蛋白质合成材料专题练习Word下载.docx
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④温度越高,酶对某些化学反应的催化效率越高
⑤任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变黄色
A.①②③B.②③⑤
C.③④⑤D.②④⑤
(NH4)2SO4溶液为非重金属盐溶液,加入到蛋白质溶液里,蛋白质会产生“盐析”现象,但盐析是可逆过程,加水后仍溶解,①正确;
蛋白质为高分子化合物,其分子不能透过半透膜,所以②错误;
蛋白质水解的最终产物都是氨基酸,③正确;
在温度较高时,蛋白质会变性,且属于不可逆过程,酶是蛋白质,变性后失去了催化活性,④错误;
一般情况下,只有含苯环的蛋白质遇到浓HNO3才会变黄色,⑤错误。
D
4.一定条件下可使两分子的氨基酸失去一分子水缩合为“二肽”,反应为:
和丙氨酸混合反应,生成的“二肽”最多为()
A.1种B.2种
C.3种D.4种
5.下列物质:
①苯酚②淀粉③油脂④蛋白质⑤硝基苯⑥明矾⑦氯乙烷⑧皓矾⑨水玻璃⑩碘化钠。不能发生水解的是()
A.①⑤⑩B.③⑥⑨
C.②④⑦⑧D.①②④⑩
中学阶段介绍的能发生水解的物质主要有两大类:
①无机物中弱酸或弱碱对应的阴离子或阳离子;
②有机物中的卤代烃、酯类、二糖及多糖、蛋白质。能够发生水解反应的物质归纳
(1)盐类水解
①强酸弱碱盐水解呈酸性,如CuSO4、NH4NO3、FeCl3、Al2(SO4)3等。
②强碱弱酸盐水解呈碱性,如KF、Na2CO3、K2SiO3、NaAlO2等。
③弱酸弱碱盐水解可呈中性,也可能呈酸性或碱性。如CH3COO-+
+H2O⇌CH3COOH+NH3·
H2O(呈中性),
+CN-+H2O⇌HCN+NH3·
H2O(呈碱性),
+H2O⇌HNO2+NH3·
H2O(呈酸性)等。
(2)卤化物水解生成酸
PCl3+3H2O=H3PO3+3HCl
PCl5+4H2O=H3PO4+5HCl
BrCl+H2O=HCl+HBrO
(3)金属氮化物水解生成金属氢氧化物和氨
Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2↓+2NH3↑
(4)金属碳化物水解生成金属氢氧化物和烃类物质
Al4C3+12H2O=4Al(OH)3↓+3CH4↑
CaC2+2H2O=Ca(OH)2+[JG(]HC[ZJSX,Y]CH↑[JG)]
(5)卤代烃的水解(碱性介质中)
CH3CH2Br+H2O
CH3CH2OH+HBr
(6)酯类水解
①在酸性介质中生成酸和醇
RCOOCH2R′+H2O
RCOOH+HOCH2R′
②在碱性介质中生成盐和醇
RCOOCH2R′+NaOH
RCOONa+HOCH2R′
(7)氰类的水解(碱性介质中)
R—C
N+H2O+NaOH
RCOONa+NH3↑
(8)酰胺类水解
①在碱性介质中生成盐和氨气
RCONH2+NaOH
②在酸性介质中生成酸和铵盐
RCONH2+H2O+HCl
RCOOH+NH4Cl
(9)糖类的水解
①在酸性介质中低聚糖的水解;
②在酸性介质中多糖的水解。
(10)蛋白质的水解:
在酶的作用下生成氨基酸。
蛋白质+水
氨基酸。
6.在国际环境问题上,一次性使用聚苯乙烯材料带来的“白色”污染极为严重,这种材料难分解、处理麻烦,最近研制出一种新材料
能代替聚苯乙烯,它是由乳酸(一种有机羧酸)缩聚而成,它能在乳酸菌的作用下降解而消除对环境的污染。下列关于聚乳酸的说法正确的是()
A.聚乳酸是一种纯净物
B.聚乳酸是一种羧酸
C.聚乳酸的单体是
D.其聚合方式和苯乙烯相同
C
7.聚丙烯酸酯类涂料是目前市场上流行的墙面涂料之一,它具有弹性好、不易老化、耐擦洗、色泽亮丽等优点,下边是聚丙烯酸酯的结构简式
它属于()
