中学生化学家庭小100例Word文件下载.docx
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硝酸铵(NH4NO3)、(NH4HCO3)、白矾KAl(SO4)2、雪碧饮料。
有机物:
白醋、面粉、碘酒、果导片(内含酚酞)、中药紫草(其酒精浸出液可作石蕊试液)、医用酒精、棉花、鲜花、白酒、蔗糖、棉毛巾、蜡烛、茶叶、洗洁精、肥皂水、番茄汁、柠檬汁、植物油、红药水、紫罗兰花瓣。
三、购买的化学仪器和药品
广口瓶、长颈漏斗、橡皮塞、尖嘴玻璃管、试管、滴管、吸滤瓶、玻璃棒、烧杯。
浓硫酸(H2SO4)、浓盐酸(HCl)、稀硫酸(H2SO4)、浓氨水(NH3·
H2O)。
四、代用仪器
试剂瓶:
用不同大小的青霉素药瓶15只(有的可作试剂瓶,有的代替试管),250ml盐水瓶5个
滴管:
剪输液器观视泡一截将一端封住即成滴管,或者用小的一次性注射器5只
量筒:
用50ml有刻度注射器代替
反应板:
用盛药片(如草珊瑚片)的塑料板1块15穴
研钵:
瓷质小酒盅1只加一颗鹅卵石
酒精灯:
墨水瓶+中成药小量杯作灯帽
导管:
输液器塑料管5根(带针头2根)
五、自制实验仪器
仪器名称
制作方法
药匙
用废牙刷柄一头加热软化定形
镊子
用废铁皮弯曲可得
导气管
废输液管、胶管
量筒
带刻度的大小药瓶或玻璃茶杯
滤纸
打字蜡纸上的衬纸或卫生纸
漏斗
家用漏斗
第一单元开启化学之门
序号
1
小实验名称
探究碳酸氢铵的化学性质
家庭用到的实验器材
及药品
蜡烛、火机、玻璃片、钳子、碳酸氢铵
实验步骤
实验现象
实验结论或解释
取少量碳酸氢铵放在玻璃片上,点燃蜡烛,用钳子夹住玻璃片放在蜡烛火焰上加热。
加热一会,能闻到有刺激性气味,一段时间后,碳酸氢铵消失了。
△
碳酸氢铵受热容易发生分解,化学方程式为:
NH4HCO3===H2O+CO2↑+NH3↑
友情提醒(注意事项)
保存碳酸氢铵要放在低温、干燥、密封的条件下。
2
鸡蛋的“浮”与“沉”
鸡蛋白醋玻璃杯(口径比鸡蛋稍大一些)
在玻璃杯中倒入约大半杯白醋,把鸡蛋放进白醋中。
鸡蛋壳表面产生大量气泡;
一会儿鸡蛋上浮;
鸡蛋浮出水面后,又沉到杯底;
一段时间,鸡蛋又上浮。
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量二氧化碳,附着在蛋壳表面,使鸡蛋浮力增大;
浮出水面后,气泡逸散,浮力减小,又沉入杯底,就这样浮浮沉沉。
最好用熟鸡蛋;
隔夜后,鸡蛋变成了软皮蛋。
3
阴阳八卦图
铜丝(许多)钳子酒精灯火柴
1、用铜丝环绕成“阴阳八卦图”,如右图;
2、用钳子夹住该图,把阴的一面放在酒精灯的火焰上灼烧。
阳的一面始终为红色,阴的一面变成了黑色。
铜丝在加热的条件下,与空气中的氧气反应生成了黑色的氧化铜。
小心烫手呦!
