XX大型百货商城保洁项目工作计划书.docx

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XX大型百货商城保洁项目工作计划书

XX大型百货商城保洁项目工作计划书

本方案通过对百货商城商城现场考察，根据百货商城商城具体特点来定位，寻求清洁成本和卫生质量的临界点，在对不过多增加资金投入的情况下，并结合专业运作理念与经验而编制的商场保洁方案。

本方案旨在紧紧围绕“面向二十一世纪的人性化服务”的物业管理主题，来统筹企划百货商城商城的物业保洁的管理模式、组织架构、服务配套、硬件保护等诸多方面，提出了切合实际的指标，尤其详尽阐述了诸如：

保洁流程及管理目标、各种规章制度，以科学态度的进行保洁管理。

本方案旨在通过专业的保洁管理设计与策划，提供一种定位正确、操作性强的专业管理与服务模式，在达到为百货商城商城提供整洁舒适的工作环境的同时，亦降低保洁的综合营运成本，延长保洁设备设施的使用寿命。

更重要的是通过这种专业的保洁管理与服务，能够使百货商城商城有一个良好的对外形象与品质，使百货商城商城在行业中进一步树立良好的信誉和品牌。

 百货商城商城物业状况

一、物业状况

百货商城商城坐落于五星步行街，共九层，总面积约4500m2。

二、物业特点：

根据百货商城商城特点制定切实可行的清洁管理与服务目标，推行目标管理。

特点：

1坐落商贸繁华地段，人流大。

2市场态和顾客群聚特点。

3商城的商铺较多，污染源较难控制。

三、保洁管理方案的制订

按商场保洁行业的人员安排惯例，需要5人。

柳州市登高保洁服务有限责任公司（以下简称登高保洁公司）根据实际情况，特制定百货商城商城保洁方案。

1商场保洁管理

区域

职别

名额

职责及范围

商场

主管

1

代表乙方公司实行对商场日常清洁管理工作，负责处理甲方及顾客的清洁投诉，对甲乙双方公司负责

商场总体、（1～6层及9层）

保洁员

3

负责商场内地面、玻璃镜面、不锈钢、天花板、清扫消防梯及收集每层垃圾等日常清洁工作，并严格按照本区域内的清洁服务常规执行，对主管负责

扶手电梯、人、货电梯、消防楼梯、外围、男女卫生间

保洁员

1

负责商场内的电梯日常清洁保养工作，男女卫生间的日常清洁工作，外围清扫，并严格按照日常清洁服务常规执行，对主管负责

2商场清洁服务细则及要求

清洁范围

清洁内容

清洁要求

备注

商场总体服务

1、清理商场内的所有垃圾

每天4次

2、收集及清理所有垃圾箱、烟灰缸及花槽内的垃圾

每天4次

3、清洁垃圾箱、烟灰缸及花槽内外表面

每天2次

4、清洁所有公共告示牌、窗橱及指示牌

每天2次

5、清洁所有花盆及植物

每天2次

6、清洁大门外围

每天4次

7、清洁所有扶手电梯栏杆及玻璃表面

每天4次

8、清洁公共通道、卫生间

每两小时一次

9、清洁9楼窗框

每天1次

11、深层清洗地面

每月1次

12、全面清洗9楼窗户玻璃

每月1次

15、抹净积聚尘埃，包括：

空调风口、灯罩

每月2次

16、清洁所有消防楼梯

每天1次

17、清洁电梯、货梯

每天2次

扶手电梯

1、抹净扶手带表面及两旁安全板

每天4次

2、踏脚板、梯级表面吸尘

每天2次

四、保洁报价

1.保洁所需工具及试剂

①清洁剂

高级去污粉

杀菌防臭剂

全能玻璃清洁剂

洁厕剂

空气清新剂

不锈钢清洁剂

不锈钢保护油

酸性洗剂

卫生球

洁具消毒水

2清洁工具及用品

玻璃工具套装

胶皮手套

塑料桶

快洁布刷

清洁毛布

小喷壶

清洁地拖

清洁扫把

电源线及插板

长铝梯

工作指示牌

清厕刷

伸缩杆（三节）

清洁水桶

灭虫喷雾器

垃圾袋

二、报价表

1日常保洁材料费明细表

序号

名称

数量

单位

