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A.生长素B.赤霉素C.细胞分裂素D.脱落酸
17.下列化学物质不属于种子毒物的是(A)。
A.芥酸B.单宁C.棉酚D.胰蛋白酶抑制剂
18.硬实种子休眠的原因在于(A)。
A.种皮不透水B.种胚未成熟C.种皮的机械约束作用D.缺少光照
19.下列种子属于忌光性种子的是(C)。
A.莴苣B.烟草C.葱D.芹菜
20.一批杂交油菜种子,播种季节测定发芽率为80%,播种后出苗率为40%,其原因可能是(D)。
A.纯度低B.二次休眠C.生活力低D.活力低
21.下列农作物种子属于短命种子的是(D)。
A.绿豆B.西瓜C.小麦D.花生
22.农业生产上俗称的“破胸”或“露白”发生在种子萌发的(B)。
A.吸胀阶段B.萌动阶段C.发芽阶段D.成苗阶段
23.下列种子属于子叶留土型发芽的是(C)。
A.油菜B.棉花C.蚕豆D.大豆
24.甘蓝型油菜属于(C)。
A.自花授粉作物B.异花授粉作物C.常异花授粉作物D.其他
25.下列杂交能产生水稻F1杂交种子的是(B)。
A.不育系×
保持系B.不育系×
恢复系C.保持系×
恢复系D.恢复系×
恢复系
26.生产上甘薯用于繁殖后代的播种材料通常采用(C)。
A.果实B.种子C.块根D.块茎
27.下列种子检测项目属于非必检项目的是(D)。
A.净度分析B.发芽试验C.水分测定D.健康测定
28.水稻种子净度分析时,发现一粒完整的糙米,应列为(A)。
A.净种子B.其他植物种子C.杂质D.视糙米的大小而定。
29.净度分析时,若发现小麦种子的胚被虫子吃掉而其他部分完好,这类种子应列为(A)。
A.净种子B.其他植物种子C.杂质D.无生命杂质
30.小麦种子标准发芽试验温度为(B)。
A.15℃B.20℃C.25℃D.30℃
31.标准发芽试验需要净种子粒数为(D)。
A.100粒B.200粒C.300粒D.400粒
32.下列指标不属于我国种子质量标准规定指标的是(A)。
A.千粒重B.水分C.纯度D.发芽率
33.下列种子适用于高温烘干法测定其水分的是(C)。
A.油菜B.大豆C.玉米D.棉花
34.下列种子千粒重测定方法中不能采用的是(A)。
A.十粒法B.百粒法C.千粒法D.全量法
35.对于小麦种子而言,呼吸强度最大时的温度为(D)。
A.40℃B.45℃C.50℃D.55℃
36.按种子的长度进行分离应选择(D)。
A.长孔筛B.圆孔筛C.方孔筛D.窝眼筒
37.比较耐低温,能在晚秋或早春使水分较高的玉米种子发生“点翠”霉变的霉菌是(A)。
A.青霉B.曲霉C.毛霉D.根霉
38.下列仓虫被列为进境检疫危险性害虫的是(C)。
A.米象B.玉米象C.菜豆象D.蚕豆象
39.下列种子可以采用热进仓杀虫贮藏的是(B)。
A.水稻B.小麦C.玉米D.大豆
40.油菜种子安全贮藏水分应控制在(A)。
A.8%-9%B.9%-10%C.10%-11%D.11%-12%
二、填空题(每空1分)
1.在植物学上,种子是指由胚珠经受精作用发育而成的繁殖器官,通常包括种皮、胚乳和胚三个主要部分。
在农业生产上,泛指一切可以被用作播种材料的植物器官。
2.农业种子大体上可归纳成四大类,即真种子、类似种子的果实、营养器官、人工种子。
3.种子的胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分组成。
4.被子植物种子的胚乳是三倍体;
裸子植物种子的胚乳是一倍体。
