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2011年9月1日,由上海牛奶(集团)有限公司主办,上海鼎牛饲料有限公司、上海市奶牛研究所、上海荷斯坦奶牛科技有限公司承办,法国乐斯福集团、意大利司达特畜牧设备、奥特奇生物制品(中国)有限公司、上海奶业行业协会、上海市畜牧兽医学会协办的第二届南方奶业论坛在风和日丽、绿草如茵的上海崇明岛召开。
上海奶业行业协会副秘书长王光文主持了开幕式。
中国奶业协会副会长兼秘书长谷继承,上海光明食品(股份)有限公司副总裁、上海光明乳业股份有限公司董事长、上海奶业行业协会会长庄国蔚,上海奶业行业协会秘书长朱从余,上海牛奶(集团)有限公司总经理沈伟平,上海光明食品(集团)总裁助理张汉强,上海牛奶(集团)党委书记钱瑞新等出席论坛开班仪式。
沈伟平、朱从余、庄国蔚、张汉强、谷继承分别致辞和讲话。
谷继承秘书长向与会者简要介绍了我国奶业形势。
他指出,目前我国奶业发展形势总体良好,主要体现在以下五个方面:
一是2010年末全国奶牛存栏和牛奶产量奶牛存栏和牛奶产量分别达到1260万头和3575万吨,分别比2006年增加17.9%和11.9%,保持稳步增长。
二是2010年6月,全国生鲜乳价格3.2元,比2009年8月增长39.1%。
以此测算,目前饲养一头单产5吨的奶牛纯收入1500元左右。
三是2010年末,全国100头以上奶牛规模养殖比例达到28%,规模化标准化养殖进程进一步加快。
四是全国13503个奶站全部纳入监管范围,机械化挤奶率达到87%,比清理整顿前提高36个百分点,生鲜乳质量安全水平明显提高。
五是婴幼儿奶粉事件发生后,国家加强了奶业法规和相关标准建设,及时颁布了《乳品质量安全监督管理条例》,发布了《奶业整顿与振兴规划纲要》,公布了《生乳》等66项新标准,进一步完善了我国乳品质量标准体系。
农业部还发布了《全国奶业发展规划》,工信部发布了《乳制品工业产业政策》,奶业法规和标准不断健全。
同时谷秘书长就南方奶业发展状况进行行了分析。
从地理区域看,南方指中国东部季风区的南部地区,主要是秦岭—淮河一线以南,青藏高原东部边缘线以东,东临东海,南临南海。
包括浙江、上海、湖北、湖南、江西、福建、贵州、重庆、广西、广东、海南、台湾12个省,以及江苏大部、安徽大部、云南大部、四川东部、陕西南部、甘肃最南端、河南最南部,面积约占全国的
25%。
从奶类总产量看,2009年约占全国总量的10%。
从乳制品产量来看,2010年约占全国总量的22%。
从奶类和乳制品产量来说,南方奶业占据全国的份额较小,不是奶业发展的优势区。
但南方人口众多,约占全国总人口的55%,乳制品的消费量约占全国总消费量的50%,是乳制品的主要消费区。
充分利用当地资源,发展好奶业生产,对稳定我国奶业有重要意义。
上海在南方奶业发展中,具有很重要的位置,上海也是我国近代和现代商品奶业的发祥地,有150余年的历史。
2010年上海奶牛存栏6.7万头,奶类产量24.7万吨,乳制品产量42.3万吨,城镇居民人均乳制品年消费支出金额360多元。
上海奶业在许多方面居于全国比较领先的地位。
上海成乳牛平均单产较高,平均水平约为全国的1.5至2倍;
上海全部为规模化奶牛场,其集约化、标准化水平较高;
上海全部实现了机械化挤奶,挤出的牛奶直接进入直冷式冷缸,减少了空气接触污染、并可立即制冷,使奶温降至要求的4℃以内;
乳品厂直接到奶牛场收购生鲜乳,减少中间环节,保证生鲜乳质量;
上海在全国较早实施按质论价体系,检测项目有脂肪、蛋白质、冰点、菌落总数、抗生素、黄曲霉毒素、亚硝酸盐、体细胞等八大指标;
上海在第三方检测、生鲜乳价格协调机制等方面做也有突出成就,值得其他地方借鉴和学习。
