年产万袋酱腌菜加工项目可行性研究报告.docx
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年产万袋酱腌菜加工项目可行性研究报告
年产2000万袋酱腌菜加工项目
可行性研究报告
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第一章总论1
第一节项目概况1
第二节项目单位概况2
第三节编制依据、原则和范围2
第四节研究结论6
第二章项目建设的必要性和可行性10
第一节项目提出的背景10
第三节项目建设的可行性14
第三章市场分析16
第一节产品特点与优势分析16
第二节产品市场需求分析17
第四章建设地址与建设条件19
第一节厂址所在位置及现状19
第二节项目建设条件19
第五章生产规模及产品方案25
第一节生产规模25
第二节产品方案25
第六章生产技术方案27
第一节生产工艺流程27
第二节设备方案31
第三节土建工程方案32
第七章原材料及动力供应36
第一节原辅料供应36
第二节燃料、动力供应36
第八章总平面布置及运输38
第一节总平面布置38
第二节运输40
第九章公用工程设施方案42
第一节采暖通风42
第二节供电44
第三节给排水46
第十章节约与合理利用能源49
第一节编制依据及原则49
第二节能耗指标及分析49
第三节节能措施51
第十一章环境保护53
第一节项目区环境现状及设计依据53
第二节环境保护措施53
第十二章劳动安全卫生与消防56
第一节劳动安全卫生56
第二节消防59
第十三章企业组织与劳动定员61
第一节企业组织61
第二节劳动定员61
第十四章项目实施进度64
第十五章投资估算与资金筹措65
第一节投资估算65
第二节资金筹措68
第十六章财务、经济评价69
第一节财务评价内容及编制依据69
第二节财务评价69
第十七章结论与建议75
第一节结论75
第二节建议76
第一章总论
第一节项目概况
一、项目名称:
2000万袋酱腌菜加工建设项目
二、项目承办单位:
XX市XX区XX食品有限公司
三、项目法人:
XX
四、建设性质:
新建
五、建设内容、规模:
1、建设主要内容:
项目占地面积:
占地面积10亩,拟建生产车间1500平方米;
配套建设库房、办公室1000平方米;
购进腌制缸300个,晾晒架180个,化验设备等设备。
2、生产规模
投产后,年加工10000吨芥菜。
六、项目建设地点:
XX市XX区文钟镇工业园区
七、建设起止年限:
7>2013年1月-2013年12月
八、项目总投资及效益情况
1、项目投资:
项目总投资为402万元,其中:
建设投资352万元,流动资金50万元。
2、资金筹措:
本项目建设全部资金由企业自筹解决。
3、经济效益:
项目达产后,年均销售收入5000万元,年均实现利润总额141.38万元。
项目税后财务内部收益率35.39%,投资利润率45.69%,税后投资回收期3.98年(含建设期)。
第二节项目单位概况
XX市XX食品有限公司坐落在内蒙古XX市XX经济开发区文钟镇农畜产品产业园,占地面积6667m2,是一家生产蔬菜制品的企业。
公司成立于2009年9月1日,经XX市工商行政管理局XX区分局依法注册登记,取得法人资格,注册号0424,企业性质为有限责任公司。
注册资金10万元,出资方式为现金出资10万元,占总出资额的100%。
股东构成:
本公司由二位自然人股东组成,其中XX出资5万元,占股本的50%,张永红出资5万元,占股本的50%。
第三节编制依据、原则和范围
一、编制依据
1、《全国主要农产品加工业发展规划》;
2、《全国优势农产品区域布局规划》;
3、《产业结构调整指导目录》;
4、《国务院办公厅印发关于促进农产品加工业发展意见的通知》(国办发[2002]62号);
