酒店前台竞聘演讲稿Word下载.docx
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如果这次应聘成前厅部副经理我要做到以下工作:
一、服从、执行
坚决服从公司的安排和指挥,配合、协调前厅和厨房的各部门的工作,努力完成公司下达的营业额指标,坚决执行和完成公司的每一项决策;
二、加强服务技能培训,提高员工素质:
前厅部即是酒店的销售窗口,前厅接待是面对客人的第一窗口,展现给客人的是具有良好的服务意识,熟练的业务技能,客来有迎声,客走有送声,这些是我们面对每位客人最基本的工作流程。
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,制定细致的培训计划,例如:
进行接听电话语言技巧培训,接待员礼节礼貌和餐中服务技巧的培训,迎宾的工作流程的培训。
只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
三、加强前厅员工的销售意识和销售技巧,提什销售业绩
要想完成公司每月下达的营收指标,必须要坚持人人销售的策略。
销售不仅仅是销售部的事情,也跟酒店的每一位员工的切身利益都有直接的关系。
有人说,辅助岗位不重要,不用参加销售工作,这是不错误的认识,辅助岗位(如保安、保洁、备餐等)只要把我们最好的服务提供给客人,就是对销售工作的极大支持。
如果客人认可了我们的服务,就会加大客人的回头率。
销售技巧是因人而异的、因时而异的、因事而异的。
良好的销售技巧有助我们做好销售工作。
四、给员工灌输"
开源节流,增收节支"
意识,控制好成本。
"
开源节流、增收节支"
是每个企业不矢的追求,前厅部员工应积极响号召,开展节约、节支活动,控制好成本。
我们要减少不必要浪费,尽可能的节约每一度电、每一滴水、每一张纸,做好节约工作,人人有责;
五、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅的工作与厨房、后勤等有着密切的关系,如果出现问题,我们都应主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店的利益。
六、稳定员工队伍,减少员工的流动性
工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,生活中多去关心和爱护他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,正确的说服和引导,酒店内部员工的流动性强也给企业发展带来很多不利,因此我们要在育人和留人上下功夫,想问题多从职工角度出发,调动员工积极性,营造能吸引员工
的企业文化,降低人员流动而带来的二次培训成本,稳定基层,稳步提高酒店的经济效益。
过去的都已成为历史,我们要展望未来,只有我们不断的努力、不断挑战自我才会有进步、有发展,我要牢牢地把握住这个机会,把握住这个发展的平台。
最后我要感谢董总、公司领导和同事们支持我、鼓励我,让我们每一个人都以一个主人翁的身份加入到酒店的每一个决策中来,加入到我们酒店的建设中来,献计献策,共谋发展大业;
我们有决心、有能力,壮大企业规模,增强企业实力,实现企业大发展的宏伟目标,真正把大宅第餐饮打造成一个健康发展、永续经营的餐饮品牌!
谢谢大家
竞聘人:
王慧
2012年5月28日篇二:
竞聘前台领班演讲稿
竞聘前台领班演讲稿
****酒店的家人们,大家好!
我叫****,是前台的一名服务员,我演讲的题目是"
假如我是领班我会怎么做"
。
首先,我要感谢领导给了我这样一个学习的机会,给了我一个展现自我的舞台,我相信,我能行!
今天我要向着领班的这个职位冲刺,我心目中的好领班我认为应该具备以下几个方面:
一、个人思想强二、专业技能强三、作风纪律严
四、一定的沟通技巧五、应变能力强六、完成好任务
我认为作为一个好领班,他所起到的作用是巨大的,他不仅仅是一个传达主管各项意图的桥梁,做好主管的左右手,他也是一个能把下面员工的看法和意见总结并反馈的纽带,同样也是员工的知心人,他还需要具备观察力,能够在第一时间里把握员工的心态,做好沟通,当然对****酒店的规章制度能熟知并理解,要有一定的执行和解决问题时果断的思维方式等,我可能在某个方面还有所欠缺,可是我会努力学习用心去做。
我相信我能行,我一定会做好的!
