果树设施栽培学文档格式.docx
- 文档编号:19962362
- 上传时间:2023-01-12
- 格式:DOCX
- 页数:19
- 大小:61.24KB
果树设施栽培学文档格式.docx
《果树设施栽培学文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《果树设施栽培学文档格式.docx(19页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
四、地膜覆盖栽培的基本技术
1)整地作畦
2)施肥灌水
3)
消灭杂草(一般使用除草剂)单株覆盖(无灌水条件的山地果园)
4)覆盖地膜(一般是人工覆盖)
5)残膜清除和回收利用
新栽幼树地膜覆盖顺行覆盖(有灌水条件的密植丰产园)
全园覆盖(土层较厚、有一定灌水条件的间作幼果园)
五、※地膜覆盖在
果树栽培上的应用穴贮肥水覆盖(水源缺乏的山地果园)
结果树地膜覆盖树盘覆盖(有灌水条件的山地果园)
覆膜与覆草结合
第二章塑料大棚及其环境
塑料拱棚:
通常把不用砖石结构围护,只以竹木、水泥或钢材等杆材作骨架,在表面覆盖塑料薄膜的保护栽培设施,一般棚高2~2.5米或3米左右,宽8~15米,长30~60米
一、
大棚的类型单栋大棚
(一)根据其覆盖形式分类
连栋大棚
拱圆形
(二)根据大棚屋顶形状分类
屋脊形
拱架式大棚
(三)根据大棚的骨架结构分类横梁式大棚
桁架式大棚
二、
(1)塑料大棚的保温比(一般以0.6~0.7为宜)
塑料大棚的保温比是指塑料大棚内栽培床面积与覆盖的塑料薄膜面积之比,即贮热面积和散热面积之比
聚乙烯(PE)
(2)塑料薄膜的选择聚氯乙烯(PVC)
乙烯—醋酸乙烯膜(EVA)
三、大棚环境及其调节
(一)※光照强度:
弱、不均匀
(直接影响光合作用)棚体类型
影响光照强度的因素棚膜的性质与质量
一光照季节和天气变化
(二)光照时间(一般变化与露地相同)
(三)光谱成分1、塑料薄膜的选择与处理(选择清洁、透光性较好且耐老化的薄膜)
(四)※大棚内光照的调节2、确定合理的大棚走向及棚面造型
3、在保证大棚稳固的前提下,尽量选用刚性强的材料,减少棚架遮阳
4、合理密植,科学修剪
5、采用保温幕的大棚,要及时将幕拉开,以利增加光照
二温度
(一)
气温:
1)季节变化:
11月上旬休眠
11月中下旬冬季
2月上旬10℃左右,春季做好温度调节工作
3月下~4月37~38℃
5月~6月40~50℃
2)日变化:
最高温高,昼夜温差大
3)阴晴变化:
晴天差异大,多云或阴天差异小
4)空间变化
(二)地温:
深度越大,日较差越小,越稳定
(三)温度环境的调节:
1)选择优质薄膜,增加进入棚内的太阳辐射量
2)提前扣棚贮蓄热量,增加深层土壤的热量贮存
3)棚内覆盖地膜,提高地温
4)棚内张挂保温幕
5)大棚四周立放草苫
6)大棚四周开挖防寒沟
7)张挂反光幕,增施有机肥,可提高地温
降温8)通风降低棚温,预防高温危害
9)遮阴降温,常用遮阳网等遮阳材料
三湿度
(一)空气湿度:
白天60~80%晚上90%以上~100%
空气湿度特点:
棚内湿度大,高湿易引起病虫害,影响授粉受精作用,果树成熟时,容易裂果。
(二)土壤湿度:
可通过灌水控制
塑料薄膜内表面凝结的水滴向地面滴落,造成浅层土壤湿度偏高,但下层有时仍然干燥