5、商务部、财政部、农业部等《关于扩大农产品出口的指导性意见》(商贸发[2004]491号);
6、《内蒙古自治区人民政府关于进一步促进中小企业发展的意见》(内政发[2009]66号)
7、《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》。
8、《内蒙古自治区国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》;
9、《XX市国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》;
10、《XX市XX区国民经济和社会发展“十二五”规划纲要》;
11、《投资项目可行性研究指南》(试用版);
12、国家及有关行业颁布的现行有效的规范、标准、规程和规定等;
13、国家发展改革委与建设部发布的《建设项目经济评价方法与参数》(第三版);
14、中国建材工业出版社出版的《建设项目经济评价方法与参数实物全书》;
15、国家及自治区有关对粮食大县、农产品加工项目建设的有关文件;
16、XXXX食品有限责任公司提供的工艺技术及公用设施等设计基础数据和资料。
二、编制原则
1、本项目按照酱腌菜系列产品生产质量标准进行设计。
在确保产品质量的前提下,尽可能减少建筑面积,整个项目建设做到优质、经济、合理。
2、严格根据XX市XX食品有限公司提供的工艺技术和有关资料进行工作,积极采用新工艺,选用运行可靠、质量可靠的设备。
与此同时,积极吸收、消化国内外同类产品的生产经验,结合本企业的具体特点,坚持高技术、高标准和高效益的原则,确保本项目建成后具有较高技术水平和起点,提高项目的经济效益和社会效益,增强产品的市场竞争能力。
3、充分吸取以往工程设计经验,合理选择可靠设备,结合公司成熟的工艺做到工艺布局合理,操作管理方便,人流、物流顺畅。
在总图布置、厂房建设、工艺布局、设备选型、给排水、电气等各方面的设计满足现行标准、规范要求。
5、在设计中,把节约和合理利用能源放在重要位置加以考虑,积极采取节能措施,尽量选用运行可靠的节能设备;充分利用水资源,搞好循环利用以提高水的复用率。
6、严格按国家环保法和环保部门的要求,做好“三废”治理和职业安全卫生工作,“三废”排放达到国家规定的标准,确保企业的正常运转。
7、按照科学规划合理配置资源的原则,合理规划XX市XX食品有限公司的建设项目。
8、必须符合国家和有关部委的产业政策及有关部委相关的技术规范和标准。
9、必须符合社会主义市场经济客观规律的原则,促进当地社会经济发展,提高人民生活质量起到积极的推动作用。
10、根据厂址条件,对项目所需水、电、蒸汽、人力、资金、原辅材料来源进行测算与落实。
11、对产品方案、技术路线、资金来源等进行方案选择,提出技术上先进、可靠、经济上合理、环保措施完善的推荐方案。
三、可行性研究工作的内容与范围
1、研究内容
本可行性研究报告是在XX市XX食品有限公司提供的工艺技术和其它有关基础资料的基础上,针对项目在技术上和经济上的可行性和合理性进行了较全面的研究。
本报告根据项目的具体内容,编制包括建设项目的工艺设备及配套设施和投资估算,根据本项目产品和销售状况,对产品的供需情况作了分析和预测,通过技术经济分析评价,论证本项目的可行性。
2、可行性研究范围
本项目可行性研究报告的研究范围包括:
年产2000万袋酱腌菜产品的生产装置和相应的辅助生产装置及配套的公用工程设施,重点从市场、工程技术和经济上的可行性、合理性进行分析论证,其主要内容有:
1)对产品市场需求进行预测;
2)确定产品方案及建设规模;
3)确定工艺技术方案、设备方案、工程方案;
4)落实原辅材料、燃料及动力供应方案;
5)对公用工程及辅助设施进行方案设计;
6)提出环境保护、劳动安全卫生及消防措施;
7)制定项目实施进度计划;
