各部门考核表docWord格式.docx
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评审人意见并签字:
部门负责人:
人事部:
总经理:
注:
60分以下为不及格,考核奖金为0;
60-80分为及格;
80-90分为良好,90分以上为优秀。
60分以上按照考核奖金=考核奖金基数*考核分数*100%计算
()月份出纳人员考核表
部门负责人:
60分以上按照考核奖金=考核奖金基数*考核分数*100%计算
1.热爱本职工作,出满勤
2.严格执行现金管理制度,严格报销手续
3.审查原始凭证是否齐全,正确运用会计科目
4.库存现金做到日清月结,严格控制库存现金金额
5.及时编制银行余额对账单,准确掌握银行存款,余额数
6.热情为各部门服务,无投诉现象
1.配合收银人员做好零钱兑换,营业额上交工作
2.经常学习有关经济法规,提高自身业务水平
3.按时完成上级交派的其他任务
4.无错账差款现象
()月份库管人员考核表
2.熟悉本岗位工作流程及要求
3.对入库物品进行数量、规格和对,对库存物品定期检查,确保质量
4.各种货品放置有序,存取方便
5.每种货品在货架上有固定位置并编制各种标签
6.做好最低库存量统计,提醒采购及时补充
1.严格执行领货程序,做到该补货的要及时补货,需采购补货的要及时按规章办事
2.库房内未出现变质、过期货品
3.合理使用自己的权限,不出现违纪违法行为
()月份采购部人员考核表
采购部姓名:
本人签字:
采购
货品
1.保证供货及时,不断货
2.保证货品质优(不买残、次、假品)
3.货品价格合理(货比三家)
4.精通业务知识,保证所采购物品质量稳定
服务
理念
1.协调组织供货商,创造宽松的供货环境,堵塞采购工作中的漏洞
2.协调厨部、露面等部门,搞好服务保障供货
3.各部门满意率达80%
20分
经费
控制
1.煤气、柴油每月费用不超出预算指标
2.协助楼面、厨部控制低值易耗品及物料用品,费用不超支
合计
()月份收银部长考核表
部门经理:
60分以上按照考核奖金=考核分数/考核奖金基数*100%计算
1.以身作则,对本部门工作的过失勇于承担责任
2.熟悉本岗位的工作要求、技能和程序,能独立按时地完成工作
3.熟练使用电脑收银程序,无错漏单现象
4.熟悉现金、刷卡、支票、挂账等结账方式的收银程序
5.妥善保管使用现金收讫章
30分
管理
能力
1.对收银员进行定期专业技能培训并做好记录
2.做好员工思想工作,月流失率不超过10%
3.对发票进行严格管理
4.全体收银员错漏单月不超过3次(奖惩标准见另文)
1.工作中及时发现问题减少错误发生
2.学习相关收银、财务知识,提高自身业务水平
3.坚持参加楼面例会,积极配合其他部门工作
4.未接到其他部门投诉
出勤
本月是否全勤(全勤满分;
病假两天以上,事假一天以上,旷工一次此项零分)
10分
()月份收银员考核表
2.按照程序及要求完成工作
3.熟悉使用电脑收银程序
4.熟悉各种结账方式程序
5.对工作认真负责,积极参加本部门业务培训
礼貌
微笑
1.注重礼貌和仪容仪表,按酒楼规定着装
2.对客人热情,团结同事,微笑服务
1.工作仔细认真,未出现错单、漏单
2.严格执行打折、免单程序
3.未受到其他部门投诉
4.每周卫生检查达到标准
5.所有账单上交财务
6.打单速度符合规定标准
50分
全勤
60分以上按照考核奖金=考核分数/考核奖金基数*100%计算
()月份楼面经理考核表
楼面部姓名:
楼面
1.服务质量每月客人投诉不超过5次
2.客人点名表扬的每月不少于5人次
