九阳豆浆机食谱大全豆浆和米糊系列Word文件下载.docx
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[用料]花生30克、黄豆40克、水1200毫升
[制法]将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用.
[功效]补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。
黑豆芝麻浆
[用料]黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量
[制法]将黄豆、花生浸泡6—16小时.
[功效]乌发养颜、解表清热、滋养健体。
百合莲子浆
[用料]百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。
[制法]将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
将绿豆浸泡6-16小时.
[功效]清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。
解暑降火类
绿豆浆
[用料]绿豆80克、白糖50克、清水适量。
[制法]将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
[功效]清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。
消暑二豆饮
[用料]黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。
[制法]将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
[功效]消暑止渴、清热败火。
二豆蜜浆
[用料]红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。
[制法]将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
稍凉后调入蜂蜜即成。
[功效]清热利水、健脾润肺、清热解毒。
[注]网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
“三加一”健康豆浆
[用料]青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。
[制法]将三豆浸泡6—16小时。
将泡好的三豆放入罩中。
[功效]清热解暑。
红枣绿豆豆浆
[用料]红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。
[制法]1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入。
[功效]补气提神,消暑凉血。
蜂蜜豆浆
[用料]黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。
[制法]将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
[功效]滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
健脑益智类
益智豆浆
[用料]黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。
[制法]将黄豆浸泡6—16小时。
一起装入罩中。
[功效]益智健脑。
核桃杏仁露
[用料]杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
[制法]将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。
加适量冰糖。
[功效]养颜益智。
花生乳
[用料]花生60克、清水适量。
[制法]1、将花生浸泡6-12小时,备用。
[功效]补脑、健身、益智。
消暑冷饮
香蕉奶昔
用料:
香蕉100克;
鲜奶1升(1000毫升)香草冰淇淋50克;
白糖适量。
制法:
香蕉去皮洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
注:
放入冰箱内冰冻后效果会更好。
特点:
香滑爽口,甜而不腻;
营养丰富,富含维生素。
草莓奶昔
草莓100克;
将草莓洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋,即可。
色泽红润,口感冰爽,夏日食用,可解暑润肺。
香橙苹果什饮
橙子50克苹果100克;
鲜奶1升(1000毫升)蜂蜜若干;