8)对项目投入资金进行估算,并制定筹资计划;
9)对项目进行财务评价,并作出结论。
本报告根据以上子项目的具体内容,分析产品的市场发展空间及竞争优势,并预测国内外市场对产品的需求,确定项目的建设规模。
在对园区供水、供电、供热等建设条件进行充分研究及论证的基础上,制定本项目占用厂房及公用设施的方案。
依据“三同时”的原则,制定环境保护、职业安全卫生、消防安全、节水、节能等措施。
确定项目的投资构成,估算项目的总投资额,并对项目进行财务测算和分析,以从整体上分析项目的可行性。
第四节研究结论
一、研究简要结论
1、本项目投资方向正确
1)本项目符合国家、地方的产业政策和发展规划。
2)本项目产品的生产方法、工艺流程和生产设备成熟、先进、可靠。
3)本项目的建设有助于农产品的转化和增值,促进农业可持续发展,增加再就业岗位。
2、企业具有良好的基础条件
本项目建设地点地理位置良好,交通便利,主要原料及动力供应能够满足本次建设要求。
生产过程中产生的“三废”很少,经过处理后排放,不会破坏周围环境。
3、市场销售前景看好
本项目生产的酱腌菜系列产品是人们生活的常备食品,随着本项目的实施,无疑会进一步提高其产品的市场竞争能力,也为巩固、发展其产品市场打下了良好的基础。
因此,其产品市场前景看好。
4、经济效益显著,抗风险能力强
1)本项目总投资(含全部流动资金)为402万元,其中:
建设投资为352万元,流动资金为50万元。
本项目年均营业收入为5000万元,年均营业税金及附加为41.68万元,年均增值税为71.86万元,年均利润总额为183.66万元,年均总成本费用为4626.21万元,年均所得税为45.91万元,年均净利润为137.74万元;税后内部收益率为35.39%,税前内部收益率为45.13%;税后财务净现值798.88万元(Ic8%),税前财务净现值1126.26万元(Ic8%);总投资收益率为45.69%,项目资本金净利润率为35.39%,税后投资回收期(含1年建设期)为3.98年;税前投资回收期(含1年建设期)为3.41年。
2)从以上指标可以看出,其财务盈利能力强。
此外,本项目以生产能力表示的盈亏平衡点为41.95%,由此说明该产品适应市场变化能力大,并具有较强的抗风险能力。
3、社会效益明显
本项目以市场为导向,以酱腌菜为依托,做大做强产业化项目,促进地区芥菜资源产业化龙头企业的形成。
通过项目建设,可以引导农民调整农作物的种植结构,架起农民与市场接轨的桥梁,农民从企业中得到丰厚的回报,使农民增收、企业增效。
另外可增加产品的科技含量,提高产品的附加值,降低企业生产成本,增强企业市场竞争能力,不断壮大企业发展实力,增加更多的就业岗位。
综上所述,本项目充分发挥当地水土资源和劳动力优势,为适应国内市场需求生产酱腌菜系列产品,带动了当地的经济发展,取得经济与社会发展的双重效益,该项目可行。
二、主要技术经济指标
表1-1主要技术经济指标一览表
序号项目名称数据
1项目总投资402
其中建设规模总投资367
1.1建设投资352
1.2建设期利息
1.3流动资金50
2资金筹措402
2.1项目资本金402
2.2项目债务资金
2.3其他资金
3年均销售收入4884.62
4年均总成本费用4626.21
5年均销售税金及附加2.88
6年均增值税71.86
7年均息税前利润(EBIT)183.66
8年均利润总额183.66
9年均所得税45.91
10年均净利润137.74
11总投资收益率(%)45.69
投资利润率%45.69
12投资利税率(%)64.28
13项目资本金净利润率(%)34.26
14贷款偿还期
15平均利息备付率(%)
16平均偿债备付率(%)
17项目投资税前指标
财务内部收益率(%)45.13
财务净现值(I8%)1126.66
全部投资回收期(年)3.41
18项目投资税后指标
