酒店人力资源年度工作总结Word文件下载.docx

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管理和奖罚是做好制度维持工作的重要措施和手段。

因此，人力资源部严格执行各项规章制度、员工守则，做到有功必奖，有过必罚，制度面前人人平等，维护服务区员工的正常利益。

人力资源部采取批评教育，督促检查，每日通报，罚款处分等一系列措施来解决员工违规现象。

并加大质检力度，严格落实服务区各项制度的实施，严肃处理违反服务区规定的行为。

劝退了12名员工，其中系列处罚共13人次，金额290元。

奖励9人次，金额110元。

进一步营造了遵守酒店制度光荣、违反酒店制度处罚的良好氛围。

六、基本确立酒店各项制度体系，形成较为规范的人事管理

根据管理体制的总体要求，已经完成各项管理规章制度、员工奖惩制度和日常培训管理规定，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。

员工手册等制度初稿的编制已纳入202年工作计划中。

除了完善原有人力资源管理制度外，根据劳动法和劳动政策法规，结合服务区的实际情况，明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善服务区的劳动人事管理制度。

七、为适应战略和员工个人发展需要，大力加强培训工作

为了不断增强酒店的竞争实力，提高员工素质和能力，满足酒店及员工个人发展的需要，人力资源部制定了相关培训管理规定，并施行了日常培训检查。

在培训规划与协调方面做了相应的工作，但酒店整体层面上的专题（知识普及性）培训和酒店各班组内部员工的培训需要加强。

1、通过精心组织，认真做好各类培训工作

对新进员工进行上岗培训，共举办两期。

一期酒店新员工培训，脱产培训7天共202人参加。

第二期员工集训将在本月25日开训，脱产培训15天共90人参加，培训共分两阶段进行，第一阶段：

7天，白天军训、晚上公共知识学习，第二阶段：

专业课学习。

举办四区文秘岗位培训，4天共4人参加培训，培训分为四个阶段进行，第一阶段：

系统文秘理论知识学习，第二阶段：

劳资工作要求及各种表格统一，第三阶段：

实操演练，第四阶段：

跟班学习。

2、各部日常培训工作效果显著。

以客房部为例，一方面，各班组重点抓好员工素质，工作态度、服务礼节培训;

另一方面，认真落实当月培训计划，完成培训任务，组织日常性的岗位业务学习。

参加培训的员工共28人次

3、总部培训部按照培训计划，加强了员工的教育培训工作。

从酒店概况和现状、组织结构、各岗位业务流程、酒店企业文化等角度对新员工进行了入职培训。

组织员工到aa参观学习。

对员工进行实操等应用培训。

八、努力提高了本人力资源部人员综合业务素质，增进工作合力

随着服务行业日新月异的快速发展，特别是酒店发展。

我们深刻认识到，光凭现有的管理知识和素质是远远跟不上酒店发展和社会发展的，因此，我们虚心地学习专业技能实操，加强与各部的沟通与交流，并且较好地调整了自己的工作心态。