上海牛奶集团作为上海农业产业化龙头企业,有55年的养牛历史。
多年来,牛奶集团坚持科技创新,全力打造奶牛全产业链高新模式,致力推进科技兴企战略,在上海奶业发展中,特别奶业科技发展中,做出了巨大贡献。
我希望上海牛奶集团应进一步解放思想,创新活力,再接再厉,在实施规模化、标准化、机械化、生态化、信息化和多元化等方面做出自己应有的贡献。
最后,谷秘书长就围绕本次论坛主题“精细出效益:
呵护奶牛生命”提出四点建议:
一是要强化良种建设。
要加快实施国家奶牛遗传改良计划。
做好良种登记、奶牛生产性能测定和种公牛后裔测定等基础性工作,加强种公牛站和高产奶牛繁育场的建设,加快奶牛品种改良,推动奶牛生产水平的提高。
要充分利用地方资源,大力发展奶水牛产业,优化奶业布局,逐步改变“北奶南调”的局面。
二是要提高奶业科技水平。
大力推进奶业科技进步,加大重大关键技术研发力度,加快良种繁育、全混合日粮(TMR)、机械化挤奶、奶业信息化管理等先进技术推广应用。
南方要组织专家研究解决奶牛热应激问题,要从品种、牛场建设、营养等多方面入手,采取综合措施缓解奶牛热应激。
三是要大力推进标准化规模养殖。
要组织专家研究南方养殖的适度规模,在适度规模下如何实现信息化、标准化。
四是要积极做好粪污综合治理。
随着规模化进程的加快,奶牛粪尿污染问题日益严重。
特别是南方地区人口众多,居住相对集中,污染就更严重。
可采取堆肥、干湿分离、沼气等方式,变废为宝,形成良性循环,实现奶业可持续发展。
沈伟平、朱从余、庄国蔚等先后致辞和讲话,他们分别介绍了上海牛奶集团公司、上海市奶业等发展状况,阐述了举办南方奶业论坛的目的。
开幕式后,论坛进行了最重要的主题报告,分别为:
上海牛奶(集团)有限公司副总经理唐新仁主讲的“南方万头奶牛场管理心得”;
南京卫岗乳业有限公司奶源部总经理仲崇怀主讲的“大型奶牛场管理的几点经验”;
新西兰自由奶牛营养顾问Trish女士主讲的“高产奶牛的健康维持及使用年限和奶牛日粮配方设计”;
中国农业大学张胜利教授主讲的“奶牛遗传改育工作”;
中国农业大学曹志军副教授主讲的“奶牛围产期饲养管理”;
北京奶牛中心主任乔绿主讲的“牧场系统化管理”;
上海奶牛研究所张克春主讲的“精细管理出效益”;
法国瘘管牛研究中心莫大卫先生主讲的“活酵母益生菌的作用机理”。
为丰富人民视野,活跃论坛气氛,大会还组织了企业交流、叁观考察(上海奶牛科普馆和长江奶牛二场、TMR中心)和文艺演出。
产业一体化企业交流专场
论坛期间谷继承秘书长参观了上海奶牛科普馆和上海牛奶(集团)有限公司种牛场 (来源:
中国奶牛)
陕西省畜牧兽医局安排部署
全省秋季重大动物疫病防控分析研判当前全省畜牧生产安全形势
8月26日,陕西省畜牧兽医局在商洛市召开全省秋季重大动物疫病防控暨当前畜牧生产安全形势研判会,杨黎旭局长出席会议并总结当前畜牧生产安全形势,石兴武副局长出席会议并安排秋季重大动物疫病防控工作,商洛市人民政府赵太平副秘书长出席会议并致辞。
会议在听取11个市区当前畜牧生产安全形势研判报告后,杨黎旭局长结合8月22日省级畜牧兽医部门当前畜牧生产安全形势研判会形成的认识,对当前畜牧生产安全形势形成了六个基本判断。
一是全省动物疫情基本稳定,无重大动物疫情发生,布病、狂犬病等主要人畜共患病在一些地方发生,生猪腹泄等常见病呈季节性发生;
二是饲料产品总体质量安全水平不断提高,添加剂预混合饲料抽检合格率下降,动物性蛋白饲料原料质量问题不容忽视;
三是兽药质量总体水平与全国差距较大,省内兽药生产企业产品质量较好,经营环节兽药质量问题突出,假兽药比例有所上升;
四是全省畜产品质量安全水平总体良好,未发生“瘦肉精”、三聚氰胺事件,兽药残留多年未检出,非法生产、加工、贩运病害肉的现象有所发生,畜禽饲养环节违规使用抗生素等违禁添加物成为影响畜产品安全最大隐患;