如果我是前台的领班,我会这样做:
1、每天提前到岗,检查当班人员的仪容仪表。
2、了解当天的入住情况和预住情况,查看交接本,发现问题及时解决。
3、掌握预订情况和当天房情,根据当天到达及离店客房名单最大限度的销售客房。
4、确保入住登记详细,准确清晰,检查负责本部门的安全卫生
工作,负责安排重点宾客的接待和重要留言的落实检查。
5、参与接待工作,有效的解决客人投诉和本部门有关问题,搞
好与其他部门的协调及联系。
6、做好与楼层的协调工作,确保房态准确无误。
7、督促员工及时检查在住客人押金交付情况,杜绝逃单现象发
生。
8、做好当日预订未到的客人信息,反馈工作。
9、督促检查临近下班前本日工作小结,重要事项整理并交接班
等工作。
10、做好领导及经理交代的其他工作。
如果我当了这个领班后,前台一定会有一个新的面貌,请领导相信我的能力,我能行,一定行!
篇三:
2012年酒店总经理竞聘演讲稿
酒店总经理竞聘演讲稿
尊敬的各位领导、同事们:
大家好!
卡耐基说过:
"
不要怕推销自己,只要你认为自己有才华,你就应认为自己有资格担任这个或那个职务。
凭着这句话,也凭着二十年的工作经验,今天我满怀信心和激情的走到演讲台上参加酒店总经理的竞聘,自信有能力挑起这个重担。
我1986年参加工作,至今已在酒店工作了近20年,我先后从事前台领班、客房经理、餐厅经理、酒店副总经理等职务。
丰厚的阅历,教会了我如何为人,如何做事,如何工作,多年来身为酒店管理人员的我始终秉承着"
言必行、行必果"
的办事风格。
2002年我加入皖源这个人才济济、团结奋进的大家庭,在领导的关心指导和同事们的支持帮助下,我有幸学到了不少东西,取得了很大的进步,在此向大家向在座的诸位领导表示真挚的感谢!
正是你们的支持和厚爱,才使我有信心走上这个竞选的舞台。
下面,我结合在枞川大酒店的工作经验和学习"
水晶宫"
奇迹的心得体会,谈一下我对酒店管理的认识:
第一,酒店的发展需要有一套全新的经营理念。
首先要把酒店定位在为公众服务的位臵上,以客户满意为导向。
不只是为经营而经营,要树立全心全意为客人服务的经营理念。
始终把客人满意作为一切工作的出发点和落脚点,让每位客人高兴而来,满意而归。
同时还要树立酒店利益第一的经营理念,以酒店为家,酒店的利益就是自己的利益,并营造良好和谐的工作氛围,权衡各种关系,做到客户满意、员工满意、业主满意。
第二,酒店的发展需要加强内部管理。
管理直接关系到酒店的发展,一套好的、科学的管理模式,能够促进酒店的发展并使其立于长盛不衰之地。
奇迹的出现,是同科学的管理模式的制定和内部管理的加强分不开的。
以上是我对酒店管理方面的一些看法,下面我把我的优势展现给大家,以便大家对我有一个更全面的认识:
一是我热爱服务事业。
从到酒店工作的那一天,我就深深地喜欢上了服务事业。
工作中,我总是积极把个人的发展融入到酒店的发展,努力做到爱一行、专一行,以奉献为荣,以吃苦为乐。
领导越是给我压担子,我越觉得充实,反之则感到恐慌,生活没有了目标。
超负荷的工作一直是我追求的工作状态。
二具有扎实的理论基础和丰富的工作经验。
我到酒店工作已有二十年的时间,这不仅使我增长了专业知识,而且也使我的工作经验得到丰富。
工作中,我先后参加了上海衡山集团班、全国总经理培训班,并到浙江旅游学院学习两年。
这些经历为我积累了扎实的理论知识。
与此同时,我从事过多个工作,不同的工作经历使我积累了丰富的工作经验。
可以说,二十年来,每一次工作的经历,对我的人生都是一次难得的体验,对我的能力都是一次重要的提升,对我的生命都是一笔宝贵的财富!
