国际商品统一分类制度HWord文档格式.docx
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(1)牛屬動物,包括家牛(歐洲牛),印度黃牛或肩峰牛(humpedox)(瘤牛)及瓦圖西牛(Watussiox)。
(2)水牛屬動物,包括印度水牛或水牛,亞洲水牛及阿諾厄牛或侏儒水牛。
(3)大野牛屬的亞洲牛,如印度、緬甸之加雅牛(gaur)及馬來半島產的大野牛。
(4)犺屬(genusSyncerus)的非洲水牛,如侏儒水牛(Syncerusnanus)及非洲犺(Synceruscaffer)。
(5)西藏毛牛(Tibetanyak)。
(6)騣犁屬(GenusBison)動物,那是美洲野牛或美洲水牛及歐洲野牛(珍野牛)(Bisonbonasus)。
(7)畢法羅(Beeffalo)(野牛及畜養食肉牛的雜種動物)。
第0102.10目
第0102.10目所稱之「純種繁殖用動物」僅包括中央主管機關認定之「純種」的動物。
01.03-豬(+)。
0103.10-純種繁殖用
-其他:
0103.91--重量少於50公斤者
0103.92--重量50公斤及以上者
本節包括畜養豬或野豬(例如,野公豬)。
第0103.10目
第0103.10目所稱之「純種繁殖用動物」僅包括中央主管機關認定之「純種」的動物。
第0103.91及0103.92目
第0103.91及0103.92目所稱之重量是指每一頭豬的重量。
01.04-綿羊及山羊。
0104.10-綿羊
0104.20-山羊
本節包括畜養或野生的綿羊(公羊、母羊及小羊)、山羊及小山羊。
01.05-家禽,係指雞、鴨、鵝、火雞及珍珠雞(+)。
-重量185公克及以下者:
0105.11--飼養之雞
0105.12--火雞
0105.19--其他
0105.92--飼養之雞,重量2,000公克及以下者
0105.93--飼養之雞,重量2,000公克以上者
0105.99--其他
本節只包括所列的各種活家禽。
Gallusdomestics種之家禽包括普通家雞及閹雞。
其他活禽鳥(如鵪鶉、雉雞、鴿、野鴨、野鵝)不包括在本節內(第01.06節)。
第0105.11、0105.12、0105.19、0105.92及0105.93目
第0105.11、0105.12、0105.19、0105.92及0105.93目所稱重量是指每一隻家禽的重量。
01.06-其他活動物。
-哺乳類動物:
0106.11--靈長目
0106.12--鯨、海豚及鼠海豚(鯨目之哺乳類動物);
海牛及儒艮(海牛目之哺乳類動物)
0106.19--其他
0106.20-爬蟲類(包括蛇及龜)
-鳥類:
0106.31--猛禽(Birdsofprey)
0106.32--鸚鵡目(包括鸚鵡、長尾鸚鵡、金剛鸚鵡、鳳頭鸚鵡)
0106.39--其他
0106.90-其他
本節主要包括下列畜養或野生活動物:
(A)哺乳類動物:
(1)靈長目。
(2)鯨、海豚及鼠海豚(鯨目之哺乳類動物);
海牛及儒艮(海牛目之哺乳類動物)。
(3)其他(例如:
馴鹿、貓、狗、獅、虎、熊、象、駱駝、斑馬、家兔、野兔、鹿、羚羊、臆羚、狐、貂及其他飼養的毛皮動物)。
(B)爬蟲類(包括蛇及龜)。
(C)鳥類:
(1)猛禽。
(2)鸚鵡目(包括鸚鵡、長尾鸚鵡、金剛鸚鵡、鳳頭鸚鵡)。
鷓鴣、雉、鵪鶉、山鷸、沙鷦鳥、鴿、松雞、蒿雀類、野鴨、野鵝、畫眉、燕美哥、雲雀、鷽類、山雀、蜂鳥、孔雀、天鵝及其他第01.05節未列名之禽鳥)。