五是畜禽生产持续稳定发展,生猪结构性调整加速,奶牛存栏增长,肉蛋奶产量持续稳定增加,畜产品价格高位运行,养殖效益较高;
六是全省草原火情稳定,未发生草原火灾,但草原防火形势仍然严峻。
根据对当前形势的分析,杨黎旭局长还对今年后期的动物疫情、饲料兽药质量安全、畜产品质量安全、畜牧生产安全、草原防火安全进行了预判,提出了进一步工作对策,要求各级畜牧兽医部门扎实工作,全面完成今年各项工作任务,保障畜牧业持续健康发展和草原防火安全,确保不发生区域性重大动物疫情和畜产品质量安全事件。
石兴武副局长对今年以来全省重大动物疫病防控工作成效进行了总结评估,分析了当前疫情形势,全面安排部署了秋季重大动物疫病防控和畜产品质量安全工作。
一是精心组织实施强制免疫工作,确保免疫密度和质量;
二是认真开展疫情监测和流行病学调查工作,加强预测预警;
三是不断强化动物卫生监督管理工作,有效防范疫情发生;
四是加强畜产品安全监管,确保质量安全;
五是加快兽医实验室考核验收工作步伐,提高防控支撑能力;
六是强化基层防疫队伍管理与培训,扎实落实各项防控措施;
七是全面总结动物防疫示范工作,提升动物防疫工作水平;
八是严格督查,量化考核,全面落实各项工作措施,确保疫情稳定。
各市区畜牧兽医(农业)局局长或主管局长、科(处)长和省畜牧兽医局机关各处处长、副处长,省饲料办、省畜牧技术推广总站、省动物卫生监督所、省动物疫病预防控中心主要负责同志参加了会议。
(邱昌功源自陕西省畜牧兽医局)
城市型乳企探路新模式
随着消费者牛奶消费观念的提升,城市型乳企逐渐获得了更多的认可。
而在潍坊,由于缺少大品牌的城市型乳企,“奶吧”获得了市场机会。
作为山东第一个出现“奶吧”的城市,这种新事物在潍坊获得了快速发展。
尤其是一些具有资本实力和连锁运营能力的企业的进入,使得“奶吧”或将成为替代城市型乳企的一种新的商业模式。
从无到有
“奶吧”走俏
由于频发的奶业问题,大部分消费者对传统的保鲜牛奶产生了质疑。
自2009年潍坊市第一家
“奶吧”正式成立,经过两年的发展,越来越多的人认可“鲜奶吧”这种新的商业模式。
最早开办“奶吧”的滢氧美食现酿鲜奶吧总经理刘炳勇告诉记者,“经营‘奶吧’已经两年多,虽然潍坊目前的市场还没有完全打开,但是‘奶吧’的受关注程度正在逐渐增加。
”目前,刘炳勇在潍坊市已拥有5家分店。
据刘炳勇介绍,“奶吧”现主要经营鲜奶、原味酸奶、奶昔、冰激凌等乳制品。
吧内设有桌椅,消费者可以订奶取走饮用,也可以现场消费。
“奶吧”吸引顾客的主要原因就在于生产模式。
“奶吧”打造的生产模式是
“6小时产业链”,即从挤奶到消费控制在6个小时之内,力求在最短时间内将最新鲜和优质的牛奶送到顾客身边。
这种新的商业模式迅速获得了消费者的认可,据不完全统计,目前仅潍坊城区范围内就有26家“奶吧”。
其中,在今年5月成立的谊佳康奶吧,经过短短3个月的时间,已经开始筹备第三个分店。
谊佳康奶吧连锁管理有限公司副总经理李大江告诉记者,目前每个店面每天的消费人群可以达到400人左右,每天的销售量可以达到二到三百公斤。
与此同时,许多位于小区附近,或者商超出租柜台的单体经营的
“奶吧”生意也很好。
据记者观察,在盛世豪庭附近的一家“奶吧”,晚6点到晚7点之间的下班高峰期,到店里拿奶的顾客就有20多位,其中大多数顾客都是以月为单位订奶的。
技术、奶源是关键
牛奶消费观念的转变是
“奶吧”兴起的一个重要原因。
大多数“奶吧”都将提供新鲜、安全的牛奶作为其主要的竞争点。
因此,大多数奶吧都采用“巴氏”或“超巴氏”杀菌工艺来处理牛奶。
据记者了解,谊佳康奶吧的加工工艺是按照巴氏杀菌的方法,即将牛奶加热到85℃,保温15秒。