除此之外，还利用业余时间进行自学，广览群书。

九、积极作好领导的参谋，尽最大能力履行了岗位职责

在xx年度，除了上述工作外，人力资源部根据实际情况积极地履行了岗位职责，为各领导提供数据及资料，较好地发挥了领导参谋的作用。

1、协助各部门经理了解、掌握酒店各项政策精神，并很好地贯彻执行。

2、经常组织和参与调查研究，抓好信息工作，向总经理传递综合信息和反馈各方面的信息。

为总经理决策和指导工作，

提供了可靠的依据，协助领导在一些决策上走向民主化、科学化。

3、积极做好了各项会议的组织准备和会议室事项的催办落实工作。

4、组织、起草、审核各种文稿，做好文字综合和文字处理工作。

5、协助领导协调各部门之间的意见分歧和工作矛盾，并提出相应的解决办法和备选方案。

6、根据酒店每月工作指令及领导要求，研究制订人力资源部的各项各时段工作计划和具体措施。

7、抓好酒店思想建设、作风建设、制度建设和业务建设。

十、做好人力资源部的基础和日常管理工作，完成酒店领导和各部门交办的各项工作任务

1、按规定办理了员工入职、离职手续，及时填报人事工资。

2、为酒店新调进及招聘的员工办理劳动用工手续，并负责服务区员工的劳动合同的签订及管理工作。

3、配合总部完成酒店人员的人事档案整理工作。

4、完成酒店领导临时指派的其他工作任务。

虽然，人力资源部做了大量的工作，也取得了一定成效，但离大酒店的要求和领导、同事的期盼还有较大差距。

（一）员工招聘方式单一，补给不及时，造成人员短缺，给各部门工作开展带来了一定的难度。

（二）培训力度不够

俗语讲“玉不琢不成器”，再有潜质的员工，若不受到良好的培训也发挥不出来多大的作用。

在09年度，虽然我办开展了几次培训工作，但因培训内容缺乏，培训执行力度不够，使培训达不到预期的效果。

（三）员工的考评工作不到位

没能对每个员工进行历史的、周密细致的全面考评、考察，也未能较广泛地听取员工意见，进行综合分析。

（四）员工事务管理不到位

员工事务涉及面比较广，包含了员工食堂、宿舍、俱乐部、更衣柜等方面，在人员较少，条件较艰苦的情况下，基本上解决了员工的衣食住行，但仍存在较大差距，比如：

员工工服没有添置上的计划性;

食堂饭菜花样不多，且员工浪费较为严重;

俱乐部娱乐节目单一;

服务区厨房餐厅苍蝇、蚊子很多等，虽然配合进行全面消杀，但效果并不理想。

（五）档案管理不到位

档案记录着企业发展的足迹，一个好的档案材料，能够便于领导回顾与总结，并从中吸取经验和教训。

但是，就人力资源部而言，只是初步建立了员工人事的档案，未能涉足整体档案，更缺少一些图片、音、影像档案，这不能不说是人力资源部现阶段档案管理的一大遗憾。

针对上述这些问题，我办将进一步改革方法，更新观念，强化措施，认真加以解决

xx年即将度过，我们充满信心地迎来XX年。

202年，人力资源部在酒店领导正确带领下，通过本办全体员工的共同努力，取得了一定的成绩。

值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里努力再创佳绩。

xx年的工作经验告诉我们，只要去努力了，就会得到一个圆满的好的成绩，而如果不去努力，那么等到我们的只有灭亡，公司的灭亡，这是市场激烈竞争导致的结果，这也是我们一直以来最重视的，只有在竞争中不断的进步，才会迎来最美好的结果。

相信我们酒店的明天一定会更好!