5.成熟种子的种皮,大多数为干种皮,但也有少数是肉质的,如石榴、银杏等。
6.荔枝、龙眼果实中的肉质可食部分,是由珠柄发育而来的假种皮。
7.种子所含色素存在的部位因作物不同而不同。
如高粱的棕褐色存在于种皮内;
玉米的黄色存在于胚乳内。
8.种子的大小通常用子粒的长、宽、厚或千粒重来表示。
9.在种皮外部通常可以看到胚珠的遗迹,如种脐、发芽口、脐条、内脐等。
10.禾谷类种子的子叶又称盾片或子叶盘。
11.内胚乳由极核受精发育而成;
外胚乳由珠心层发育而成。
少数植物种子的外胚乳比较发达,如甜菜、石竹等。
12.农作物种子按其主要化学成分状况及用途,可以分为粉质种子、蛋白质种子和油质种子三大类。
13.胚的营养价值很高,但由于其中糖分、脂肪和水分含量较高,在贮藏中比其他部分容易变质。
14.小麦的麸皮中极少含有营养成分,但纤维素和矿物质的含量特别高。
15.种子中的水分有两种状态,即自由水和结合水。
种子的生命活动必须在自由水存在的状况下才能旺盛进行。
16.种子平衡水分与相对湿度呈正相关,而与温度呈负相关。
17.种子中蛋白质、糖类是亲水胶体,而脂肪是疏水物质。
18.种子中的不溶性糖主要有淀粉、纤维素、半纤维和果胶等。
19.种子在贮藏过程中,由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气体,称为酸败。
20.蛋白质按其功能可分为结构蛋白、酶蛋白和贮藏蛋白。
21.组成蛋白质的常见氨基酸有20种,其中8种是人体不能自身合成而必须由食物供给的,称为必需氨基酸。
禾谷类种子尤其是玉米比较缺乏赖氨酸。
22.种子中存在的酶、维生素和激素等属于生理活性物质。
23.广义的种子休眠包括两种情况:
一种是生理性休眠;
另一种是被迫休眠。
24.由于种皮障碍而造成的种子休眠包括种皮不透水、种皮不透气以及种皮的机械约束作用。
25.发芽抑制物质种类较多,如氰化氢、氨、咖啡碱、脱落酸、乙烯等。
26.苋菜、烟草等属于喜光性种子;
葱、黑仲草等属于忌光性种子。
27.破除种子休眠最常用的化学物质有赤霉素、细胞分裂素、乙烯等。
28.目前,列入国际种子检验规程的活力测定标准化方法有2种,即加速老化测定和种子浸出液电导率测定。
29.农业种子的寿命是指种子生活力在一定条件下能保持80%以上发芽率的期限。
30.在我国,一般将种子生产程序划分为原原种、原种和良种三个阶段。
31.杂交水稻制种所用的“三系”指的是不育系、保持系、恢复系。
32.新中国成立以来我国良种繁育工作大致经历了四个阶段,即户户留种(1949~1957)阶段、四子一辅(1958~1977)阶段、四化一供(1978~1994)和种子工程(1995至今)阶段。
33.品种混杂退化的原因主要有机械混杂、生物学混杂、不良的环境及栽培技术、选择作用、基因突变及适应性变异。
34.防止天然杂交造成的生物学混杂,目前较有效的措施是采取选培或隔离。
35.小麦、水稻等为自花授粉作物;
油菜、玉米等为常异花授粉作物。
36.穗行鉴定提纯法的具体步骤可概括为:
选优良单株自交、穗选种穗行、选择性状一致单株淘汰异株。
37.甘薯用块根、马铃薯用块茎、大蒜用鳞茎作为播种材料。
38.杂交种生产常用的隔离方法有空间隔离、时间隔离、自然屏障隔离和高杆作物隔离等。
39.为保证授粉良好,一些风媒传粉作物可进行若干次人工辅助授粉。
还可采用一些特殊措施,如玉米的剪苞叶,水稻的剥苞叶割叶等来促进授粉。
40.繁殖系数是指种子繁殖的倍数,一般用单位面积的种子产量和用种量的比值表示。