而在滢氧美食奶吧,则采用改良后的超巴氏工艺,即把牛奶放入蒸箱里在85℃加热40分钟,从而达到杀菌的效果。
由于巴氏工艺对奶源质量的要求很高,所以这两家“奶吧”都拥有独立的牧场奶源。
刘炳勇告诉记者,他拥有一个50头奶牛的牧场,每天的产量在1000多斤,目前5家店基本可以完全消化全部的奶源。
而资金实力较为雄厚的谊佳康奶吧则拥有超过600头奶牛、每天的牛奶产量在5吨左右的牧场,其中只有500-600公斤的产量用在奶吧模式上,另外4.5吨的产量则暂时提供给乳品加工厂。
然而,并不是所有的“奶吧”都拥有独立奶源。
据记者了解,目前潍坊市场的“奶吧”,尤其是一些单店模式的“奶吧”,大都没有牧场,其奶源主要是来自散户或者是订购其他牧场的生鲜乳,从运输或者是奶源质量的保证上存在不确定因素。
更有甚者,一些“奶吧”采用奶粉还原或超市成品奶的方式来提供产品,“奶吧”只是一种概念,他们无法提供真正的新鲜牛奶。
城市型乳企新模式
事实上,“奶吧”在潍坊地区的兴起并非偶然。
随着三鹿事件的影响,消费者对于牛奶消费的观念产生巨大的变化,城市型乳企因能够提供“新鲜牛奶”而重新获得了市场空间。
然而在潍坊市场上,却始终没有一个强势的城市型乳品品牌出现,这在客观上为
“奶吧”的出现提供了条件。
乳业专家、《乳品与人类》前主编王宁宁认为,在某种程度上,依靠自有牧场而进行生产经营的奶吧模式,暂时占领了城市型乳企的市场。
从商业模式的角度来说,这也提高了牧场奶源的价格。
按照原料奶的收购价格,每吨成品牛奶只有不到4000元,而通过奶吧模式,每吨成品牛奶的价格则可以卖到1万元。
“目前,我们的牧场已经建立起来了,未来牧场的奶源主要供应奶吧。
”李大江告诉记者,奶源的质量将直接决定“奶吧”所提供的产品的质量,在中国奶业,一直就有“得奶源者得天下”的说法,对于“奶吧”这种新的商业模式来说也是一样。
据李大江介绍,谊佳康奶吧的奶源建设优先于市场的拓展,随着奶源规模的建立,谊佳康奶吧的开店速度也会加快,预计年底在潍坊市区的直营店数量将会达到两位数,“而在县市区,或许会考虑加盟的形式加快发展。
”李大江直言,“从目前的奶源规模来看,足以支持30到50家店的需求。
”
“在将来,也许会像三元、光明一样,推出送奶上门的巴氏产品。
”谊佳康奶吧总经理秦洪国表示。
(来源:
经济导报
邢云飞
蒋雪
)
沈阳六成经营乳制品业户被取消资格
将实地抽查
沈阳只有3695家门店可以销售奶粉或牛奶、酸奶等乳制品了,这比原来1万多家经营乳制品门店减少6000多家,也即是六成的乳制品经营店被取消了乳制品经营资质。
9月1日,沈阳市工商局食品流通处处长丁浩哲表示,经过长达5个多月的全市范围内乳制品经营资质审查与清理整顿,沈阳市目前已经全部完成对乳制品经营资质的审验发放。
他提醒消费者,沈阳市这些有经营乳制品资质的商家业户,在他们店内明显位置上,都有食品流通许可证,其证上的经营项目内会有“液态奶”、“乳制品”等字样,如果没有这样的经营许可,一定不要买。
3550家食杂店中只有1/6有婴幼儿配方乳粉经营资质
丁浩哲介绍,根据国家工商总局要求,8月1日起销售乳制品须获工商部门许可。
国家要求细化和完善乳制品流通许可制度,在食品流通许可项目和注册登记经营范围中分类单项审核和管理。
原来的《食品流通许可证》中,经营项目多为“预包装食品”,而现在经营乳制品的,在“预包装食品”后增设“乳制品(含婴幼儿配方乳粉)”或“乳制品(不含婴幼儿配方乳粉)”。
沈阳市目前有乳制品经营资格的共有3695家,其中内资企业102家,其中商场、超市46家;
港澳台企业(大润发)2家;
外商投资企业(家乐福、乐购等)16家;
个体工商食杂店3550家;
农业合作社27家。