4
稀饭“烧糊”之谜
铁瓶盖钳子面粉蜡烛
点燃蜡烛,用钳子夹住放有少量面粉的瓶盖,放在蜡烛的外焰上加热。
一段时间后,瓶盖里的白色面粉变成了黑色。
因为面粉中含有碳元素,加热后,生成了黑色的炭黑。
烧焦的稀饭后剩余的黑锅巴是炭黑,不能食用。
5
探究蜡烛的成分
蜡烛、白瓷板、玻璃杯、玻璃片、火柴
1.点燃蜡烛,把白瓷板放在火焰上方;
2.把蜡烛放在玻璃杯里,一段时间后,用玻璃片盖住。
1.白瓷板变黑了;
2.玻璃杯内壁上产生许多小水珠。
黑色物质是不完全燃烧产生的炭黑,说明蜡烛中含有碳元素;
产生水珠说明蜡烛中含有氢元素。
也可用硬纸板代替白瓷板。
第二单元我们身边的物质
6
捕捉呼出气体
水盆、玻璃杯、玻璃片、饮料吸管、水
取大半盆水,把玻璃杯灌满,倒置在盆里,把饮料吸管弯钩一端放在玻璃杯口,向里吹气。
玻璃杯里的水被排出,最终排完。
杯中得到的气体就是人呼出的气体。
体验排水法收集气体的过程。
7
移动的活塞
玻璃注射器、酒精灯、红磷
将红磷放入耐热玻璃注射器的针管内,然后密封针管,用酒精灯给红磷加热,一会以后,撤走酒精灯。
一会儿,针管内产生大量白烟,活塞先向外移动,后慢慢向里移动,最终移动的距离占针管总体积约1/5。
红磷受热燃烧,生成P2O5固体颗粒放出热量,活塞向外移动;
冷却到室温以后,由于消耗约1/5的氧气,导致针管内压强减小,活塞又向里移动。
要固定好注射器,尽量不要用手拿着。
8
瓶“吃”鸡蛋
熟鸡蛋白醋广口瓶蘸有酒精的棉球火柴
1、将熟鸡蛋浸在白醋中,待鸡蛋壳变软后,将蛋取出;
2、找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶,往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球,迅速将鸡蛋的小头对准瓶口。
1、鸡蛋壳表面产生许多气泡;
2、鸡蛋很快被吸入瓶中。
酒精燃烧消耗瓶中氧气,瓶中压强低于外界大气压,外界气压把鸡蛋压入瓶中。
注意鸡蛋放入瓶口的时机;
瓶中的鸡蛋可能会变硬。
9
镁条的燃烧
镁条、钳子、蜡烛、火柴、碎瓷片
用钳子夹住镁条,放在蜡烛的火焰上加热,然后,放在碎瓷片上。
镁条剧烈燃烧,发出耀眼的白光,放出热量,生成白色固体。
镁条具有可燃性,与空气中的氧气反应生成氧化镁。
不能把生成的物质放在桌子上,以免烫坏桌子。
10
香烟灰的妙用
家庭用到的实验器材、药品
香烟灰蔗糖火柴磁盘
1、把蔗糖放在干燥的磁盘上,用火柴点;
2、在磁盘里掺上一些香烟灰,再用火柴点。
1、蔗糖融化了,没有燃烧;
2、蔗糖立刻燃烧,发出蓝色火焰。
香烟灰在这里充当了蔗糖燃烧的催化剂。
小心火焰烧伤。
11
变“瘪”的瓶子
雪碧饮料塑料瓶水带导管的单孔橡皮塞
1、在塑料瓶里放入约1/3的水;
2、用带导管的单孔橡皮塞塞住雪碧瓶口,导管另一端放进塑料瓶里;
3、一段时间后,盖紧瓶盖,用力振荡塑料瓶。
塑料瓶变瘪了。
雪碧饮料里产生大量气泡,那是二氧化碳,与水反应后,塑料瓶内的压强减小,外界气压把塑料瓶子压瘪了。
向塑料瓶里通气体的时间要长一些。
12
自制碳酸饮料
凉开水250克、柠檬汁1.5克、白糖8克、小苏打(NaHCO3)1.5克、500ml饮料瓶、适量果汁
1、在约500mL的饮料瓶中加入约8克白糖和适量果汁;
2、加入约1.5g小苏打;
3、注入凉开水;
4、再加入约1.5g柠檬汁;
5、立即旋紧瓶盖,摇匀,放入冰箱。
半小时后,你就可以喝到清凉甘甜的汽水了。
4、产生气泡;
5、气泡消失。
1、碳酸氢钠与柠檬酸反应,生成二氧化碳;
2、二氧化碳与水反应生成碳酸,即碳酸饮料。
原料的量,根据口味不同,适当可以调整呦!