单价（元）

合计（元）

1

全能玻璃清洁剂

5

加仑

70

350

2

洁厕剂

48

瓶

3.5

168

3

高级去污粉

50

袋

4

200

4

杀菌防臭剂

24

瓶

20

480

5

万能起渍剂

24

瓶

32

768

6

空气清新剂

24

瓶

18

432

7

不锈钢清洁剂

12

瓶

40

480

8

不锈钢保护油

12

瓶

28

336

9

酸性洗剂

24

瓶

25

600

10

卫生球

72

包

4

288

11

洁具消毒水

24

瓶

8

192

12

灭虫喷雾器

2

个

55

110

13

玻璃工具套装

8

支

70

560

114

胶皮手套

120

付

5

600

15

大塑料桶

20

个

30

600

16

快洁布刷

100

个

9

900

17

清洁毛布

100

个

1.5

150

18

小喷壶

20

个

4

80

19

清洁地拖

100

个

6

600

20

清洁扫把

60

个

5

300

21

电源线及插板

5

套

100

500

22

长铝梯

2

个

150

300

23

工作指示牌

10

个

20

200

24

清厕刷

50

个

3.5

175

25

伸缩杆（三节）

5

根

15

75

26

小水桶

10

个

10

100

27

垃圾袋

5000

个

0.7

3500

年合计：

13044元

月额：

1087元

2保洁人工费用明细表

序号

项目

计算方式

月计（元）

1

保洁员工资

1200元/月

12000

2

休息日工资补贴

1200/26×4×10

1846．15

3

午餐费补助

3元/天

900

4

员工意外伤害保险

100元/人/年

83.33

7

合计

1～4项之和

14829.48

3保洁费用总表

序号

项目

月额（元）

备注

1

保洁员工资费

14829.48

2

材料消耗费

1027

4

本公司管理费

（1～2）项之和×10%=1591.65

6

月额合计

17448.13

年合计：

209377.56元

四、培训考核制度：

 公司将对主管、保洁员实行严格的培训制度，所有员工均经培训后才能上岗。

五、管理检查制度：

 为了确保作业计划、卫生标准、责任制的贯彻执行和落实，确保清洁公司和管理公司的清洁管理目标的实现，公司将在百货商城商城实行四级检查监督制度。

1、员工每日自查：

员工依据本岗位责任制、卫生要求、服务规范，对作业的效果进行自查，便于及时发现问题、解决问题，岗位员工每天向主管汇报当天的工作，主管记录存档。

2、商场环卫主管每日巡查：

主管对自己所管辖工作区域、岗位进行巡查或抽查并定期对岗位进行全面的检查，同时结合检查所发现的问题进行跟踪处理并报驻场经理登记备案。

3、公司计划检查：

由公司相关项目负责人对清洁工作按清洁计划、合同组织各工作人员进行全面检查、评估并及时解决所发现之问题，对检查评估做好记录备案。

主管定期向登高保洁公司汇报工作。

4、接受百货商城负责方定期抽查。

六、主管职责：

1、全面管理本部门的各项工作，严格贯彻执行上级公司的指示，对属下员工的安全作业、工作质量、物料消耗、设备等负有管理责任。

2、组织员工安全生产，注意安全用电，做好防火防盗工作，消除事故隐患，发现问题及时整改。

3、指导员工正确使用机器、工具和清洁剂，控制物料消耗，定期进行盘点，及时把出现的问题向上级反映。