3.加强对人员经常性培训。
大培训每月不少于1次,小培训经常。
1.对下属管理严格,思想工作得力;
楼面凝聚力强,人员流失率不超过10%
2.大局意识强,能积极配合各部门工作。
低值易耗和物料用品按照预算不超支,
安全
卫生
卫生工作要求严格标准,做到全月检查总评达标,安全无事故。
本人签字:
行政经理:
60分以上按照考核奖金=考核分数/考核奖金基数*100%计算
()月份酒吧部长考核表
1.能以身作则,对本部门的过失勇于承担责任
3.和对酒水报表与实际存量是否相符,做好审查工作
4.熟悉各种酒水的销售情况并定期总结汇报
1.做好员工思想工作,月流失率不超过10%
2.发扬团队精神,贯彻服务意识,积极配合其他部门的工作,无顾客和其他部门投诉
3.每周至少培训一次,新员工及时培训,并做好相应记录
4.妥善处理工作中的失误和临时增加的工作
5.督促员工及时领取酒水、水果确保营业供应
6.未接到其他部门投诉
目标
1.该月个人是否完成部门指标
2.员工无违纪行为
3.对榨汁、果盘的原材料使用合理无浪费现象
4.每月卫生检查达标
()月楼面副理考核表
考核人评分
3.工作中使用工具的熟练情况及专业知识熟练
4.及时解决顾客投诉,将损失减至最少
2.发扬团队精神,积极配合其他部门的工作,无其他部门的投诉
3.贯彻服务意识,投诉每月不超过一次,无重大投诉(损失300元以上为重大投诉)
4.每月至少培训一次,新员工及时培训,并作好相应记录
5.妥善处理工作中的失误和临时增加的工作
1.该月个人是否完成部门指标(10分)
2.员工无重大违纪行为(10分)
3.每月卫生检查本楼层不得两次排名最后(10分)
成本
1.低值易耗品和物料用品指标达到上级要求
2.本楼层电费用量指标达到上级要求
部门经理:
()月份营业、咨客、拓展部长考核表
考核人意见
2.熟悉本岗位的工作要求、技能和程序,能独立按时完成工作
3.工作中使用文明用语,巧妙合理安排顾客就餐位
4.始终保持微笑服务,对顾客主动热情
5.挽留每一位进店顾客,让顾客满意
2.发扬团队精神,积极配合其他部门的工作,无其他部门投诉
3.贯彻服务意识,投诉每月不超过一次,无重大投诉(发现因迎宾业务不熟、态度不好、处理问题方法不当、违反工作流程流失顾客罚款100-500元)
4.每周至少培训一次,新员工及时培训,并做好相应的记录
6.妥善管理海鲜池员工,确保海鲜及时递送
7.督促员工仪容仪表符合要求,树立酒楼良好形象
8.未接到其他部门投诉
2.员工无重大违纪行为,未接到顾客投诉
3.每月卫生检查本部门不得两次排名最后
4.得到顾客表扬2次以上
5.耐心解决顾客一切合理要求
()月份楼面、传菜、PA部长考核表
1.能以身作则,起到员工表率作用
2.熟悉本岗位的工作要求、技能和程序
3.能独立按时的完成上级交派的各项任务
1.团结同事,提倡团队精神,做好每餐开市、收市工作分配
2.及时改正工作中的失误,按时完成临时增加的工作
3.做好员工思想工作,月流失率不超过10%
4.按时参加各种培训,及时与员工交流培训新的,协助下属提高他们的技能素质
5.未接到其他部门投诉
1.该月个人是否完成上级交派任务
2.做好每周卫生大检查工作
3.提倡节约,协助经理合理控制低值易耗品及物料用品使用情况
4.督促检查员工节水节电情况
部门经理
员工姓名
自评分
楼面副理评分并签字
部门经理评分并签字
()月咨客、服务员、传菜员考核评估表
考核项目
考核内容
1.服从上级安排、积极配合工作、团结同事
2.对工作认真负责、积极参加公司组织的各种培训
1.注意礼貌和仪容仪表,按酒楼规定着装
2.能热情待客,微笑服务