13
饮料中的“气泡”
吊水用的皮条(带针头)、细玻璃杯、生石灰、水、雪碧饮料
取少量生石灰溶于水得到澄清石灰水,放在玻璃杯里,用针头在瓶盖上扎小孔,把皮条另一端放入石灰水里,轻轻振荡雪碧瓶。
雪碧瓶里产生许多气泡,一会澄清石灰水变浑浊。
雪碧饮料里产生的气体是二氧化碳,与澄清石灰水反应生成不溶于水的碳酸钙沉淀。
化学方程式为:
CO2+Ca(OH)2=CaCO3↓+H2O
使澄清石灰水变浑浊是二氧化碳的特性。
14
跳舞的葡萄干
少许葡萄干、一杯汽水、一个玻璃瓶
先把汽水倒一些在玻璃瓶里,其次再在里面扔几颗葡萄干。
会看到葡萄干的表面聚集着很多气泡,汽水里的葡萄干在上下翻腾,似乎在翩翩起舞。
饮料中的CO2附着在葡萄干表面,浮力变大,葡萄干上浮,在水面上气泡破裂,葡萄干开始往下沉.然后更多的气泡聚集在葡萄干上,又带着它们浮上去,所以葡萄干看起来就像是在翩翩起舞。
汽水最好用刚开启的,气泡多,现象明显。
15
水变“汽水”
白醋(CH3COOH)碱面(Na2CO3)自来水玻璃棒细玻璃杯
1、取适量碱面溶于水,用玻璃棒搅拌,形成澄清液体;
2、倒入白醋。
可看到有大量气泡从液体中涌出,犹如“汽水”一般。
碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳气体。
白醋与碱面的量,可以自己控制呦!
16
瓶“吐”鸡蛋
吸滤瓶(可到化学仪器商店购买)去壳熟鸡蛋注射器胶皮管纯碱(Na2CO3)白醋
1、把去壳熟鸡蛋放入口径比鸡蛋略小的吸滤瓶中,让鸡蛋堵住瓶口,保持瓶口向下;
2、用注射器从导管注入饱和Na2CO3溶液;
3、再用注射器注入白醋;
1、会产生许多气泡;
2、鸡蛋被吐了出来。
Na2CO3溶液与醋酸反应产生二氧化碳,使瓶中的压强增大,把鸡蛋压出来。
Na2CO3溶液和白醋的量尽可能多一些。
17
自来水是混合物吗
玻璃片、蜡烛、火机、镊子、自来水
取几滴自来水滴在玻璃片上,用镊子夹住放在蜡烛火焰上加热片刻。
玻璃片上留有残留的白色固体。
说明自来水是混合物。
用此法可检验食盐水、河水、海水、纯净水、蒸馏水是不是混合物。
18
硬、软水检验
洗洁精家用饮水玻璃杯筷子
1、用玻璃杯取小半杯家用饮水;
2、挤倒5-6滴洗洁精,用筷子搅拌;
1、若产生大量泡沫,且无垢状物;
2、若几乎没有泡沫,且产生许多垢状物;
1、家用饮水是软水;
2、家用饮水是硬水。
洗洁精也可用肥皂水代替。
19
制作“大”明矾
洗脸盆热水明矾粉(白矾)小白矾块细棉线筷子
1、在洗脸盆里倒大半盆热水;
2、将明矾粉慢慢倒入热水中,边倒边搅拌,直到不再溶解;
3、用一根细棉线拴一粒小明矾晶体,悬挂在盆中的溶液里,搁置3天。
得到一块较大的明矾晶体。
小明矾晶体是结晶核,使水中的明矾能够聚集起来生成较大的晶体。
明矾通常作为净水剂。