(三)湿度调节
1、小放风:
一般以通腰风为好,不同底风
2、合理灌水:
降低棚内空气湿度
3、地膜覆盖:
防止局部土壤水分蒸发,降低空气湿度
4、中耕除草:
地面覆草可减少地面蒸发,降低空气湿度
第三章高效节能日光温室及其环境
※一、高效节能日光温室的结构参数——评价性能的保证
“五度、四比、三材”
※五度:
屋脊高(矢高):
从地面到脊顶最高处的高度——决定保温性,越高,保温效果越差
高度
后墙高:
由脊高和后屋角度决定
跨度:
温室后墙内侧到前屋面南底脚的距离——决定温室的保温性
前屋面的夹角(屋面角):
前屋面与地平面的夹角——决定采光性
角度
方位角
墙体厚度
厚度后屋面厚度
草帘厚度
长度:
温室长度,即东西两面山墙的距离
(后屋面仰角:
后坡内侧与地平面的夹角——决定保温性和采光性)
※四比:
前后坡比:
指前坡和后坡垂直投影宽度的比例,以4.5:
1为宜——决定采光性和保温性
高跨比:
即日光温室高度与跨度的比例,以1:
2.2为宜——决定保温性
保温比:
指日光温室内的贮热面积与放热面积的比例,即为土地面积与前屋面面积的比值,以1:
1为宜——决定保温性和采光性
遮阳比;
温室前侧建筑物的高度与建筑物和温室之间距离的比例,以1:
2为宜——决定采光性
三材:
1、建筑材料
2、透光材料:
指前屋面采用的塑料薄膜,主要有聚乙烯和聚氯乙烯
3、保温材料:
包括墙体保温、后坡保温和前屋面保温
二、高效节能日光温室的设计
(一)建造地址的选择:
1)选开阔、平坦或朝阳的缓坡地段修建
2)避开风口、减少热量损失
3)土壤应以土层深厚肥沃、富含有机质的砂质土壤为宜,同时水位不宜过高,以免影响排水
4)水源充足、交通方便,有供电设备
(二)其他设计
1)防寒沟:
防止土壤内的热量横向散失,只在南面设即可
2)进出口:
设在一段山墙上
3)蓄水池:
设在温室内的山墙旁
4)气流缓冲间(操作间)
5)卷帘机
6)灌溉系统
7)输电线路
※高效节能日光温室环境及其调控
一光照特点及其调控
1、光照强度:
比露地弱,采用薄膜覆盖光强只有露地的50~70%
2、光照时数:
比露地缩短
光照特点3、光质成分:
有别于自然光,取决于覆盖材料的种类和性质
4、光分布:
不均匀(光强)
1、合理安排棚室设施结构,即结构参数要合理
2、选用透光率高的覆盖材料,经常保持膜面清洁
光照的调控3、适时揭开草帘,延长光照时间
4、张挂反光幕
5、人工照明补光
二温度特点及其调控
1、空间分布不均匀:
南北方向、东西方向、垂直方向
特点:
不均匀
2、存在季节变化和日变化
温度调控:
※1)保温管理
(1)采用多层覆盖,减少热量损失
(2)增大温室透光率
(3)增大保温比
(4)设置防寒沟,防止地中热量横向流失
2)增温措施:
(1)火炉
(2)电热加温设施(3)热风炉
※3)降温管理:
遮阳降温、通风降温、湿帘降温
三湿度特点及其调节
1、设施内空气湿度大
湿度特点2、存在季节变化和日变化
3、湿度分布不均匀
主动除湿:
加温除湿;
使用除湿机、热泵除湿、强制通风
湿度调节
※被动除湿:
自然通风、覆盖地膜、科学灌溉等,采用吸湿材料
农业技术措施——中耕(浅翻)
※四气体环境及其调控
(一)CO2浓度及其调控
1、CO2浓度特点:
夜间富集,白天亏缺,且分布不均匀
2、调控:
