餐饮酒店开业庆典策划方案Word文档下载推荐.docx
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此活动主要是为*假日酒店汇聚人气。
调动消费者的参与热情。
三、美食评比活动请当天来*假日酒店的消费者,评选当天的最佳美食。
每位参评者将获得*假日酒店的消费卷50元。
四、寻找“兰妹”活动特邀请“兰妹”前来参加*假日酒店开业庆典活动,她可能在工作人员当中,也可能在消费者当中,总之在*假日酒店。
找到“兰妹”的消费者,将获得500元的消费卷。
五、调酒评比为了鼓励消费者的参与热情,凡开业当天来的消费者都可报名参加,现场调酒活动。
经专家评定后,选出前三名。
每位得主将获得50元至200元消费卷。
六、寻宝活动活动当天,在*假日酒店中,藏许多小礼品。
凡是找到礼品的消费者,都可获得该礼品。
七、现场猜鱼活动活动当天的即兴小活动,如“现场猜鱼”:
猜中鱼的重量,当场送鱼;
“我跟大师学做鱼”:
*大厨现场烹鱼表演等。
八、*一元钱酒水(烟)大行动寻找近期欲开展促销活动的酒水商家(或烟厂,如什邡卷烟厂),共同打造本次活动。
活动期间,酒水一律只卖一元钱,并特别声明,不收开瓶费,用以吸引集团性大宗客户前往消费、娱乐。
九、飞镖打折行动凡前往消费者,可采用飞镖打折,在镖靶上注明折扣,从9折到免费不等,射中几折就几折。
(也可以保龄球等代替,活动细则请自行制定。
)活动开展时,必定会形成围观,场面非常热闹,符合中国人好热闹之就餐习惯,有效吸引人气。
第二部分宣传方案一、广告作业计划(2005.9.15-2005.11.15)本着“少花钱,多办事”的原则,怎样合理选择媒体,在短期内对公众形成高密度、高到达的广告覆盖,是本部分探讨的重点。
1、媒体投放建议平面媒体:
由于本地区报纸性价比不合理,仅作为辅助媒体选择,以成都商报和华西为主,形式以一定比重的软文方式,结合相关专栏记者的新闻鼓吹和造势。
电视媒体:
相对而言,电视的性价比较为合理,CDTV3美食成都栏目,作为本埠影响力最大的餐饮类节目,宜作为主要媒体选择,主要投播2分钟专题与30秒广告,在专题中详尽介绍*酒店和雅鱼的特点,在广告中对*开业和雅鱼进入成都市场作宣传。
(天府食舫备选)广播媒体:
广播媒体的价格较为便宜,选择在成都有车族及出租车收听率极高的成都经济台吃在成都节目,主要面向开车族和打的族以及美食节期间到成都旅游的外地人。
网络媒体:
网络媒体作为新兴媒体,其中本阜的新华网四川频道面向全省,有全国影响力;
吃喝玩乐网论坛访问量很大,可以作为辅助媒体使用,形式以论坛发贴为主,主要发表观点性文章,引发争议。
DM宣传单:
印制产品介绍和促销活动广告,用以投放美食节会场和开业庆典,或投放市内各大写字楼和高档小区,以吸引商务人群、成功人士光临。
户外广告:
价格较为昂贵,仅选择酒店附近的迎宾大道,悬挂路旁竖式挂旗,用以营造气氛,吸引过路客人。
POP宣传:
店内悬挂式POP挂旗、店门口的易拉宝和张贴式海报。
2、创意制作部分序号投放形式规格(长度)费用预算(元)备注1电视专题2.5分(数码拍摄)6万*2电梯间电视广告45秒、30秒、15秒(数码拍摄后期制作)任选一*3电梯间平面广告48504路旁竖式挂旗60面50元30005报纸软文炒作8篇(每篇500字)45006商报夹送广告8开双面10000份180007网络软文炒作5篇(每篇1000字)25008宣传画册(含设计)正16开16页5000册5万9DM宣传单(含设计)16开双面3折1张5000份500010POP宣传海报1000张(4开单面)4500POP挂旗3000张(16开双面)5000易拉宝8个400元3200合计15.57万元3、发布计划序号媒体投放形式规格(长度)投放时间费用预算(元)备注1美食成都电视专题2.5分(每周一次,共8次)9.15-11.15250082成都商报餐饮版新闻软文500字/次(周6,共4次)10.15-11.1530004*3华西都市报餐饮版新闻软文500字/次(周6,共4次)10.15-11.1530004*4电梯间平面广告48509月-11月任选一5电梯电视广告30秒10月6路旁竖式挂旗迎宾大道两侧10.15-11.157新华网、吃喝玩乐网论坛发贴每次1000字美食节期间1000*8美食节展场布置(费用另记)9商报夹送广告8开双面10000份10.26-27(共2次)10成都经济电台吃在成都软文口播3分/次(隔日播)10.15-11.15400011预留费用1万合计82000两项共计:
25万左右说明:
以上价格是我们所掌握的最低价格或成本价格。
二、广告创意1、电视广告(45秒、30秒、15秒)片长:
45秒、30秒、15秒方式:
数码拍摄动画制作周期:
610天预算:
5万元创作思路:
强力渲染好山好水出雅鱼,体现绿色、健康之饮食理念,打动消费者。
广告脚本:
(1)(远景,水墨画风格)十里长峡,一线天的青山绿水,流淌的瀑布。
(音乐起,配笛子独奏)
(2)(特写)一泓清泉,几尾雅鱼嬉戏其间。
(3)(镜头切换)周公河上打渔的渔舟,河边随风摇曳的芦苇。
(镜头虚化)(4)(近景)小孩手捧雅鱼,鱼欢蹦乱跳。
(5)餐桌上,一桌丰盛的雅鱼菜品。
(6)(出字幕,出logo,形成15秒标版)女声:
“吃正宗雅鱼,上*酒店”。
(7)酒店地址、电话等。
2、美食成都情报专题第一期:
介绍雅鱼的生长环境,文化掌故、特征、*酒店的烹调工艺等;
第二期:
拍摄*富丽堂皇的就餐环境,旺盛的人气,现场请食客为*代言,并介绍相应的打折推广活动;
情报专题共计划8期,暂报两期,其余部分可采取重播或另行拍摄等方式。
3、软文(暂报3期)
(1)大意:
雅鱼进城,现场猜鱼,猜中有奖,欢迎市民前往*酒店品尝,酒水等只卖一元。
(2)雅鱼为什么这样鲜?
(介绍雅鱼的特殊生长环境、*的烹调工艺)(3)历史的“剑”证:
介绍雅鱼的特征、文化掌故,*的大厨如何从古书、民间寻找烹调秘方等4、平面广告
(1)商报夹送广告:
正面介绍雅鱼的人文掌故、味道、生长环境等;
背面介绍*酒店;
(2)电梯间平面广告:
(容后报备)(3)宣传画册、DM宣传单:
(容后报备)第三部分基本内容一、活动规模参加人数400位左右,现场布置以产生热烈隆重的庆典仪式气氛为基准,活动以产生良好的新闻效应、社会效益为目标。
二、活动场所*假日酒店内三、举办时间2005年国庆节前后四、嘉宾邀请嘉宾邀请,是仪式活动工作中极其重要的一环,为了使仪式活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,在邀请嘉宾工作上必须精心选择对象,设计精美的请柬,尽力邀有知名度人士出席,制造新闻效应,提前发出邀请函(重要嘉宾应派专人亲自上门邀请)。
嘉宾邀请范围:
A、*假日酒店股东和领导B、各大旅行社负责人C、政府接待处负责人D、新闻记者E、各行业办公室主任F、美食专家第四部分活动流程一、前期准备阶段1、2005年8月,成都立言文化传播公司将*假日酒店开业庆典策划草案送公司审阅,就方案做出实际性的修改意见。
双方公司就此次活动签订合作合同书,合作合同书应对本次活动中双方的责任及权益进行说明,同时应说明的有本次活动的规模、举办地点等要素。
以便着手安排工作。
2、双方公司应就此次活动成立联合工作小组,联合工作小组应当于当天召开第一次联席工作会。
联席会应对近期工作做出明确安排。
3、甲乙双方召开第二次联席工作会对本次活动的规模、大小、项目设置做出决定,并做出详细的设计方案。
4、2005年9月前,按照项目实施方案的要求广告宣传工作应开始运作,第一批的软性广告宣传应见报。
二、制作、实施阶段工作安排1、2005年9月15日,联合工作小组*假日酒店方应开始发送请柬、回执,并在三日内完成回执的回收工作。
2、2005年9月18日,各种活动用品(印刷品、礼品等)应完成制作、采购工作并入库指定专人进行保管。
3、2005年9月25日,立言文化传播公司方应完成活动所需物品的前期制作工作,至此立言文化传播公司与*假日酒店确定的前期准备工作应全部完成。
