30万吨玉米深加工建设项目可行性研究报告书Word文件下载.docx

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本项目指导思想正确，符合国家产业政策和我省农村经济发展开发绿色食品的政策。

项目建成后将给城乡剩余劳动力提供一定的就业机会，增加农民收入，充分利用当地资源进行农产品深加工，提高附加值，对当地乃至全省的经济起到推动作用。

项目具备资源条件，所选用的技术先进，设备适用可靠，建设单位有相应的承办能力。

因此，该项目在方向上、技术上和经济上是可行的。

第二章市场分析与产品营销

2.1产品市场供求现状

玉米深加工下游产品很多，目前我国就有上千种，其中主要产品有玉米淀粉、结晶葡萄糖、麦芽糊精、焦糖、蛋白饲料等，各种产品市场都很畅销，经常出现供不应求的局面。

本项目的主产品之一口服结晶葡萄糖是上世纪九十年代起消费骤增的一种新糖源，结晶葡萄糖被广泛应用在冷饮、糕点、糖果、饮料等食品行业中，其特点是：

成本低、使用方便、易吸收、口感好、增重量大，因此特别受食品加工业欢迎。

据统计美国人均年消费淀粉糖60kg，而我国人均只有2kg，1998年我国结晶葡萄糖产量不能满足各类用户需求，据测算目前需求增长速度超过30％，到2006年总需求量将达到200万吨，我公司的结晶糖项目建成后，将可实现7％—8％的市场占有率。

麦芽糊精被大量应用于乳制品、冷饮、快餐食品、面制品等食品加工行业中，目前国内总的产量约为80万吨，总需求量预计超过100万吨,产品供不应求且年消费增长速度超过20％，预计到2006年总需求量将达到140万吨，我公司的麦芽糊精项目建成后将可实现8％—9％的市场占有率，并可实现单条线产量全国第一，成本最低。

焦糖色素广泛应用于酱油、酱菜、饮料、巧克力糖果、糕点、汤料等调味品及医药保健品等行业。

焦糖色素在食品色素市场上占在重要的地位，是食品添加剂中最受欢迎的一种，焦糖色素在食品色素中占80％，所以焦糖色素的前景极为广阔。

目前全国的焦糖总产量在18万吨左右，年需求增长率约为10％，我公司的市场占有率目前为6％，预计该项目建成之后可实现10％—15％的市场占有率。

高蛋白饲料在养殖业日趋兴起和我省主辅换位的形势下，本地区需求量增长迅速，特别是我市和草原兴发合作开发牧业将掀起我市畜牧业发展的又一新高潮，我省的饲料年需求量超过200万吨，6万吨蛋白饲料仅在省内即可被全部销掉。

所以，我公司上年加工30万吨玉米项目，其深加工产品及副产品用途广泛，市场潜力大，前景看好。

中国加入世贸组织后，我国玉米出口量将增大，发展农产品深加工已成为经济发展中的一个突出问题。

我省玉米经济低下趋势急待解决，省委政府已将粮食深加工列为振兴龙江的“五个延伸”的重要措施之一，优先发展深加工产业，为玉米深加工开辟了广阔的发展前景。

2.2销售分析

目前,黑龙江省镜泊湖农业开发股份有限公司,具有年转化20万吨玉米的能力，有一整套成熟的经验和制度，有完整的职工队伍和固定的销售渠道。

目前该公司销售市场除东北三省外、还与湖南、四川、福建、广东汕头等省市的大客户保持长年供货关系。

在销售策略上主打三张牌：

一是打无公害牌，收购绿色玉米，生产无公害、无污染、无化学农药残毒的玉米深加工产品。

二是打高科技纳米牌，运用国内外最先进的技术和设备，生产达到国内先进质量水平的优质淀粉。

三是打信誉牌对客户做到售后服务率100%，顾客满意率100%，质量合格率100%。

在营销模式上，以理念营销为核心，加大宣传力度，系统介绍镜农股份玉米深加工产品的无毒化、无害化、无污染和纳米化的绿色构成。

同时和农民签订种植不使用有毒、有害、易于残留的化肥和化学农药的玉米。

本项目建成后，工艺设备水平较高，产品质量可以得到保证，而且本次产品定位在深受市场欢迎的产品，市场前景看好。

产品结构调整后，通过加强宣传，不但可以扩大地方销售市场，而且能够提高在国内市场的占有率，并逐步走向亚洲及国际市场。

利用已有优势，进一步大力宣传，突出玉米产地、优质原料、先进生产工艺和产品特点，使客户充份了解该品牌与众不同的品质特性，吸引广大消费者，培养潜在用户，扩大市场占有份额。

并做好售后服务信息反馈和调研工作。

2.3价格预测

根据目前市场及生产企业生产情况综合分析，确定本项目生产的葡萄糖售价为：

2500元/吨；

麦芽糊精为：

2250元/吨；

焦糖为：

2000元/吨；

蛋白饲料为：

2670/元吨；

比市场销售的同类产品价格低，具有较强竞争力。

2.4市场预测结论

通过对市场需求预测可以看出，中国玉米深加工产品将以内销为主并扩大外销，随着产品宣传力度的加大，产品价格的降低，产品质量的提高和产品的多样化，玉米深加工产品必更受欢迎。