41.种子质量包括品种质量和播种质量两方面。
42.在我国农作物种子检验规程中,纯度、净度、发芽率和水分为必检指标。
43.扦样的目的是从一批大量的种子中,扦取适当数量、有代表性的送验样品。
44.为了便于复检,应将保留样品在低温干燥条件下保存一年。
45.净度分析时应将试样分为净种子、其他植物种子和杂质三种成分。
46.小于原来大小一半的破损种子单位在净度分析时应列为杂质。
47.种子发芽力是指种子在适宜条件下发芽并长成正常幼苗的能力。
通常用发芽势和发芽率表示。
48.我国农作物种子检验规程规定的发芽床有砂床、纸床和土壤床。
49.当发芽试验规定用变温时,通常应保持低温16小时及高温8小时。
50.正常幼苗包括三类:
完整幼苗、带有轻微缺陷的幼苗、次生感染的幼苗。
51.不正常幼苗包括三类:
受损伤的幼苗、畸形或不均匀的幼苗、腐烂幼苗。
52.品种纯度是指品种在特征特性方面典型一致的程度,用本品种的种子数占供检本作物样品种子数的百分率表示。
53.针对影响杂交种纯度的因素,为监控品种真实性和纯度可采用田间检验、室内检验以及田间小区鉴定三条途径。
54.田间检验种子纯度的关键时期有苗期、花期、成熟期。
55.种子水分测定的低恒温烘干法标准为103±
2℃,8小时,高温烘干法的标准为130-133℃,1小时。
56.种子水分测定两次重复间容许差距为0.2%,结果保留1位小数。
57.目前国内外使用的电子水分速测仪主要有电阻式、电容式和微波式三类。
58.种子生活力测定方法有多种,但正式列为种子检验规程的是生物化学染色法。
59.四唑染色法测定种子生活力的原理是,被种子组织吸收的四唑盐类的无色溶液参与活细胞的还原过程,从脱氢酶接受氢离子,使四唑经过氢化作用,在活细胞里产生红色、稳定、不扩散的四苯基甲撍。
60.种子健康测定主要是测定种子是否携带有病原菌、有害动物等健康状况。
61.种子千粒重测定方法有百粒法、千粒法和全量法。
62.种子加工是指从收获到播种前对种子所采取的各种处理,包括种子清选、干燥、精选分级、包衣、包装等一系列工序。
63.种子的呼吸是种子内活组织在酶和氧的参与下将本身贮藏物质进行一系列的氧化还原反应,放出二氧化碳、水以及能量的过程。
64.种子呼吸的性质可分为有氧呼吸和缺氧呼吸两类。
65.小麦种子的呼吸最高温度为55℃,大豆种子则为40℃。
66.种子从形态成熟到生理成熟的变化过程,称为种子的后熟作用。
67.一般情况下,麦类后熟期较长,粳稻,玉米后熟期较短,油菜,籼稻基本无后熟期或很短。
68.种子堆传递热量方式主要是对流传导,其次是接触传导。
69.按种子的宽度分离选择圆孔筛,按种子的厚度分离选择长孔筛,按种子长度分离可用窝眼筒或窝眼盘。
70.种子干燥方法可分为自然日光干燥、通风干燥、燃料热力干燥、干燥剂吸湿干燥及冷冻干燥等。
71.干燥剂吸湿干燥常用的干燥剂有氯化锂、氯化钙、生石灰等。
72.种衣剂的组成包括两部分:
一是配套助剂;
二是有效成分。
73.目前应用比较普遍的种子包装材料主要有麻袋、多层纸袋、铁皮罐等。
74.根据贮藏种子的用途不同,恒温恒湿库可分为三种:
品种资源库、品种贮藏库、
一般种子低温库。
75.一般种子低温库要求温度控制在15℃以下,相对湿度65%左右。
76.种子袋装堆放可分为实垛法、通风垛和非多自形。
77.根据种堆发热部位、发热面积大小可将发热类型分为5种,即上层发热、下层发热、垂直发热、局部发热、全仓发热。
78.被我国列为进境检疫危险性害虫的有灰豆象、巴西豆象、菜豆象等。
79.用于防治种子仓库害虫的熏蒸剂以磷化铝为主,其次为磷化锌。