(D)其他,例如:
蜂(不論是否在流動蜂箱、蜂籠或蜂房)、其他昆蟲、蛙。
本節不包括巡迴馬戲團、動物園或其他類似之巡迴表演用的動物(95.08節)。
第二章
肉及食用雜碎
1.─本章不包括下列各項:
(a)列入第02.01至02.08或02.10節之各種不適於人類食用之產品;
(b)列入第05.04節之動物腸、膀胱或肚或列入第05.11或30.02節之動物血液;
或
(c)第02.09節所列產品以外之動物油脂(第十五章)。
總 則
本章適用於人類食用之所有動物之屠體(具頭或不具頭),半隻屠體(屠體縱切),四分之一或成塊等及雜碎,肉粉及粗肉粉(魚類、甲殼類、軟體動物和其他水產無脊椎動物除外─第三章)。
肉及雜碎不適於人類食用者不包括在本章內(第05.11節)。
得自肉或雜碎之粉、粗粉及團粒而不適於人類食用者也不包括在本章(第23.01節)。
雜碎大致可分為四類:
(1)主要用於人類食用者〔例如:
頭及它的切割肉(包括耳)、腳、尾、心、舌、橫隔膜(skirts)、大網膜、咽喉、胸腺〕。
(2)僅可用於調製醫藥製劑者(例如:
膽囊、腎上腺、胎盤)。
(3)適於人類食用或調製醫藥製劑者(例如:
肝、腎、肺、腦、胰臟、脾臟、脊髓、卵巢、子宮、睪丸、乳房、甲狀腺、腦下垂體)。
(4)可用於人類食用或其他用途者(如作為皮革製造),如:
皮。
第
(1)項之雜碎,無論是新鮮、冷藏、冷凍、鹹、浸鹹、乾或燻者仍歸於本章,但不適於人類食用者,則列入第05.11節。
第
(2)項之雜碎如係新鮮、冷藏、冷凍或其他方法暫時保藏者列入第05.10節,乾者列入第30.01節。
第(3)項之雜碎分類如下:
(a)暫時保藏以供調製醫藥製劑者,列入第05.10節,例如貯藏於甘油(glycerol)、丙酮、酒精、甲醛、硼酸鈉(sodiumborate)中者。
(b)乾者列入第30.01節。
(c)適於人類食用者歸入第二章,但不適於人類食用者列入第05.11節。
第(4)項之雜碎,如係適於人類食用者歸入第二章,若不適於人類食用者通常列入第05.11節或第四十一章。
動物(魚除外)之腸、膀胱及胃不論是否可以食用,皆列入第05.04節。
單獨的動物脂肪不歸入本章(歸入第十五章)(但列入第02.09節之不帶瘦肉之豬脂及禽脂、未熬或未以其他方法萃取者即使僅適於工業用者除外),但含於動物屠體或附於肉類上之脂肪,則視為肉類之一部份。
本章及第十六章之肉類及雜碎間之區別
本章僅包括下列情況之肉類及雜碎,不論是否曾先以熱水澆燙過或經過類似之處理,但未經烹調者:
(1)新鮮(包括肉類及雜碎,於運輸時包以鹽做為暫時保藏用)。
(2)冷藏,降低溫度至0℃左右,但未冰凍。
(3)冷凍,降低溫度至貨品之冰點以下,至完全結凍。
(4)鹹、浸鹹、乾或燻製。
經輕微佈糖或浸於糖水中之肉類及雜碎亦包括於本章。
上述
(1)至(4)項所述之肉類及雜碎不論是否經過蛋白質分解(proteolyticenzymes)(例如:
木瓜)予以嫩化處理,也不論是否經切割、切碎、剁碎者,仍歸屬本章。
再者本章不同節別貨品的混合物或組合物(例如,第02.07節之禽肉覆蓋有第02.09節之豬脂肪)仍列入本章之中。
不屬於本章任何一節之肉類及雜碎,則歸入第十六章,例如:
(a)臘腸及類似品,不論是否經烹調(第16.01節)。
(b)以任何方式烹調(滾煮、蒸煮、燒烤、油炸或炙焙)之肉類及雜碎,及用非本章所列加工方法調製或保藏之肉類及雜碎,包括僅覆以麵糊混料或麵包屑者,添加麥蕈(truffled)或調味料者(例如:
以胡椒及鹽),及肝醬(liverpaste))肉泥醬(pates)(第16.02節)。
本章也包括適於人類食用之肉類及雜碎製成的粉及粗粉,不論是否經過烹煮。
應予注意,本章之肉類及雜碎即使置於密閉容器內者(例如罐頭乾肉),亦應歸屬此處。
但在大多數情形下,此類密閉包裝的產品一般用非本章各節所述之方法調製或保藏者,即應歸入第十六章。
同樣地,本章之肉類及其雜碎利用調氣包裝(ModifiedAtmosphericPackaging,簡稱MAP)方法加以包裝處理者(例如,生鮮或冷藏牛肉),仍歸屬本章。
在調氣包裝處理過程中,把產品周遭之氣體加以改變或調節(例如,用氮氣或二氧化碳取代、增加氮氣或二氧化碳含量,藉以移去或降低氧氣含量)。
02.01-牛肉,生鮮或冷藏。
0201.10-屠體及半片屠體
0201.20-其他帶骨切割肉
0201.30-去骨者
本節包括第01.02節生鮮或冷藏之家畜牛或野牛肉。
02.02-冷凍牛肉。
0202.10-屠體及半片屠體
0202.20-其他帶骨切割肉
0202.30-去骨者
本節包括第01.02節家畜牛或野牛之冷凍肉。
02.03-豬肉,生鮮、冷藏或冷凍。
-生鮮或冷藏:
0203.11--屠體及半片屠體
0203.12--帶骨之腿肉、肩肉及其切割肉
0203.19--其他
-冷凍:
0203.21--屠體及半片屠體
0203.22--帶骨之腿肉、肩肉及其切割肉
0203.29--其他
本節包括生鮮,冷藏或冷凍之家畜豬或野豬肉。
本節包括混雜有大量脂肪之腹脅肉及類似肉類,以及脂肪之附有瘦肉者。
02.04-綿羊或山羊肉,生鮮、冷藏或冷凍(+)。
0204.10-屠體及半片屠體小羊肉,生鮮或冷藏
-綿羊肉,生鮮或冷藏:
0204.21--屠體及半片屠體
0204.22--其他帶骨切割肉
0204.23--去骨者
0204.30-冷凍屠體及半片屠體小羊肉
-冷凍綿羊肉:
0204.41--屠體及半片屠體
0204.42--其他帶骨切割肉
0204.43--去骨者
0204.50-山羊肉
本節包括生鮮、冷藏或冷凍綿羊肉(公羊、母羊及小羊),山羊肉及小山羊肉,且不論羊為畜養或野生。
第0204.10及0204.30目
第0204.10及0204.30目所稱的小羊肉係指得自不超過12月齡的羊。
肉有好的紋理和組織構造,呈粉紅色和柔軟的外觀。
屠體的重量不超過26公斤。
02.05-肉類(馬、騾、驢及駃騠),生鮮、冷藏或冷凍。
本節所包括之肉類,其所屬動物於存活時,列於01.01節。
02.06-食用雜碎(牛、豬、綿羊、山羊、馬、騾、驢或駃騠),生鮮、冷藏或冷凍。
0206.10-牛雜碎,生鮮或冷藏
-冷凍牛雜碎:
0206.21--舌
0206.22--肝
0206.29--其他
0206.30-豬雜碎,生鮮或冷藏
-冷凍豬雜碎:
0206.41--肝
0206.49--其他
0206.80-其他雜碎,生鮮或冷藏
0206.90-冷凍其他雜碎
本節食用雜碎包括下列:
頭及它的切割肉(包括耳)、腳、尾、心、乳房、肝、腎、胸腺及胰、腦、肺、咽喉、膈膜、脾、舌、大網膜、脊髓、食用皮、生殖器官(例如,子宮、卵巢及睪丸)、甲狀腺、腦下腺。
適用雜碎分類的規則,參見本章註解總則。
02.07-屬第01.05節之家禽肉及食用雜碎,生鮮、冷藏或冷凍。
-飼養之雞:
0207.11--未切成塊者,生鮮或冷藏
0207.12--冷凍未切成塊者
0207.13--肉塊及雜碎,生鮮或冷藏
0207.14--冷凍肉塊及雜碎
-火雞:
0207.24--未切成塊者,生鮮或冷藏
0207.25--冷凍未切成塊者
0207.26--肉塊及雜碎,生鮮或冷藏
0207.27--冷凍肉塊及雜碎
-鴨、鵝及珍珠雞:
0207.32--未切成塊者,生鮮或冷藏
0207.33--冷凍未切成塊者
0207.34--脂肝,生鮮或冷藏
0207.35--其他,生鮮或冷藏
0207.36--冷凍其他
本節只包括列入第01.05節活宰家禽之生鮮、冷藏或冷凍之肉及食用雜碎。
國際貿易上最重要之家禽雜碎是雞、鵝或鴨的肝。
這包括實際上可和其他肝臟區別的鵝和鴨的脂肝(fattylivers),因為它們比正常者大得多,且較重、較硬和富含脂肪;
其他肝臟通常呈暗或淡紅色,脂肝的顏色則有帶白的灰褐色到淡茶色等變化。
02.08-其他肉類及食用雜碎,生鮮、冷藏或冷凍。
0208.10-家兔或野兔
0208.20-蛙腿
0208.30-靈長目
0208.40-鯨、海豚及鼠海豚(鯨目之哺乳類動物);
0208.50-爬蟲類(包括蛇及龜)
0208.90-其他
本節包括第01.06節中適於人類食用的動物(例如,家兔、野兔、蛙、馴鹿、海狸、鯨、龜)之肉及雜碎。
02.09-不帶瘦肉之豬脂及禽脂、未熬或未以其他方法萃取,生鮮、冷藏、冷凍、鹹、浸鹹、乾或燻製者。
本節所稱之豬脂肪,僅限於不帶瘦肉者;
此時脂肪即使僅供工業用者,亦歸入本節。
通常供食用之帶有脂肪的肉類,應予除外(按情形第歸入02.03或02.10節,例如,混有大量脂肪之豬腹脅肉及類似肉類,以及附有瘦肉之脂肪)。
本節特別包括豬內臟周圍之脂肪,但經煎熬或以其他方法萃取者則列入第15.01節。
未經煎熬或未以其他方式萃取之家禽或野禽脂肪(例如鵝)亦列入本節,但經煎熬或以其他方法萃居者除外(第15.01節)。
來自海洋之哺乳類動物之脂肪除外(歸入第十五章)。
02.10-鹹、浸鹹、乾或燻製之肉類及食用雜碎;
肉類或雜碎肉製成之食用肉粉及粗肉粉。
-豬肉:
0210.11--帶骨之腿肉、肩肉及其切割肉
0210.12--腹脅肉及其切割肉
0210.19--其他
0210.20-牛肉
-其他,包括肉類或雜碎肉製成之食用肉粉及粗肉粉:
0210.91--靈長目
0210.92--鯨、海豚及鼠海豚(鯨目之哺乳類動物);
0210.93--爬蟲類(包括蛇及龜)
0210.99--其他
本節包括經本節所述之方法處理之各種肉類及食用雜碎;
不帶瘦肉之豬脂及禽脂,未熬或未以其他方法萃取者除外(列入第02.09節)。
本節包括經過本節所述之方法處理,混雜有大量脂肪之腹脅肉及類似肉類以及脂肪之附有瘦肉者。
帶鹹、乾燥(包括脫水或冷凍乾燥)或燻製之肉(例如,醃肉、火腿、肩肉)如經充灌於腸、胃、膀胱、皮或類似之包層(人工或天然)內者,亦歸入本節,惟須事先未經切碎或剁細且不含其他成份者(否則應歸入第16.01節)。
肉類或雜碎之食用肉粉及粗肉粉亦歸屬於本節;
若肉類或雜碎之肉粉及粗肉粉不適於人食用(例如:
餵飼動物用),則不歸入本節(歸入第23.01節)。
第02.06節註解規定仍然可以適用於本節之食用雜碎。
第三章
魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物
(a)第01.06節之哺乳類動物;
(b)第01.06節之哺乳類動物肉(第02.08或02.10節);
(c)因品種或鮮度不適合供人類食用之死魚(包括魚肝及魚卵),死甲殼類、死軟體類或其他死水產無脊椎動物(第五章);
