

如下图所示：

和白酒不同，黄酒行业没有具备像茅台那样行业地位的企业，虽然古越龙山是行业前列，但会稽山和它的差距并不算大，而金枫酒业营收规模又紧随会稽山之后。

从品牌内涵上看，古越龙山和会稽山都是绍兴黄酒，品牌知名度和美誉度旗鼓相当，金枫酒业则在上海地区占有**的优势。

3、黄酒的产品属性

黄酒的消费场景较为广泛，但由于整体价位较低，在要面子的场合拿不出手，因此不具备商务属性。

过去数年，由于行业长期处在库存高企状态，黄酒价格不断走低，因此也不具备金融属性。

黄酒是地地道道的消费属性，这是它和高端白酒的本质区别。

和低端白酒相比，三家黄酒上市公司都拥有极具文化内涵和历史传承的悠久品牌，其高端产品也具备相应的提价能力，这显然不是类似金种子酒这种企业所能比的。

但由于当前高端产品规模较小，市场份额占比不大，还不足从根本上改善上市公司的盈利能力。

4、当前黄酒品牌及市场形象

长期以来，黄酒价格持续走低，不仅远不如白酒，甚至不如啤酒和水。

除产能过剩及库存高企外，黄酒给人的形象就不那么高大上。

下图来自京东，若不仔细看，黑乎乎的一大桶还以为是餐馆用的酱油，2.5升装6桶价格为149元，平均每斤不到5元，比有些矿泉水都便宜。

如若招待宾客，提着这么一桶上桌，估计能把客人吓走。

黄酒还没有出现能扛起品牌全国化大旗的企业，它需要给消费者一个喜闻乐见的理由，就像当初的加多宝，凉茶原本是南方特产，一句“怕上火喝加多宝”红遍全国大街小巷。

而不是想到黄酒，就想到料酒，想到这种大桶包装的味道怪怪的廉价货。

5、黄酒企业的行业基因

俗话说，路在人走，事在人为。

王老吉自己经营了几十年凉茶，也没有成功推向全国，后来借助加多宝才成功突破区域限制。

因为像白云山这种国企体制，是很难经营好消费品品牌的。

黄酒也面临着同样的问题，目前三家上市公司中，只有会稽山是民营企业，其他两家都是国企。

如若领军企业都因循守旧、抱残守缺，那么整个行业的命运可想而知。

2011年之后，尽管黄酒消费量节节攀升，但由于价格的下跌，行业依然无法摆脱原有的困局。

若没有痛彻心扉的变革，黄酒行业现状很难得到根本改变。

三、黄酒行业或迎来发展契机

2004年前后，黄酒曾迎来一波发展高峰，但由于黄酒企业在产品、消费区域、企业营销等方面的不足，导致黄酒行业错过了中国酒业的黄金十年和新一轮的酒业复苏，尤其是在2017年白酒企业高歌猛进的当下，黄酒上市公司业绩差强人意。

但这一切或者不远的将来得到改变，在2018年成都糖酒会期间，有多位黄酒行业从业人员向网易财经指出，黄酒或将进入增长高峰。

“由于黄酒具有舒筋活血、抗衰老的功效，随着大健康概念的兴起，黄酒产业拥有了市场扩张的基础；

同时，随着资