80.通风的方法有自然通风和机械通风两种。
81.“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无害虫、无霉变、无事故、无鼠怪。
82.对于越夏贮藏的杂交稻种子,水分必须降至12%以下。
83.小麦种子耐热性较强,可以进行热进仓杀虫贮藏。
84.当相对湿度低于80%时,玉米种子以穗藏为宜,反之以粒藏为宜。
85.油菜种子贮藏应严格控制入库水分和贮藏温度,水分控制在8%~9%以内,温度控制在25℃以下。
86.棉花种子贮藏的主要害虫是红铃虫。
87.大豆种子吸湿性较强,不耐高温,易产生浸油和红变。
88.瓜类、番茄、茄子等蔬菜种子寿命较长。
89.含芳香油类的大葱、洋葱、韭菜以及某些豆类蔬菜种子易丧失生活力,属短命种子。
90.少量蔬菜种子可采用低温防潮贮藏、干燥器内贮藏以及整株和带荚贮藏等方法。
三、名词解释(每小题3分)
1.种子高等植物由胚株发育而成的繁殖器官,一般包括三部分:
种皮、胚、胚乳。
2.人工种子人工种子又称合成种子或体细胞种子,指通过组织培养技术,将植物的体细胞诱导在形态上和生理上均与合子胚相似的体细胞胚,然后将它包埋于有一定营养成分和保护功能的介质中,组成便于播种的类似种子的单位。
3.种子工程是包括种质资源的收集和利用,新品种选育和引进,建立原粮种繁育体系和种子认证制度,发展种子加工和包衣技术,完善种子质量监督检验体系,规范种子经营和加强种子法制管理等互相配合和互相制约的系统工程。
4.种子产业化将新品种选育、引进、种子生产、加工、包装、贮藏、推广、销售和售后服务管理等环节有机结合起来,形成育繁推一体化的产业化体系。
5.平衡水分指在规定温度与规定相对湿度相平衡时的水分
6.临界水分临界水分是种子的结合水达到饱和程度并将出现游离水时的水分。
7.安全水分种子的水分在临界水分以下,可以安全储藏的水分含量.
8.必需氨基酸是人体自身不能合成或合成速度不能满足人体需要,必须从食物中摄取的氨基酸。
9.种子休眠有生活力的种子由于内在原因,在适宜的环境条件下仍不能萌发的现象。
10.种子寿命种子从完全成熟到丧失生活力所经历的时间。
11.顽拗型种子指不耐失水的种子,它们在贮藏中忌干燥和低温。
12.种子活力指在广泛的田间条件下,种子迅速整齐出苗并长成正常幼苗的潜在能力
13.种子引发促进种子萌发,并且提高萌发时间的稳定率和萌发整齐率,减小萌发时间的标准差,提高苗的抗性和素质、改善营养状况。
14.超干贮藏将种子含水量降至5%以下,密封后在室温或稍微降温条件下贮藏种子的方法。
15.超低温贮藏指利用液态氮(-196℃)为冷源,将种子等生物材料置于超低温下(一般为-196℃),使其新陈代谢活动处于基本停止状态,而达到长期保持(种子)寿命的贮藏方法。
16.种子加工对采收的种子进行清选、分级、干燥、消毒、脱毛或包衣等处理,以提高播种品质和保持种子较长寿命的措施。
17.临界速度种子悬浮在气流中,此时的气流速度成为临界速度或悬浮速度
18.种子包衣与丸化:
前者指利用非种子物质包裹在种子表面,在种子表面形成一层膜,并不明显改变种子形状和大小的种子处理方法;
后者指利用黏着剂,将杀菌剂、杀虫剂、染料和填充剂等非种子材料黏着在种子外面,通常做成大小和形状上没有明显差异的单粒单位种子,以便机械播种的方法。
19.呼吸强度指单位面积或单位重量的植物体,在单位时间内所吸收的氧或释放的二氧化碳量或损失的干重
20.散落性即自然流动性,由子粒间摩擦力的大小所决定,一般用静止角表示。