第三单元物质构成的奥秘
20
空杯冒烟
浓盐酸、浓氨水(可到化学药品商店购买)玻璃片两只大小相同的玻璃杯
1、取两只洁净干燥的玻璃杯,一只滴入几滴浓盐酸,一只滴入几滴浓氨水,转动杯子使液滴沾湿杯壁,随即用玻璃片盖上;
2、把浓盐酸的杯子倒置在浓氨水的杯子上,缓缓抽去玻璃片。
逐渐便能看到满杯白烟。
1、浓盐酸与浓氨水均有强烈的挥发性;
2、挥发出的HCl气体和NH3气体反应生成NH4Cl固体小颗粒,形成白烟。
最好带上口罩,在通风处,防止有毒气体使人中毒;
最好在家长的监护下进行。
21
铁树“开花”
铁丝果导片浓氨水棉球
1、把果导片捣碎,加入足量水,搅拌,静置,取上层液体得酚酞试液;
2、把铁丝编成树状,把沾有酚酞的棉球挂在铁树枝上;
3、把铁树放在敞口的盛有浓氨水的瓶口上方。
一会儿,可看到棉球变成了红色,整个铁树就像开花了一样。
浓氨水有强烈的挥发性,挥发出的氨气使无色酚酞试液变红。
浓氨水挥发出的氨气有毒,尽量带上口罩。
22
1+1≠2
细长玻璃管酒精水
向细长玻璃管里注入一半体积的酒精,在向玻璃管里注入水,直至把玻璃管装满,然后,振荡摇晃。
结果,原来满满的细长玻璃管里出现了空隙。
因为分子之间有一定的空隙,使总体积减少。
装液体时,要用手指堵住玻璃管,防止液体洒落。
23
分子间也有空
注射器玻璃杯水
1、用注射器吸半管空气,用食指堵住注射器口,压针筒,后松开;
2、用注射器吸半管水,用食指堵住注射器口,压针筒。
1、发现气体被压缩,松开手后,针筒又回到原位置;
2、发现很难压缩。
分子之间有空隙,且气体分子之间的空隙较大,液体分子之间的空隙较小。
吹气球、给自行车打气,都是这个原理。
第四单元燃烧燃料
24
点不着的“纸”
铜棒两张相同的长条白纸火柴
1、用火柴直接点其中的一张纸条
2、将另一张纸条先以螺旋形紧紧地缠绕在铜棒上,再去点燃
1、纸条迅速燃烧
2、纸条没有燃烧
因为铜具有良好的导热性,将加热处的热量迅速传导散失,使其温度达不到纸条的着火点而点不着。
铜棒是金属,有良好的导热性,注意勿烫手。
25
“神奇”的手帕
酒精的水溶液(1:
1)棉手帕钳子(两只)
火柴
把棉手帕放入用酒精与水以1:
1配成的溶液里浸透,然后轻挤,用两只钳子分别夹住手帕两角,放到火上点燃,等火焰减小时迅速摇动手帕,使火焰熄灭。
手帕依旧完好如初。
燃烧时,酒精的火焰在水层外,吸附在纤维空隙里的水分吸收燃烧放出的热量而蒸发,手帕上的温度达不到纤维的着火点,因而手帕烧不坏。
由于火焰温度较高,注意别烧伤手及对着其他人,且远离其它可燃物。
26
制造“固体”酒精
水小石块白醋95%的酒精筷子玻璃杯
量筒(50ml)火柴
1、将许多小石块与白醋放入玻璃杯中充分反应后,静置一段时间,取上层清液,制成饱和醋酸钙溶液;
2、加到100毫升95%的酒精中,边加边搅拌;
3、把析出固体制成球状,点燃。