(1)CO2施肥:
CO2肥源:
液态CO2,燃烧染料(CO2发生器)
CO2颗粒气肥(浓度和速度都不好控制,故用的少)
(2)其他方法:
通风换气,增加土壤有机质,生物生态法
(二)有毒气体及其调节
有毒气体:
天然气、乙烯、氨气、汞、二氧化氮、过氧酰基硝酸酯
调节:
1、合理施肥:
有机肥(充分腐熟)
2、及时通风换气
3、精心管理,减少毒源
4、选用无毒的塑料薄膜
5、对症抢救
五土壤盐渍化及预防措施
(一)设施内土壤盐渍化的原因及危害
(1)原因:
盲目大量施肥,缺少雨水淋溶
(2)危害:
影响作物吸水,影响某些元素的吸收
(二)预防措施:
1、增施有机肥
2、合理施肥,配方施肥,多施有机肥,使用缓释肥
3、及时揭膜,增加淋溶
4、淡水洗盐
5、客土改造
第四章现代温室与计算机自动控制系统
一、现代化温室配套系统
(一)自然通风系统
方式:
顶窗通风、侧窗通风和顶侧窗通风
作用:
使温室通风换气,调节气温
(二)加热系统
1、热水管道加热系统——燃煤加热
优点:
室温均匀、散热慢缺点:
室温升高慢,一次性投资大,适于规模大,加温周期长的温室
2、热风加热系统——采用暖炉
室温升高快。
一次性投资少缺点:
散热快,运行成本高,适于面积小,加温周期短的温室
(三)幕帘系统——用来设置遮阳网,作用降温
1、内遮阳保温幕(可防风)
2、外遮阳系统(降温效果好,风大的地方容易受损)
(四)降温系统
1、通风降温
2、湿帘风机降温系统(常用)
3、高压微雾降温系统
(五)补光系统
延长光照时间(一般的灯即可,如白炽灯)
增加光照强度(要用高压气体放电灯耗能高,生产少见)
(六)补气系统
1、CO2施肥系统
2、环流风机
(七)灌溉系统和施肥系统
(八)计算机自动控制系统
第五章果树设施栽培的关键技术
一、设施果树的生长发育特点
(一)地上和地下的协调性(地下滞后)地上和地下协调性差,根系生长发育滞后于枝梢,加剧了花果与枝叶间的营养竞争
(二)物候期:
一年中随着季节性变化,果树器官的形态变化时期
生长期
物候期自然休眠:
即使给予一定的适宜生长发育的环境条件,也不能萌芽生长,需要经过一定的低温解除休眠才能生长
休眠期
被迫休眠:
在自然休眠结束后,由于外界环境不适合生长发育而仍处于休眠状态的过程
花期提前或延迟,果实上市超期或推后,延迟栽培可推迟成熟
(三)发育期
(1)花期:
单花花期变短(比露地短24~37h,整个品种开花期延长4~6d)——授粉受精受到影响,开花不整齐,影响坐果
(2)果实发育期延长
(四)器官生长发育
(1)花器发育不全,完全花比例下降
完全花:
又叫“两性花“,一朵花中既有雄蕊又有雌蕊且都发育正常的花
(2)果实普遍增大,品质、产量下降(风味变淡,畸形率高)
(3)叶片变大,变薄,叶绿素含量下降
(4)新梢生长变旺,节奏不明显,节间变长,枝条的萌芽力和成枝力均提高
(5)花芽分化不良
花芽分化:
由叶芽的生理和组织状态向花芽的生理和组织状态转变的过程。
※二、设施果树生产的类型
1、促成栽培:
在果树未进入休眠或未完成自然休眠的情况下,人为控制进入休眠或打破自然休眠,使果树提早进入或开始下一个生长发育期,实现果实提早成熟上市(该种生产方式在草莓上应用较多)
2、半促成栽培:
在自然或人为创造低温条件下,满足果树自然休眠对低温量的要求。
