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1克花生或核桃种子含有多少能量?
等等)。
②各个小组根据自己提出的问题,积极讨论并作出假设
2、让学生展现在预习时所制定的探究方案以及准备的实验装置,组织学生进行交流。
(教师要认同各方案所具有的鲜明个性,及时肯定学生的制作和丰富的想象力。
)
2、交流预习时所制定的初步探究方案以及准备的实验装置并说出其优点。
学生在与其他小组分享快乐的前提下,进一步修改和完善探究方案
3、组织学生按设计的探究方案进行探究活动,辅导学生对探究数据进行记录和处理:
①有效的分工合作。
②合理进行某种食物能量的测定。
③限时实验:
20分钟。
④对探究实验所得到的数据进行处理。
①本实验中有几项不同的工作,应如何分工才能提高实验效率?
③
测定某种食物中的能量可以选用什么材料和用具,如何进行测定?
④
至少要测定多少次食物中的能量,为什么?
⑤
为什么要计算测量温差的平均值?
⑥
怎样处理在探究实验中得到的数据?
⑦
你得出的实验结果与教科书附表《常见的食物成分表》中提供的数据比较,两数据间有差别吗?
如果有,原因是什么?
3、学生进行探究实验活动
①
有效分工,各组长按探究方案领取实验材料。
②
正确进行某种食物能量的测定。
③抓紧时间完成探究实验的活动。
⑤学生必须带着一上的7个讨论题进行探究实验活动,每小组都要计算测量温差的平均值,并写在实验报告上。
4、组织学生交流探究结果并分析结论:
①引导学生从交流中发现问题吸取经验,或改善方案中的某些步骤。
②帮助学生分析出现误差的原因并指导完成实验报告及实验巩固练习。
③对探究过程进行反思。
馒头在口腔中的变化
教材分析
学生对馒头在口腔中的变化有一定的了解。
学生好动,好强、接受新鲜事物的能力强,思维活跃,有一定的创新能力,具有一定分析和解决问题的能力,以及交流与合作、创新的能力。
教学目标
1、知识、技能目标
1)通过探究实验使学生了解食物中的淀粉在口腔中发生了变化。
2)通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。
3)培养学生学会如何设计探究实验来检验自己的假设。
4)培养学生仔细观察、善于思考、动手实践、与人合作的能力。
2、情感态度教育目标
1)学会体验和领悟科学的思想观念,科学研究事物的方法,同时获取新知识。
2)在探究实验过程中得到成功的体验,增强对学科的兴趣和自信心。
教学重点
通过探究实验使学生知道淀粉在口腔中发生变化与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌以及唾液的分泌都有关。
教学难点
在探究实验过程中培养学生的实践能力和创新能力。
教学准备
实验器材的准备:
馒头、唾液、碘液、试管、玻璃管等)
教学手段:
实验设计,动手操作,教学课件。
教学形式:
小组合作讨论,看书自学,动手实验,及时练习落实知识,教师参与,适时引导。
教学程序
一、情景激疑:
教师讲述:
由平时吃馒头时,细细咀嚼会觉得有甜味,这是什么原因呢?
学生:
通过实验进行研究。
二、实验探究
1、提出问题:
馒头变甜是否与唾液作用有关?
2、作出假设:
首先教师应解释假设的设定,就是对下一步实验过程的简单概述。
然后让学生假设。
3、制定计划并实施计划:
教师让学生自己选取材料分工进行实验(在学生选取材料里,教师事先已安排了2个陷讲:
有开水、冷水、37℃的温水、大小不一的试管)
教师观察学生进行实验:
(全班分为11个探究小组)
l)有6个小组参考书上的实验设计,用了3支试管分别放入:
A试管:
切碎的馒头、唾液、玻棒进行搅拌
B试管:
切碎的馒头、清水、玻棒进行搅拌
C试管:
没有切碎的馒头、唾液
A、B、C3支试管放入37℃水浴中加热10min,滴加碘液,摇匀观察
2)有2小组在书本的基础上,有所创新,(除了设置A、B、C试管外)还增加了:
D管:
与A试管一样,但放入了100℃的水浴中加热,旨在探究在高温下唾液是否会产生作用?