财务内部收益率(%)35.39
财务净现值(I8%)798.88
全部投资回收期(年)3.98
19资本金内部收益率%35.39
20盈亏平衡点41.95
生产能力利用率(%)38.93
销售价格(%)95.66
第二章项目建设的必要性和可行性
第一节项目提出的背景
XX市XX区位于内蒙古自治区东部、XX市南部,是全市政治、经济、文化中心。
历史悠久,是举世闻名的“XX文化”发祥地,其代表性出土文物“玉龙”被誉为“华夏第一龙”。
XX区地处东北、华北两大经济区的结合部,距北京、天津、沈阳和渤海湾口岸城市均500公里左右,铁路直达北京、呼和浩特、承德、沈阳、大连、海拉尔、锦州等大中城市,客运航班直达北京、呼和浩特,公路四通八达,是连接东北、华北和内蒙古西部地区的重要交通枢纽。
临近全国著名的能源基地元宝山发电厂、平庄煤矿,电力煤炭供应充足。
相邻的各旗县区还有石油、有色金属等丰富的地下资源。
城区内集中了上百家中直、自治区直、市直大中型企业和一些科研单位、大中专院校,具有广泛的科技和信息资源。
全区总面积506平方公里,建成区面积29平方公里,总人口43.4万人,居住着蒙、汉、回、满、朝鲜等22个民族。
辖2镇、11个街道办事处,27个行政村、67个社区居委会。
项目地位于XX市XX区文钟旗。
2011年全区地区生产总值达到212.95亿元,按可比价格计算,比上年增长15.5%。
其中,第一产业增加值5.5亿元,增长6.1%;第二产业增加值111.22亿元,增长18.1%;第三产业增加值96.23亿元,增长13.2%。
三次产业结构略有变化。
从产业结构看,三次产业比重由上年的2.7:
50.4:
46.9调整为2.6:
52.2:
45.2,第二产业比重上升1.8个百分点,第三产业比重下降1.7个百分点;从增长速度看,第二产业达到18.1%,分别高于一、三产业12和4.9个百分点,居三次产业之首。
从贡献情况看,三次产业对经济增长的贡献率分别为1.1%、59.0%和39.9%,第一、三产业分别较上年提高了0.3和4.5个百分点,第二产业下降了4.8个百分点;从拉动经济增长情况看,三次产业分别拉动经济增长0.2、9.1和6.2个百分点,第二、三产业分别高于第一产业8.9和6个百分点。
就业形势稳中趋好。
全区城镇登记失业率控制在4.2%以内,新增就业5958人。
开发公益性岗位600个,安置困难人员600人。
免费培训失业人员3739人,创业培训300人。
全年劳务输出12637人次。
财政收支增长平稳。
全年地方财政总收入完成22.2亿元,比上年增加3.82亿元,增长20.8%。
其中上划中央税收收入9.88亿元,增长37.8%;自治区级收入1.91亿元,增长40.9%;一般预算收入10.41亿元,增长5.6%。
全年地方财政支出14.8亿元,比上年增加1.6亿元,增长12.1%。
其中一般公共服务支出17041万元,增长20.9%;公共安全支出10067万元,增长6.7%;教育支出37780万元,增长13.4%;科技技术支出779万元,增长19.1%;社会保障和就业支出23413万元,增长25.3%;医疗卫生支出10909万元,增长65.9%;城乡社区事务支出11189万元,下降54.7%;农林水事务支出8110万元,下降0.9%;交通运输支出2545万元,增长29.3%;住房保障支出7609万元,增长76.6%。
文钟镇地处XX市南部。
北与XX区接壤,东与元宝山小五家乡、哈拉卜吐乡为邻,西南与喀喇沁旗山水相连。
地理坐标位于东经118°59′30〃,北纬42°14′15〃。
全镇辖区15个行政村,131个村民组,总人口32179人。
全镇总土地面积50.54万亩,其中耕地面积18.95万亩;林地面积19.56万亩;牧草等其它土地面积12.03万亩。