自然休眠结束后,提供适宜的生长条件,使果实提早生长发育,实现果实提早成熟上市(目前,落叶果树的设施生产以这种方式居多)
3、延迟栽培:
通过选用晚熟品种和抑制果树生长的手段,使果树推迟生长和果树成熟,实现果实在晚秋或初冬上市(该生产在葡萄、桃上有应用,但成产量较小)
4、促成兼延迟栽培:
在日光温室内,利用葡萄具有一年多次结果习性,实行既促成又延迟,一年两熟的栽培方式(生产中采用这种栽培方式较少)
三、建园
(一)树种和品种的选择
1、目标定向:
促成和半促成栽培宜选早熟品种,延迟栽培宜选晚熟品种或易多次结果品种为宜,果实生育期越长越好
2、促成和半促成栽培:
选择自然休眠期短、需冷量低,易人工打破休眠品种
※1、树种品种的特性3、性状适宜:
选择植株比较矮小或比较适宜矮化栽培,坐果率高,丰产的树种品种,尽量选择自花结实率高的品种
4、品种优良:
选择果个大、色泽艳丽、酸甜适口,商品性强,品质好的品种
5、适应性强:
选适用性强,尤其是对环境条件适应范围较大耐弱光且抗病性较强的品种
2、环境条件
不同地区环境条件不一样,尤其是影响花芽分化和休眠的日照长度和温度的差异,在选择品种上也不一样,促成栽培中,低温和短日照来得早的的地区,选择易花芽分化、休眠期短的品种,而短日照和低温来得晚的地区,应选择花芽分化早休眠期短的品种,果实才能较早成熟
3、保温设施
保温设施措施必须与品种特性和环境条件想匹配,一般以果实成熟期决定温室的类型。
成熟期越早,选择的设施升温保温效果越高
4、合理搭配
一个棚室选择一个品种。
不同棚室早中晚搭配
(二)栽植制度
1、成龄树栽培:
直接在已有的成龄树上建温室大棚进行生产
2、一年一栽制:
一年一栽制也称一年一倒茬,每年定植新苗
3、多年一载制:
栽植一次,多年进行设施栽培
4、一年多载制:
一年多次栽植,多次收获
(三)预备苗技术(培育大苗)
1、利用露地在成龄果树上建设施
2、先规划设施后栽树,再建设施
3、移栽
(四)栽植技术
1、栽植方式;
除草莓要求不很严格外,其他乔木果树以南北行向,采用长方形或带状植物为好。
长方形定植:
行距大于株距
2、栽植时期:
有三种情况
(1)秋栽,适宜大苗移栽
(2)没有建造设施,先在设施的位置上定植苗木,定植时期同露地栽植时间相同
(3)在设施内腾空后栽植,袋装育苗可以采用这种方式
四、管理
(一)果树需冷量及促进和打破休眠技术
1、果树需冷量:
果树解除自然休眠所需低温低于7.2℃的累积小时数
2、“人工低温暗光促眠”技术
通常采用的方式是外界温度稳定出现低于7.2℃时扣棚,同时覆盖草帘,棚室白天不见光,降低温度,夜间打开通风口,尽可能创造0~7.2℃的低温环境,这种方法有效,成本低,是生产上广泛使用的技术
3、人工控制休眠技术(破眠技术)
在自然休眠未结束前,葡萄:
石灰氮,浓度20%,在其自然休眠完成前的15~20天
草莓:
赤霉素,低温处理(0~3℃的冷库中)
(二)授粉结实特性和人工辅助授粉技术
1、授粉结实特性自花结实
异花授粉
单性结实,子房直接发育成果实
2、提高坐果率的措施:
1)加强综合管理,保证营养供应
2)保证授粉受精——合理配置授粉树,通风,花期放蜂
3)防止自然灾害
4)其他措施高接授粉花枝
挂罐插花枝
摘心与环剥
疏花疏果
喷水(枣)等
(三)环境特点及其调控
第七章葡萄设施栽培
※一、葡萄设施栽培的意义