这些都为我做好下一步工作打下了坚实的基础。
三具有较强的管理能力和扎实高效的工作作风。
工作中,我善于运用创新思维,创造性的开展工作,并具备较强的管理能力。
使我的管理能力有了全面的提升。
我在担任枞川大酒店工作时,根据当时出现的问题,运用学校学到管理理理论,通过调查、谈心教育、制定科学的制度等措施,很快使酒店餐饮走上正规,并取得了较好发展。
同时,我个人的性格特点是追求完美,无论什么工作,不干则已,要干就要追求卓越,力争达到一流,并富有强烈的事业心和责任感,工作严谨细密,一丝不苟,高效快捷,讲求效率。
这些都为我干好以后的工作打下了坚实的基础。
如果承蒙领导厚爱,让我走上酒店经理的领导岗位,我将不负重托,不辱使命,勤奋工作,以百分之百的热忱回报领导的厚爱。
在这短短的几分钟,我实在无法向各位领导一一汇报我的工作思路,但如
果我竞聘成功,我一定努力做到以下几点:
第一、真诚讲团结。
同事之间,支持、谅解和友谊比什么都重要。
在团结方面,一定要摆正自己位臵,正确认识和看待自己,胸怀全局,当好主角。
积极做好所分管的工作,在工作中和生活上一定要平易近人,做到说真话,办实事,求实效。
团结同事一道工作。
第二、加强酒店管理力度,健全各项管理制度。
我将吸取水晶宫经验,不断寻找工作的新思路、新方法,积极做好酒店的管理工作,并建立完善的内部管理流程。
首先,我将采用严格的考核制度,每月对服务员、厨师和其他人员进行业务及素质考核,并实行同工资挂钩的量化管理制度;
其次,经营上推陈出新,完善各项经营措施,并定期派厨师到其他酒店进行学习交流,引进新菜肴、新菜系丰富自家品种。
再次,加强成本控制,建立严格的采购制度,坚决反对原料浪费,并加强储藏管理,仓库每天清点一次,做到不积压、不浪费,切实实现成本的最小化。
最后,还要建立工作激励机制,设立"
服务之星"
,"
技能之星"
的评比活动,还要设立"
委屈奖"
等。
最大限度地提高员工的工作积极性。
第三、率先垂范,抓好服务到位。
目前,随着酒店业竞争的日趋激烈,宾客对酒店服务质量的要求越来越高。
当今酒店之间的竞争,实质上也是服务质量的竞争。
优质的服务不仅能吸引客源,还能给酒店带来可观的经济效益。
反之,劣质的服务不但不能吸引宾客,还会给酒店造成客源流失,产生不良影响。
如何保证饭店服务质量,是摆在许多酒店面前的问题。
为此,我将努力提供酒店服务水平,把服务用户贯穿于工作的始终,为客户提供最优的质量和最优的服务,把房间卫生、安全及服务员的礼貌问题重新定位,加强对服务人员的培训,切实做好酒店的服务工作,努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加强自身素质建设。
打铁先要自身硬。
如果我能够竞聘成功,我将努力加强自身修养,
勤奋学习,不断提高业务能力和管理能力,增强自身综合素质。
在为皖源发展的奋斗中树立正确的世界观、人生观和价值观,自觉经受考验,在纷繁复杂的社会里把握好人生之舵,校正好人生航向,把一颗赤诚的心奉献给酒店。
同时,还要不断学习,提高自己管理水平和业务素质,加强对"
现象的研究,学习他们先进的经营理念和先进的管理经验。
积极向兄弟酒店取经,取别人之所长,为我们所用。
尊敬的各位领导、各位评委,多年的酒店工作经历,使我对酒店有了较为深刻的理解,对酒店管理有了较为全面的认识,并在实践中获得了比较丰富的酒店管理经验。
多年的一线工作经历,养成了我严谨细致的工作作风,也造就了我敢于面对困难的坚毅品格。
我相信这些经历会在今后的工作中对我有很大的帮助。
最后,我想以丘吉尔的名言结束我的演讲:
我没有什么好奉献,有的只是热血、勤劳、眼泪和汗水!
谢谢大家!
