文本解读与教学设计《腊八粥》Word下载.docx
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教学目标
1.借助以往的书写经验,根据字形特点给本课要求会写的“腊、粥、腻”等13个生字进行分类,做到规范书写;
能正确读写“糊糊涂涂、搅和、浓稠”等词语。
:
2.有感情地朗读课文,通过仔细揣摩人物的语言、心理、动作等,感受人物的性格特点及内心活动,体会八儿一家的其乐融融。
3.感受民间风俗的魅力,激发探索腊八节相关传统文化的兴趣。
教学重点
体会作者是如何通过语言、心理、动作等描写来刻画人物形象,表现人物内心,展现其乐融融的家庭氛围的。
教学难点
唤醒学生心中对传统节日的热爱,激发其探索相关传统文化的热情。
课时安排
2课时
教学设计
第一课时
板块一:
回顾前文。
揭示课题
1。
揭示课题。
师:
上节课,我们通过《北京的春节》这篇课文,知道每年的腊八就拉开了春节的序幕,也知道了腊八那天家家都要熬上一锅美味的腊八粥。
可是因为老舍先生笔下的春节内容太丰富,我们没能尝一尝这腊八粥的滋味。
不过没关系,另一位作家——沈从文先生却给了我们细细品味腊八粥的机会。
我们今天要学习的这篇课文选自他早期同名作品《腊八粥》的前半部分,请同学们跟我一起书写课题。
2.学写“腊”“粥”。
板块二,初度读课文,整体感知
1.布置任务,学生初读。
请同学们认真朗读这篇课文,并完成两个任务:
一是标记自己读不准的生字、词语;
二是思考课文围绕腊八粥讲了一件什么事儿。
2.出示词语,纠正读音。
3.概括课文主要内容。
课文围绕腊八粥讲了一件什么事儿?
预设:
课文主要讲八儿等着吃母亲煮的腊八粥的事。
板块三自读自悟,细品“香甜”
1.再读课文,初闻“香甜”。
究竟是什么样的粥让八儿迫不及待呢?
请同学们自读课文第一自然段,画出描写腊八粥的句子。
(课件出示:
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来,糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了,何况是,大碗大碗地装着,大匙大匙朝嘴里塞灌呢!
)
读了这段描写,你有什么感觉?
预设:
垂涎三尺、香味诱人、想象得到腊八粥熬煮时的画面……
2.着眼词语,细品“香甜”。
同学们是否想过,为什么这样短短一段文字可以让大家如临其境、垂涎三尺呢?
请大家再认真读读这段话,把你认为特别精彩的词语做上标记,并简单批注。
“糊糊涂涂”一词说明原材料丰富,味道肯定很香甜;
“叹气”一词运用拟人的修辞手法,传神地写出了粥在锅中熬煮时冒着热气的样子;
“大碗大碗“大匙大匙”这两个叠词让人感觉吃起来非常过瘾……
作者用寥寥数语就能让我们仿佛看到腊八粥“叹气”的样子,闻到腊八粥香甜的气味,他是怎么做到的呢?
对生活的细致观察、丰富的想象力、用词精准……,
煮粥是我们生活中极为常见的场景,很难引起大家的注意,但在善于观察的作者眼里,却是上佳的写作素材。
所以同学们在平常的生活中也应养成善于观察的习惯,有意识地积累写作素材。
3.反复朗读,读出“诱人”。
如此香甜的腊八粥,谁能读出它的诱人?
(指名读——小组读——齐读)
板块四总结写法模仿练习
师:
沈从文笔下的腊八粥之所以那么香甜诱人,主要靠的是对生活的细致观察以及娴熟驾驭文字的能力。
(板书)
沈从文笔下的腊八粥让人垂涎欲滴,那么你又能秀出什么食物来挑动大家的味蕾呢?
请模仿第一自然段,写一种你最喜爱的食物。
下节课,我们看看谁写的食物能吸引到最多的人。
小练笔:
模仿第一自然段,写一种你最喜爱的食物。
参考答案及点拨:
写作提示:
应从食物的材料、烹饪方式、色泽香气等几个方面进行仿写,运用恰当的修辞手法,尽量写出食物的诱人之处。
第二课时
分享练笔,给予反馈
1.激趣导入,鼓励分享。
上节课布置同学们写一种自己最喜爱的食物,是否有同学能用自己文字“烹饪”的食物引得别人流下口水呢?
