服务礼仪试题43490.docx

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服务礼仪试题43490

一、单项选择题

1、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣（）

A、下面1个B、中间1个

C、上面1个D、三个都扣

2、介绍两人相识的顺序一般是：

（）

A、先把上级介绍给下级B、先把晚辈介绍给长辈

C、先把客人介绍给家D、先把早到的客人介绍给晚到的客人

3、请柬一般提前发出的时间是：

（）　

A、一周至两周　B、三周至四周

　C、一周以内D、三天以内　

4、在下面哪个国家，手握拳仅伸直食指表示请求提问？

（）

A、美国B、新加坡C、法国D、澳大利亚

5、为某人指示方向或请人做事时，应该使掌心与地面成（）度

A、15B、30C、60D、45

6、握手的方式和性格的特点有联系。

性格软弱，处于被动、劣势地位的人多采用的握手方式是（）

A、死鱼式B、谦恭式C、对待式D、双握式

7、关于介绍的顺序错误的是：

（）

A、先把男士介绍给女士B、先把主人介绍给客人

C、把晚辈介绍给长辈D、把未婚者介绍给已婚者

8、生活中的称谓是反指人们在日常生活中，彼此之间所采用的称谓语。

下面关于称谓的说法错误的是（）

A、对于有身份、年纪长者，可以以“先生”相称

B、对于文艺界、教育界人士，以及有成就、有身份者，均可以称之为“老师”

C、在德国有称阁下的习惯

D、对宗教界人士，可是称姓名加神职

9、下面哪个家送手帕不合适（）

A、日本B、美国C、澳大利亚D、古巴

10、电话铃声响后，最多不超过（）声就应该接听

A、一声B、两声C、三声D、四声

11、一般最佳的握手时间是（）秒

A、3－5秒B、5－6秒C、10秒D、30秒

12、如果主人亲自驾驶汽车，（　）应为首位？

A、副驾驶座　　B、后排右侧　　

C、后排左侧D、司机后排对角线

13、宴会上，为表示对主宾的尊重，主宾的座位应是（）

A、主人的左侧B、主人的右侧

C、主人的对面D、面对门的位置

14、在旅游景区游览时不需打领带，也不宜穿：

（）

A、休闲鞋B、旅游鞋

C、高跟鞋D、运动服

15、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应：

（）

A、在主人的右侧B、在主人的左侧

C、随其所好D、背对室门

16、在涉外交往中，对外国部长以上的高级官员可称为：

（）

A、陛下B、殿下

C、阁下D、先生

17、到医院探望病人，与病人交谈时应选择话题：

（）

A、轻松B、严肃

C、有关死亡D、说说对病人得这种病的恐惧

18、看完体育比赛后，如果身边有杂物你应：

（）

A、带走自己的垃圾或杂物B、连邻座的垃圾和杂物一并带走

C、起身就走D、扔到别人的座位边

19、用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：

（）

A、并排放在盘子上B、交叉放在盘子上

C、随意放在桌子上D、放在餐巾纸上

20、服务人员与服务对象所保持的最常规的服务距离是：

（）

A、0.5—1.5米B、1—3米

C、3米以外D、没有限制

21、探望病人的时间长短大约较为适宜：

（）

A、1—10分钟B、10—30分钟

C半个小时以上D、等到病人说累了

22、旅游观光时，不正确的行为是：

（）

A、将果皮纸屑扔进垃圾箱

B、在文物或树木上题名留念

C、不大声喧哗

D、遵守相关规定，不在禁止拍照的景点拍照

23、拒收他人赠送的礼品应:

（）

A、态度坚决，婉言谢绝

B、礼品接受后退还

C、可以拆启封口后再退还

D、收下物品，退还现金

24、行握手礼时，错误的是：

（　）

A、男士不能带着手套　　

B、不能跨着门槛握手　　

C、多人同时握手时，可以交叉

D、女士与男士握手，应由男士首先伸出手来

25、与别人打招呼时（　）

A、另一只手可以插在口袋里　　

B、忌叼着烟　　

C、年长的向年轻的致意

D、熟悉的人可以不打招呼

26．英国人对动物的禁忌是：

（）

A、仙鹤B、蝙蝠C、孔雀和大象D、猫

27、握手有伸手先后的规矩：

（）

A、晚辈与长辈握手，晚辈应先伸手。

B、男女同事之间握手，男士应先伸手。

C、主人与客人握手，一般是客人先伸手。

D、电视节目主持人邀请专家、学者进行访谈时握手，主持人应先伸手

28、就餐是人们每天都要做的事，无论是在家里，还是在餐馆，做法正确的是：

（）

A、先请长辈入座最佳位置

B、狼吞虎咽，仰脖进食

C、随意选自己喜欢吃的菜

D、可随时离开餐桌

29、在通电话时，如果电话中断了，依照惯例，应由再拨打一次：

（）

A、发话人

B、受话人

C、两人都可以

D、不用再拨打

30、在与人交谈时，双方应该注视对方的，才不算失礼：

（）

A、上半身

B、双眉到鼻尖、三角区

C、颈部

D、脚

31、对一个国家来说，个人礼仪是一个国家的象征：

（）

A、文化与传统　　

B、文明程度　　

C、古老历史　

D、整体实力

32、在舞会中，女士受男士邀请，但又不想跳舞时，正确的做法是：

（）

A、可以婉言拒绝

B、不要拒绝

C、马上接受其他人邀请

D、不做理会

33、如需吐痰，应：

（）

A、把痰吐在垃圾桶上层的碎石层　　

B、把痰吐入纸巾再丢入垃圾桶

C、把痰吐在草地上

D、就吐在马路上，一会儿清洁工人会来扫的

34、一般情况下，佩戴首饰在总量上不超过件：

（）

A、3B、5

C、2D、6

35、在正式场合，男士穿的鞋子最好为黑色，面料为牛皮或羊皮，穿着时应注意鞋子的保洁和完好。

袜子应选择深色的，切忌黑皮鞋配色袜子：

（）

A、白B、灰

C、蓝D、黑

36、下列对仪容修饰的说法中有误的项是：

（）

A、头发要适时梳理，不能有头皮屑

B、女服务人员不留披肩发，染发选择和黑色比较接近的颜色

C、男性服务人员每天都要剔净胡须（特殊的宗教信仰者除外）

D、“爱美之心人皆有之”，即便是有统一制服的服务人员，也可以穿着体现个

性美的服装

37、与他人在正式场合交谈时要严肃认真，还要注意语言的：

（）

A、准确规范

B、慢条斯理

C、声音洪亮

D、咬文嚼字

38、正式交往场合我们的仪表仪容要给人的感觉：

（）

A、随意、整齐、干净

B、漂亮、美观、时髦

C、端庄、大方、美观

D、时尚、高贵、阔气

39、做客时入座动作要：

（）

A、快捷

B、轻稳

C、越慢越好

D、干净利落

40、礼仪是人与人之间在接触交往中相互表示和友好的行为：

（）

A、尊重B、友谊

C、关心D、爱护

41、介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用：

（）

A、食指B、拇指

C、掌心向上D、手掌与地面垂直

42、使用餐巾时，不可以用餐巾来：

（）

　A、擦嘴角的油渍B、擦手上的油渍

C、擦拭餐具D、擦餐桌

43、在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，但要在补妆：

（）

A、办公室B、洗手间

C、公共场所D、大庭广众之下

44、拜访他人应选择，并应提前打招呼：

（）

A、清晨

B、用餐时间

C、节假日的下午或平日的晚饭后

D、随便什么时候

45、在公共场合集体聚餐时，为了尽兴，可以：

（）

A、大声交谈、劝酒

B、轻声交谈，适当敬酒

C、不必顾及他人

D、从中午喝到晚上

46、在各国的交通秩序中，有的规定靠左行，有的规定右行。

下面哪个国家规定靠左行？

（）

A、美国B、德国C、日本D、加拿大

47、许多国家在举行大典或迎送国宾时，往往要行隆重的鸣炮礼。

按照惯例，鸣炮______响为最高规格（）

A、23B、21C、19D、17

48、许多国家都有别称，如日本被称为“樱花之国”泰国被称为“千佛之国”荷兰被称为“风车之国”。

中国被称为_____。

A、钢铁之国B、邮票之国

C、绵羊之国D、东方丝国

49、国际社会公认的"第一礼俗"是（）

A、女士优先B、尊重原则

C、宽容的原则D、互助原则

50、西餐大菜正确的食用顺序是:

（）

A、开胃小菜，汤，海鲜，肉类，冷饮，烘烤食物，餐后甜食

B、汤，开胃小菜，海鲜，肉类，烘烤食物，冷饮，餐后甜食

C、开胃小菜，汤，肉类，海鲜，烘烤食物，冷饮，餐后甜食

D、汤，开胃小菜，肉类，烘烤食物，海鲜，冷饮，餐后甜食

二、多项选择题

1、服饰色彩的搭配要讲究技巧，主要的色彩的搭配方法有（）

A、亲色调和法B、对比色调和法

C、多样法D、点缀法

2、关于戒指的戴法，有不同的表达含义，下面关于含义表达正确的是（）

A、戒指戴在食指上，表示奉行独身主义

B、戴在中指上，表示已在恋爱

C、戴在无名指上，表示已经订婚或结婚

D、戴在小指上表示无偶求爱

3、社交场合自我介绍的内容大体上由三个要素构成，即（）

A、本人姓名B、工作单位

C、职业或职务D、个人经历

4、名片在商务场合有重要作用，下面关于名片的作用讲述正确的事（）

A、便于自我介绍B、可以显示个性

C、便于保持联系D、可用来经营宣传和业务往来

5、日常生活中要讲究礼貌用语，下面说法正确的是：

（）

A、久未联系说“久违”B、请人指正说“斧正”

C、麻烦别人说“打扰”D、请人指教说“赐教”