篇四:
酒店中层竞聘演讲稿
酒店中层竞聘演讲
尊敬的曹董事长,尊敬的各位领导:
今天我非常荣幸的站在这里参加我们许昌大酒店的中层岗位竞聘演讲,对我个人而言,无论今天的竞聘结果如何,我认为能够参与竞聘的整个过程其本身意义就十分的重大,并希望通过这次竞聘,是自己的工作能力和综合素质得到提高。
首先给各位领导介绍一下我的工作经历:
我是黄振军,自97年至今一直在从事酒店管理工作。
其中:
97年--2004年在桃园酒店任pa,宴会厅,ktv包房,自助餐厅主管和经理。
08年--09年在福港大酒店ktv任职经理。
09年--13年在龙湖大酒店任职工程部经理。
14年--15年2月底在悦海大酒店人客户部经理。
我个人的培训经历如下:
我工作期间接受过各种培训。
理论课程培训两个月,同时赴南宁五星级酒店实习pa两个月。
04年在福冈晋江兴泰就带队学习餐厅经理3个月。
12年,在龙湖大酒店任职时湖南长沙学习非电中央空调1个月并取得证书。
为此,我竞聘的是中层以上管理岗位。
作为管理人员,其工作就是要通过运用有效的人力,物力,财力,情报等资源通过他人的操作达到酒店下达的工作目标。
下面,就我在各部门任职过程照片那个所总结出的经验以及体会,同大家分享一下。
一、本人在任职餐饮部时主要做了以下几类工作
1.根据餐厅总接待量和餐位,合理编制部门人员框架结构。
2协调各部门呢工作,重点与后厨及时沟通对菜品的推陈出新。
3制定经营分析计划控制成本,分析客源,控制菜品毛利率。
4分析客源,建立档案,拜访客户,与会议团体,预订及时沟通,确保客户满意。
5节能降耗,杜绝浪费,建立跑冒滴漏,消防安全相关制度,责任到人。
6对物品设备的管理责任到人,施行纵向管理连带责任,对瓷器当月盘存一次,瓷器损耗控制在5%,玻璃器皿控制在8%,确保在范围之内,客人打破合理赔偿,超出损耗,由自己部门承担。
二、任职工程部期间,工作重点如下:
1.开业后,在保证酒店设备正常运转的前提下,对各部门做好经常维修。
2.对各区域的前提进行打胶,特别是客房玻璃卫生间的墙面底部,面盆台面,浴区等用水较多的部位打胶。
3.做好换季前的空调出风口清洗工作。
4.做好浴区客房的水质管理(主要指客房软化水,浴区泳池,恒温水质管理),如沙缸,反冲,倒冲,药物消毒等。
5.在换季前夕,进行中央空调机组部件进行检修调试。
6.各部门水电器特别是电,进行装表,划分在部门进行能源控制损耗。
7.修缮制度,不当救火队。
工程管理要效益,效益来自低成本。
工程部是一个消费部门,同时也是一个节能的部门,年维修故障率不得超过总营业额的7%。
三、客房工作方面
1.做好日常周期和卫生计划表。
2科学合理安排保洁,调动服务员的配制。
3.为客人提供快捷的服务,开房门,送浴房拖鞋等,客房打扫要及时,送商品物品要及时。
4.a:
布草按比例合理配置,分发楼层责任到人,每次楼层的更损盘存交接。
b:
设布草管理专人负责,严格检查布草污染程度。
c:
做到三级查房制,即保洁自查,领班排查,经理抽查,确保出售干净卫生的客房。
四、在今后的工作中,我将以曹总为中心思想,认真落实酒店的各项工作,结合工作经历有计划有组织的进行指导,监察逐步开展工作。
对于酒店的未来,我有足够的忻忻相信,只要有恒心,耐心,爱心,再难的事情都会迎刃而解,为此我要用我的工作经验和能力为许昌大酒店的明天锦上添花。
篇五:
酒店领班竞聘演讲稿
酒店领班竞聘演讲稿尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
我叫**,2003年毕业**市第二职业中学电子技术应用专业。
我是一名入职半年的老员工,为什么这么说呢?
我2003年12月入职阳光海岸酒店,其中2009年3月离职参加培训,2010年5月再次入职酒店。
前后加起来近6年。
衷心感谢酒店给了我们大家这次公平、公正竞争、展现自我的舞台和施展才华的机会。
我们只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自我价值。
我这次竞聘的职务是工程部领班。
能否做好酒店工作,以下几个方面的评判很重要;
思想道德?
岗位认识?
业务技能水平?
工作实践经验?
开拓创新精神及工作思路?