通过对市场需求预测，国内外市场对玉米深加工产品的需求量均呈逐年增加趋势，市场销售前景看好。

第三章项目地址、规模和目标

3.1项目建设地址

本项目地址选择在牡丹江宁安市镜泊湖糖业有限公司原址，该区处于宁安市郊东部，区内有铁路专用线，公路等级在二级以上，四通八达，交通便利通，通迅基础条件好，2002年在牡丹江市率先上程控电话10万部，宽带已开通，通话率城市为85％,乡村为52％,通讯极为方便。

该区属于寒带大陆性季风气候,年平均气温2.5-3.4℃,年日照时数2600～2700小时,活动积温2400～2650℃,无霜期为120～145天,昼夜温差大,有利于农作物生长和干物质积累,年降水量550-560mm，降水量基本集中在作物生长季节，因此有利于玉米生长，新项目地处几个产粮大乡包围之中，原粮平均运距不超过30公里。

2003年宁安市周边半径150公里玉米总产量50万吨，2004年预计将超过80万吨，该项目转化玉米30万吨，因此原粮供给极为丰富。

以上优势和条件为项目选址提供了重要依据。

3.2项目建设规模

根据市场预测和现有资金筹集能力，拟定项目建设规模为日处理玉米1000吨，年处理玉米30万吨.

