服务行业人员考试题库及满分答案423Word格式文档下载.docx
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8.职业道德具体要求的首要内容是:
干一行、爱一行、
A.守一行
B.学一行
C.专一行
D.用一行
C
9.餐厅是客人享用酒水和饮料,洽谈生意,消遣娱乐的场所
10.有人心脏病发作时,可迅速帮助病人服下硝酸甘油急救药品,再迅速拨打急救电话120
11.住宿旅客携带()的,旅馆从业人员发现后,应当报告公安机关。
A.枪支、弹药、管制器具
B.爆炸性、毒害性、放射性、腐蚀性物质
C.学习资料
D.传染病病原体等危险物质
ABD
12.家宴会一般以孩子的选择为主
13.突然发现景区发生特大火灾,景区导游员应立即
A.拨打119;
告诉游客各自逃离景区。
B.拨打119;
拨打景区保安消防部门电话;
配合全陪、地陪安抚团队成员并组织大家从安全通道撤离。
撤离途中,应照顾老弱病残以及妇女儿童。
C.拨打景区保安消防部门电话;
14.服务员有义务了解企业的目标,价值观,和日己的工作范围。
15.服务人员要讲究语言艺术,要根据不同接待对象问候
16.未经许可,擅自经营按照国家规定需要由公安机关许可经营开办旅馆的,公安机关将给予怎样处罚?
A.处十日以上十五日以下拘留,并处五百元以上一千元以下罚款
B.处十五日以上二十日以下拘留,并处五百元以上一千元以下罚款
C.情节较轻的,处五日以下拘留或者五百元以下罚款
D.不予处罚
AC
17.导游人员记错接站地点造成漏接,以下处理方法错误的是
A.尽量寻找客观原因,减轻自身责任
B.向旅游者道歉,求得谅解
C.主动赔付因漏接发生的费用
D.用更加热情的服务消除旅游者的不快
18.起动机通过与以下哪一个部件啮合来带动发动机运转
A.变速器
B.飞轮齿圈
C.曲轴
D.蓄电池
19.客人满意是客人在消费之后的心理满足状态
20.在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用
21.当客人询问时,不可凭个人的想象和臆断来模棱两可地回答客人,不清楚时应向同事、上级确认后再回答客人
22.()是对商品品种的详尽区分,包括商品的规格、花色、等级等,更具体地反映商品的特征。
A.大类
B.中类
C.小类
D.细目
23.消毒餐具、茶具、毛巾、手绢等可以使用高温消毒法
24.宾客点菜是,服务员要耐心等候,做好适当记录
25.老年人每天的蔬菜摄入量应不少于250克
26.社会公德是全体社会成员在交往中共同遵守的,最起码,最简单、最低层的社会
A.个人生活
B.家庭生活
C.集体生活
D.公共生活
27.收银员将作废发票遗失的,不能将此发票作废,而视同收银员的收银短缺,由收银员自行负责,这是因为
A.管理制度规定
B.工作不够负责导致作废发票遗失
C.作废没有依据
D.避免收银员以此作弊
28.服务员在打扫住客房时,房内电话响。
服务员可以接听房内电话
29.员工可以在工作时间大声喧哗,吃零食,看报纸,耍手机
30.在旅馆业治安管理信息系统软件里需要登记旅客哪些信息?
A.旅客的姓名
B.旅客的身份证号
C.旅客的民族
D.旅客的籍贯
E.入住房号
ABCDE
31.家政服务员在服务过程中应主动征求雇主邻居意见,千万不要反客为主
32.老年骨质疏松症的护理可早期应用激素类药物
33.“四实”登记制度的基本要求是
A.实名(住宿人与登记人要相符)
B.实数(登记人数与实际入住人数要相符)
C.实情(如实登记住宿人证件信息)
D.实时(登记后要立即上传住宿信息)
ABCD
34.以下人员可能利用客房聚众赌博
A.一人登记入住,同时又有多人要求一同前往房间的
B.同一房间、同一时间段访客数量大,长时间滞留不走的
C.携带大量方便食品、日用消耗品、扑克的
D.一人登记,要求入住套间或大房型房间,且未携带大宗行李物品的
35.导游人员在导游活动中有下列()情形,扣除2分。
A.未通过年审继续从事导游业务的
B.10人以上团队未打接待社社旗的
C.讲解质量差或不讲解的
D.擅自终止导游活动的
36.按企业在商品流通中所处地位和作用分批发企业和
A.国有独资企业
B.集体所有制企业
C.股份有限责任公司
D.零售企业
37.宴会厅为了节约用水,可以选择塑料花
38.清洁房间时,工作车应紧靠房门停放,并与墙面平行;
客人在房内,可将工作车靠一侧墙放置,方便客人进出
39.正在服务站非常忙的时候,有一位客户来提取他已经维修好的车。
下列处理这种情况的方法哪一种最好
A.将客户指引到财务那里去结清账目
B.告诉客户你现在非常忙
C.与客户一起检查所进行的维修工作和发票
D.请客户在服务站清闲时再来提车
40.内部以百货店或大型综合超市作为核心店,各种专业店、专卖店、餐饮、娱乐设施共同构成的零售业态是()。
A.便利店
B.折扣店
C.百货店
D.购物中心
41.办公楼内经常引起火灾的原因有哪些?