6、以酬谢为目的的馈赠，在礼品选择上要特别注意，主要是考虑以下几个方面（）

A、取决于他人帮助的性质B、取决于礼品的价格

C、取决于帮助的时机D、取决于帮助的目的

7、公关沟通中，要充分考虑沟通对象的国籍特点，人类沟通类型可分为高个人关系和低个人际关系。

属于高个人际关系文化的国家有：

（）

A、日本B、美国

C、中国D、德国

8、双方通电话，应由谁挂断电话（　　）

A、主叫先挂电话　　B、被叫先挂电话；　

C、尊者先挂电话　D、不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂。

9、下面属于握手的禁忌有（　）

A、心不在焉　B、伸出左手　

C、戴着手套　D、交叉握手

10、关于西餐餐具的使用，下面哪项做法是错误的（）

A、一般情况下，左手持刀，右手持叉。

B、就餐过程中，需同人交谈，刀叉应在盘子上放成八字。

C、进餐一半，中途离席，餐巾应放在座椅的椅面上。

D、取用刀叉或汤匙时，应从内侧向外侧取用。

11、下列对手机的使用说法正确的是：

（）

A、开会时不能打手机

B、在加油站加油时不能打手机

C、在飞机上不能用手机

D、在会场上可以打手机

12、在公共场所举止不雅的现象有：

（）

A、大庭广众之下，宽衣解带

B、吃饭响声大作

C、不用公共筷勺替他人送菜

D、大声交谈，不顾及左右

13、站立是人们日常交往中一种最基本的举止，正确的站姿要求是：

（）

A、头正、双目平视、平和自然

B、躯干挺直、收腹、挺胸、立腰

C、双脚随意放置

D、双臂放松，可曲可直

14、办公室工作中，同事之间相互支持与合作，应注意做到：

（）

A、守时

B、守信

C、守约

D、效率

15、与人交谈，是不尊重别人的举动，不应当出现：

（）

A、揉眼睛

B、伸懒腰

C、挖耳朵

D、用手指向他人鼻尖

16、行走之时有礼仪，与他人同行，不雅观的仪态包括：

（）

A、东跑西颠、方向叵测

B、驼背弯腰、缩脖摆膊

C、摇摇晃晃、东倒西歪

D、走路带响、震耳欲聋

17、乘坐车辆时，应注意哪些方面的问题：

（）

A、上下车先后顺序

B、就座时相互谦让

C、乘车时律己敬人

D、与熟悉的人小声交谈

18、走访外国人时，应严格遵守的礼仪规范包括：

（）

A、有约在先，守时

B、登门有礼，举止有方

C、把握时间，适可而止

D、茶点烟酒，随意取用

19、属于“五句十字”文明用语的选项是：

（）

A、您好

B、请

C、谢谢

D、对不起

20、下列哪些选项是人们在交往中的忌语：

（）

A、你太胖了，像头肥猪

B、小姐，你今年多大了

C、看你的小个子就知道你小时候营养不良

D、您老高寿？

21、保持清洁卫生，是讲礼仪的基本要求，正常情况下，在人前不宜做的行为是指：

（）

A、剔牙齿

B、挖耳朵

C、掏鼻子

D、修指甲

22、与他人见面握手，应该做到（）

A、注视对方，微笑致意

B、戴帽子和手套

C、握手的时间应以3秒左右为宜

D、站立和坐着都可以

23、握手是人们见面时经常使用的礼仪，通常含有感谢、慰问、祝贺或相互鼓励的意义。

握手应注意的问题是指：

（）

A、握手的力度

B、先后顺序

C、握手时间

D、握手的禁忌

24、名片是与人相识的一种高雅且简便的方式。

名片的保存一般应注意的问题中，错误的是：

（）

A、名片要和钱包、笔记本放在一起

B、名片可放在裤兜里

C、保持名片清洁、平整

D、可以随意放在任何地方

25、在学生尊师礼仪中，不正确的是：

（）

A、进入教师办公室，须经过允许

B、与老师说话可以东张西望、抓耳挠腮

C、教师进入教室，学生起立问好

D、下课铃响后就可离开教室

26、进入图书室、阅览室，不正确的做法是：

（）

A、衣着整洁，依次入座

B、可以给熟悉的人占座

C、与熟人交谈

D、自己喜欢的书可以多借阅

27、保护公共场所的设施，遵守公共场所的秩序，是每个公民应具备的基本道德。

下列做法中正确的是：

（）

A、在建筑物上涂黑或粘贴广告

B、攀折花木

C、不随意挪动公共设施

D、遵守各项管理规定

28、在影剧院符合文明礼仪要求的行为包括：

（）

A、轻轻地吃带皮核的食品

B、根据观众感受，及时鼓掌

C、演员谢幕前，不提前退席

D、观看期间，随意出入

29、在办公室工作不能穿：

（）

A、西装

B、背心

C、衬衣

D、短裤

30、请柬一般由标题、称谓、正文、结语、祝颂词、署名落款六部分组成。

请柬的正文中三个基本要素不可缺少：

（）

A、事由

B、时间

C、地点

D、官职

31、在参加重大集会时，来宾到会时要：

（）

A、鼓掌