XX年度工作总结

XX年度已接近尾声，在此对一年中的各项工作进行回顾和总结，汇报如下：

（一）工作完成情况

一、绩效考核

（1）完成XX年年度绩效考核工作，组织各部门进行绩效

评价，汇总公司本部、区域中心绩效考核成绩，呈交总裁审批后反馈至各部门，并对反馈结果等全部文件进行整理和归档。

（2）根据XX年绩效考核的流转环节，拟写绩效考核sop

（标准工作流程）。

（3）配合XX年度公司绩效指标的分解。

（4）XX年度绩效考核方案的拟定和实施。

二、人力系统建设

（1）根据人力资源管理各模块的职能，对系统需求进行梳

理，并结合相应的业务流程拟提出合理的系统需求手册供招标使用。

（2）考察人力资源系统市场情况，从50家厂商中筛选出8

家厂商洽谈，最终推荐4家作为公司招标对象。

（3）配合资管部门，完成开标文件的相关要求及文件审核。

三、直销项目

（1）提出有关制定派遣公司管理办法的相关建议。

（2）审核各分行增加派遣公司的相关材料。

（3）定期与华东中心直销项目管理团队沟通人员变化情况。

四、区域中心管理

（1）建立华东中心派驻分行专员绩效奖金台账，每月对驻分

行专员绩效奖金进行审核。

（2）配合区域中心、分公司各项管理办法的出台。

五、内部管理

（1）完善文优标兵管理办法。

统一客服中心文优标兵管理办

法，规范现有奖项的设置及适用范围。

（2）整理现有花名册人员信息，完善流转程序。

（3）通过外部学习、书籍等方式收集劳动纠纷案例，并对部

门内部做分享。

（4）部门文件管理。

制作人力资源制度汇编和文件汇编等文

件夹，对文件进行分类管理，统一编号并同时保寸纸本和电子版文件。

（二）持续待改善

1、进一步熟悉公司组织架构及岗位设置情况

2、完善处理各项工作的方式和方法

3、深化工作内容与品质

4、加强内部沟通与协作

内蒙古***公司

人力资源工作总结及XX年工作计划

一、强化机构编制设置，全面提升工作效能。

从安全生产的实际需要出发，本着坚持精简、统一、高效、节约的原则。

XX年按照集团公司的“三定原则”，由董事会、监事会、经理班子组成决策、监督和经营组织机构。

公司的机构设置重新确立了除党总支外的公司经营层的6个常设机构。

常设机构为行政部、财务部、物资采购部、生产技术部、市场营销部、安全环保部。

行政管理部门定员控制在了总定员的4%以内，管理技术人员原则控制在15%以内；

截止10月份公司的在册员工总人数为1409人。

机关部室由原来的100人，缩减到了50人，裁减了冗员，不再存在空缺闲置岗位，为实现人力资源效能达到最大化，人事成本最小化迈出了可喜的一步。

二、抓好人事管理工作，做好安全生产的动力保障。

（一）强化人事档案管理。

XX年逐步建立健全全体员工个人档案；

实现全体员工的电子信息档；

建立员工异动档案、员工奖惩案、员工考绩案、员工社保基金缴费案、新员工的入职案以及各生产单位的培训档案、工资核算档案和机关部室勤务、培训案、人员储备库，使人事信息的查询、输出通过oa系统可辐及到公司副部级以上人员。

（二）招聘管理。

依据各生产单位上报的人员计划需求审批表，主要以委托各种劳动就业机构和自行招聘录用两种形式，以招聘测试、面试与笔试等手段，实现招聘管理流程化（具体的招聘流程见人事劳动用工管-1-

理制度）力争人员聘用讲求的是人岗匹配，适岗适人。

并配合用人单位对试用人员进行试用期考核及试用期满的转正考核工作；

各部门人员的调动、调配工作。

三、坚持激励奖惩的绩效考核，努力增强人力资源的工作效能。

1、优化考核奖惩办法。

根据工作的实际情况与特点，依据董事会年初对全公司下达的目标经济任务，与各分厂重新签订目标管理责任状，对考核内容的设置，逐步予以了细化；

将考核的标准尽可能地予以量化，难以量化的做出定性要求；

在考核标准中明确列出加、减分因素，力争做到奖有理、罚有据，显示了考核的实用性和可操作性。

2、设立了专职考核机构。

成立了专门的考核办，依据各生产单位的产品、产量不同和生产的实际情况，每月针对不同的分厂下达不同的专项考核指标和任务；

对机关部室的职能不同，设置了针对每一位员工的工作效能考核，对车队运输车辆实行单耗的量化考核以及对于设备系统内部通过明确人员分工、时间要求和安装数量，实行专项考核，通过每月的生产经营分析会，每周例会，分别从安全、生产指标完成情况、设备运行、培训、综合等考核，使各生产单位的薪酬直接和当月的产能、安全考核、培训考核等各项指标相挂钩。

3、建立健全各项考核制度。

在生产的运营实践中，逐步完善和修订了各项规章制度，在实际考核中严格按照考核办法和细则进行操作，力求做到考核工作的客观全面，力求考核当月奖惩兑现，合理调配静态与动态相结合的考核原则。