3)有1个组的学生进行了有创意的实验设计:
他们将2块馒头分别放入2个学生的口腔中,一个在口腔里含着,另一个在口腔里用牙齿咀嚼、舌头搅拌;
再取一个试管模仿B试管放入切碎的馒头、清水、玻棒进行搅拌、33℃水浴中加热。
10min后取出滴加碘液,摇匀观察
教师组织学生对实验的结果进行交流和分析,并表扬有创新实验的小组。
学生从实验结果中得出以下结论:
1)馒头在口腔中发生变化是与唾液的作用、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关(A、B、C试管)
2)100℃的高温下唾液不会产生作用(D管)
实验现象分析:
由学生进行。
(引导学生回答,教师补充勘误)馒头被唾液初步分解了,加碘不变蓝,水和馒头不会发生反应,遇碘要变蓝,如果温度太高馒头和唾液也不会发生反应.
三、归纳总结
学生讨论。
然后回答。
四、开拓创新
充分发挥学生的参与热情和调动学生的思考。
进一步让学生体会知识在实际问题中的应用,使学生有成就感:
你学到了哪些知识?
你还有哪些疑问?
生活中你还发现哪些问题?
知识汇总,质疑,评价。
以小组的形式进行。
胸围差的测定
通过胸围差的测定,使学生掌握测定胸围差的方法,并理解胸围差的大小与肺活量大小的关系,以及通过体育锻炼可促进胸廓的发育、加大胸围差的道理。
一、实验准备
(一)材料
1.5cm宽150cm长的白寸带(白盘带),废135胶片
(二)用具
钢卷尺,布卷尺,墨笔。
二、方法步骤
(一)胸围差测定标准
胸围差测定标准,详见九年义务教育三年制初级中学教科书生物(第二册)。
(二)胸围差的测定方法详见九年义务教育三年制初级中学教科书生物(第二册),66~67页。
(三)简易卷尺的制作
如果找不到钢卷尺或布卷尺时,可让学生自制布卷尺或胶片卷尺,其制作方法比较简单。
1.布卷尺制法把宽1.5cm、长150cm的白寸带平铺在桌面上,用米尺测量。
每1cm划一道横线(用墨笔),并注明1、2、3…10或100cm至150cm。
如有条件时,可将白寸带上一次淀粉浆,待干后再划上刻度。
也可以划完刻度后涂以胶水,则布卷尺较韧,以免测量时伸拉松紧不一,影响精确度。
2.胶片卷尺制法让学生找一些用过的135胶卷(底片)或废电影胶片均可。
在其镀膜面划上刻度,也较为理想,经济适用。
(四)应注意的问题
1.本实验如在男、女生合班中进行时,最好找两个房间,让男生与女生分开测定,这样比较容易组织教学。
2.测定胸围差时,受测者要脱去内衣、女生仅穿背心。
因此,室内要保持温暖,防止着凉、感冒。
3.患有皮肤病的学生不应使用布卷尺测定。
他们在测定时应使用钢卷尺,并且在使用后必须用含体积分数为70%~75%的酒精的棉球对卷尺擦拭消毒,防止互相感染。
(五)成功的关键
1.本实验较易进行,关键在于组织好教学,严格按实验要求进行测量,测量数据要准确。
2.如全班测量时,可发动学生自带钢卷尺或布卷尺,也可发动学生自己动手做简易布卷尺或胶片卷尺,其中以胶片卷尺最为经济,可以代用。
三、教学建议
(一)组织教学
1.本实验可在实验课内进行,也可以安排在课外活动中进行。
测量之前教师要向学生讲解清楚胸围差测量的标准、方法及注意事项,然后学生可互相进行测定。
2.测定结果填入自己设计的表格中。
由教师总结,找出年龄、性别、肺活量与胸围差之间的关系。
(二)实验作业
1.请简述测定胸围差的标准及其方法。
2.胸围差与肺活量之间的关系,以及胸围差的大小说明了什么?