效率
1.服务技能熟练、随时保持规范的服务及操作程序
2.不断提高业务水平,能高效完成工作
1.工作取得了较好的效果,服务得到肯定
2.工作方法得到改善,工作效率得到提高
3.待客周到热情,未受到顾客投诉
本月是否全勤(全勤得满分;
病假两天以上,事假一天以上,旷工一次此项得零分)
员工考核得分
副理评分并签字
()月份管理人员工作考核表
部门、职务:
人事经理年月日
任务
达到标准
分
数
考核人
意见
人
事
部
1.及时核算员工工资并及时发放
2.每月员工流失率不超过10%
3.做好酒楼员工培训工作
4.起草酒楼内部相关文件,做好办公室内勤工作
5.与相关政府部门接洽协调
6.节日期间组织员工活动,丰富员工业余生活
7.完成总经理交办的其他任务
50
员工
食堂
1.经费按每月的预算执行
2.提高菜品质量,就餐人员满意率达90%
3.每周制定食谱,执行率达90%
4.安全卫生达标,未出现食物中毒
30
布草房
1.洗涤费用控制在每月预算之内
2.保证洗涤物品达标,使用人员满意率达90%
3.安全卫生达标
20
100
世纪香江粤菜城厨部各档口考核评定表
业务技能
1.保证出品质量稳定,符合标准每日退菜率不超过1%(每超出1%扣罚10元,菜品本身存在质量问题、经出品会认可、接到罚单的均视为退菜)
2.精通本岗位业务知识
3.有丰富的实践经验,完成工作效率高
工作态度
1.尽职尽责,用于承担责任,出满勤
2.对本档口安全工作认真检查,消除隐患
管理能力
1.控制本档口低值易耗品及物料用品不超出指标
2.做好员工思想工作,月流失率不超过8%
3.能协调好上下级关系
姓名
主管评分签字
部门经理复核并签字
()月份员工食堂考核表
年月日
1.以身作则,对本部门的过失用于承担责任
2.热爱本职工作,出满勤
3.熟悉本岗位工作要求,技能和程序
1.妥善处理工作中的失误和临时增加的工作
2.积极训练、教育下属,提高他们的技能素质
3.发扬团队精神,积极配合其他部门工作
1.保证菜品质量,就餐人员满意率达90%
2.照顾南北口味,每周参与制订菜谱,执行率达90%
3.每周卫生大检查达标,无死角
4.每月经费不超出预算
5.对员工食堂安全、卫生工作负责,未出现食物中毒
()月份保安员考核评估表
自
评
1.无条件服从上级的工作安排及工作条配
2.坚守工作岗位,未出现擅自离岗、串岗现象
1.对客有礼,随时保持微笑服务
2.注重仪容仪表,按酒楼规定统一着装
1.熟悉车场业务知识,随时保持规范的停车手势,做好车辆排位和秩序管理
2.做好其他车辆(摩托车、自行车)的排位和秩序管理
3.熟悉消防安全工作,配合工程部排出消防隐患
4.做好夜班巡察工作并做好记录
5.保管好各部门钥匙,按时进行开、锁门
1.按时参加了学习、培训
2.工作取得较好效果,服务得到肯定
1.按时按质完成上级领导交派的任务
2.未出现违纪现象
3.每周卫生检查达标
考核人意见并签字:
员工考核得分:
主管评分并签字
()月份保安班长考核评估表
落实
1.定期检查,无任何安全隐患,无重大事故
2.停车场秩序良好
1.熟悉车场业务知识,亲临现场做好机动车辆及其他车辆的管
2.熟悉消防安全工作,配合工程部排出消防隐患
3.做好夜班巡察工作并做好记录
4.保管好各部门钥匙,按时进行开、锁门
1.按定期组织本部门员工学习、培训
2.工作取得较好效果,得到肯定
3.未接到其他部门投诉
2.管理好员工,员工未出现违纪现象
班长考核得分:
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- 各部门 考核 doc