1、减少病虫害和自然灾害,易生产出无公害果品
2、人为控制成熟期,调节市场供应
3、早结果、早丰产
4、可一年两季生产
5、经济效益高
二、与设施栽培有关的特性
1、多年生落叶藤本,蔓生,需用钢材支撑,生产上常用篱架、棚架和柱式架
2、枝蔓易产生不定根,故用扦插繁殖
3、开花前后开始花芽分化(上年贮存营养充足,花芽分化好,对光照要求较高,放在保护地条件下不易成花,花芽为腋花芽,较旺的长势不影响花芽的形成——与其他树种不同)
4、葡萄多为自花授粉,不必考虑授粉品种的搭配。
风对传粉的作用影响不大,昆虫有一定作用,,花期阴雨天,对授粉受精不利,有闭花受精现象。
三、葡萄设施栽培的类型
(一)促成栽培(加温温室)和半促成栽培(日光温室或塑料大棚)
(二)延迟栽培
(三)避雨栽培
(四)防雹、防鸟栽培
四、葡萄设施品种的选择
(一)品种选择的原则
1、适合设施内的环境条件:
光照弱;
昼夜温差大;
湿度大;
主要是CO2和有毒气体
2、选择高产稳产、易管理的优良品种
3、根据设施栽培类型选择品种
4、根据市场需求选择品种
五、栽培技术要点
(一)促成栽培技术
1.建园
(1)园地选择:
温室、大棚选址
①保护设施建在背风向阳,东西南三面没有高大遮光物
②靠近村庄一年一栽
(2)栽植制度
多年一栽
一年一栽制
(3)栽植密度
多年一栽制
(4)架式:
倾斜式小棚架和篱架
2、整形修剪整形→架式篱架:
扇形
棚架:
龙干
夏剪
修剪
冬剪
夏剪:
1)抹芽和梳梢:
抹芽在春季萌芽后进行,抹去每个芽眼上将萌动或已萌动的预备芽,一个芽眼上只留一个壮梢,同时也要抹掉枝条上的弱芽和老蔓上萌动的隐芽
定梢:
在新梢长15cm左右能看到花序时进行,根据架面情况,去掉过多过密枝条
2)生长蔓摘心:
在枝条有8~10个叶片完全伸展时进行
3)结果蔓摘心:
一般结果枝常在花序以上留5~6片叶片摘心
4)副梢处理:
a.结果枝上的副梢,凡在果穗一下的全部抹去,对结果部位以上的副梢留1~2个叶片进行摘心;
对一次副梢上抽生的二次副梢,除枝条顶端保留1~2个叶片摘心外,其余的二次副梢一律尽早抹除
b.对营养枝上的副梢,一般保留1~2个叶片进行摘心,以后抽生的二次副梢同上
5)除卷须和新梢引缚
绑蔓:
新梢长至40cm左右时,及时引缚在架面上,以利通风透光和避免被风吹断,葡萄绑蔓采用“8“字形绑缚
3、花果管理
(1)保花保果:
花前结果枝摘心,花前喷B9
(2)调整结果量:
疏穗(一般留一个,留基部的)
疏粒(设施留40~50粒)
掐穗尖(掐1/5~1/3)
整穗(去副穗)
(3)促进果实着色:
环剥与环割、摘叶、果穗套袋、适时揭膜
4、扣棚后的管理
1)扣棚时间:
1月上旬~2月初
2)打破休眠:
人工低温暗光处理或是石灰氮浓度20%,涂抹芽子
3)升温后的不同时期温湿度调控
升温后---萌芽前
温度:
白天15~20℃夜间7~10℃
湿度:
80%~90%湿度要大,促进发芽
5、土肥水管理
(1)设施内土壤管理特点:
覆地膜
※
(2)水分管理:
萌芽期灌透水;
开花期不灌水;
坐果后,小水勤灌;
膨大期,灌1~2次透水;
着色期不灌水;
落叶修剪后进行一次冬季透水
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 果树 设施 栽培