初中生物中考生物专题复习《生物体对营养物质的吸收》精品学案导学案整理含答案Word文件下载.docx
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(1)无土栽培是人们根据植物生长的、的种类、数量和比例配制成植物培养液来栽培植物。
(2)人和动物不能进行制造有机物,只能从食物中获取营养。
食物中的营养物质
1.食物中的营养物质
食物中的营养
作用
糖类
例如:
淀粉、麦芽糖
蛋白质
构成
储能、保温
维生素
水
占人体体重的
无机盐
缺铁会,缺钙,缺碘
2.无机盐的种类
无机盐的种类
缺乏时的症状
食物来源
含钙的无机盐
含磷的无机盐
含碘的无机盐
含铁的无机盐
含锌的无机盐
3.维生素的种类
维生素的种类
维生素A
维生素B1
维生素C
维生素D
人体的消化系统
(一)消化系统的组成
(二)食物的消化
1、消化的概念:
食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
唾液肠液、胰液
2、淀粉
酶
麦芽糖酶
肠液、液、胰液
3、蛋白质
氨基酸
蛋白酶
胆汁、肠液、胰液
4、脂肪
+脂肪酸
1、馒头变甜与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。
2、为什么小肠是消化营养物质的主要器官?
小肠中含有、、三种消化液。
(三)食物的吸收
1、吸收的概念:
食物中的营养成分通过消化道壁进入
2、胃:
吸收、酒精
3、小肠:
吸收的主要器官。
吸收大部分、、、、、和。
4、大肠:
吸收水、无机盐和。
5、大部分脂肪成分被毛细吸收后,再进入血液。
1、是最大的消化腺
2、肝脏分泌的中没有消化酶,但它能使变成微小的颗粒。
3、脂肪最终被分解为和
4、糖类在口腔中初步被分解成,最终被分解成。
5、蛋白质最终分解成。
6、为什么小肠是吸收营养物质的主要器官?
三、题型、技巧归纳
考点1绿色植物对营养物质的吸收
例1能不断产生新细胞的是根尖的()
A.根冠
B.分生区
C.伸长区
D.成熟区
考点2食物中的营养物质
例2青少年学生每天应该喝一定量的牛奶,有利于身体的发育。
这是因为牛奶中含有较多的()
A.蛋白质钙
B.维生素B钙
C.蛋白质糖类
D.维生素B蛋白质
考点3人体的消化系统
例3假如在某人消化道的某一部位内抽取内容物进行化验,发现其中的食物基本被消化。
那么,该部位是()
A.口腔B.食道
C.胃D.小肠
四、随堂检测
1.消化系统的组成是()
A.口腔、胃、肠和肛门
B.消化道
C.消化道和消化腺
D.口腔、胃和消化腺
2.居家生活中,越来越多的人喜欢阳台庭院中种植花草果蔬。
下列植物中,需要多施含氮无机盐的是()
A.青菜
B.豌豆
C.西红柿
D.白兰花
3.佳佳感冒一个星期,食欲不振,体重明显下降,她体内有机物消耗最多的是()
A.蛋白质
B.维生素
C.糖类
D.脂肪
4.青少年发育期需较多蛋白质,应多吃()
A.大米、鸡蛋、大豆、芝麻
B.瘦肉、鱼虾、大豆、鸡蛋
C.肥肉、黄油、蛋黄、花生
D.奶油、豆腐、白菜、面粉
5.植物生长需要多种无机盐,其中需要量最多的是含()
A.氮、磷、钾的无机盐
B.碳、氢、氧的无机盐
C.钙、铁、锌的无机盐
D.磷、硫、镁的无机盐
参考答案
例1B
分生区--被根冠包围着.细胞很小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞
技巧归纳:
解答此类题目的关键是理解掌握根尖结构中各部分的作用
例2A
由分析可知,牛奶中含丰富的蛋白质和钙质,约含3.5%的蛋白质(人奶约1.25%),而且以酪蛋白为主,其次为乳白蛋和乳球蛋白,它们都含有全部必须的氨基酸,消化率较高,为96.1%,的作用,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量,牛奶中所含的钙质,是人体钙的最好来源,因为牛奶中的钙在体内极易吸收,远比其他各类食物中的钙吸收率高,而且,牛奶中钙与磷比例合适,是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品,青少年正是生长发育的黄金时期,要摄取足量的蛋白质和钙质,因此,青少年学生每天应喝一定量的牛奶
解答此类题目的关键是理解掌握食物中营养物质的作用
例3D
小肠是消化的主要场所,小肠中的胰液和肠液有分解淀粉、蛋白质和脂肪的酶:
能够把淀粉和麦芽糖最终分解为葡萄糖,将蛋白质和多肽最终分解为氨基酸,将脂肪分解为甘油和脂肪酸,使食物都被基本消化。
解答此类题目的关键是熟练掌握小肠是消化和吸收营养的主要器官
1.C2.A3.D4.B5.B
专题《生物体对营养物质的吸收》强化训练
1.下列营养缺乏症与其病因对应关系正确的是()
A.坏血病------缺乏维生素C
B.夜盲症-----缺乏维生素D
C.地方性甲状腺肿----缺乏铁
D.佝偻病----缺乏维生素A
2.下列含有主要供能物质较多的一项是()
A.鱼、鸡蛋
B.面包、土豆
C.花生、芝麻油
D.白菜、苹果
3.下列哪个消化腺分泌的消化液中不具有消化酶()
A.唾液腺
B.胃腺
C.肝脏
D.胰腺
4.一条根能够不断长长的原因是()
A.根冠不断增加新细胞
B.伸长区的细胞不断伸长
C.分生区细胞数量增加和伸长区的细胞不断伸长
D.分生区不断增加新的细胞
5.下列关于人体消化的叙述,错误的是()
A.淀粉在口腔内开始被消化B.蛋白质消化的最终产物是氨基酸
C.胆囊分泌有胆汁对脂肪起乳化作用D.胃是消化器官
6.下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关()
A.小肠内表面有环形皱襞
B.小肠长约5~6米
C.小肠内有多种消化酶
D.小肠内表面有小肠绒毛
7.淀粉、蛋白质、脂肪被分解的终产物依次是()