将香橙,苹果洗净切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入鲜奶1升(1000毫升),蜂蜜适量装好米糊机,启动“粉碎”键数次后即可。
酸甜绵软,口感细滑。
蜜桃鲜蛋液
牛奶1升(1000毫升)鸡蛋2只,新鲜或罐装蜜桃2个。
蜜桃冰淇淋适量。
将鸡蛋打碎,新鲜洗净,或罐装蜜桃切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入牛奶1升(1000毫升),装好米糊机启动“粉碎”键数次后,放入冰淇淋即可饮用。
用同样的制法,可随便配以自己喜爱的鲜果、冰淇淋,制美味饮料。
营养丰富,最适合早餐饮用。
消暑酸奶
绿豆50,香蕉50克;
酸奶1升(1000毫升)白糖适量。
将绿豆浸泡(6-16)小时备用,将泡好的绿豆,洗净香蕉切块一同放入网罩(豆浆网或米糊网)内,往杯体内加入酸奶1升(1000毫升),装好米糊机,启动“粉碎”键数次后,放入糖即可。
营养丰富、口感好,可解渴降温,是夏日最好的饮品。
营养食物纤维
〔小豆腐〕
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等
做法:
用油、葱花蒸锅后加入豆渣翻炒两下,打入鸡蛋,继续翻炒三五分钟,加入盐、味精等调味品即可。
作用:
含丰富的营养,常吃能健身补脑。
豆渣丸
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量
将瘦肉和表菜切碎,和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和,调入食盐,做成丸子,入锅煮熟即可。
营养丰富全面,适于补虚。
豆渣蛋饼
鸡蛋3个、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
1、将豆渣装入盆中,打入鸡蛋,并将盐葱花等加入其中搅拌均匀。
2、将少许食油倒入炒勺内,待油热后将准备好的豆渣鸡蛋倒入其中,摊平四五分钟后即可食用。
做出的豆渣蛋饼色黄味香,含有丰富的蛋白质。
尤其适合厌食、肥胖或营养不良的儿童和老人食用。
五豆窝头
五豆豆渣100克、玉米面40克、水少许
将五豆豆渣放入盆中,加入玉米面,搅拌均匀,捏成窝头,入锅蒸10钟即可。
五豆窝头有丰富的营养,具有降脂补脑降压等多种作用,中老年人经常食用对保健养生大有益处。
豆沫菜
材料:
豆渣,小白菜或者菠菜,少量豆浆
做法:
把剩的豆渣,最好还有点豆浆放过里煮开备用。
用小白菜或菠菜放开水里炒一遍,捞出后切碎。
切碎的小白菜或是菠菜放煮豆渣的锅里煮开。
放点盐和味精就可以出锅了。
这个菜老家叫豆沫菜。
要是配上老虎菜和馒头吃,那叫一个香呀。
豆渣糕
材料:
江米面120克,芸豆50克,豆馅150克。
作法:
芸豆煮烂,捣碎。
江米面加水调匀,一半铺于笼屉上,上面摊豆馅,另一半江米面铺于豆馅上,最上层撒上碎豆渣,蒸熟。
一、黄豆浆可以补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁,是日常饮品。
黄豆85克,杏仁5颗,水1.3升(容量可随意增减),糖适量
1、把黄豆用水浸泡3小时,加杏仁、水放到豆浆机里,开机把豆带水打碎;
2、把打好的豆水倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道极佳;
3、用过滤网过滤。
豆浆热开加入糖即可饮用;
放凉后放冰箱可以保存约1周。
4、豆渣的纤维对身体很有好处,可以把豆渣冻起来,蒸馒头的时候,解冻后加到面里,把细粮变成粗粮。
二、豆腐脑香滑可口,且可根据个人喜好做成甜、咸、辣等风味,是美味的食品。
黄豆85克,水1升,腌制黄豆10g,榨菜少许,香菜少许,盐少许,凝固剂少量;
1、制豆浆:
黄豆浸泡3-4小时后加水放入豆浆机按照豆浆机说明书制成热豆浆;
2、将适量石膏或内酯用少量水调开(凝固剂可买现成的,包装上会有用量说明)放入装豆腐脑的容器内,放少许盐,将煮好的豆浆趁热冲入,如果觉得豆浆与凝固剂混合不充分,冲完后马上用勺搅动几下(不能搅太多太快)。
3、将装有混合好凝固剂的豆浆容器盖好,静置5—10分钟,即成鲜嫩可口的豆腐脑。
4、用烧开少许水,放入榨菜,熄火再放入豆腐脑即成。
三、芝麻黑豆浆可以乌发养发,润肤美颜,补肺盒气,滋补肝肾、润肠通便等。
黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1.3升
1、将花生、黑豆浸泡浸泡3小时,加黑芝麻、水放到豆浆机里,开机打碎;
2、把打好的再倒入盆中继续泡大约3小时,这样做出来的豆浆很浓,味道道极佳;
四、红枣莲子浆有滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒得功效
用料:
红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
1、将黄豆浸泡12小时;
将莲子肉泡至发软;