2、析出象雪一样的固体。
3、球状固体燃烧。
醋酸钙是一种固化剂,能使液体酒精变成固体酒精,酒精具有可燃性。
1、小石块要多,制成饱和醋酸钙溶液;
2、点燃时,注意不要烧伤手。
27
手指“着火”
线手套水玻璃杯40%酒精酒精灯小纸条
火柴
1、将线手套用水浸透,挤去水后带在左手上;
2、四个手指伸进盛有40%酒精的玻璃杯中浸湿;
3、再伸到酒精灯火焰上引燃;
4、用右手取一张纸条在左手指上方引燃。
3、四个手指燃烧;
4、小纸条燃烧。
在酒精溶液中,酒精燃烧产生热量消耗在水分蒸发上,而湿手套上的水是把手先润湿的,故手指感觉到热时需要酒精燃烧一段时间。
当左手感觉热时,可用力握拳,右手握住左拳迅速挤压搓动手套,因水渗出而将火熄灭。
该实验有惊无险。
28
水面下燃烧的蜡烛
水水盆蜡烛火柴
1、点燃蜡烛;
2、把蜡烛固定在空盆底部;
3、向盆里倾倒凉水,直到与水面相平为止。
蜡烛燃烧后,生成二氧化碳气体和水,在蜡烛烛芯处会形成凹槽,火焰就在水面以下了。
倾倒的凉水要与蜡烛的边缘相平或稍低一些。
29
“切断”的烛焰
粗铜丝(多股)蜡烛火柴
1、用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小点的线圈,圈与圈之间需有一定的空隙;
2、点燃蜡烛,把铜丝制成的线圈放在火焰的中间。
铜圈上方的火焰被“切断”,下方的火焰正常燃烧。
铜具有良好的导热能力。
当铜丝罩在蜡烛火焰的中间时,上方火焰的热量被铜丝带走,使蜡烛火焰上方的温度低于其着火点,上方火焰就熄灭了。
30
“自动”熄灭的蜡烛
玻璃杯蜡烛火柴纯碱(Na2CO3)白醋
1、在玻璃杯底铺放一层纯碱粉末,把一只点燃的短蜡烛固定在杯底;
2、沿杯壁缓缓倾倒白醋。
过一会儿,蜡烛自动熄灭。
碳酸钠与醋酸反应生成二氧化碳;
二氧化碳本身不燃烧,也不支持燃烧,且密度比空气大。
倾倒白醋时,不要倒在蜡烛上,以免浇灭蜡烛。
31
蜡烛熄灭之谜
两只小蜡烛火柴玻璃杯弯折的铁片玻璃片
1、在弯折的铁片的上下两层,各放一只小蜡烛,点燃后放入玻璃杯中;
2、用玻璃片盖住玻璃杯。
1、两只蜡烛正常燃烧;
2、一会,上层蜡烛熄灭,再过一会,下层蜡烛熄灭。
因为蜡烛燃烧产生的热的二氧化碳气体在玻璃杯上方聚集,二氧化碳可以灭火,时间一长,上层蜡烛先灭,下层蜡烛后灭。
手拿玻璃片,不要烫手。
32
探究灭火原理
火柴蜡烛(3支)剪刀玻璃杯
用火柴点燃三支蜡烛。
1、用嘴吹一支蜡烛;
2、用玻璃杯盖住一支蜡烛;
3、用剪刀剪去烛芯。
1、蜡烛熄灭;
2、一会蜡烛熄灭;
3、蜡烛熄灭。
1、降温到着火点以下;
2、隔绝空气;
3、可燃物与火源隔离。
小心烧手。
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- 中学 生化学 家庭 100