A.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
B.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸
C.甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸
D.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
8.马拉松运动员食用的馒头、蛋糕、巧克力等食物所含的营养物质中,能为人体提供能量的物质是()
A.水、无机盐和维生素
B.糖类、无机盐和蛋白质
C.糖类、脂肪和蛋白质
D.蛋白质、糖类和维生素
9.浪费可耻,“光盘”行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注,下列生活中常见的行为或做法,不合理的是()
A.捡拾野蘑菇
B.买检验合格的肉食
C.蔬菜用清水浸泡、冲洗
D.不买过期食品
10.张明爱吃洋快餐,最近经常发生口腔溃疡和牙龈出血现象,给他的建议是()
A.多吃青菜和水果B.少吃炸鸡腿,多喝鸡汤
C.多吃鸡蛋和牛奶D.适量运动,少食多餐
11.在显微镜下观察根尖的结构,由顶端依次向上是()
A.根冠、分生区、成熟区、伸长区
B.分生区、根冠、成熟区、伸长区
C.根冠、分生区、伸长区、成熟区
D.分生区、根冠、伸长区、成熟区
12.肝脏有病的人,下列食物应少吃的是()
A.蔬菜B.猪肉C.牛奶D.鱼肉
13.下列哪种物质既是青少年在饮食中应注意适当多补充的营养物质,又是人体生长发育以及受损细胞的修复和更新的主要原料()
A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.维生素
1.C夜盲症是缺乏维生素A;
地方性甲状腺肿是缺乏碘;
佝偻病是缺乏维生素D
2.B 糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质也能提供能量,人体的生长发育、组织的更新都离不开蛋白质,水、无机盐和维生素都不能为人体生命活动提供能量。
鸡蛋、鱼中主要含蛋白质,面包、土豆主要含糖类,花生、芝麻油主要含脂肪,白菜、苹果主要含维生素,因此面包、土豆是人体进行生命活动的主要供能物质。
3.C唾液腺分泌唾液,唾液中含有唾液淀粉酶;
胃腺分泌胃液,含有胃蛋白酶;
肠腺分泌肠液,含有多种消化酶;
肝脏分泌胆汁,不具有消化酶。
4.C分生区被根冠包围着,属于分生组织,细胞很小,细胞壁薄,细胞核大,细胞质浓,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞,使细胞数目增加,向下补充根冠,向上转化为伸长区,伸长区在分生区上部,细胞逐渐停止分裂,开始迅速伸长,是根伸长最快的地方,因此根的生长主要是由于分生区的不断分裂和伸长区的不断长长的缘故
5.C胆汁是肝脏分泌的,分泌后暂时储存在胆囊内,胆汁不含消化酶,对脂肪起乳化作用。
6.C小肠内有多种消化酶有利于营养物质的消化,而不是吸收。
7.B淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质,必须经过消化才能被人体吸收.淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖,然后再小肠内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收.蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化成氨基酸;
脂肪只能在小肠内被消化,先经过胆汁的乳化作用,在肠液和胰液的作用下,被消化成甘油和脂肪酸
8.C食物中含有六大类营养物质:
蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质,糖类是最主要的供能物质.蛋白质是构成人体细胞的基本物质;
脂肪是人体内备用的能源物质,一般储存在皮下备用.维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量.水和无机盐是简单的无机物,不能为人体提供能量
9.A 维生素A可以防治患夜盲症,但不存在于植物性食物中;
HIV破坏人体淋巴细胞,从而人体的免疫系统;
细菌能够用来保护环境,城市利用细菌进行污水处理,净化生活污水和工业废水;
艾滋病的病原体是HIV病毒。
10.A 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;
人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.
11.C 根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段,它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区。
根冠位于根的顶端,属于保护组织,像一顶帽子似地套在外面,具有保护分生区;
分生区被根冠包围着,属于分生组织,具有很强的分裂能力,能够不断分裂产生新细胞;
伸长区在分生区上部,细胞逐渐停止分裂,开始迅速伸长,是根伸长最快的地方;
成熟区也叫根毛区,在伸长区的上部,是根尖吸收水和无机盐的最主要的部位
12.B猪肉中含有较多的肥肉,肥肉中有较多的脂肪,肝脏有病的人,胆汁分泌不足,影响脂肪的消化。
13.C糖类、脂肪、蛋白质是人体的三大能源物质,既是构成人体细胞的原料,也能为生命活动提供能量,但其在作用上又存在着差别,糖类是主要的供能物质,蛋白质主要参与细胞的构建,脂肪主要用于贮存能量。
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