B、围观

C、起立

D、肃静行注目礼

32、一般情况下，现代人待客之初，、、被视为必不可少的“迎宾三步曲”。

随意对此删减，即为失礼：

（）

A、握手

B、问候

C、表示欢迎

D、鞠躬

33、在医疗机构或殡葬行业，不能说的“礼貌用语”是：

（）

A、再见

B、欢迎下次再来

C、祝您早日康复

D、您慢走

34、对学生而言，在处理师生关系时，应注意的礼仪规范是：

（）

A、尊敬师长

B、勤奋学习

C、听从教诲

D、经常汇报

35、服务人员在面对过分挑剔、胡搅蛮缠、提出无理要求的客户时，怎样做才能保持应有的风度：

（）

A、保持冷静

B、理直气和

C、以静制动

D、不理不睬

36、在亲缘关系中，孝敬长辈通常含有两个方面的意思是：

（）

A、敬重长辈

B、服从长辈

C、孝顺长辈

D、多给钱物

37、接受他人礼品馈赠时，应注意的环节是：

（）

A、神态专注

B、双手捧接

C、认真道谢

D、当面拆封，表示欣赏

38、在一般情况下，选择礼品的标准是：

（）

A、适应性

B、纪念性

C、独立性

D、时尚性

39、日常生活里，代人代接、转接电话时应注意的礼仪有：

（）

A、礼尚往来

B、尊重隐私

C、记忆准确

D、传达及时

40、在人际交往中，选择正确适当的称呼应注意的是：

（）

A、合乎常规

B、照顾习惯

C、入乡随俗

D、谦卑恭敬

41、乘坐火车，与他人交际是必不可少的，一般情况下应注意的是：

（）

A、主动问候

B、多说多做

C、交谈适度

D、关心他人

42、应用公共礼仪，应当掌握好的三条基本原则是：

（）

A、遵守公德

B、无碍他人

C、以右为尊

D、女士优先

43、化妆，是修饰仪容的一种高级方法。

在社交场合，化妆应遵循的基本原则是：

（）

A、美化

B、自然

C、得法

D、协调

44、下列对礼仪的功能和作用说法正确的是：

（）

A、沟通的功能

B、协调的功能

C、维护的功能

D、教育的功能

45、下列属于握手禁忌的是：

（）

A、不要用左手与他人握手

B、不要在握手时戴着手套

C、不要在握手时另外一只手依旧拿着东西而不肯放下

D、不要拒绝与他人握手

46、服务人员在服务工作中，要做到“三到”、“三声”、“三心二意”，具体是指：

（）

A、客户到、微笑到、敬语到

B、来有问声、问有应声、走有送声

C、耐心、关心、爱心

D、善意、诚意

47、服务人员对待客户如同对待自己亲友一样，笑容常开、语言亲切、热情好客。

要做到“五个一样”，即：

（）

A、内宾和外宾一样

B、男宾和女宾一样

C、老少一样

D、成交多少与成交与否一样

48、合身的制服，必须要做到的“四长”是指：

（）

A、袖长至手腕

B、衣长至虎口

C、裤长至脚面

D、裙长至膝盖

49、对服务人员站姿的基本要求是：

（）

A、挺直

B、舒展

C、线条优美

D、精神焕发

50、下列哪些是不受欢迎的坐姿：

（）

A、双腿叉开过大

B、双腿直伸出去

C、把腿放上桌椅

D、脚尖指向客户

三、判断题

1、有人问路可以用手指指示方向。

（）

2、行握手时，与多人同时握手时，可以交叉握手。

（）

3、使用手机时，手机不宜握在手里或挂在腰带上。

（）

4、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。

（）

5、接待来访时，结束接待，婉言提出，也可用起身的体态语言告诉对方。

（）

6、接打电话时不能吃东西喝水等。

（）

7、男女接打电话时，通常由女士先挂断。

（）

8、陪同客人乘无人管理的电梯，由客人先进入并摁住开关。

（）

9、乘公交车时要注意礼让，按顺序上下车，不要拥挤。

（）

10、递接物品时应该要用左手递接。

（）

11、观看文艺演出或体育比赛时，为表热情，掌声越多越好。

（）

12、无论什么场合，当升各国的国旗奏国歌时，都应肃立站好，双手不可插兜接打电话吃食物等。

（）

13、观看文艺演出或体育比赛时，为了方便可以不关手机，不必考虑对他人有无影响。

（）

14、乘坐电梯时，一般应先出后进。

（）

15、在楼道或进出门上下楼梯时与老师相遇应主动打招呼，但不必让其先行。

（）

16、进出门上下车时男生不必谦让女生。

（）

17、当你把刚接来的客人带到宾馆，你的上司正在等候，先把你的上司介绍给客人，然后现向上司介绍客人。

（）

18、男士与女士握手时，应紧紧握手较长时间，以示尊重。

（）

19、作客首先要约好时间，拜访应尽量放在节假日，不要在吃饭的时候去，也不要在午休的时候去扰人好梦。

（）