办公楼内常见的火灾原因有:
(1)吸烟不慎引起火灾;
(2)煤气、液化气爆炸引起的火灾等。
42.请写出汽车易损件
机滤空滤空调滤汽滤火花塞刹车片离合器片雨刮片轮胎全车油蓄电池遥控器电池
43.如果无法打开旅馆业治安管理信息系统并出现“服务器登录失败,请检查网络是否连接”的提示,经检测发现网络不通,旅馆应向谁求助?
A.向软件公司客服人员求助
B.联通用户拨打10010客服电话向联通公司客服求助
C.电信用户拨打10000客服电话向电信公司客服求助
D.铁通用户拨打10050客服电话向铁通公司客服求助
BCD
44.上菜时应遵循先上高档菜、名贵菜,后上一般菜原则
45.客户抱怨是一种满意程度低的最常见的表现形式,因此,没有客户抱怨就表明客户很满意。
46.家政服务员清洗新生儿衣物时,应将衣服、被褥分开,按适当的比例用专业消毒水,浸泡衣服、被褥约10-20分钟。
47.漂白粉可以撒在干燥处消毒
48.旅馆及其工作人员,不得
A.强迫他人接受住宿服务
B.为违法犯罪提供条件
C.为违法犯罪行为人通风报信
D.包庇、纵容或者隐瞒违法犯罪行为
49.作废发票登记簿一般一式()联。
A.一
B.二
C.三
D.四
50.西餐中的汤不一定要原汤、原味、原色
51.前台登记人员办理住宿登记时,发现境内旅客是被协查人员时,应当
A.拒绝对方投宿要求,要求来人离开本单位
B.大声报警,要求店内保卫人员控制来人
C.将其安排到便于监控或前台登记人员、客房服务员便于观察的客房,然后立即上报单位领导和保卫人员,并上报属地公安机关
D.为来人正常办理入住手续,并安排房间住宿。
52.服务员也渴望参与管理,在工作自己的服务知识。
53.导游人员采用新颖、有趣的活动使旅游者暂时忘掉不愉快事情的方法属于
A.转移注意法
B.暗示法
C.补偿法
D.分析法
54.全陪欢迎词的内容不包括
A.表示提供服务的诚挚愿望
B.预祝旅游顺利愉快
C.介绍地陪
D.介绍司机
55.服务员热情亲切的服务态度可消除宾客的陌生感和不安的情绪
56.前台登记人员发现旅客使用()或者有伪造、涂改身份证件等情形的,应当报告公安机关。
A.已经过期的身份证件
B.一代身份证
C.护照
D.户口簿
57.旅客入住后系统提供了换房功能。
58.火灾是客房常见安全事故之一
59.旅游活动按照地理范围划分为
A.国际旅游和国内旅游
B.休闲旅游和商务旅游
C.团体旅游和散客旅游
D.入境旅游和出境旅游
60.超保后,在4S店自费更换的配件保修期为更换后的24个月或者6万公里
61.自中华人民共和国发行货币以来,已经发行过五套人民币,形成纸币与金属币、普通纪念币与贵金属纪念币等多品种、多系列的货币体系。
目前,我们市面上流通的是()人民币。
A.第二套
B.第三套
C.第四套
D.第五套
62.运用冰袋局部冷敷时,首先将冰块砸成核桃大小的碎块放入盆中,用水冲一下,以融掉其棱角
63.选择合适的鞋油对擦鞋来说十分重要。
一般情况下,白色鞋油适合擦各色皮鞋
64.客人经常租借的饭店用品,一般有吹风机、多用插座等
65.服务员在工作时只有责任心强,对工作认真负责,才能处处为企业着想,千方百计的去完成服务任务。
66.客房产品质量体系主要包括:
清洁卫生质量、房间设施设备完好程度、房间的装饰布置效果、客房服务项目及服务规程、宾客满意度、职工素质和客房部工作运转情况等。
67.累计修理30天可以达到退换车的标准
68.工作中出现的差错、事故,如给小孩服错了药物,应及时向雇主汇报,共商解决办法。
69.收银机的主要输入设备是
A.显示器
B.打印机
C.主机
D.键盘
70.导游人员常用的目光语应该是
A.注视
B.正视
C.平视
D.凝视
71.人民币20元的固定水印头像是
A.荷花
B.月季
C.月季
D.牡丹
72.服务站正在对汽车进行30000公里的维护保养。
以下哪一项说明了进行这种维护的好处