21.“五无”种子库指种子储藏期间无混杂无害虫无霉变无鼠雀无事故。
22.种子发热种温在数日内超出仓温影响的范围,发生异常上升的现象。
23.种子结露指当温热的空气和较低温度的某一堆层相遇,种粒间隙中的水汽量达到饱和时,水汽便凝结在种子表面,形成雨露水相似的水滴的现象。
24.种子出汗新入库的农作物种子由于后熟作用使种子水分逐渐增多,水汽一旦达到过饱和状态就凝结成微笑的水滴,附着早种子表面,称为种子的出汗现象。
25.种子批国际种子检验规程中式规定重量外观一致的种子,在我国种子检验规程中是指同一来源,同一品种、同一年度、同一时期收获和质量基本一致在规模数量之内的种子。
26.种子净度又称种子清洁度,是指供检样品中除去杂质和其他植物种子后留下本作物净种子重量占样品总重量之比。
27.种子发芽率种子发芽率=(发芽种子粒数/供试种子粒数)*100%
28.正常幼苗幼苗主要构造生长良好、完全、匀称和健康
29.品种纯度是品种在特征特性方面典型一致的程度。
30.种子生活力种子发芽的潜在能力或中种胚具有的生命力,通常指一批种子中具有生命力种子数占种子总数的百分率。
31.种子健康测定主要是测定种子是否携带有病原茵如真菌、细菌及病毒有害动物如线虫及害虫等的健康状况。
32.种子千粒重以克表示的一千粒种子的重量,它是体现种子大小与饱满程度的一项指标,是检验种子质量和作物考种的内容,也是田间预测产量时的重要依据。
33.种子标准化指对农作物种子的特性特征、种子生产、包装、贮藏和质量检验等方面的科研成果和群众经验作出科学技术规定,作为衡量种子质量的尺度,并按此标准生产、管理和使用种子。
34.种子认证是指保持和生产高质量和遗传稳定的作物品种种子繁殖材料的一种方案。
即种子质量的保证系统。
35.ISTA国际种子检验协会,是一个由各国官方种子检验室(站)和种子技术专家组成的世界性的政府间非营利性组织。
四、判断题(每小题1分)
()1.种子是农业最基本的生产资料,如果没有种子,就不可能从事农业生产。
(X)2.豆类种子由种皮、胚和子叶三部分组成。
()3.人工种子在本质上属于无性繁殖。
(X)4.水稻、小麦的种皮由外珠被发育而来,而大豆、蚕豆的种皮由内珠被发育而来。
()5.豆类、油菜的果实中的缺粒、秕粒一般是由种子败育造成的。
(X)6.一般产于南方高温气候条件下的大豆品种含油量较高,而蛋白质含量较低。
(X)7.种子的形状、大小和色泽在遗传上均是相当稳定的性状,是鉴别品种的重要依据。
()8.黄麻、荞麦种子没有脐条。
(X)9.外胚乳是由极核受精发育而成,内胚乳是由珠心层发育而成。
(X)10.种子的平衡水分与气温、相对湿度均存在正相关。
()11.玉米种子比较缺乏赖氨酸,大豆种子比较缺乏蛋氨酸。
()12.种子中存在的生理活性物质包括酶、维生素和激素。
()13.种子休眠对植物本身来说,是一种有益的生物学特性。
(X)14.农作物种子中需光性种子有莴苣、烟草、芹菜、葱等。
()15.陈种子能否在生产上利用,首先取决于种子的衰老程度。
(X)16.吸胀是种子萌发的起始阶段,如果种子能够吸胀,就说明它是活种子。
()17.通常所说的良种,指的是优良品种的优质种子。
()18.原种生产中的“三圃制”指的是珠行圃、珠系圃和原种圃。
()19.杂交种生产常用的隔离方法有自然屏障隔离、空间隔离、时间隔离和高秆作物隔离等。
(X)20.发过芽的种子在净度分析时不应列为净种子。
(X)21.水稻种子标准发芽试验温度为30℃恒温或20-30℃变温。
(X)22.次生感染的幼苗和带有轻微缺陷的幼苗均列为不正常幼苗。