即绩效考核的奖励基数年初确定,中层领导人员按业绩贡献大小、月目标任务完成情况、出勤情况决定当月绩效奖励。

4、强化专项工作考核。

XX年以来公司全体员工全面实行指纹考勤（见考勤管理制度），严格执行书面的请、销假手续。

考勤成为公司管理工作的基础，成为计发工资和奖金等待遇的主要依据。

机关部室参照国家有关规定执行执行每日6.5小时工作制，各生产单位根据生产情况执行四班三倒的倒班轮休制，公司原则不提倡加班，可以倒休和轮休。

此举实施以来取得了较大的成效，充分调动了员工的工作积极性、主动性和创造性，大大提高了组织运行的效率；

加强对员工尤其是中层干部为首的部室的考核，使其充分认识到中层管理人员是企业的中坚力量，对企业的改革和发展起着举足轻重的作用；

把强化对管理人员的绩效考核作为拉开内部分配差距，绩效考核中做到两个“挂钩”：

即绩效奖励与个人德、能、勤、绩相挂钩，与企业经济效益和年度方针目标完成情况挂钩，逐步实现责任、贡献、利益相统一得分配方式。

5、抓好业务学习考核。

对新进员工进行为期一周的岗前培训教育。

根据生产需求，及时调整培训计划、方案，合理地利用现有的培训器材，在公司内部广泛开展“培训、练兵、比武”等活动，制订专门的实施方案，积极组织和参与各类岗位业务竞赛，明确奖惩措施，通过对新进人员进行办班培训，采取电教归口集中辅导、开展学习讨论、进行相互交流、组织书面测试和参加现场实际演练等多种形式，公司内部以各生产单位集中学习，公司集中采取定期不定期的抽检，考试，使员工接受教育、提高业务技能。

同时根据安全生产的需求，聘请外部教师，以强化职业技能操作为主，实现生产一线员工全员持证上岗，提升人员的能力、知识、态度，为安全生产提供保障。

6、员工发展。

对于新进公司的员工来说，要尽快适应并胜任工作，除了自己努力学习，还需要公司提供的帮助。

对于在岗的员工来说，为了适应市场形势的变化带来的公司战略的调整，需要不断调整和提高自己的技能。

基于这两个方面，组织有效培训，以最大限度开发员工的潜能，为此根据不同的需求，公司适时的组织培训，包括企业文化培训，规章制度培训，岗位技能培训以及管理技能开发培训和每周五的公司机关部室学习。

使公司人力资源能够保持身心健康，让企业工作顺利开展，业绩不断提高，XX年公司协助29名员工取得了助工证，累计为579名员工办理了上岗操作证，实现一线员工全员持证上岗。

四、强化人事劳资核算管理，使薪酬和福利及时普及人心

逐步修订完善公司的人事劳资制度，合理核算每一位员工的工资，参照集团公司的薪酬制度。

公司从试生产到正式投产以及生产逐步稳定运行，陆续实现了国家法定节假日的休息；

XX年工资水平进一步向生产一线倾斜，普通员工工资水平逐年提高，逐步缩小工资差距，截止10月底管理人员平均工资8937.40元，服务人员平均工资4831.24元，一线员工平均工资为3702.18元，累计为800名员工缴纳了养老金，缴纳金额为846543.25元，为622人缴纳了工伤保险；

每月公司依据经营分析会上通报的各分厂当月的生产状况，同时结合生产单位上报的员工的实际出勤率，对于其中有异动情况的员工，按照其实际的出勤天数如实核算工资，使劳动者都能劳有所得，避免了劳动纠纷。

五、人力资源管理存在的问题

1、员工专业知识和实践知识的匮乏，无法准确的定位自身；

沟通能力

的缺乏，缺乏对公司业务的真正理解，眼高手低，综合管理、业务能力不够。

2、XX年以来开，正值全国的用工荒，公司前半年每月新进人员均在50人左右，进入下半年人员有所稳定，新进员工由于上岗急促，造成公司、车间培训不到位，也是造成人力资源工作效能上不去的主要原因之一。