A.冷却系统得到了清洗换液
B.自动变速器油得到了更换
C.汽车将继续安全可靠地运行
D.完成了给客户列出的所有检查
73.服务人中在上岗时精神饱满,关闭整齐,充满
A.活力
B.庄重
C.亲和力
D.自信
74.当与雇主洽谈完毕,如果自己的能力没办法达到雇主要求,可以接拒绝
75.查询状态若选择“全部”,意思是让系统仅把入住的在店客人全部罗列出来。
76.扫描身份证等有效证件时,经常会出现采集错误,此时,需人工核对修改。
77.前轮定位包括主销后倾、主销内倾、前轮外倾和前轮前束
78.下列()不是收银员的职业特点。
A.专业性
B.责任性
C.定型性
D.服务性
79.在处理乳房胀痛或出现硬结时,可先在局部热敷3-5分钟
80.如连续二、三天空房,则要做地面和马桶的清洁
81.在患有糖尿病的老年人饮食管理中应适当增加主食和糖类食品。
82.旅馆业前台操作人员在接待住宿登记过程中不得出现那些问题
A.不需提供有效身份证件就可以住宿
B.使用他人身份证住宿
C.一人登记,多人住宿
D.不及时上传住宿,退宿
83.有一位客户来到服务站,这时服务顾问正在与另一位客户通电话,服务顾问应当如何处理这种情况
A.首先完成与电话客户的通话
B.让打电话的客户不挂断地等待,以便照顾身边的客户
C.向来店的客户打个手势表示迎候并完成与电话客户的交谈
D.问一下打电话客户是否可以等一会儿再打回电话
84.为了预防旅游者丢失证件、行李、钱物,导游人员应多做()工作。
A.劝阻
B.提醒
C.预报
D.保护
85.胆囊炎、胰腺炎患者宜食用易于消化吸收的低脂肪的食物
86.如果家用电器开关、插座的表面很脏,可以用湿毛巾擦拭
87.女性家政服务员在雇主家服务期间受到了殴打和谩骂,可运用《妇女权益保障法》来保护自己
88.家政服务员在选择雇主时,主要看雇主给的工资多少,其他的可以不用考虑
89.不属于pos终端收银机的基本构成是
B.小票打印机
C.键盘
D.条形码电子称
90.有一个客户给你(服务顾问)打电话咨询另一服务站给他的维修估价是否合理。
服务顾问应当怎样做
A.暗示其他服务站的要价可能太高,并与他预约
B.问清楚要进行的维修工作并提供准确的报价
C.如果客户愿意将他们的汽车开到你的服务站,则给予打折优惠
D.向客户提供基本估价并与客户预约来本店维修
91.清洁房间时,换下的被子、枕芯可以放在地面
92.导游人员的主要业务是从事
A.交流文化
B.经济创收
C.经济创收
D.宣传促销
93.当有下列哪种情形时,前台人员应加强关注,必要时及时报告公安机关。
A.男性留大胡须,女性蒙面、穿黑色长袍
B.言谈话语和行为举止有极端倾向
C.言谈话语和行为举止有极端倾向C.随身携带或房间藏有疑似“圣战”内容旗帜、头带等有关标识的
D.房间存有疑似宗教极端和暴力恐怖内容的书籍、音像制品的
94.旅游景区景点应当按照有关规定设立()和()机构,建设必要的旅游配套设施。
A.旅游服务、旅游投诉
B.旅游向导、旅游投诉
C.旅游餐饮、旅游向导
95.目前流通的香港渣打银行钞票,是该行自()起发行的纸币。
面额有10、20、50、100、500和1000元。
A.1990年1月
B.1991年1月
C.1992年1月
D.1993年1月
96.家政服务员选择雇主的时候,能依据雇主的长相来确定工作
97.给病人测量血压时,病人应取坐位或卧位,血压表的水银柱平面或指针起点应在0点位置。
98.服务员在服务过程中,应避循、以我为主,尊重他人,自尊自爱,一视同仁,真诚关心的原则。
99.日常工作中要做好哪些记录?
(1)认真填写《消防值班记录》
(2)及《监控记录》(3)做好交接班工作。
100.职业道德对服务人员要求的首要内容是
A.爱岗敬业
B.守时守信
C.办事公道
D.勤奋好学
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