但这些经营乳制品的业户中并不都具有经营婴幼儿配方乳粉资格,全市经营婴幼儿配方乳粉的业户只有741家,3550家个体工商食杂店里只有677家可经营婴幼儿配方乳粉。
从统计情况看,有经营婴幼儿配方乳粉资格的大多是大超市与连锁超市以及专营乳制品店,因此,对于那些需要购买婴幼儿配方乳粉的市民,最好到大超市、连锁超市或专营乳制品店购买,安全性会更高些。
今后将实地抽查30%以上的经营业户
沈阳市工商局相关人士表示,在此次审查整顿乳制品经营资质行动中发现,有很大一部分乳制品经营门店因审查不合格而被取消乳制品经营资格。
其中,近半数的销售婴幼儿配方奶粉门店在检查中因为存在违法行为、没有检验报告、合格证不全等被取消经营资格。
此外,还有相当大的一部分食杂店因缺乏进货台账、没有冷链保存设备等原因而被取消鲜牛奶、酸奶等乳制品的经营资格。
今后如何来保证沈阳全市范围内的乳制品安全呢?
丁浩哲告诉记者,此次乳制品经营者办理相关经营许可后,如果市民在购买乳制品时再发现经营单位没有经营资质,可向工商部门举报。
同时,沈阳市工商部门每个月都将对沈阳市场销售的液态奶和婴幼儿配方乳粉实行点对点的抽查,抽查量要达到30%以上,经抽查一旦发现违规经营,将取消其乳制品经营资格,按照货值进行惩罚,少则罚款5000元至2万元,多则将处以5万元以上至20万元的罚款,情节严重的要移交司法机关追究法律责任。
辽宁日报
张春红)
乳企发布半年报
中国乳业的前沿军团伊利、蒙牛、光明、三元均交出了本年度“中考”答卷。
伊利半年报净利润翻番,蒙牛净利润增幅创三年来最高,光明同比增长2成多,而三元实现扭亏为盈。
种种数据显示,国内乳品行业的集中度在急速提升,整个行业正在复苏中。
在伊利最早公布净利润翻番的半年报后,蒙牛与光明随后也正式公布了上半年成绩。
蒙牛乳业上半年收入185.79亿元;
净利润为7.9亿元,同比增加了27.6%。
光明乳业上半年净利润达7329.88万元,比去年同期增长20.03%。
不过,光明乳业表示,今年上半年销售额大幅增长的主要原因在于合并了新西兰Synlait公司销售额(光明控股51%)。
上半年光明乳业来自境外收入7.89亿元。
自三聚氰胺事件以来,已有330家乳企关停,若目前56家尚在整顿的企业通过整顿后全部获得生产许可证,则国内获牌乳企将为744家,是2008年总数的49.4%,“未来退出的约15%市场份额会迅速被大型骨干企业所补充。
”因此,以三大乳业巨头各自维持近30%的增速看,国内乳品行业的集中度显然在急速提升。
由于原料鲜奶及其他原辅材料平均价格上升,乳品企业成本压力显著。
在CPI高企背景下,食用油、饮料等各领域的提价事件下半年无疑也将影响至乳业领域。
(来源:
华西都市报屈咏梅)
奶粉业江山重构
中国的俗话说“再苦也不能苦孩子”,即使近三年奶粉涨幅已高达50%,仍然销售火爆,在香港、澳门一度出现内地居民涌入超市抢购的场面。
面对如此景况,各大企业对奶粉市场的争夺也愈演愈烈:
据消息称,达能加入竞购队伍,将和雀巢争夺惠氏的婴儿奶粉。
不久前,辉瑞宣布将剥离营养和动物保健业务,市场表现良好、增长迅速的惠氏就这样被摆上了“货架”。
雀巢和达能,在婴儿奶粉的市场份额中,分列全球第一和第三位。
如果达能拿下惠氏,就将超过雀巢跃居第一。
更为关键的是,惠氏有80%的销售额是由新兴市场贡献的,在中国表现尤为突出。
中投顾问发布的一份报告显示,截至2010年7月,我国奶粉市场上多美滋、美赞臣、雀巢、雅培、惠氏的占比分别为16.76%、12.06%、10.58%、7.29%和4.72%。
如果达能拿下惠氏,在中国奶粉市场上的份额将超过20%,举足轻重。
可以说达能和雀巢对惠氏的争夺,就是对中国婴幼儿食品市场的争夺。
出生人口高峰期带来大市场
中国的婴幼儿食品市场究竟有多大的潜力?
