有机官能团性质实验报告.docx
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有机官能团性质实验报告.docx
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有机官能团性质实验报告
有机官能团性质实验报告
篇一:
有机化学之官能团性质总结
有机物的鉴别
鉴别有机物,必须熟悉有机物的性质(物理性质、化学性质),要抓住某些有机物的特征反应,选用合适的试剂,一一鉴别它们。
溴苯、氯苯归为卤代烃,不过水解是酚,不是醇啊。
硝基能被还原为氨基(铁粉还原)
篇二:
有机官能团的性质专项训练
有机官能团的性质专项训练
1、食品香精菠萝酯的生产路线如下:
下列叙述错误的是..
A.步骤产物中残留的苯酚可用FeCl3溶液检验B.苯酚和菠萝酯均可与酸性KMnO4溶液发生反应
C.苯氧乙酸和菠萝酯均可与NaOH溶液发生反应D.步骤产物中残留的烯丙醇可用溴水检验
2、胡椒粉是植物挥发油的成分之一。
它的结构式为HO
CH2CH=CH2,下列叙述中不正确的是...
A.1mol胡椒粉最多可与4mol氢气发生反应B.1mol胡椒粉最多可与4mol溴发生反应
C.胡椒粉可与甲醛发生反应,生成聚合物D.胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度
3、咖啡鞣酸具有较广泛的抗菌作用,其结构简式如下所示:
关于咖啡鞣酸的下列说法不正确的是...
A.分子式为C16H18O9
B.与苯环直接相连的原子都在同一平面上
C.咖啡鞣酸水解时可消耗8molNaOH
D.与浓溴水既能发生取代反应又能发生加成反应
COOCH=CH
OHOH
4、莽草酸是一种合成治疗禽流感药物达菲的原料,鞣酸存在于苹果、生石榴等植物中。
下列关于这两种有机化合物的说法正确的是
A.两种酸都能与溴水反应B.两种酸遇三氯化铁溶液都显色
C.鞣酸分子与莽草酸分子相比多了两个碳碳双键
D.等物质的量的两种酸与足量金属钠反应产生氢气的量不相同
5、霉酚酸酯是器官移植中抑制细胞增殖最常用的药物。
下列
关于MMF的说法正确的是
A.MMF能溶于水B.MMF能发生取代反应和消去反应
C.1molMMF能与6mol氢气发生加成反应D.1molMMF
能与含3molNaOH溶液完全反应
6、茉莉醛具有浓郁的茉莉花香,其结构如图所示:
关于茉莉醛的下列叙述错误的是..
A.在加热和催化剂的作用下,能被氧气还原B.能被高锰酸钾酸性溶液氧化
C.在一定条件下能与溴发生取代反应D.能与氢溴酸发生加成反应
7、胡椒酚是植物挥发油中的一种成分。
关于胡椒酚的下列说法:
①该化合物属于芳香烃;
②分子中至少有7个碳原子处于同一平面;③它的部分同分异构体能发生银镜反应;
④1mol该化合物最多可与2molBr2发生反应。
其中正确的是
OH
—C—HCH=CH2
胡椒酚
A.①③B.①②④C.②③D.②③④
A.分子中至少有9个碳原子处于同一平面上
B.分子中至少有10个碳原子处于同一平面上
C.分子中至少有11个碳原子处于同一平面上
D.该烃属于苯的同系物
9、“诺龙”属于国际奥委会明确规定的违禁药品中合成代谢类的类固醇,其结构简
式如图下列关于“诺龙”的说法中不正确的是...
A、分子式是C18H26O2B、能在NaOH醇溶液中发生消去反应
C、既能发生加成反应,也能发生酯化反应D、既能发生氧化反应,也能发生还原反应
10某有机物的结构简式如下图,该物质1mol与足量的NaOH溶液反应,消耗NaOH的物质的量为
A.5molB.6molC.5nmolD.6nmol.