①无机化合物②有机化合物③高分子化合物④离子化合物⑤共价化合物
A.①③④B.①③⑤
C.②③⑤D.②③④
聚丙烯酸酯属于有机物、高分子、共价化合物。
8.下列在各种高分子材料的研究方向中,并不适合未来高分子材料发展的是()
A.使高分子材料具有仿生能力
B.使高分子材料向具有特殊的物理、化学功能的“功能材料”发展
C.使高分子材料越来越牢固,越来越难分解
D.使农用薄膜能够选择性地透过种植某种植物所需要的特定波长的光
生加聚反应生成高聚物A。A在适量的O2中充分燃烧生成CO2、N2和水蒸气,其中CO2所占的体积分数为57.14%,则x:
y为()
A.1:
1B.1:
2
C.2:
3D.3:
加聚反应形成的高聚物,其组成与单体相同,因此高聚物燃烧后生成的CO2、N2和水蒸气的量与其单体燃烧后生成的CO2、N2和水蒸气的量相同,故有:
B
10.塑料制品废弃物会严重污染环境,俗称为“白色污染”,为了防止这种污染,有一条途径是将合成的高分子化合物重新变成小分子化合物。目前对结构为
的高分子材料已成功地实现上述处理。试分析若用CH3OH来处理它。下列物质中不能得到的有机物是()
构成此高分子材料的单体为
和对苯二甲酸,故得不到
;
用CH3OH处理后得到的单体或片断中有—COOH,则和CH3OH形成酯。
11.现有烃的含氧衍生物A,还原A时形成醇B,氧化A时形成酸C。由B、C反应可生成高分子化合物
下列叙述中错误的是()
A.A属于醛类,其式量为58,1molA与足量的银氨溶液反应可生成4molAg
B.B在一定条件下可通过缩聚反应得到一种新的高聚物
C.高分子化合物
的组成与B、C等物质的量混合的组成相同
D.B、C生成高聚物的反应为缩聚反应
据高聚物可推知其单体B为HOCH2—CH2OH,C为
12.某种具有较好的耐热性、耐水性和高频电绝缘性的高分子化合物的结构片断为
则生成该化合物的单体的种数和化学反应所属类型正确的是()
A.1种,加聚反应B.2种,缩聚反应
C.3种,缩聚反应D.3种,加聚反应
从结构片断得出链节为
反应形成的高聚物。
13.(Ⅰ)有机物A的分子式为C3H7O2N,有机物B的分子式为C3H9O2N,这两种有机物分子中都有一个与碳原子连接的甲基,它们都能与NaOH溶液反应,也能与盐酸反应。
(1)有机物A、B的结构式为:
A__________________,B________________。
(2)A、B分别与NaOH溶液反应的化学方程式为:
____________________,
____________________。
(Ⅱ)某有机物含有C、H、N、O四种元素,如图所示为该有机物球棍模型。
(1)该有机物的化学式________,结构简式________。
(2)该有机物可能发生的化学反应有(填序号)____。
①水解②加聚③取代④消去⑤酯化
(3)该有机物发生水解反应的化学方程式:
____________________
A中除有一个甲基外,还余—C2H4NO2,它能与NaOH反应,说明还有一个—COOH,则余下基团必有—NH2,所以A的结构式为
B中除有一个甲基外,余下基团比饱和烃容纳H的量都多,结合它能与NaOH反应,则其中必有
所以B的结构式为CH3CH2COONH4。
B:
CH3CH2COONH4
14.(2010·
重庆卷)阻垢剂可阻止工业用水过程中无机物沉淀结垢,经由下列反应路线可得到E和R两种阻垢剂(部分反应条件略去)。
(1)阻垢剂E的制备
①A可由人类重要的营养物质________水解制得(填“糖类”、“油脂”或“蛋白质”)。
②B与新制的Cu(OH)2反应生成D,其化学方程式为____________________。
③D经加聚反应生成E,E的结构简式为____________________。
(2)阻垢剂R的制备
①G→J为取代反应,J的结构简式为____________________。