(X)23.田间检验品种纯度的关键时期是苗期和成熟期,其他时期无关紧要。
(X)24.种子水分测定两次重复间允许差距为0.5%。
()25.种子生活力测定的常用方法是四唑染色法。
(X)26.健康测定主要是测定种子活力的强弱。
(X)27.当种子进行缺氧呼吸时,呼吸系数小于1。
(X)28.种子的呼吸强度越大,表明它的生命力越强。
(X)29.杂交稻种子具有杂种优势,比普通稻种子容易贮藏。
(X)30.种子“出汗”和种子结露都是由于种子的后熟作用引起的。
(X)31.种子堆散落性越大,其静止角也越大。
()32.种子的导热系数介于空气和水之间。
()33.种子的容重和比重,在一般情况下成直线正相关。
(X)34.长孔筛是按种子的宽度进行分离的,与其他尺寸无关。
()35.作为种子干燥介质的空气既是载热体又是载湿体。
(X)36.种衣剂的有效成分包括成膜剂、杀虫剂、杀菌剂、微肥、激素等。
(X)37.一般种子低温库要求温度控制在20℃以下,相对湿度70%左右。
(X)38.用于防治种子仓库害虫的熏蒸剂主要有防虫磷和敌敌畏。
(X)39.“五无”种子仓库是指种子贮藏期间无混杂、无虫、无霉、无鼠、无雀。
()40.当相对湿度低于80%时,玉米种子应以穗藏为宜,反之,则以粒藏为宜。
五、问答题(每小题10分)
1.举例说明农业种子(播种材料)的种类。
根据胚乳有无分类有胚乳种子、无胚乳种子根据植物形态学分类
(1)包括果实及其外部的附属物
(2)包括果实的全部(3)包括种子及果实的一部分(内果皮)4)包括种子的全部(5)包括种子的主要部分(种皮的外层已脱去)
2.简述种子在农业生产上的重要作用。
种子作为农业生产特殊的、不可替代的、最基本的生产资料,是农业科学技术和各种农业生产资料发挥作用的载体,是农业增产的内因。
种子由各种物质构成,但最重要的是它的遗传基因,它是万物变化的内因,一般说来,农业上有什么样的种子就有什么样的产量、什么样的品质。
3.简述种子形成发育的一般过程。
胚乳发育
答:
作物开花授粉与授精种子发育成熟胚发育完整种子
种皮发育
4.简述种子的基本构造。
1.种皮:
种子外面的覆盖部分,保护种子不受外力机械损伤和防止病虫害,由一层或两层细胞组成。
2.胚乳:
种子中贮藏养料的地方。
无胚乳种子:
种子生长发育过程中,胚乳的养料被胚吸收,转入子叶中贮存。
例如花生、大豆等。
种子所贮存的养分主要为糖类、油脂和蛋白质,及少量无机盐和维生素。
3.胚:
种子的主要部分。
新生植物的雏体。
由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成。
3.1.胚根和胚芽位于胚轴的两端。
顶端具有生长点,由胚性细胞组成,细胞体积小,细胞壁薄,细胞质浓厚,细胞核大,没有液泡或仅具小液泡。
种子萌发时分别形成主根和茎、叶。
3.2.胚轴:
胚根与胚芽之间的部分。
上胚轴:
由子叶着生点(子叶节)到胚芽之间;
下胚轴:
子叶着生点(子叶节)到胚根之间。
3.3.子叶
具二片子叶,称为双子叶植物
具一片子叶,称为单子叶植物(禾本科盾片)
裸子植物植物具二片或数片子叶。
作用:
贮存养料,供种子萌发和幼苗生长。
种子萌发时露出土面,进行短期的光合作用。
分泌酶,消化和吸收胚乳的养料。
5.举例说明种子的植物学分类。
1)包括果实及其外部的附属物——如稻、皮大麦、甜菜、菠菜、荞麦等。
(2)包括果实
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