4、分配工作，检查员工的保洁工作质量，协助驻场经理对本部门员工的仪表仪容、遵章守纪、礼貌服务、业务技能等方面进行培训。

5、抓好班组服务意识建设，使员工树立“服务至上，客户第一”的宗旨，不断提高服务质量。

6、对员工的工作进行检查、监督，及时处理有关清洁保养方面的投诉。

7、根据员工的工作能力合理的分配工作。

除了带头做好本职工作外，还要检查本班员工的工作质量。

9、向登高保洁公司汇报本班在保洁工作中发现的问题，听取指示，认真落实。

 七、驻场员工纪律：

1、凡进入工作场地的清洁工必须穿统一工作服及佩带工作证，遵守登高保洁公司的纪律和制度，如有违反，除受本公司的处分外，还要接受百货商城商城有关条文的处罚。

2、清洁工人必须具备诚实坦白的品质，发扬拾金不昧的精神。

如发现有偷窃行为即交有关公安部门处理。

3、清洁工人必须服从登高保洁公司管理人员指挥，工作保持高水准。

4、清洁工作上班时间内不得讲粗言、看书报、聚堆闲谈、打闹、睡觉、擅离岗位，影响工作。

上班时间内严禁在工作范围内吸烟。

5、要文明施工，对顾客要有礼貌，不得与百货商城商城员工及顾客吵架，如发生意外问题要报百货商城商城主管部门解决。

6、遵守登高保洁公司《员工守则》，遵守物业的管理制度。

八、驻场员工素质标准：

1、熟悉具体的清洁工作程序。

2、经过专业培训，有一定专业知识，能熟练掌握有关清洁设备、器材和清洁剂的性能及操作使用方法。

3、年龄18-45岁，身体健康，乐于从事清洁工作。

4、作风正派、诚实可靠、自觉勤奋、吃苦耐劳。

九、驻场员工形象规定：

（一）着装规定

1、统一穿工作服，配戴工作证，服装整齐、干净。

要求举止文明、大方得体，精神抖擞。

2、禁止披衣敞怀，挽袖，卷裤腿，戴歪帽，穿拖鞋或赤脚。

（二）形象规定

1、经常注意检查和保持仪表整洁。

2、男工不准留长发，蓄胡子，留长指甲，头发不得长过耳、遮住眼睛。

3、工作中应精神振作，姿态良好，不得伸懒腰，将手插入口袋中，工作中不得吃零食、吸烟，相互间不准勾肩、搭背。

4、工作中不准哼歌、吹口哨、听（收）录音机、看书报，工作中不得大声喧哗、叫喊、争吵。

5、爱护公共卫生，不得随地吐痰、丢杂物、纸团，不挖耳、抠鼻孔。

6、做到微笑服务，对他人友善、热诚，同事间应团结友爱、互相帮助，严格遵守登高保洁公司规定的文明礼貌用语。

十、正常班工作日程

时间

要求

9：

00—9：

30

点名，检查仪容仪表

9：

30—10：

00

把商场的公共通道拖一遍

10：

00—11：

00

公共卫生间清理，公共区域卫生清理，

收撤垃圾

11：

00

站位

11：

15—14：

00

餐中所负责区域的卫生维护，收撤垃圾，小餐具的清洗，

14：

00—14：

15

值台人员与值班人员交接（库房出库部门物资）

晚餐

16：

50—17：

15

点名，检查仪容仪表

17：

15—17：

30

公共卫生间清理，公共区域卫生清理，

备餐间卫生清理，收撤垃圾

17：

30

站位

17：

30—20：

50

餐中所负责区域的卫生维护，收撤垃圾，小餐具的清洗，

20：

50—21：

00

值台人员与值班人员交接

21：

15

下班

第二节值班日程

时间

要求

14：

15—17：

00

公共卫生间清理，公共区域卫生清理，

备餐间卫生清理，收撤垃圾，小餐具的清洗

17：

15—17：

30

与值台人员交接，吃饭

20：

50—21：

00

与值台人员交接，吃饭

21：

15—22：

30

公共卫生间清理，公共区域卫生清理，

备餐间卫生清理，收撤垃圾，小餐具的清洗

卫生收拾完毕

检查收档，集合下班

备注：

其余时间按照正常班日程完成工作

第二章保洁员仪容仪表规范及服务规范

第一节保洁员仪容仪表规范

1