采集和测算空气中的尘埃粒子
教学目标:
1、采集和测算空气中的尘埃粒子,了解空气受污染的程度;
2、学习抽样计数的方法;
3、尝试用所学的方法探究有关空气中尘埃粒子的问题。
教学重点:
2、学习抽样计数的方法。
教学难点:
尝试用所学的方法探究有关空气中尘埃粒子的问题。
教学方法:
五点取样法
教学过程:
一、准备:
1、材料用具:
载玻片、透明胶带(宽)、缝衣针、凡士林
2、加工载玻片:
将透明胶带贴在载玻片背后,用缝衣针在透明胶带上画出20毫米×
20毫米的方格,再分成2毫米×
2毫米的小方格100个,在载玻片的正面涂上凡士林。
二、采样:
采集空气中的尘埃粒子。
采样地点:
学生宿舍、教室、走廊等。
采样时间:
1——4小时
三、计数:
选择下图所示的五点20个小格计数,算出这20格的平均粒子数,再乘以100,就可算出所有小方格内的粒子数。
五点取样法:
在进行科学研究和社会调查时,对于怎样抽取样本有一定的要求。
这里采用的是先确定对角线的中点作为中心抽样点,再在对角线上选择四个与中心样点距离相同的点作为样点,这就是五点取样法。
五点取样法在农田产量的估测等方面用得较多。
四、探究:
2、制定并实施计划:
通过小组讨论,确定采样的时间、地点、方法及组员间的分工,按计划去做,及时回收样本,并在显微镜下观察和计数。
3、表达与交流:
交流各自的研究结果,就实验设计方案、测算结果展开小组讨论。
用显微镜观察人血细胞涂片
实验目的
认识红细胞和白细胞。
重点难点
重点:
认识红细胞和白细胞
难点:
实验关键
熟练使用显微镜,找到要观察到的细胞。
材料用具
人血的永久涂片,显微镜
背景资料
红细胞是中间在一个“亮点”的,为什么?
因为成熟的红细胞的没有细胞核的,中间薄,周沿厚的两面凹的圆饼状的结构,在显微镜下看,中间的透光度大,而周沿的相对小,所以红细胞是中间在一个“亮点”的。
白细胞是有细胞核的,而细胞一般的装片里,是被染成蓝色的,所以我们在显微镜下在细胞里蓝点的是白细胞,因为血小板又是没有细胞核的,而血小板的形状不一。
学情分析
学生已经掌握了显微镜的使用方法,但本实验对显微镜的使用提出了较高的要求,教师应该注意引导学生仔细调好显微镜。
实
验
过
程
实验步骤:
把人血的永久涂片,放在低倍显微镜下进行观察,并对照彩图四,认识红细胞,白细胞,比较它们的形态和数量。
讨论:
血细胞中数量最多的是哪种细胞?
它有哪些形态特点?
血细胞包括红细胞,白细胞和血小板,红细胞的数目最多。
2.红细胞:
(1)数量:
红细胞的数目最多,成年人每立方毫米血液里红细胞的数量,男子平均为500万个左右,女子平均为420万个左右。
(2)形态:
人类及一般哺乳类的红细胞均无
细胞核,(P.26图Ⅳ-28电子显微镜下的红细胞)呈两面凹的圆饼状,平均直径只有7.7微米(1微米一1/1000毫米)左右。
四周较厚(约2微米),中央较薄(约1微米)。
这样的结构增大了红细胞的表面积。
(3)成分:
红细胞内部含有血红蛋白,这是一种含铁的蛋白质,血红蛋白的特性是:
为运输O2的主要工具。
在氧含量高的地方,与氧容易结合;
在氧含量低的地方,又与氧分离。
血红蛋白与氧结合后,使血液呈鲜红色,这种含氧丰富,颜色鲜红的血,叫做动脉血。
血红蛋白与氧分离后,使血液呈暗红色,这种含氧较少,颜色暗红的血,叫做静脉血。
(
4)功能:
运输氧和一部分二氧化碳。
课堂讨论:
某同学经常出现精神不振。
疲劳、头晕、面色苍白等症状,医生检查的结果是血色素太低,被诊断为贫血,这是怎么回事?