20、如果一张圆桌座满了人，并且你都不认识，递名片应顺时针呈递。

（）

21、国际惯例是女士优先，因此，在男女两人之间做介绍时，应先介绍女士。

（）

22、在面对多人发放名片时，可以由近及远、跳跃式地发放。

（）

23、在作自我介绍时，可以直接使用缩略语，如北大、人大等。

（）

24、名片的递送是有严格的讲究的，一般是身份高的向你递名片后，你才可以递上自己的名片。

（）

25、打电话时，地位高者先挂，托人办事者，需等对方挂电话后方可挂电话。

（）

26、代接别人电话，应首先告诉对方，你找的人不在，然后说怎么称呼您？

有什么事我可以转告吗？

顺序可以颠倒。

（）

27、你正在和一个重要的客户谈一笔业务，这时电话铃响了，而又没有代接电话的人，为了体现对客户的尊重，可对电话置之不理。

（）

28、当客人告辞时，做为主人，为了表示对客人的欢送，主人应主动伸手，同客人告别。

（）

29、握手的时间最佳应掌握在五到十秒之间，并且握手的力度以稍微用力为宜。

（）

30、手链应该带在右手。

（）

31、在一次社交酒会上，一位和你谈话的女士离开了一会，再次见到这位女士的时候可以询问“你到哪里去了？

”（）

32、人们的交谈空间大致可以分为公众区、社会区、个人区和亲密区。

（）

33、穿单排扣的西装，如果是两排扣的应该全扣上。

（）

34、手镯和手表可以戴在同一只手上。

（）

35、与亲密朋友进行交谈时，距离间隔在0.5米左右。

（）

36、开幕典礼上，剪彩人数视情况而定一般为1—4人（）。

37、在欢迎词中，一定要使用“此致，敬礼”。

（）

38、打电话时，嘴部与话筒之间应该保持3厘米左右的距离。

（）

39、肤色偏黄的人可以戴红色眼镜。

（）

40、如果男士在一些场合没有遵循女士优先的原则，女士可以找其理论。

（）

41、与西方人交谈时可以谈论对方婚姻。

（）

42、在民间所谓“一表人才”之中的“表”，通常指一个人外在的打扮。

（）

43、在听音乐会时，中间高潮处可以鼓掌，以示对演出的赞扬。

（）

44、乘箱式电梯时，做到先出后入，依次进出，尽量让老人和妇女先行，先上的人尽量往里站。

（）

45、"子不言父名，徒不言师讳"属于封建迷信与礼教的产物，在现代早已没有价值。

（）

46、用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。

（）

47、衣取避寒，服饰的功能就是实用，没有其它的意义。

（）

48、下小轿车时，先伸出头，然后伸出身体和脚。

（）

49、当对方就你不喜欢的话题谈个不停时，你应该明确告诉他你不喜欢，请他换个话题。

（）

50、游览一处名胜后，在墙上写下自己的名字，留下永久的"纪念"。

（）

四、简答题

1、选择个人外部式样时，除了要根据个人内在品质外，为什么还应考虑职业和年龄？

举例说明。

2、你认为下属对上司的礼仪最应注意的是什么？

（不少于答5项）

3、举例说明礼仪有助于国际交往。

4、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？

5、作为参加会议者应注意哪些礼仪？

6、上司为什么要对下属讲究礼仪？

主要有些什么内容？

7、举例说明礼貌、礼节和礼仪的区别和联系。

8、举出两个例子说明为什么学习礼仪课要求“灵活运用、随机应变”？

9、微笑使人感到亲切、友好，如果“微笑服务”成为一种“包装”和无奈，甚至“伪装”，你对此有些什么看法。

10、礼仪既要求自尊又强调宽容，这两者是否矛盾？

你如何理解？

请举例说明。

11、交谈中宜谈论的话题有哪些？

12、李先生将要出席一个重要的商务会议，请你为他选择一套适合该场合的服装。

13、所谓宴请商务客人的“五M原则”内容是什么？

14、穿着的“TPO”原则是指什么？

请举例说明。

15、请简述“用筷十忌”

16、怎样善于倾听?

17、握手是交际场合最自然而常见的一种礼节，请谈谈握手的有关礼节。

18、简述有关座位安排的餐桌礼仪。

19、导游人员需要具备的基本素质有哪些？

20、礼仪概念所包含的意思表现在哪几个方面？

21、什么是反驳？

社交中如何遵循反驳的礼仪原则？

22、游览参观的礼仪有哪些？

23、成年礼欲意味着什么？

一般举行什么活动？

24、握手的标准方式是什么

25、在选择个人外部式样时，除了要根据个人内在品质外，为什么还应考虑场合和本人的生理特点？

26、在日常生活中，你认为站、坐、走三姿势有哪些是需要注意的？

27、常见的礼宾排列次序有那些？

28、请简单解释一下什么叫接待礼仪？

29、导游中应注意哪些事项？

30、试述家庭礼仪在调节家庭成员之间或亲属之间的相互关系中的