2.指名2—3名学生朗读自己的练笔。
3.评价交流,给予修改意见。
板块二:
了解八儿性格,体昧“等粥”之苦
1.自读感悟。
香甜诱人的粥让所有人都垂涎三尺,最迫不及待的就是——八儿。
请同学们默读课文第2—17自然段,画出让你感受到八儿急着喝粥的句子,并思考:
你觉得八儿是二个怎样的孩子?
2.汇报交流
.
(1)从“进进出出”可以看出八儿一心惦记着腊八粥,生怕错过,反复查看。
(2)“那我饿了!
”一个“那”字,可以看出八儿并不是真的饿,只是太馋,是为了吃粥找的借口,表现出八儿的狡黠。
(3)从八儿建议妈妈如何分粥可以看出八儿对腊八粥的喜爱,表现了八儿的天真无邪。
(4)从八儿对于腊八粥原料的各种猜想,可以看出八儿一心想着腊八粥。
板块三;
关注写法,指导朗读
1.总结写作方法。
一个天真、可爱又有点狡黠的儿童形象跃然纸上。
请同学们再回顾一下自己刚找出的句子,看看作者是通过哪些方面的描写来刻画八儿的形象的。
语言描写、心理描写、动作描写、神态描写;
根据回答情况板书。
2.师生合作朗读。
现在,让我们再次关注作者描写八儿的这些细节,通过分角色朗读来表现出他的天真、可爱、狡黠。
老师来读“妈妈”的部分,同学们读八儿所说的话以及心理活动,让我们一起还原八儿迫不及待想吃腊八粥的场景吧!
(分角色朗读)
板块四关注结尾特点,感受幸福、满足
1.品读结尾。
本文题为“腊八粥”,作者把大量笔墨都用在了写八儿等粥的过程,那课文最后两个自然段都写了什么呢?
吃粥。
请同学们读读课文最后一自然段,你的眼前浮现了怎样的画面?
(1)八儿斜立,肚子成了小鼓;
(2)两支筷子,摆成一个十字;
(3)面对腊肉,爹妈无可奈何。
2.引发思考。
师:
本文的结尾没有出现一个“吃”字,为什么你们却认为这是在写吃粥呢?
这样写有什么好处?
末段对八儿的动作和当时的环境进行了细致的描写,虽然没有从正面写到八儿一家如何吃粥,但这一切却又与吃粥息息相关,从侧面充分表现出一家人在享用腊八粥之后的满足与幸福。
(板书:
其乐融融)
3.指导朗读。
最后,让我们带着想象一起读一读这个结尾,一起感受享用过腊八粥之后的满足与幸福吧!
(配乐朗读)
板块五总结课堂布置作业
1.总结课堂。
这节课,我们跟随作者认识了天真无邪的八儿,看到了一幅普通人家其乐融融等腊八粥、喝腊八粥的民俗域面,感受到了一种强烈的生活气息、生活情趣,也体会到了作者对普通百姓生活的热爱和对家庭亲情的眷恋。
但这篇文章还没有结束,请同学们回家后阅读沈从文《腊八粥》的原文,继续感受作者隐藏在细腻文字之下的温暖情感。
2.拓展延伸。
(1)阅读沈从文《腊八粥》原文;
(2)搜集并阅读关于腊八节的传说和故事,与同学交流。
板书设计
八儿等粥迫不及待
全家吃粥其乐融融
(刻画人物:
语言心理动作神态)
课文末段写八儿“肚子已成了一面小鼓”以及八儿父母“都奈何它不来”的半碗陈腊肉,.这些事物与腊八粥有何联系?