XX年工作计划：

一、进一步完善公司各部门各职位的工作分析，为评定薪资、绩效考核提供科学依据。

二、完成日常人力资源招聘工作及考考核各部门人力资源的配置合理化。

三、做好员工激励工作，做好员工职业生涯规划，培养员工的主人翁精神和献身精神，增强员工之间的凝聚力。

四、在现有绩效考核制度基础上，实现绩效评定体系的完善与正常运行，并保证与薪资挂钩。

从而提高绩效考核的权威性、有效性。

五、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训，加大内部人才开发力度，弘扬公司文化，用优秀的文化感染他人。

六、强化内部纵向、横向沟通机制，调动公司所有员工的主观能动性，建立和谐、融洽的企业内部关系。

集思广益，为企业发展服务。

七、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。

既保障员工合法权益，又维护公司的形象和根本利益。

集团公司总经办XX年度年终工作总结

总经办主任-吴逸林

一、XX年总经办工作总述。

XX年公司人力资源管理与开发在进一步做好人力资源基础性工作的同时；

加强定岗定员、人力资源培训与开发、人力资源管理信息化和人力资源管理制度建设；

不断开拓人力资源视野，把握人力资源动态，吸收国内外最新人力资源管理思想和理念，进行人力资源管理改革与创新。

不断创建完善的企业文化机制，文化留人、文化管人。

不断在公司领导的指导下，完善对外公关工作。

二、公司目前的人力资源基本情况。

截至XX年12月31日得月公司（含分店和总部）员工人数655人，其中公司本部35人，分店620人。

员工学历情况：

截至XX年12月31日公司拥有大专及以上学历156人，其中硕士2人，本科26人，大专128人。

三、通过岗位分析与设置，做好定岗定员工作。

为配合做好公司经营业绩和员工绩效考核工作，加强人工成本控制，根据精干、高效的原则，各属公司结合本公司主营业务情况进行定岗定员，具体情况如下：

（一）分两类进行定岗定员：

1、各职能部门按业务范围等关键指标进行分类；

2、分店按岗位和业务部门等指标分类。

确定各类职能部门和分店的岗位和人员配备，力争为新的新的分店建设提供标准化模块。

（二）总部应按服务、后勤、销售、技术等不同业务量以及人均劳效情况对现有组织架构、岗位和人员进行适当合理优化，控制好人员数量和人工成本。

（三）分店根据后台、前台、后厨、行财业务情况来做好定岗定员工作。

（四）我们根据餐饮行业的业务特点，在现有定编的基础上分块做好岗位任职资格条件说明书和岗位说明书。

同时我们通过走访长沙、郴州、桂阳等餐饮行业调研，掌握了第一手定岗定员资料。

四、积极推进人力资源管理制度建设，基本确立公司人力资源管理的制度体系，形成较为规范的人事管理，从整体上提高了公司的人力资源管理与开发水平。

公司总经办在新的人力资源总监到位后，根据我们公司的实际人力资源状况，你定了员工培训管理办法、人力资源管理暂行办法、员工绩效考核管理暂行办法、劳动合同管理办法和人事档案管理细则等人力资源管理与开发制度的初稿汇编工作。

其中员工薪酬福利试行办法和员工绩效考核暂行办法已正式颁布并在施行中。

我们部门除了完善原有人力资源管理制度外，还编制了高中等管理人员考核管理办法和劳动合同管理办法，修改完善公司员工考勤管理实施细则和服务区人事管理制度，让日常管理工作更制度化、规范化和更具操作性。