不適合供人類食用之魚、甲殼類、軟體類或其他水產無脊椎動物之粉、粗粉或團粒,(第23.01節);
(d)由魚卵調製之魚子醬或魚子醬代用品(第16.04節)。
2.─本章「團粒」一詞係指產品經凝聚,係由直接壓縮或加入少量之黏合劑而成。
總則
本章包括所有魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物,不論活的或死的,可供人類直接食用,或工業加工(罐頭製造等),繁殖、觀賞等,除了因類別或其鮮度不適於人類食用之死魚(魚肝及魚卵在內)、死甲殼類、死軟體類及其他死水產無脊椎動物(第五章)。
「冷藏」係指一產品其溫度一般降至0℃左右,而該產品尚不被冷凍之意。
「冷凍」係指一產品被冷卻至低於其冰點以下,而完全被冷凍者。
本章亦包含可食用之魚卵,如魚卵仍被覆卵膜、未調製或保藏,或僅由本章所陳述之調製保藏方法加工者。
經其他方法調製或保藏之可食用魚卵,不論是否被覆卵膜,均歸入第16.04節。
本章貨品與第十六章所列貨品之區別
本章僅限於本章各節所列狀況之魚類(包括魚肝及魚卵)、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物。
祇要合乎此條件,上述貨品不論是否經切割、剁碎、剁碎及磨碎等,均仍歸入本章。
此外,本章不同節產品之混合物或組合物(例如,第03.02至03.04節之魚類與第03.06節之甲殼類混合)也歸入本章。
然而,烹煮或以本章所規定方法外之其他方式調製或保藏之魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物(例如,僅用麵糊混料或麵包屑包裹之魚切片,煮過的魚)則應歸入第十六章。
但必須注意,在燻製前或燻製過程中烹煮之燻魚,及蒸煮過或用水煮過之帶殼甲殼類,仍應分別歸入第03.05及03.06節,而用烹煮過之魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物製得之粉、細粒及團粒,也仍應分別歸入第03.05、03.06及03.07節。
還須注意,本章之魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物,即使採用密封包裝(例如,罐裝燻鮭魚),仍歸入本章。
但在大多數情況下,密封包裝之產品,一般用本章所規定方法外之其他方式調製或保藏,則應歸入第十六章。
同樣地,本章之魚類、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物利用調氣包裝(ModifiedAtmosphericPackaging,簡稱MAP)方法加以包裝處理者(例如,生鮮或冷藏魚),仍歸屬本章。
除上述所述不包含者之外,本章亦不包含下列各項:
(a)第01.06節之哺乳類動物。
(b)第01.06節之哺乳類動物肉(第02.08或02.10節)。
(c)魚廢料及不能食用之魚卵(例如:
用作魚餌之鹹鱈魚卵)(第05.11節)。
(d)不適合供人類食用之魚、甲殼類、軟體類及其他水產無脊椎動物之粉、粗粉及團粒(第23.01節)。
03.01-活魚(+)。
0301.10-觀賞用魚
-其他活魚:
0301.91--鱒(褐鱒、麥克鉤吻鱒、克氏鉤吻鱒、黃鉤吻鱒、吉利鉤吻鱒、阿帕契鉤吻鱒及金腹鉤吻鱒)
0301.92--鰻魚(鰻鱺屬)
0301.93--鯉魚
0301.99--其他
本節包含所有活魚,不論其用途(如觀賞用魚)。
本節之活魚通常係以適當之容器(水族箱、魚槽等)運輸,在此容器中,這些活魚可在與自然環境相似的條件下生存。