八儿“肚子已成了一面小鼓”是因为八儿吃了很多腊八粥;
八儿父母也是因为吃了腊八粥,才没法再把陈腊肉吃完,即“奈何它不来”。
这些事物都侧面表现了腊八粥的美味,从中便不难想象一家人吃粥时那其乐融融的情景了。
教学反思
本课的教学重点是通过人物的动作、语言和心理活动描写,体会八儿一家的其乐融融。
初读课文后,教师让学生思考课文围绕腊八粥讲了一件什么事,从而引导他们聚焦“等粥”,进而从语言、心理、神态、动作等各方面充分感受到了八儿天真、可爱、狡黠等性格特点,也从母子的对话中感受到了家庭的温情。
表达生动传神也是本文的特点,教学中,教师不但让学生学会如何赏析“叹气…‘糊糊涂涂”等精妙的语言,更让他们通过仿写的形式学习作者的写法,描写一种食物,以实现让所学的内容内化、吸收的作用。
作者的文字平实质朴却极见功力,没有任何华丽的辞藻,明明对事物只进行了客观、自然的描述,但因为对细节的把握极其到位,所以一切都是鲜活的、有生命的。
这样的文字是最好的语言示范,故教师充分指导学生在朗读中感受文字的美妙,体会作者情感的细腻,但课堂时间实在有限,朗读总觉得不够充分,指导也不够到位。
建议教师引导学生利用课外的时间,鼓励他们在更广阔的时空中发掘更多的文学宝藏。
作者介绍:
沈从文(1902--1988),原名沈岳焕,湖南凤凰人,中国著名作家、历史文物研究者。
l924年开始进行文学创作,撰写出版了《长河》《边城》等小说。
1931年--1933年在青岛大学任教,抗战全面爆发后到西南联大任教,1946年回到北京大学任教,建国后在中国历史博物馆和中国社会科学院历史研究所工作,主要从事中国古代历史与文物的研究,著有《中国古代服饰研究》。
1988年病逝于北京,享年86岁。
相关资料
民间流传着许多关于“腊八”的有趣传说。
这些传说流行于不同的地区,主人公一般有名有姓,有的甚至是历史上的知名人物,还有具体的时间和地点,有的还涉及历史上的重大事件,因而常常会让人误以为是真实故事。
但实际上,这些传说只是劳动人民美好愿景的结晶。
传说一:
腊八节是农历腊月(十二月)初八,起源于元末明初。
据说当年朱元璋落难在牢监里受苦,当时正值寒天,又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种杂粮。
朱元璋便把这些东西熬成了粥,因那天正是腊月初八,朱元璋便美其名日这锅杂粮粥为腊八粥,并美美地享受了一顿。
后来朱元璋平定天下。
坐北朝南做了皇帝。
为了纪念在监牢中那个特殊的日子,他于是把这一天定为腊八节,把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传说二:
佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子,他见众生受生老病死等痛苦折磨,又不满当时婆罗门的神权统治,故舍弃王位,出家修道。
初无收获,后经六年苦行,于腊月八日,在菩提树下悟道成佛。
在这六年苦行中,他每日仅食一麻一米。
后人不忘他所受的苦难,于每年腊月初八吃粥以作纪念。
“腊八”就成了“佛祖成道纪念日”。
“腊八”是佛教的盛大节日。
据说有的寺院于腊月初八以前由僧人手持钵盂,沿街化缘,再将收集来的米、栗、枣、果仁等材料煮成腊八粥散发给穷人。
传说吃了以后可以得到佛祖的保佑,所以穷人把它叫做“佛粥”。
传说三:
腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。
传说上古五帝之一的颛顼氏有三个儿子,死后变成了恶鬼,专门出来惊吓孩子。
这些恶鬼天不怕地不怕,单怕赤豆,故有“赤豆打鬼”的说法。
所以,在腊月初八这一天人们以红小豆、赤小豆熬粥,以祛疫迎祥。
传说四:
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。
当年,岳飞率部抗金于朱仙镇,正值数九严冬,岳家军衣食不济、挨饿受冻。
众百姓闻讯相继送粥,岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”后,大胜而归。
这天正是十二月初八。
岳飞死后,人们为了纪念他,每到腊月初八,便以杂粮豆果煮粥,此遂成俗。
传说五:
秦始皇修建长城,天下民工奉命而来,长年不能回家,吃粮靠家里人送。
有些民工,家隔千山万水,粮食送不到,就会饿死于长城工地。
有一年腊月初八,无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮,放在锅里熬成稀粥,每人喝了一碗,但他们最后还是饿死在长城下。
后来,人们每年腊月初八吃“腊八粥”,就是为了悼念这些饿死在长城工地的民工。
传说六:
相传有老两口,吃苦耐劳,持家节俭,省下一笔大家业。
可是他们的儿子却不争气,娶个媳妇也不贤惠,很快就败了家业。
到了腊月初八这一天,小两口冻饿交加,幸好有村人、邻居接济,煮了一锅大米、面块、豆子、蔬菜等混在一起的“杂合粥”,意思是“吃顿杂合粥,教训记心头”。
这顿粥让小两口改掉了恶习,走上正道,靠勤恳的劳动持家,日子也一天天好起来。
民间流行腊八吃粥的风俗,就是为了以此教训,警告后人。
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