人体血液中的血红蛋白含量一定,即血色素(男子为12~15克/100毫升,女子为10.5~13
.5克/100毫升)。
如血红蛋白含量过低,或血液里红细胞的数量过少,即为贫血,贫血患者由于血液运输氧的能力低,影响体内各器官的正常生理活动,常常表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状,当100毫升动脉血中血红蛋白的量低于5克时,嘴唇、牙床等处就会呈现紫色,应该找医生诊断和治疗,还要多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。
3.白细胞:
数量少,每立方毫米血液中只有5000~10000个,通常每日清晨时数目最少,午后即渐增多,此为正常的生理变动。
白细胞有多种,通常呈圆球形,有细胞核,一般都比红细胞大,重量较红细胞轻,所以沉淀后,积于红细胞之上。
(3)功能:
白细胞有数种不
同的类型,有些种类可吞噬病菌,当身体某处受伤,病菌侵入时,有些白细胞可以穿过毛细血管壁,聚集到受伤的部位,吞噬病菌。
同时,伤口周围出现红肿现象,即“发炎”。
当病菌消灭后,炎症也就消失,可见有些
白细胞对人体起着防御和保护的作用。
白细胞比红细胞大,分布在血液中,而身体的某一部分被细菌感染时,白细胞如何到达感染处,吞噬病菌?
白细胞可做变形运动,穿过血管壁,吞噬病菌。
人体受病菌感染时,血中的白细胞总数高于正常,感染处也聚集大量的白细胞,所以,白细胞计数是临床化验的重要项目。
4.血小板:
每立方毫米血液中,含量为10万个~30万个。
呈不规则状,远比红细胞小,也无细胞核。
直径2~3微米。
3)功能:
止血和加速凝血的作用。
向同学介绍实验“观察凝固的血”,观察试管内出现了什么现象?
讨论:
试管中血块周围出现
的液体叫什么?
皮肤划破后流出的血液,为什么会凝固?
实验中,观察到了凝固的血-血块,以及血块周围出现的淡黄色、透明的液体,叫血清。
当血管受伤而流血时,血小板会在出血的伤口处聚集成团,并经伤口粗糙表面的摩擦
,即破裂而释出一种物质,发生一连串的化学反应,最后产生不溶性的蛋白质纤维。
这种蛋白质纤维,将血细胞缠绕成一团血块。
血液凝固后,在血块之外,所遗留的澄清的液体,即是血清。
所以,血小板有止血和加速凝血的作用。
人体内的红细胞,白细胞和血小板,可由红骨髓内的细胞演变而来;
也可由脾脏和淋巴结负责制造。
血细胞也有一定的寿命,红细胞的平均寿命约120天,白细胞寿命不等,约13天,血小板的平均寿命是7天。
由于白细胞和血小板的寿命短,所以在血库中贮存的血液基本上
只有红细胞。
在4℃,加一定的保护剂的条件下,也只能保存6~7周。
而需要补充白细胞和血小板时,则要给病人输新鲜的血。
另外,血液对调节体温也有重要作用。
如果造血系统出现了恶性增生性病变,即白血病,会出现白细胞异常增生并侵润全身各组织,血液中有幼稚白细胞出现,病症除了血细胞形态和计数异常以外,还出现贫血、出血、发热、肝脾和淋巴结肿大。
虽然应用抗肿瘤药
物、放射疗法等能够治疗,但最根本的方法是给病人换正常人的骨髓。
骨髓捐献对白血病患者来说意味着重新获得第二次生命。
据统计,白血病的
发病率在我国约十万分之三,每年约有30000人患此病,而且青壮年的发病率非常高。