1、邻羟基苯甲酸,俗名水杨酸,其结构简式
为CH32CHCOO
OCOCH2CH2OC
O
OH
COOHCH2OH8、已知碳碳单键可以绕键轴自由旋转,结构简式为如下图所示的烃,下列说法中正确的是
,当与物质A的溶液反应生成化学式为
C7H5O3Na的盐,A可以是下列中的
2、中草药秦皮中含有的七叶树内酯,具有抗菌作用。
若1mol七叶树内酯分别与浓溴水和NaOH溶液完全反应,则消耗的Br2和NaOH的物质的量分别为
A.2molBr22molNaOHB.2molBr23molNaOHHO
HOOC.3molBr24molNaOHD.4molBr24molNaOH3、对如图所示有机物的叙述中不正确的是...
A.常温下,与Na2CO3溶液反应放出CO2
B.能发生水解反应,lmol该有机物能与8mol的NaOH反应
C.与稀硫酸共热能生成两种有机物
D.该物质的化学式是C14H10O9
4、维生素C的结构简式如右图:
有关它的叙述错误的是..
A.是一个环状的酯类化合物B.易起氧化及加成反应
C.可以溶解于水D.在碱性溶液中能稳定地存在
5、右图是某有机物分子的简易球棍模型,该有机物中只含C、H、O、N
四种元素。
下列关于该有机物的说法中错误的是....
A.分子式为C3H7O2NB.能发生取代反应
C.能通过聚合反应生成高分子化合物D.不能跟NaOH溶液反
应
6、最近,在市场上的某些辣椒油中,人们发现了一种工业染料苏丹红。
苏丹红
的结构筒式为:
,下列关于它的说法不正确的是...
A.苏丹红的分子式为C16H12N2OB.苏丹红可以发生氧化反应
C.苏丹红易溶于水D.苏丹红有毒、不能用作食品添加剂
7、我国支持“人文奥运”的一个
重要体现是坚决反对运动员服用兴奋剂。
某种兴奋剂的结构简式如图所示,有关该物质的说法正确的是()
CH3
OHA.该分子中的所有碳原子一定在同一个平面上
B.滴入酸性KMnO4溶液,观察紫色褪去,能证明结构中存在碳碳双键
C.1mol该物质分别与浓溴水和H2反应是最多消耗Br2和H2的物质
的量分别为4mol、7mol
D.遇FeCl3溶液呈紫色,因为该物质与苯酚属于同系物
8、(2011新课标全国)下列反应中,属于取代反应的是()
①CH3CH=CH2+Br2
②CH3CH2OHCH3CHBrCH2BrCH2=CH2+H2O
CH3COOCH2CH3+H2OCH3CH2③CH3COOH+CH3CH2OH
④C6H6+HNO3C6H5NO2+H2O
A.①②B.③④C.①③D.②④
9、(2010重庆卷)贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药,其合成反应式(反应条件略去)如下:
下列叙述错误的是()
A.FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B.1mol阿司匹林最多可消耗2molNaOH
C.常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D.C6H7NO是扑热息痛发生类似脂水解反应的产物
10、(2010四川理综卷)中药狼把草的成分之一M具有清炎杀菌作用,M的结构如图所示:
下列叙述正确的是
A..M的相对分子质量是180
molM最多能与2mol()Br2发生反应
C9H4O5Na4与足量的NaOH溶液发生反应时,所得有机产物的化学式为C9H4O5Na4
M与足量NaHCO3反应能生成2molCO2
1、(2011重庆)NM-3和D-58是正处于临床试验阶段的小分子抗癌药物,结构如下:
关于NM-3和D-58的叙述,错误的是()
A.都能与NaOH溶液反应,原因不完全相同B.都能与溴水反应,原因不完全相同
C.都不能发生消去反应,原因相同D.遇FeCl3溶液都显色,原因相同
2、一定条件下,下列药物的主要成分都能发生:
取代反应、加成反应、水解反应和中和反应的是()
A.①④B.②④C.①③D.③④
3、乙基香草醛(结构简式见下图)可用作食品增香剂。
下列有关乙基香草醛的说法,正确的是()
A.1mol乙基香草醛最多可与1mol氢气发生加成反应
B.乙基香草醛可与Br2的CCl4溶液发生加成反应
C.1mol乙基香草醛可与含3molNaOH的水溶液完全反应
D.乙基香草醛能被酸性高锰酸钾、银氨溶液、新制的氢氧化铜等氧化
4、下列叙述正确的是()
A.布洛芬结构中的氢原子若被氯原子取代,其一氯代物都只有2种
B.已知反应mX+nYqZ,若平衡时X、Y的转化率相等,说明反应开
始时X、Y的物质的量之比为1:
1
C.1L1mol/LNa2CO3溶液中含有3××1023个离子
D.在一定温度下,相同pH的硫酸和硫酸铁溶液中水电离出来的c分别
是
×10amol·L1和是×10bmol·L1,在此温度时,水的离子积为×10-----
OC2H5OH
5、从柑桔中可提炼出苧烯(
的是())。
下列关于苧烯的说法中,正确
A.分子式为C10H16,是1,3-丁二烯的同系物B.其分子内所有的碳原子均在同一平面上
C.不溶于水,能发生加聚反应生成高分子化合物D.与过量的Br2的CCl4溶液反应的产物可能为下图
6、下列说法不正确的是()
A.食盐既可做调味剂,也可作防腐剂B.维生素C具有还原性,可用作食品抗氧化剂
C.向含有Hg2+的废水中加入Na2S,使Hg2+转化成HgS沉淀除去
D.淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物,都能发生水解反应
7、下列对三种有机物的叙述不正确的是(—SH的性质类似于—OH)()
A.三种有机物都能发生酯化反应B.青霉氨基酸不能与盐酸反应,但能与NaOH反应
C.麻黄碱的分子式为C10H15ON,苯环上的一氯代物有3种
D.阿司匹林能与适量NaOH反应生成可溶性阿司匹林如图
8、下列说法正确的是()
A.苯乙烯分子中所有原子可能在一个平面上B.分子式为C7H8O且分子中有苯环的有机物共有4种
C.甲酸分子中有醛基,因此无法区别甲醛溶液和甲酸溶液
D.除去乙烯中混有的甲烷,可将混合气体通过酸性高锰酸钾
9、迷迭香酸有很强的抗氧化性,对癌症和动脉硬化的预防起
图
所示。
下列叙述正确的是()
A.迷迭香酸的分子式为C18H15O8
B.迷迭香酸可以发生加成、取代、消去、显色反应
C.1mol迷迭香酸跟H2反应,最多消耗8molH2
D.1mol迷迭香酸与足量NaOH溶液反应,最多消耗6molNaOH
10、下列叙述错误的是()
A.用金属钠可区分乙醇和乙醚B.用高锰酸钾酸性溶液可区分乙烷和3-乙
烯
C.用水可区分苯和溴苯D.用新制的银氨溶液可区分甲酸甲酯和乙醛
1、(2010山东卷)下列叙述错误的是()
A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
2、(2010广东理综卷)下列说法正确的是()
A.乙烯和乙烷都能发生加聚反应B.蛋白质水解的最终产物是多肽
C.米酒变酸的过程涉及了氧化反应D.石油裂解和油脂皂化都有高分子生成小分子的过程
3、(2011大兴二模)对结构简式如图所示的有机化合物,下列说法不正确的是()