第0301.10目
「觀賞用魚」,係指活魚因其顏色或形狀,通常被用於觀賞之用者,特別是水族箱中之觀賞用魚。
03.02-生鮮或冷藏魚(第03.04節之切片、及其他魚肉除外)。
-鮭鱒科(肝及卵除外):
0302.11--鱒(褐鱒、麥克鉤吻鱒、麥氏鉤吻鱒、黃鉤吻鱒、吉利鉤吻鱒、阿帕鉤吻鱒及金腹鉤吻鱒)
0302.12--太平洋鮭(紅鉤吻鮭、細鱗鉤吻鮭、鉤吻鮭、大鱗鉤吻鮭、銀鉤吻鮭、馬蘇鉤吻鮭及玫瑰鉤吻鮭),大西洋鮭及多瑙河鮭
0302.19--其他
-扁魚類(右鰈科、左鰈科、左科、右科、澳洲鰈科、苔鰈科)、肝及卵除外:
0302.21--大比目魚(北大西洋大比目魚、大西洋大比目魚、太平洋大比目魚)
0302.22--鰈魚(大西洋有棘鰈魚)
0302.23--鰨魚(牛舌魚)
0302.29--其他
-鮪魚(鮪屬)、正鰹,肝及卵除外:
0302.31--長鰭鮪
0302.32--黃鰭鮪
0302.33--正鰹
0302.34--大目鮪
0302.35--黑鮪
0302.36--南方黑鮪
0302.39--其他
0302.40-魚(大西洋、正),肝及卵除外
0302.50-鱈魚(大西洋鱈、格陵蘭鱈、正鱈),肝及卵除外
-其他魚類,肝及卵除外:
0302.61--沙丁魚(磯沙丁、正沙丁)、錦沙丁魚、鯡魚或魚(正)
0302.62--黑絲(黑條)
0302.63--黑鱈(維納斯黑鱈)
0302.64--鯖魚(正鯖、花腹鯖、白腹鯖)
0302.65--鯊魚
0302.66--鰻魚(鰻鱺屬)
0302.69--其他
0302.70-肝及卵
本節包含生鮮或冷藏魚類,不論是否整尾、去頭、除去內臟、或帶骨之切片。
本節不包括第03.04節所列之魚切片及其他魚肉。
運輸途中可將魚類以加鹽、冰塊或澆鹽水做為暫時性保藏用。
將魚類略微敷以糖或以少數之月桂葉包裝者仍歸入本節。
生鮮或冷藏之食用魚皮、肝和卵仍歸入本節。
03.03-冷凍魚(第03.04節之切片及其他魚肉除外)。
-太平洋鮭(紅鉤吻鮭、細鱗鉤吻鮭、鉤吻鮭、大鱗鉤吻鮭、銀鉤吻鮭、馬蘇鉤吻鮭及玫瑰鉤吻鮭),肝及卵除外:
0303.11--紅鉤吻鮭
0303.19--其他
-其他鮭鱒類(肝及卵除外):
0303.21--鱒(褐鱒、麥克鉤吻鱒、克氏鉤吻鱒、黃鉤吻鱒、吉利鉤吻鱒、阿帕契鉤吻鱒及金腹鉤吻鱒)
0303.22--太西洋鮭及多瑙河鮭
0303.29--其他
0303.31--大比目魚(北大西洋大比目魚、大西洋大比目魚、太平洋大比目魚)
0303.32--鰈魚(大西洋有棘鰈魚)
0303.33--鰨魚(牛舌魚)
0303.39--其他
0303.41--長鰭鮪
0303.42--黃鰭鮪
0303.43--正鰹
0303.44--大目鮪
0303.45--黑鮪
0303.46--南方黑鮪
0303.49--其他
0303.50-魚(大西洋、正),肝及卵除外
0303.60-鱈魚(大西洋鱈、格陵蘭鱈、正鱈),肝及卵除外
0303.71--沙丁魚(磯沙丁、正沙丁)、錦沙丁魚、鯡魚或魚(正)
0303.72--黑絲(黑條)
0303.73--黑鱈(維納斯黑鱈)
0303.74--鯖魚(正鯖、花腹鯖、白腹鯖)
0303.75--鯊魚
0303.76--鰻魚(鰻鱺屬)
0303.77--鱸魚
0303.78--魚(詹星魚)
0303.79--其他
0303.8
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