婴幼儿食品市场中主要以配方奶粉和辅食为主。
根据Euromornitor的统计估算,2010年我国婴幼儿食品市场规模在420亿元,其中配方奶粉为368亿元,占比87%,辅食为53亿元,占比13%。
到了2015年,我国婴幼儿食品市场规模可达900亿元,其中配方奶粉接近800亿元,辅食100亿元。
2010~2015年的市场规模扩大超过1倍。
我国《人口发展“十一五”和2020年规划》指出:
受20世纪80年代至90年代第三次人口出生高峰影响,未来十几年,20~29岁生育旺盛期妇女数量将形成一个高峰;
9000多万独生子女陆续进入生育年龄,出生率和出生人数将明显增加。
庞大的婴幼儿消费群体孕育着我国婴幼儿食品的巨大市场空间。
与此同时,从2000年到2009年,全国城镇居民年人均可支配收入由6280元增加到17175元,复合增长率达11.83%;
全国农村居民年人均可支配收入由人民币2253元增加到5153元,复合增长率为9.63%。
居民收入水平的稳步提高对婴幼儿食品市场形成较强购买力,成为婴幼儿食品市场的快速增长的主要动力之一。
我国城市化进程的快速推进也为婴幼儿食品市场带来了新的发展机遇。
我国的城镇人口由1979年的17245万人上升到2008年的60667万人,年增长速度高达4.43%,远高于同期总人口的增长速度。
城市一般有较高的收入水平和较低的母乳喂养率,同时城市人群更加认同工业化的婴幼儿食品。
到2010年我国有5700万户城市家庭步入中产阶层,其中多数家庭将处于4~6个成年人抚养1个孩子的阶段,对婴幼儿食品的需求必将迅速增加。
随着收入水平提高,人们在婴幼儿喂养的过程中越来越关注安全性与营养性,经过精心加工的婴幼儿食品营养更加均衡,满足了消费者的需要。
同时出于对安全性的考虑,对品牌的依赖度和信赖度会越来越大。
婴幼儿食品的消费群体具有品牌忠诚度高、对价格不敏感和刚性需求强的特点。
今年进入奶粉行业复苏期
就是这样一个前景光明的行业却因为恶性竞争和监管缺失一度陷入迷惘,不过有迹象显示,2011年行业将正式进入复苏期。
而大品牌,质量好的企业将从中受益。
我国自2003年起对婴幼儿奶粉、婴幼儿营养米粉等食品实施质量安全市场准入制度。
2010年11月国家质监督总局规定现行所有获得乳制品及婴幼儿配方乳粉生产许可的企业必须于2010年年底重新提出生产许可申请,2011年3月底之前未重新获得生产许可的将被停产。
行业门槛在逐步提高,2011年行业将正式进入淘汰整合期,有品牌和品质保证的企业可获长期发展。
目前贝因美及其旗下公司均已获得新的生产许可证。
成熟的婴幼儿食品市场通常具有很高的行业集中度,以美国市场为例,仅美赞臣、雅培、雀巢3家企业就已占据97.1%的婴幼儿奶粉市场份额。
2007年、2008年、2009年我国婴幼儿奶粉市场前十大品牌商的市场份额分别达到73.5%、78.7%、83%,行业集中度不断提高。
根据全国超市渠道的统计数据,2010年我国奶粉市场前十大品牌商的销售额占比达78.7%,销售量占比达76.4%。
2008年我国婴幼儿营养米粉市场前三大品牌商的市场份额合计高达75.40%。
国内婴幼儿食品行业正处于快速发展阶段,随着市场竞争日趋激烈,国内品牌强者愈强、弱者越弱直至淘汰的效益将充分显现。
三家A股上市公司优势各异
目前A股的上市公司中在奶粉市场有做大做强实力的包括伊利股份、光明乳业、贝因美三家。
其中光明乳业通过资本市场运作切入高端奶粉市场:
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