如果这些患者都能植入相合的骨髓,可以挽救生命。
我国的骨髓捐献与临床需要差距大,因为并不是任何一个患者只要有与他血型相同的骨髓就得救了。
白细胞血型非常复杂,实际上约10000例骨髓中才有一例与患者的白细胞血型相合,所以捐献者越多,骨髓库的容量大,数据多,查出合适的捐献者的几率就大,患者康复的几率就高。
但是,自愿捐献骨髓的人却很少,最主要的原因是我们对骨髓的认识不够,担心身
体健
康受损。
实际上,一个人身上的骨髓有3千克左右,在骨髓中干细胞容量只有5克就
够了,所以,一个人捐献骨髓后,只要很好的休息和营养,很快
就会恢复到原来的水平。
另外,对一例骨髓的白细胞血型检测,至少需要250元,有的捐献者既捐献骨髓也捐钱,让人十分佩服。
(此处可展开进行课堂讨论)。
观察小鱼尾鳍内血液的流动
1、观察血液在这三种血管内流动的情况。
2、尝试分辨血管的种类及血液在不同血管内的流动情况。
3、在实验过程中培养学生爱护小动物的情感。
分辨血管的种类及血液在不同血管内的流动情况。
组织好实验,达到理想效果。
课前准备
1、准备实验的材料用具,显微镜,培养皿,滴管,棉絮,尾鳍色素少的活的小鱼。
2、有关血管的图片和视频资料。
导入
师:
在我们体内有一条奔流不息的河流——血流,包裹这条血流的管道就是血管。
身体的任何一个地方被刺破都会出血,这说明血管无处不在。
这些图片上的情况都与血管有关,让我们看一看,摸一摸都有什么感觉。
生:
手指上看不见摸不着,青筋能看到摸不着搏动,动脉摸到搏动却看不见。
这三处血管一样吗?
不一样。
这是科技爱好者制作的血管模型,血管像什么样子?
像鱼网、像树枝……
你想不想亲眼看看有血液流动的真血管?
由于鱼体内的血管和我们人体的血管是一样的,下面让我们观察小鱼尾鳍内血液的流动来辨认不同血管吧。
看实验目的。
板书:
课题《观察小鱼尾鳍内血液的流动》
同学们,我们是通过流动的血液辨认血管的,找的不同血管后,观察不同血管内血流的速度,哪个快一些?
哪个慢一些?
最后画出血管图。
实验的目的看明白了吗?
再看实验题目你有什么不明白的地方吗?
为什么用尾鳍做实验?
你能帮他解决这个问题吗?
鱼的尾鳍薄而透明适于在显微镜下观察。
要想看到流动的血液鱼必须是什么样的?
活的。
一、实验步骤
如何使离水的鱼继续呼吸?
模拟水中的环境。
请看步骤一,边看边想,你来做怎么做。
谁能来介绍一下?
用浸湿的棉絮将小鱼头部的腮盖和躯干部包裹起来,露出口和尾部。
第一步,还有什么疑问吗?
为什么包裹腮盖和躯干?
谁能帮他解决这一问题?
鳃盖下方是鱼的呼吸器官腮,这样鱼就可以正常呼吸了。
请看第二步,我们把包好的鱼放哪里?
放在培养皿中,使尾鳍平贴在培养皿上,鱼安定后在尾鳍上盖上载玻片。
玻片标本就制好了,可以拿到显微镜下观察了。
二、观察
我们是通过流动的血液辨认血管位置的,第一步先找到管径最小的血管,你知道是什么血管?
毛细血管。
越在身体末端毛细血管越丰富,所以应该把尾鳍的什么部位对准通光口?
中间靠后。
怎么辨认毛细血管呢?
看74页上面的图,这就是毛细血管,红细胞是怎样通过毛细血管的?
红细胞单行通过。
找到毛细血管后,我们顺着血流找来血的一端,毛细血管是由什么血管分支而来?