三、现场布置阶段工作安排1、2005年9月26日,立言文化传播公司开始现场的布置工作,应完成所有条幅、彩旗、挂旗的安装工作。
(*假日酒店派两名工作人员配合,确认准确位置)2、2005年9月27日,开始现场的布置工作,需要完成主席台的搭建及背景牌安装、主会场签到处、指示牌、嘉宾座椅、音响的摆设布置,并协同*假日酒店有关人员检查已布置完成的物品。
3、9月28日完成充气拱门、空飘气球的布置工作。
4、9月29日前完成花篮、POP牌、胸花、胸牌的制作工作。
5、2005年9月30日上午,立言文化传播公司应完成花篮、花牌、盆花的布置、小气球的充气工作。
下午,立言文化传播公司与*假日酒店联合工作组对全部环境布置进行全面检查、验收。
至此全部准备工作完毕。
四、活动实施阶段工作安排1、2005年10月1日,上午7:
00立言文化传播公司工作人员和*假日酒店公司工作人员到达现场做准备工作,放置“宝物”,保安人员正式对现场进行安全保卫。
2、2005年10月1日,上午8:
00礼仪小姐、乐队准备完毕。
3、2005年10月1日,上午8:
30主持人、摄影师、音响师准备完毕。
4、2003年10月1日,上午9:
00活动正式开始。
乐队奏迎宾曲,礼仪小姐迎宾、为嘉宾配戴胸花、协助签到。
五、仪式程序2005年10月1日上午9:
00庆典正式开始。
8:
30播放迎宾典,乐队演奏迎宾曲;
礼仪小姐迎宾,帮助来宾签到,为来宾佩戴胸花、胸牌、并派发礼品。
8;
50音响播放庆典进行曲,一块很大的红绸从空中徐徐降下,音乐改为舞曲,以调动现场气氛,吸引现场的目光。
9:
00音乐结束,主持人上台宣布*假日酒店庆典正式开始,主持人介绍贵宾,宣读祝贺单位贺电、贺信。
10主持人:
邀请政府领导致辞。
20主持人:
邀请*假日酒店总经理讲话。
40主持人:
请贵宾代表讲话。
45主请人:
邀请客户代表讲话。
50主持人:
宣布叠酒杯比赛开始。
10:
30主持人:
宣布剪彩人员名单,礼仪小姐分别引导主礼嘉宾到主席台。
35主持人:
宣布*假日酒店开业剪彩仪式开始,主礼嘉宾为庆典仪式剪彩。
请领导给叠酒杯比赛的获奖者颁奖。
45主持人:
宣布寻找兰妹活动开始。
11:
00主持人:
调酒评比活动开始。
领导给调酒评比活动得奖者颁奖。
宣布寻宝活动开始。
12:
00主持人:
请领导给寻找兰妹活动获奖者颁奖。
05主持人:
请兰妹讲话。
10主持人:
请大家用餐,美食评比活动开始。
20主持人:
现场猜鱼活动和“我跟大师学做鱼”活动开始。
第五部分费用估算一、前期准备阶段1、请柬300份2元=600元。
2、媒体广告宣传根据具体情况而定。
3、礼品300份10元=3000元4、DM单10000份0.1元=1000元5、POP册2000册2元=4000元宣传画册、礼品袋等由*假日酒店提供。
小记:
8600元。
二、现场布置1、彩旗60面20元=1200元。
2、横幅1条,300元。
3、贺幅1条,450元。
4、小气球1000个0.5元=500元。
5、空飘气球4个500元=2000元。
6、充气拱门2个1000元=2000元。
7、花篮12个100元=1200元。
8、POP牌8块300元=2400元。
9、挂旗12条200元=2400元。
10、剪彩球8个100元=800元。
11、绶带10条50元=500元。
12、胸花300个2元=600元。
13、胸牌300个3元=900元。
签到台、背景牌、主席台、红地毯、签字本、签到笔、椅子、绿色植物、盆花、音箱由*假日酒店提供。
15250元。
三、活动费用1、请兰妹费用:
2000元。
活动道具、消费卷由*假日酒店提供。
2000元。
四、宴会费用1、40桌800元=32000元小记:
32000元五、宣传费用250000元。
合计:
307850元。
策划费:
307850元15%=46177.5元。
执行费:
307850元10%=30785元。
总计:
384812.5元。
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