A.该有机物与Na、NaOH、NaHCO3均能反应
B.1mol该有机物与浓溴水反应,最多消耗3molBr2
C.一定条件下,该有机物能与氢气、甲醛(HCHO)发生加成反应
D.该有机物能发生加聚反应,但是不能发生缩聚反应
4、(2011海淀二模)乙酸香兰酯是用于调配奶油、冰淇淋的食用香精,其合成反应的
化学方程式如下:
溶液到一定作用,其结构如下
篇三:
实验四部分有机官能团的性质与鉴定
实验四部分有机官能团的性质与鉴定
一、实验目的
学习通过特征反应检验官能团的性质。
二、实验原理
确定一个有机化合物的结构,可以采用波谱分析(如红外光谱、核磁等)和元素分析的方法。
而对其官能团进行分析也是重要的方法之一。
有机化合物的化学性质是指有机化合物能够发生的一些化学反应。
有机化学反应大多发生在分子中的官能团上。
不同官能团具有不同的特性,可以发生不同的反应。
相同官能团在不同的化合物中,由于受分子中其他部分的影响不同,反应性能也会有所差异。
利用官能团的这些特性反应,可以对其进行定性鉴定。
有机化合物官能团的性质鉴定,其操作简便、反应迅速,对确定有机化合物的结构非常有用。
官能团的定性鉴定是利用有机化合物中官能团所特有的不同特性,即能与某些试剂作用产生特殊的颜色或沉淀等现象,反应具有专一性,结果明显。
并非所有反应都能用于官能团的鉴定,只有那些反应迅速、灵敏度高、现象变化明显、操作安全方便的反应才可用来鉴定有机物。
有机反应大多是分子反应,分子中直接发生变化的部分一般都是在官能团上,由于同一官能团存在于不同化合物时会受到分子其他部分的影响,反应性能不可能完全相同,所以在定性实验中例外情况也是常见的。
此外,定性试验中还存在着不少干扰因素。
基于这些原因,常常需要采用几种不同的方法来检验同一官能团,以达到准确判断官能团的目的。
三、实验药品
KMnO4(1%)、丙酮、正氯丁烷、仲氯丁烷、叔氯丁烷、正溴丁烷、氯苄、三氯甲烷、苯甲酰氯、AgNO3(5%乙醇溶液)、HNO3(5%)、苄醇、正丁醇或正戊醇、仲丁醇或仲戊醇、叔丁醇或叔戊醇、乙醇、甘油、庚醇、二氧六环、苯酚、间苯二酚、对间苯二酚、邻硝基苯酚、NaOH(10%)、HCl(10%)、水杨酸、对羟基苯甲酸、乙酰乙酸乙酯、三氯化铁(10%)、正丁醛、氨水(2%)、甲醛水溶液、乙醛水溶液、苯甲醛、H2SO4(20%)
四、实验内容
1、卤代烃的性质试验
硝酸银试验
试样:
正氯丁烷;仲正氯丁烷;叔氯丁烷;正溴丁烷;氯苄、三氯甲烷;苯甲酰氯。
步骤:
在小试管(洗净、并用蒸馏水冲洗过的干燥试管)中加入5%AgNO3乙醇溶液1毫升,再加入试样2-3滴(固体试样先用乙醇溶解),振荡,仔细观察生成卤化银沉淀的时间并作记录。
10min后,将未产生沉淀的试管在70℃水溶上加热5min左右,观察有无沉淀生成,仍无沉淀生成者,可认为不是卤代烃。
若有沉淀生成,再加5%HNO3溶液1滴,观察沉淀是否溶解,不溶解者可初步判断为卤代烃。
根据试验结果请排列以上卤代烷反应活泼性次序,并说明原因。
,
2、醇的性质试验
A、Lucsas试验
试样:
正丁醇或正戊醇;仲丁醇或仲戊醇;叔丁醇或叔戊醇.
步骤:
在干燥的小试管中加入试样5-6滴及Lucsas试剂2毫升,塞住试管口,振荡,静置,观察出现混浊和卤代烷分层的速度.静置后立即浑浊或分层者为叔醇.若静置后不见
浑浊,置于水浴中温热2-3min,振荡,再观察.并记录浑浊和分层所需的时间。
根据出现混浊或分层的速度,最后分层者仲醇,不发生反应的为伯醇。
B、硝酸铈铵试验
10个碳以下的醇能与硝酸铈铵作用,使溶液呈橙黄色。
试样:
乙醇;甘油;苄醇;庚醇.