全镇有季节性河流2条,塘坝5处,机电井115眼,有效灌溉面积1.4万亩。
文钟镇是一个农业为主、农牧结合、工农结合、城郊结合经济类型区。
农业是文钟镇的基础产业,目前初步形成了葵花、笤帚苗子、蔬菜、食用菌、奶牛、小尾寒羊等主导产业。
几年来,文钟镇紧紧抓住306国道拓宽和西部大开发的机遇,依托公路快速发展建设,扩大城镇建设规模,形成了以国道为中枢,路边经济迅猛发展的小城镇建设体系。
306国道贯穿文钟镇6个行政村,其中过境路段有10.9公里一级路,其余为拓宽二级路,是京、津、唐必经之路,全镇有镇级公路88公里,村级公路106公里,基本实现了村村通、村组通,交通十分便捷。
输电线路至项目建设地点,用电方便。
供暖、供水、排污管线完善,程控电话、无线通信及因特网等均已开通,通讯、信息快捷。
第二节项目建设的必要性
一、项目建设符合国家产业政策
项目建设符合国家产业政策,是属于国家鼓励发展的,具有较强的生命力。
二、提高当地农业资源利用效率,延长蔬菜产业链,提高蔬菜附加值
XX市XX区文钟镇近年来蔬菜种植面积不断扩大,蔬菜产量连年增长,但蔬菜销售多以鲜蔬为主,产品利润低,效益不高。
通过蔬菜加工可以将农业从单纯的生产环节扩展到加工和销售,延长蔬菜的产业链,大幅度提高蔬菜产品的附加值,提高农业效益。
三、是调整农业结构和提高农民收入的需要
通过项目建设,进一步壮大企业实力,增强企业核心竞争力,从而带动农业结构的战略性调整,进一步增加农民收入,新大酱菜产业,使农户和企业之间,农产品生产和销售市场之间的关系更加紧密,增强农产品产、加、销一体化经营的抗风险能力,使酱腌菜这一特色主导产业得到健康、有序发展。
四、项目建设体现了循环经济的需要
该项目收购当地的芥菜加工,芥菜英可用来喂猪,猪粪便经处理后作为蔬菜的有机肥料,既实现了原料利用的最大化,又体现了循环经济发展的需要。
五、项目建设是加块企业发展,促进企业提档升级的需要
项目建设可以有效壮大企业规模,增加企业经济实力,同时,通过项目建设,引进先进技术和设备,提升产品档次和科技含量,能有效增加产品的市场竞争力,促进企业实力壮大和提档升级。
第三节项目建设的可行性
一、项目符合国家当前的产业政策
根据国家《产业结构调整指导目录》,本项目的建设符合国家重点鼓励发展的农产品加工及综合利用行业,符合国家产业政策。
同时,项目建设符合国家三品(有机、绿色、无公害)农业的方向,符合XX市农业产业发展规划,符合保护资源,改善环境、发展生产的可持续发展目标,在技术、资源、经济、生态和社会效益诸方面是可行的。
二、项目资源环境优势显著
本项目采用的原料?
芥菜来自内蒙古XX市及周边地区。
XX市位于内蒙古自治区东南部、蒙冀辽三省区交汇处,是内蒙古东部地区重要的绿色农产品生产加工基地。
据权威部门考证,北纬40℃~45℃之间是最适宜芥菜生长的地区。
而XX恰好完全处于这一环形纬度带之间,有很强的区位优势。
XX市气候类型属于半干旱季风型大陆性气候。
光照充足,光照时间全年3000小时,有效积温3100℃--3357℃,无霜期120-150天,年平均降雨量328mm,符合芥菜生产需要适量的降水,较大的昼夜温差。
该地区气候特点既发挥芥菜适应性强,耐瘠薄,抗干旱,生育期短等优势,又为品质优良的农作物提供了得天独厚的生长条件。
生态环境独特而自然纯净,水质清洁,无污染,是农业多样性的中心,适宜芥菜的大面积种植,有利于绿色食品和有机食品的发展。
近几年来,XX市结合推进农业产业化,大力发展适合当地气候、土壤条件的特色种植业,立足当地市场优势,强化芥菜基地建设。
因此,本项目原料来源无论是数量上都能满足需要。
三、区域优势明显
项目建设地点位于XX市XX区,具有十分显著的地理位置优势和区域优势。