我们部门根据劳动法和劳动政策法规，结合公司的实际情况，明晰了奖惩、考核、异动与选拔、休假、劳动关系等内容，逐步完善公司的劳动人事管理制度。

五、为适应公司战略和员工个人发展需要，公司人力资源开发与培训工作大大加强。

1、为不断增强公司的竞争能力，提高员工的素质和能力，满足公司及员工个人发展的需要，公司本部起草了人力资源开发与培训办法，在培训规划与协调方面做了相应的工作，但公司整体层面上的专题（知识普及性）培训和公司本部员工的培训需要加强。

2、精心组织，认真做好各类培训工作。

对新进员工进行上岗培训，共举办了5期新员工培训，共260人参加。

举办了2中层管理人员培训班，39人参加培训。

按照年度培训计划，加强了员工的教育培训工作。

从公司发展历史和现状、业务流程、企业文化等角度对新员工进行了入职培训。

六、不断完善招聘途径，保证核心人才供给

1、我们在12年扩大了招聘渠道，网络我们开辟了全国性的智联招聘、前程无忧；

湖南地区我们开辟了湖南人才网、；

郴州地区我们开辟了新网等网站，从实际效果看，目前这几个网站为分店的招聘起到了很好的效果；

2、与猎头公司合作，不断加入各类人资源群、去各类专业的餐饮行业协会的会展会议活动等，挖掘一些市场上稀缺的专业的管理和技术人才；

3、积极与学校合作，成了我们得月班，校企合作，为分店提供基础管理人员，从鼎楼看，留存率还是比较高的，达到了70%以上。

七、着手进行绩效考核与评估，客观、公正、合理地评价员工业绩，激发员工潜能和工作热情。

公司通过对管理人员进行日常与年度相结合的考核，将考核结果与他们的薪酬待遇、岗位调整、培训开发及休假等挂钩，建立能上能下、能进能出企业自我约束的用人机制，以实现人才在公司内部各岗位的优化配置，促进公司人力资源的开发、管理与合理使用，建立高素质、精干、高效的管理队伍。

特别是根据用人机制和有关业绩考核管理制度，将考核结果与浮动工资、年终奖金挂钩，极大地提高了员工的工作积极性和主动性，在员工中形成了争先创优的局面。

八、劳动风险控制与培训工作

针对目前各企业在用工过程中存在的风险越来越多，我们积极对各分店的人力资源人员进行劳动法方面的培训，通过培训使得他们能在分店运营过程中做好预防工作，尽力减少我们因劳动风险带来的损失，目前已经进行了2期，效果还可以，13年我们将继续进行培训，并且扩大培训对象，力求让所有管理者都能掌握一定劳动法方面的知识。

九、做好公司人力资源战略规划，适应公司战略发展需要。

为配合公司战略的有效实施，根据福音宴汇战略规划对人力资源的需求，我们对人力资源战略进行了初步的设想。

我们认为我们公司XX年—XX年人力资源战略的总体设想是人才为本、激励创新，努力培养、吸纳、造就一大批高素质的物流人才队伍（重点是厨师技术和餐饮理专才）。

人尽其才，才尽其用，不断提高人才资源的管理水平，为实现福音宴汇发展战略提供强大的人力资源支持。

我们公司人力资源战略swot分析：

（一）优势：

员工的文化素质较高；

企业的发展提供了更多晋升的机会。

（二）劣势：

高端物流人才的缺乏；

市场竞争意识不强；

人工成本相对较高。

（三）机会：

政府政策的大力支持；

餐饮行业市场发展成熟。

（四）威胁：

人才争夺激

烈；

人才流动频繁；

技术和管理人才缺乏。

我们的人才观设想：

做德才兼备的福音人。

有才无德是歪才；

有德无才乃庸才；

无才无德即冗才；

有德有才方人才。

我们公司的人力资源战略实施设想：

做到“五才”，即求才、识才、用才、奖才、育才。

（一）求才：

1、外部引才，根据人力资源规划，通过岗位说明书和任职资格条件，选择适用的人员招募方法渠道和人员甄选工具，从名牌高校毕业生和社会精英中挑选优秀分子加入福音宴汇。

2、内部选才，通过工作轮换、竞聘