步骤:
在小试管中加入试样2滴或固体试样30-50毫克.加水2毫升溶解(不溶于水的样品,以2毫升二氧六环溶解).再加硝酸铈铵试剂0.5毫升,振荡,观察颜色变化.溶液呈红至橙黄色表示有醇存在.同时做空白试验对比,并作记录。
3、酚的性质试验
A、氢氧化钠试验
试样:
苯酚;间苯二酚;对苯二酚;邻硝基苯酚
步骤:
在小试管中加入试样0.1克,加入5滴水,振摇后得一乳浊液(苯酚难溶于水),用pH值试纸测试水溶液的pH值.若式样不溶于水,则可逐滴加入10%NaOH溶液,观察是否溶解,有无颜色变化,然后再加10%HCl溶液使呈酸性,观察有何现象发生,并作记录。
B、三氯化铁试验
试样:
苯酚;间苯二酚;对苯二酚;邻硝基苯酚;水杨酸;对羟基苯甲酸;乙酰乙酸乙酯步骤:
在小试管中加入1%试样溶液毫升,再加三氯化铁溶液2滴观察有何现象发生,并作记录。
4、醛和酮的性质试验
A、亚硫酸氢钠试验
试样:
丙酮;正丁醛
步骤:
在小试管中加入饱和NaHSO3溶液2毫升和试样1毫升,再用力振荡,置于冰水浴中冷却,观测有结晶析出(可酌加乙醇促使结晶),并作记录。
。
B、Tollen试验
试样:
甲醛水溶液;乙醛水溶液;丙酮;苯甲醛。
步骤:
在干净小试管中加入试样5%AgNO3溶液1毫升和10%NaOH溶液1滴,即有沉淀析出.逐滴加入2%氨水,边加边摇,直至生成的氧化银沉淀刚好完全溶解.然后加入试样2滴(不溶于水的试样先用毫升乙醇溶解),静置,观测现象.若无银镜生成,将试管置于沸水浴中加热2分钟,试管壁有银镜形成或生成黑色金属银沉淀,则表明试样为醛,并作记录。
附:
预习及实验报告格式
一、实验目的
学习通过特征反应检验官能团的性质。
二、实验原理
确定一个有机化合物的结构,可以采用波谱分析(如红外光谱、核磁等)和元素分析的方法。
而对其官能团进行分析也是重要的方法之一。
有机化合物的化学性质是指有机化合物能够发生的一些化学反应。
有机化学反应大多发生在分子中的官能团上。
不同官能团具有不同的特性,可以发生不同的反应。
相同官能团在不同的化合物中,由于受分子中其他部分的影响不同,反应性能也会有所差异。
利用官能团的这些特性反应,可以对其进行定性鉴定。
有机化合物官能团的性质鉴定,其操作简便、反应迅速,对确定有机化合物的结构非常
有用。
官能团的定性鉴定是利用有机化合物中官能团所特有的不同特性,即能与某些试剂作用产生特殊的颜色或沉淀等现象,反应具有专一性,结果明显。
并非所有反应都能用于官能团的鉴定,只有那些反应迅速、灵敏度高、现象变化明显、操作安全方便的反应才可用来鉴定有机物。
有机反应大多是分子反应,分子中直接发生变化的部分一般都是在官能团上,由于同一官能团存在于不同化合物时会受到分子其他部分的影响,反应性能不可能完全相同,所以在定性实验中例外情况也是常见的。
此外,定性试验中还存在着不少干扰因素。
基于这些原因,常常需要采用几种不同的方法来检验同一官能团,以达到准确判断官能团的目的。
三、实验药品
KMnO4(1%)、丙酮、正氯丁烷、仲氯丁烷、叔氯丁烷、正溴丁烷、氯苄、三氯甲烷、苯甲酰氯、AgNO3(5%乙醇溶液)、HNO3(5%)、苄醇、正丁醇或正戊醇、仲丁醇或仲戊醇、叔丁醇或叔戊醇、乙醇、甘油、庚醇、二氧六环、苯酚、间苯二酚、对间苯二酚、邻硝基苯酚、NaOH(10%)、HCl(10%)、水杨酸、对羟基苯甲酸、乙酰乙酸乙酯、三氯化铁(10%)、正丁醛、氨水(2%)、甲醛水溶液、乙醛水溶液、苯甲醛、H2SO4(20%)
四、实验内容
- 配套讲稿:
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- 有机 官能团 性质 实验 报告
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