再顺着血流找,毛细血管又汇集到什么血管?
动脉,静脉。
找到这些血管后,对比这三种血管。
血流的情况一样吗?
看谁的最快,谁的最慢。
画出血管简图,用箭头标明血流方向。
三、实验与展示
谁能上来演示一下实验的第一步和第二步?
展示
有什么问题吗?
交流正确步骤。
鱼虽然很小但也是一条生命,在实验中我们应该怎么做?
做完实验把鱼放回哪里?
熟悉了步骤后,以小组为单位开始实验。
为使小鱼少受伤害,实验中,不断的往棉絮上滴水,保持湿润。
实验后,将小鱼放回鱼缸。
(教师对学生存在的问题及时指导,把学生观察到的现象用数码相机录下来备用。
咱们一块看一看同学们的实验效果,你所看见的在那流动的就是血管的位置,这些不动的就是尾鳍骨。
你来说明一下哪是毛细血管?
哪是动脉?
哪是静脉?
将你观察到的现象,画生物简图表示出来。
画图,画好的拿到投影上展示。
师总结板书血管图
四、总结
血管之间是怎样的联系?
看一段视频,找同学描述。
观看视频后描述
这是上课一开始看到的图片,你能猜出它们分别是什么血管吗?
毛细血管,静脉,动脉。
血管和心脏组成了一个封闭的管道,血液就在其中循环流动。
给身体的每一个细胞及时的补充营养和氧气,运走废物。
为使这条生命之河畅通无阻,我们从现在起就应该多参加体育锻炼,少吃高热量,高脂肪,高蛋白的三高食品,这样我们的血管才会更健康。
观察了小鱼尾鳍内血液的流动之后有没有做个血管模型的想法?
有兴趣的同学课后做一做,下节课拿来展示看谁做的更逼真。
膝跳反射实验
知识目标:
通过做膝跳反射的实验,理解反射的概念,认识反射是人体神经调节的基本方式。
描述反射弧的结构。
能力目标:
通过实验活动,学会学习的方法,提高学生与他人的交往能力以及探究能力。
情感态度与价值观目标:
通过常见的或体验过的生活现象来学习,让学生积极参与探究实验,激发学习兴趣,使学生乐于探索,乐于实践。
教学重难点:
1.理解反射弧的结构。
2.举例说出反射弧的传导途径。
教学准备:
多媒体课件、导学案、凳子、橡皮锤。
实验探究法,小组合作学习法等。
教师活动学生活动
一、导入课题
观看一个三国时曹操的故事。
(放映多媒体课件看故事)士兵们听到曹操说前方有梅林分泌唾液,是依靠人体的什么系统调节功能作出这些奇妙的反应的?
引入更多的例子:
1.开始学习骑自行车时,总是东倒西歪,身体似乎总跟大脑闹别扭,经过多次练习才能掌握平衡。
2.手偶然碰到火,等不及大脑判断思考,手就会迅速地缩回来。
3.一个物体在眼前突然出现,眼睛会情不自禁的眨一下。
通过以上事例,你能体会到神经系统对人体的重要性吗?
二、反射
1.大家知道神经调节基本方式是什么?
我们先来做一个简单的实验。
(以教材的“膝跳反射”实验为例,了解反射现象。
(1)膝跳反射实验的目的要求:
观察人体的膝跳反射,了解
现象。
(2)方法步骤:
两人一组,两人轮流实验,让被实验者坐在椅子上,一条腿
的搭在另一条腿上。
实验者用手掌内侧边缘,
的扣击被实验者上面那条腿
。
观察小腿的反应。
(3)放映课件:
膝跳反射录像,组织学生实验
(4)放映课件:
展示膝跳反射的成功关键;
2.提问:
叩击韧带时,小腿出现什么反应?
你能不能让小腿不突然跳起呢?
为什么会出现这一现象呢?
3.总结反射的概念
反射是人体通过神经系统对外界或内部的各种刺激所发
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