15秋北交《商品学概论》在线作业一 满分答案.docx
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15秋北交《商品学概论》在线作业一满分答案
15秋北交《商品学概论》在线作业一满分答案
一、单选题(共15道试题,共30分。
)
1.不属于茶叶的主要成分的是()
A.茶多酚
B.盐类
C.色素
D.无机成分
正确答案:
B
2.下面不属于普通热处理的是()。
A.退火
B.正火
C.淬火
D.表面淬火
正确答案:
D
3.商品必须(),劳动才能成为商品。
A.满足需要和通过交换
B.直接使用
C.一般通过交换
D.有使用价值
正确答案:
A
4.线分类法的缺点是()。
A.层次性差
B.结构弹性差
C.不便于手工处理
D.结构复杂
正确答案:
B
5.()的研究是贯穿商品学研究内容的主线,是商品学的研究核心
A.商品的价值
B.商品的使用价值
C.商品质量与品种
D.商品的交换价值
正确答案:
C
6.规定适当的方法和手段测定商品,以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤()。
A.明确商品质量要求
B.测量试验
C.比较判定
D.结果处理
正确答案:
B
7.下列不属于葡萄酒和果酒的质量评价中感官指标的是()。
A.外观
B.香气
C.滋味
D.成分
正确答案:
D
8.不属于电脑的主要技术指标的是()。
A.硬盘容量
B.字长
C.运算速度
D.内存容量
正确答案:
A
9.多因素评价的常用方法是()。
A.综合分析评价
B.感官评价
C.定量化综合评价
D.理化评价
正确答案:
C
10.商品大类一般根据()来划分,既要同生产行业对口,又要与流通组织相适应。
A.生产和流通领域的行业
B.制造领域
C.研究开发领域
D.应用领域
正确答案:
A
11.由国家标准化主管机构批准发布,在全国范围内统一的标准是()。
A.行业标准
B.地方标准
C.企业标准
D.国家标准
正确答案:
D
12.采用数字和字母混合编排的商品编码方法是()。
A.数字型编码
B.字母型编码
C.数字、字母混合型编码
D.条形码
正确答案:
C
13.下列不属于红茶类的商品茶有()。
A.工夫红茶
B.碎红茶
C.小种红茶
D.绿茶
正确答案:
D
14.()是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。
A.色素
B.茶多酚
C.无机成分
D.糖类
正确答案:
A
15.啤酒中正常的苦味主要来源于
A.大麦
B.小麦
C.玉米
D.酒花
正确答案:
D
北交《商品学概论》在线作业一
二、多选题(共15道试题,共45分。
)
1.属于商品编码的原则有()。
A.惟一性原则
B.稳定性原则
C.可识别性原则
D.可扩性原则;
正确答案:
ABCD
2.下列属于白酒的原料的是()。
A.大米
B.大豆
C.大麦
D.薯类
正确答案:
ACD
3.商品学两大学派为()。
A.技术商品学学派
B.经济商品学学派
C.产业商品学学派
D.工业商品学学派
正确答案:
AB
4.属于商品分类的原则的是()。
A.系统性原则
B.专一性原则
C.简明性原则
D.协调性原则。
正确答案:
ABCD
5.根据化学成分,钢材可分为()。
A.非合金钢
B.低合金钢
C.合金钢
D.普通钢
正确答案:
ABC
6.茶叶中的生物碱主要是()等,均属于膘吟的衍生物。
A.咖啡碱
B.茶碱
C.可可碱
D.普通碱
正确答案:
ABC
7.商品包装的种类按商品包装层次划分分为()。
A.单件包装
B.内包装
C.总包装
D.外包装
正确答案:
ABD
8.按照商品品种形成的领域划分,商品分为()
A.生产品种
B.经营品种
C.粗品种
D.细品种
正确答案:
AB
9.钢加热时可能产生的缺陷主要有()。
A.氧化
B.碳化
C.脱碳
D.过热
正确答案:
ACD
10.笔记本电脑的基本结构有()。
A.显示器
B.主板
C.键盘
D.外设接口
正确答案:
ABCD
11.外形审评包括()四项指标。
A.外形
B.嫩度
C.色泽
D.净度
正确答案:
ABCD
12.现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为()。
A.商品销售包装技术
B.包装材料
C.运输包装技术
D.商品制造包装技术
正确答案:
AC
13.商品分类的基本方法有()。
A.线分类法
B.区分类法
C.面分类法
D.点分类法
正确答案:
AC
14.商品包装具有三种主要功能:
()。
A.保护功能
B.方便功能
C.促销功能
D.装饰功能
正确答案:
ABC
15.根据检验内容划分,商品检验可分为()等三种
A.外观检验
B.微观检验
C.包装检验
D.内部检验
正确答案:
ABC
北交《商品学概论》在线作业一
三、判断题(共10道试题,共25分。
)
1.确定合适的包装、采购、存储、销售和养护方法的质量管理阶段是商品制造阶段的质量管理。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
2.全数检验适合于批量大、价值较低、质量稳定的批量或具有破坏性的商品检验。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
3.商品质量、品种、效益三者是有机的统一体,其中质量是基础,品种是适应市场和消费的基本条件,效益则是最终的目的。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