协调能力。
酒店的产品是安全满意优质的服务,而服务员是参与产品生产并直接将之送出的载体。
服务员工作是酒店接待中直接面对顾客服务的窗口,面对不同的顾客,服务人员的整体素质是决定酒店在经济市场中占有份额量的决定因素。
酒店之间的竞争,往往是员工综合素质的竞争。
只有不断提高现有服务员的综合能力,培养优良的职业道德和奉献精神,服务工作才能优中更优。
只有不断加强对服务员的思想道德建设,才能提高酒店在市场上的竞争力。
本人自入职以来,一直遵守酒店的各项规章制度,具有良好的思想道德品质,各方面表现优秀。
有强烈的集体荣誉感和工作责任心,坚持实事求事的原则。
本人思想端正,能吃苦耐劳,有崇高的理想和伟大的目标,注重个人道德修养,养成良好的生活作风,乐于助人,关心国家大事。
工作期间,本人一直勤奋学习,刻苦钻研,通过学习掌握了较为扎实的理论与实践基础。
现代酒店为适应人们日益增长的需求,已不再是仅仅提供住宿的场所,而是从衣食住行、视听娱乐,到运动健身、商务购物、医疗美容等,应有尽有,设备设施日趋完善。
一个现代化的酒店设备设施费用已占总价的1/3还多。
另外,酒店对设备的依赖程度也日益剧增,一旦设备出了故障,服务就要受到影响,几乎无法由人来代替。
做好酒店工程管理,是酒店经营取得成功的关键之一。
我个人认为工程管理的重要性主要表现在以下几大的方面:
1、酒店工程管理关系到客人安全
2、酒店的工程管理关系到服务质量
3、酒店的工程管理关系到销售价格
4、酒店工程管理关系到酒店的利润
而作为酒店工程领班应做好以下几点:
1、规范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度,及时完成主管下达的各项工作任务;
2、管理好、使用好酒店的设备,使设备处于良好的技术状态,设备保持优质高效、低耗、安全运行,是领班的首要责任。
对管辖设备要严格做到设备干净、机房干净、工作场地干净不漏电、不漏油、不漏气、不漏水,使用性能良好、密封良好、润滑良好、坚固良好、调整良好。
3、工程部领班是班组的骨干,应具有良好的思想作风,工作以身作则,技术精益求精,协助主管做好班组管理工作,解决技术上的疑难问题;
4、联络协调本部门员工,做好日常工作安排,做到维修迅速及时,保证质量,不留问题;
设备发生故障时,有效的组织力量抢修,保证酒店的正常运作;
5、做好工程人员的考勤制度和酒店设备的年月检修保养计划和备品备件计划,报主管
审核。
并负责计划实施;
6、经常巡视酒店各区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。
以确保设施设备完好,运转正常。
做好酒店设备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;
7、熟悉各懂房屋的分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线主控制位置,以及设备的性能和使用状况。
8、加强学习业务知识,能识读施工图纸。
绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。
在熟练自己专业的基础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。
只有酒店员工个人素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。
酒店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。
从刚毕业时只具备基础的理论知识的我,在工程部近6年的工作使我各项技术都得到了加强与提高,6年工作酒店内的各类电器如洗衣房设备,厨房设备,客房设备的工作原理及维修保养方法我已非常熟悉,酒店内各配电室及酒店的电力布线走向,冷热水控制系统及供水管道走向,排水系统及走向,电话交换,网络交换电视控制系统及线路走向我都已是谙熟在胸。
现在我主要负责酒店电视系统的管理。
为进一步提升个人业务技能在工作之余我学习并掌握了如下技能:
家用工业用电器维修,电力拖动,低压电器,protel99se(电路板制作)51单片机,avr单片机,pic单片机,plc逻辑控制系统,armlinux嵌入式系统开发。
尊重经验的人,才能少走弯路。
如一台设备损坏你可以就该设备的工作原理来推断一番,但这样往往浪费大量时间,如果你有足够的经验的话看到设备故障你已知道故障原因及解决办法了。
学校三年以及工作之余的学习我扎实的掌握了各类电器的理论知识,加上多年在工程部工作我现在可以自豪的说我是设备维修的一把好手。
创新精神是一个国家和民族发展的不竭动力,也是一个现代人应该具备的素质。
面对今天这个信息化、经济全球一体化时代,如果每个人与市场不结合在一起,不去创新,这个企业就没法生存。
我仅从工程节能降耗方面谈创新思路,计划从以下几方面入手,促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本保持在合理的水平:
1、建立精干、高效的工程服务队伍
2、做好能源控制管理,提高所有人的节能意识。
制定必要的规定和制度。
采取必要的技术措施。
3、做好耗能设备的维修保养,使其经常保持良好的性能状态。
4、对主要耗能设备如:
空调
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