②J转化为L的过程中,L分子中增加的碳原子来源于________。
③由L制备M的反应步骤依次为:
HOOCCH2CH2COOH+Br2[FY(]催化剂△[FY)]
HOOCCH2CHBrCOOH+HBr、____________________
______、____________________(用化学方程式表示)。
④1molQ的同分异构体T(碳链无支链)与足量NaHCO3溶液作用产生2molCO2,T的结构简式为________(只写一种)。
本题主要考查有机物的相互转化关系,重要官能团的性质,化学方程式、结构简式的书写等。
(1)①A为丙三醇,油脂水解过程中有丙三醇生成。②A生成B为脱水(脱去2分子水)反应,先生成CH2==C==CH—OH,该物质不稳定,生成CH2==CHCHO(醛),醛类物质能被氢氧化铜氧化为羧酸(CH2==CHCOOH)。③CH2==CHCOOH中含有碳碳双键,能够发生加聚反应,生成
(2)①G→J时,G中的两个羟基被Br原子取代,生成CH2BrCH2Br。②分析反应物及提供的制备流程可知分子中增加的碳原子来源于CO2。③卤代烃在NaOH的醇溶液中,发生消去反应生成含有碳碳双键的物质,由于有机反应物中含有羧基,所以羧基与NaOH反应生成钠盐,用硫酸酸化可以得到M。④由生成CO2的量与T的量关系可知T中含有两个羧基。
(1)①油脂
②CH2==CHCHO+2Cu(OH)2
CH2==CHCOOH+Cu2O+2H2O
③
(2)①CH2BrCH2Br
②CO2
③HOOCCH2CHBrCOOH+3NaOH
NaOOCCH==CHCOONa+NaBr+3H2O
NaOOCCH==CHCOONa+H2SO4―→
HOOCCH==CHCOOH+Na2SO4
15.(2010·
安徽卷)F是新型降压药替米沙坦的中间体,可由下列路线合成:
(1)A→B的反应类型是________,D→E的反应类型是________,E→F的反应类型是________。
(2)写出满足下列条件的B的所有同分异构体________(写结构简式)。
①含有苯环②含有酯基③能与新制Cu(OH)2反应
(3)C中含有的官能团名称是________。已知固体C在加热条件下可溶于甲醇,下列C→D的有关说法正确的是________。
a.使用过量的甲醇,是为了提高D的产率
b.浓硫酸的吸水性可能会导致溶液变黑
c.甲醇既是反应物,又是溶剂
d.D的化学式为C9H9NO4
(4)E的同分异构体苯丙氨酸经聚合反应形成的高聚物是________(写结构简式)。
(5)已知
在一定条件下可水解为
和R2—NH2,则F在强酸和长时间加热条件下发生水解反应的化学方程式是____________________。
本题主要考查烃及其衍生物之间的转化关系,意在考查考生利用所学有机知识分析解决实际问题的能力。
(1)对比各物质的分子结构,结合中间过程的反应条件分析,可知A到B的反应是A分子中一个甲基被氧化为羧基的氧化反应,B到C的反应是硝化反应(取代反应),C到D的反应是酯化反应,D到E的反应是硝基被还原为氨基的反应,E到F的反应是氨基中一个氢原子被CH3CH2CH2CO—取代的反应。
(2)满足条件的酯能与新制的Cu(OH)2反应,应含有醛基,是甲酸酯,可能为
(甲基还可与酯基处于邻位和间位)或
。
(3)C中含有硝基和羧基。酯化反应是可逆反应,使用过量的反应物甲醇可以提高生成物的产率;
浓硫酸使液体变黑表现的是其脱水性;
固体C溶于甲醇中,可以加快反应速率,甲醇既是反应物,又是溶剂;
D的化学式为C9H9NO4。
(4)苯丙氨酸形成高聚物发生的反应是缩聚反应。
(5)F分子中的酰胺键和酯基在题示条件下都能水解。
(1)氧化反应还原反应取代反应
(3)硝基、羧基a、c、d
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