4.数字型编码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组黑白(或彩色)相间的平行线条,按一定的规则排列组合而成的特殊图形符号。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
5.包装技术标准是为了保护货物免遭物流环境作用而损失,对包装的一些特殊技术和方法所作的种种规定。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
6.钢的正火的目的主要是获得马氏体,提高钢的硬度和耐磨性。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
7.化学成分是决定钢的质量的重要因素。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
8.空气是商品。
A.错误
B.正确
正确答案:
A
9.商品质量监督是指根据国家的质量法规和商品的技术标准,由国家指定的商品质量监督机构对生产、流通、运输、储存领域的商品进行监督的活动。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
10.最常见的是在商业经营酒类批发和零售中可分为白酒、啤酒、黄酒、果酒和配制酒及国外蒸馏酒。
A.错误
B.正确
正确答案:
B
北交《商品学概论》在线作业一
一、单选题(共15道试题,共30分。
)
1.()是构成干茶、茶汤、叶底颜色的主要物质。
A.色素
B.茶多酚
C.无机成分
D.糖类
正确答案:
A
2.()用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项,以保证商品的安全。
A.危险品标志
B.包装标志
C.运输标志
D.指示标志
正确答案:
D
3.下列不属于红茶类的商品茶有()。
A.工夫红茶
B.碎红茶
C.小种红茶
D.绿茶
正确答案:
D
4.多因素评价的常用方法是()。
A.综合分析评价
B.感官评价
C.定量化综合评价
D.理化评价
正确答案:
C
5.由国家标准化主管机构批准发布,在全国范围内统一的标准是()。
A.行业标准
B.地方标准
C.企业标准
D.国家标准
正确答案:
D
6.商品大类一般根据()来划分,既要同生产行业对口,又要与流通组织相适应。
A.生产和流通领域的行业
B.制造领域
C.研究开发领域
D.应用领域
正确答案:
A
7.啤酒中正常的苦味主要来源于
A.大麦
B.小麦
C.玉米
D.酒花
正确答案:
D
8.商品的()是商品学研究对象。
A.社会价值
B.使用价值
C.价值
D.交换价值
正确答案:
B
9.同一商标所有人在同一种或类似商品上注册的若干近似商标称为()
A.联合商标
B.防御商标
C.证明商标
D.驰名商标
正确答案:
A
10.下列不属于白酒主要成分的是()。
A.酒精
B.总酸
C.乙醇
D.总酯
正确答案:
C
11.下列哪个选项属于将钢加热到适当的温度,然后在空气中冷却,使奥氏体转变为珠光体的操作
A.退火
B.正火
C.淬火
D.回火
正确答案:
B
12.规定适当的方法和手段测定商品,以得到正确的特性值和结果是在商品检验的哪个步骤()。
A.明确商品质量要求
B.测量试验
C.比较判定
D.结果处理
正确答案:
B
13.主要以满足销售的需要为目的的商品包装是()。
A.销售包装
B.运输包装
C.内包装
D.外包装
正确答案:
A
14.以下哪个选项中的内容是商品检验的首道工序
A.定标
B.检验
C.比较判断
D.处理
正确答案:
A
15.在()包装专业基础标准中,所涉及的各种材料、各种容器和各种机械的范围是极为广泛的。
A.包装综合基础标准
B.包装专业基础标准
C.产品包装标准
D.包装标志标准
正确答案:
B
北交《商品学概论》在线作业一
二、多选题(共15道试题,共45分。
)
1.商品学两大学派为()。
A.技术商品学学派
B.经济商品学学派
C.产业商品学学派
D.工业商品学学派
正确答案:
AB
2.商品质量监督的形式有()。
A.抽查型质量监督
B.评价型质量监督
C.抽样型质量监督
D.仲裁型质量监督
正确答案:
ABD
3.按酿造方法分类分为()。
A.酿造酒
B.蒸馏酒
C.配制酒
D.甜型酒
正确答案:
ABC
4.下列属于白酒的原料的是()。
A.大米
B.大豆
C.大麦
D.薯类
正确答案:
ACD
5.商品包装具有三种主要功能:
()。
A.保护功能
B.方便功能
C.促销功能
D.装饰功能
正确答案:
ABC
6.焦距方式主要有()。
A.自动聚焦
B.分散聚焦
C.固定聚焦
D.手动聚焦
正确答案:
ACD
7.现代包装技术按包装的主要功能可以将包装技术分为()。
A.商品销售包装技术
B.包装材料
C.运输包装技术
D.商品制造包装技术
正确答案:
AC
8.产品牌号的表示一般采用()相结合的形式表示。
A.汉语拼音字母
B.化学元素符号
C.下划线
D.阿拉伯数字
正确答案:
ABD
9.钢加热时可能产生的缺陷主要有()。
A.氧化
B.碳化
C.脱碳
D.过热
正确答案:
ACD
10.按照商品品种形成的领域划分,商品分为()
A.生产品种
B.经营品种
C.粗品种
D.细品种
正确答案:
AB
11.商品包装的种类按商品包装层次划分分为()。
A.单件包装
B.内包装
C.总包装
D.外包装
正确答案:
ABD
12.属于商品编码的原则有()。
A.惟一性原则
B.稳定性原则
C.可识别性原则
D.可扩性原则;
正确答案:
ABCD
13.按商标使用者的目的划分分为()。
A.运输商标
B.联合商标
C.防御商标
D.证明商标
正确答案
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