2、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟。
3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;
不愿喝甜的也可以不加糖。
五、核桃杏仁露有养颜益智功效
杏仁40克、核桃40克、冰糖少许,清水适量。
1、将杏仁、核桃装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水。
2、启动机器,十几分钟后豆浆煮熟,加适量冰糖即可。
六、豆浆冰糖米粥
1、用料:
黄豆85克,大米与冰糖各50克,水1.3升
2、制作:
将预先制作好的豆浆与米(浸泡半小时)、和冰糖放入锅慢火煮到粘稠状
3、归经:
入肝、肺
4、功效:
养颜润肺,盒肺气
七、芝麻蜂蜜豆浆
豆浆70克,黑芝麻20克,蜂蜜40克,水1.3升
将黑芝麻与浸泡过的黄豆入入豆浆机滤网,开动豆浆机自动完成
入脾、肺
养颜润肤、乌发养发
八、核桃杏仁露
核桃40克、杏仁420克、清水适量
2、制法:
1)、将杏仁与核桃装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水;
2)、启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟;
3、功效:
养颜面益智
九、花生乳
花生60克、清水适量
1)、将花生浸泡6-16小时,备用;
2)、将泡好的花生装入豆浆机网罩内,加入适量的清水,启动豆浆机,
十几分钟后豆浆煮熟即可;
补脑、健身、益智
十、密法黑芝麻糊
蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
1)、将黄豆浸泡6-16小时,备用;
2)、将黄豆与黑芝麻装入豆浆机网罩内,加水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
养颜美容、益智健脑
十一、五豆豆浆
1、用料:
黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200ml
2、制法:
1)、将五种豆类浸泡6—16小时,备用;
2)、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,报警即成。
3、功效:
降脂降压、强筋健脾、保护心血管
九阳米糊
1、红薯滋补瘦身米糊
用料:
红薯250克,大米30克燕麦20克,姜片5片
制法:
将红薯清净后切成粒状与洗净大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内。
营养功效:
红薯含黄酮素成分,即防癌又可抑制胆固醇的积累,能保持血管弹性,红薯热量低,是理想的减肥食品。
2、营养花生米糊
原料:
大米60克,花生30克,姜片5片
将大米、花生清净后与姜片一起放入豆浆桶内。
营养功效:
花生与米做成糊扩大其营养,对动脉硬化和高血压冠心病有预防作用,此糊经常食用,对提高记忆力也起到重要作用。
3、黑芝麻糊
黑芝麻60克,大米40克,过滤水1500毫升
洗净物料,并放入豆浆机桶内。
养颜美容、益智健脑。
4、小米花生糊
小米60克,,花生30克,姜片5片
将小米、花生洗净后,与姜片一起放入豆浆桶内。
益智、补脑、健身
5、小米芝麻糊
小米60克,,芝麻30克,姜片5片
将小米、芝麻洗净后,与姜片一起放入豆浆桶内。
润肺、乌发养颜、益智健脑
6、花生核桃奶糊
米粉适量、花生几颗、核桃几颗、牛奶1杯
花生、核桃洗净、炒熟、去皮磨成细粉米粉;
用牛奶冲调成米糊状
将花生粉、核桃粉放入做好的米糊中搅拌均匀即可。
说明:
花生营养丰富,核桃富含多种不饱和酸,适当吃一些可强身健脑。
7、清热止咳米糊
米粉、配方奶、梨、百合、莲子
将梨削皮切小块与百合、莲子加适量水小火煮烂,关火前加适量冰糖。
、
取温热的梨、百合、莲子汤加入冲好配方奶,加入米糊中,将煮烂的梨、百合、莲子捣成蓉加入调好的米糊中。
剩余的梨、百合、莲子汤可亦代替水给宝宝喝。
适合4个月亦上的BB。
润肺止咳,提高免疫力。
适合宝宝感冒咳嗽的时食用。
8、补铁美味米糊
米粉、土豆、葡萄干
1、将葡萄干用温水泡软切碎;
土豆削皮蒸熟,趁热用不锈钢勺压成土豆泥;
2、将二者用温热的配方奶水调成酱状,加入调好的米糊中。
葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿4个月亦后和体弱贫血儿的食补佳品,而且口感细软、稍甜,宝宝很喜欢的。
9、鱼肉豆腐米糊
米粉适量、鲈鱼肉1小块、豆腐1小块、番茄1/4个
1.鲈鱼去鳞后取腹部没有鱼刺的嫩肉1小块蒸熟;
2.嫩豆腐煮5分钟后取出压成泥状;
3.番茄1/4个去籽,去皮,煮熟;
九阳果汁
1、橘子甜汁
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