从地理位置看,该项目所在地位于XX市中心城区,交通运输条件良好;从区位特点看,该地区位于内蒙古自治区东部、蒙冀辽三省区交汇处,地处东北和华北经济区的结合部,是东北经济圈和环渤海经济圈的重要组成部分,公路、铁路、航空四通八达,其优越的区位优势和综合交通体系,为发展和建设该项目提供了良好的基础和重要的先决条件。
四、项目工艺先进成熟
本项目通过先进的生产工艺,加工生产优质农产品,产品生产过程节能、低耗、环保,减少了资源和能源的浪费。
有利于农业生产的可持续发展。
第三章市场分析
第一节产品特点与优势分析
芥菜作为东北主要种植的一种蔬菜,被人们广泛利用,尤其是在上个世纪50年代,中国经历了三年持续的自然灾害,在这种情况下,当时人开始主动研究各种能食用的蔬菜,而芥菜这种蔬菜口感非常差,常常被人们丢弃,后经内蒙古XX市林西县平顶庙村一位叫胡广军的师傅改良,利用特殊调料、食盐等腌制而成,目前咸菜疙瘩在东北,尤其是内蒙古广为流传、也有人在客车上兜售,能起到缓解晕车的功效。
简单腌制、成本很低、受到东北人的喜爱。
1.解毒消肿、防癌抗癌:
芥菜含有丰富的食物纤维,可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释毒物,降低致癌因子浓度,从而发挥解防癌的作用,可用于防冶结肠癌、乳腺癌、肝癌;
2.下气消食:
芥菜含有一种硫代葡萄糖甙的物质,经水解后能产生挥发性芥子油,具有促进肠胃消化吸收的作用。
此外,大头菜还具有一种特殊的鲜香气味,能增进食欲,帮助消化;
3.利尿除温:
芥菜含有钙、磷、铁等微量元素,被人体吸收后,能利尿除温;促进机体水、电解质平衡,可用于防治小便涩痛、淋沥不尽之症。
第二节产品市场需求分析
一、项目产品市场供求现状
蔬菜的发酵制品是我国最普遍、产量最大,消费量最多的一种主要的蔬菜加工制品。
具有悠久的历史和丰富的经验,是成本低廉、风味多样、为广大人民所喜爱的一种大量保存蔬菜的方法。
其制作简易、成本低,风味多样、易于保存、合乎大众口味,并且能刺激人的味觉、增进食欲、帮助消化和促进人体健康。
在调节蔬菜的淡旺季供应、丰富副食品品种方面,蔬菜发酵制品也占有相当重要的地位,因此很受人们的欢迎。
在世界三大酱腌菜中,榨菜、泡菜是我国独特产品,西欧的泡酸菜、日本的酱菜都是由我国传入。
日本蔬菜加工品中55%是腌制品,日本每年消费盐渍菜大约40亿美元,其中80%左右盐渍菜从我国进口。
目前,我国腌制蔬菜的年出口量近20万吨,且出口价格好,经济效益非常可观。
酱菜市场市场前景广阔,我国城市化进程明显加块,社会居民生活方式的改变为酱菜系列产品提供了广阔的消费空间,使餐简食成为共性饮食习惯,酱菜系列产品具有绿色、无污染,属于无公害保健类型,清淡、富含营养,饱而不腻,淡而不俗,有益健康。
人们生活由过去大鱼大肉型向素淡有利健康型和对酱菜需求由自腌自食型向市场购买型转变,这两个转变为酱菜规模化、标准化、品牌化生产提供了良好的机遇,项目的实施也为市场对酱菜的需求提供了保障。
二、项目产品的市场竞争优势分析
1资源优势。
XX市XX区文钟镇总土地面积50.54万亩,其中耕地面积18.95万亩;林地面积19.56万亩;牧草等其它土地面积12.03万亩。
全镇有季节性河流2条,塘坝5处,机电井115眼,有效灌溉面积1.4万亩。
正常年景粮产量可稳定在3,135.2万公斤以上。
农作物种类以粮食和经济作物为主。
近几年来,充分发挥近郊优势,大力发展围城经济“菜篮子”工程取得显著成效,全镇蔬菜种植面积发展到2500亩,其中日光温室1500亩,每年为市场提供新鲜蔬菜2707多吨。
2产品质量性能、价格、商誉
本项目产品利用本地的优质芥菜,严格执行国家食品生产技术标准,采用先进、科学的制作工艺,生产无污染的绿色食品。
公司具有很好的商业信誉,每年都有稳定的销售渠道和芥菜收购渠道,在XX
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