3.3产品方案

年产口服结晶葡萄糖10万吨；

年产麦芽糊精8万吨；

年产焦糖2万吨；

年产蛋白饲料6万吨；

根据市场预测并结合本项目实际，初步确定产品价格为：

口服结晶葡萄糖：

高麦芽糊精2250元/吨；

焦糖为2000元/吨；

蛋白饲料为2670元/吨。

3.4项目建设目标

一、项目首要目标是结合当地自然及人力资源，把资源优势转化为产业及经济优势，加快当地农产品工业化进程。

二、通过深加工，大幅度增值。

三、增加农村人口的人均收入，扩大农村人口就业领域，减轻政府负担，促进社会稳定。

四、通过项目实施，吸收先进生产技术和管理经验，提高本地区的玉米加工水平和科技含量，促进相关产业发展。

五、使农民增加收入，企业增加效益增加地方税收和发展地方经济实力。

第四章生产技术方案及建设内容

4.1技术方案

4.1.1产品标准

本项目产品主要有口服结晶葡萄糖、麦芽糊精、焦糖、蛋白饲料各项具体指标如下：

1．口服结晶葡萄糖理化指标

序号

项目

指标

优质品

合格品

1

性状

符合本品规定

2

签别

3

比旋度

+52.0～53.5

4

PH值

4.6～6.0

5

氯化物PPM

≤30

≤200

6

硫酸盐PPM

7

乙醇中不溶物mg

浅于0.5浊度标准

≤显黄色

8

亚硫酸盐及可溶性淀粉

显黄色

9

干燥失重％

≤9.1

10

炽灼残渣％

≤0.1

≤0.2

11

铁盐：

ppm

≤5

≤20

12

重金属：

≤4

13

砷盐：

≤1

≤2

14

致病菌：

个/g

不得存在

15

霉菌数：

≤80

≤100

16

杂菌数：

≤800

≤1000

17

色点：

个/50

≤40

18

深液澄清度

2．麦芽糊精

规

格

指

标

项

目

MD100

MD150

MD200

DE值，%（m/m）≤

20

水分，%（m/m）≤

6

溶解度，%（m/m）≥

98

pH值，%

4.5～6.5

硫酸灰分，%≤

0.6

碘试验

无蓝色反应

3．焦糖技术指标：

技术指标

老抽红

红色指数7个单位以上黑色为1.5万单位左右原糖含量为70单位以上

普酿型

红色指数，4.5个单位以上；

黑色为3.5万单位以上；

原糖含量为60单位经上；

4．玉米蛋白粉技术指标

灰份

≤1%

蛋白质

≥10%

脂肪

≤12%

碳水化合物

≤33%

水份

≤14%

5．产品包装：

产品方案

包装形式

包装规格

产量

结晶葡萄糖

复合塑料袋

25公斤

400万袋

麦芽糊精

320万袋

焦糖

箱

20公斤

100万箱

蛋白饲料

复合纺织袋

240万袋

4.1.2生产工艺流程：

硫磺

亚硫酸塔

硫磺燃烧炉

玉米亚硫酸SO2

浸渍

过程水澄塔

一次破碎

玉米浆蒸发

一次脱胚

玉米浆

二次破碎

纤维渣滤液

板框过滤

二次脱胚

粗蛋白

淀粉乳除砂

贮罐

砂

一级气浮

分离麸质*

胚芽洗涤

纤维洗涤*

纤维脱水

筛分*※※※※※※※※

二级气浮

1级旋流

精磨

胚芽

麸质脱水

2-11级旋流

12级旋流

新水麸质

滤液纤维渣精淀粉乳

淀粉乳液化糖化脱色压滤离子交换浓缩

调节热交换冷却结晶离心分离湿糖干燥

筛分产品包装结晶葡萄糖

母液反应釜加热铵化

焦化中和焦糖色素

4.2设备方案选择

4.2.1设备组合方案的选择

1．工艺生产设备的选择

本工程所需生产设备辅助设备均采用国产先进设备。

2．辅助配套设备

除工艺生产设备外，还需有供汽、供水及水处理设备、配电设备、自动控制设备等与生产设备相配套，全部采用国产设备。

主要设备一览表

设备名称

规格

数量

单价

合计

一

生产设备

万元

玉米精选筛

30吨/小时

2台

比重去石机

15吨/小时

5台

自动称量器

0.5

浸泡罐

∮4米×

80个

3.5

280

除沙器

∮200×

7毫米

10台

燃烧塔

1500立米/分

2.5

吸收塔

1200×

1400毫米

6台

亚硫酸贮池

3240×

2500毫米

6个

亚硫酸输送泵

65－F

18台

分水曲筛

111800×

8台

玉米输送槽

40×

0.8×

0.6米

14台

玉米浸泡槽

∮56×

浸泡循环水泵

200台

100

浸泡玉米输送泵

2/2P12－A

100台

50

凸齿磨

DSM60

20台

针磨

1.5

30

脱水机

WG2400

160

提升机

19

输送泵

3B－33

二次胚芽分离器

∮1500毫米

40

21

四次酸碎机

22

储罐

∮1600×

30台

23

三次胚芽分离器

∮4000毫米

4台

24

胚芽曲筛

2S16－60℃

15台

25

自衡振动机

S263×

26

汽流干燥机

∮2.4×

8米旋风式

27

离心机

DPF500

750

28

精制离心筛

D2S60

45

29

三效浓缩器

蒸发量150P/小时

5套

35

175

除砂器

606

31

胚芽螺旋压榨机

PTL－20

60

32

板框过滤器

JSYJ20

33

胚芽脱水机

WG800

34

胚芽烘干机

2CL1000×

胚芽榨油机

600A

36

浓缩釜

蒸发量200P/小时

37

浓缩液贮缸

∮3×

4米

15个

38

离心通风机

39

料斗除铁器

控制台

4套

7.5

41

配乳罐

φ2600×

4000

4个

4.4

17.6

42

减速机

XL￥5—250

43

IH65—50—250

1台

44

喷射泵

IHD80—50—250A

1.2

2.4

高压喷射器

XW80—65Q=25m3/n

3台

7.2

46

层流罐

φ1000×

6000

12个

0.75

47

中转罐

φ3200×

3500

3个

4.5

13.5

48

过滤泵

ZH80—65—160

49

脱蛋白板框

XA80/1000－V

板式换热器

BR03－30

9.6

51

糖化泵

φ4500×

6500

10个

80

52

糖化泵组

IHD80-65-160

1.0

53

脱色罐

26.4

54

脱色泵组

55

XLY5-1:

56

板框压滤机

XA100/1200-V

7台

57

离交前后罐

2个

58

阳离子交换柱

φ1800×

7个

4.2

29.4

59

阴离子交换柱

5个

盐酸储罐

1个

61

液碱储罐

62

离交送料泵

ZHD80-65-160

63

酸碱泵

FH65-50-125

64

离交换热器

BR03-30

4.8

65

四效降膜蒸发器

JM65-12

1套

180

66

蒸发器供料循环泵组

IHD80-65-125

0.8

3.2

67

螺杆泵

68

水环真空泵

69

冷却循环水泵

IHD100-80-160

1.6

70

冷却塔

300m3/h

71

冷却塔供水泵

IHDD200-150-250A

2.9

8.7

72

汽凝水缺缺罐

φ5600×

7000

19.2

73

汽凝水泵

74

工业洗衣机

75

BR03-25

76

冷却结晶罐

φ2000×

3200

25个

450

77

结晶罐供水泵

78

离心分离机

240

79

螺旋绞料机

φ350×

3000

母液贮罐

81

82

洗水贮罐

83

洗水泵

84

汽流干燥装置

85

圆盘筛

TS-1200

86

单效蒸发器

TX-1000

7.8

15.6

87

卧式结晶罐

V=2m3

88

削片机

12台

0.3

3.6

89

流化床

125

90

TS-1000

3.4

10.2

91

冷却风机

小计

3513

二

辅助生产设备

变压器

低压开关柜

80台

高压开关柜

总控制台

电力电容补偿器

锅炉

2套

150

300

自动控制设备

汽轮发电机组

200

600

水处理设备

1369

三

检验设备

蛋白灰分检测仪

理化指标检测仪

其它检验设备

四

运输设备

载重货车

20吨

小吨位运输车

10吨

厂内运输车

495

五

污水处理设备

物料消耗一览表

名称

单位

价格元

合计万元

原材料

1.1

玉米

万吨

800

24000

琉磺、酶制剂等辅料

1420

包装材料

2.1

万个