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我国的春节、元宵节、二月二、清明、端午、乞巧、7月15、中秋、重阳、十月一、腊八、祭灶等等,外国的愚人、情人、鬼节、感恩等等。
民风民俗是贴身的“老棉袄”,外国人来中国最喜欢搜罗那些民风民俗的残迹和余物,因为这里面包含着久远的民族个性。
随着时光流逝,我们保留下来的民风民俗逐渐减少了。
当今人们对民俗文化的认识越来越淡薄,越来越不重视,让许多民俗文化都消失了,我们需要对此重视起来,加强保护措施。
虽然中国的一些民俗文化有陋俗陋习,如重敛厚葬,办丧事大操大办,请和尚做法事;
清明节烧纸钱;
念经布道;
小节日放大型鞭炮等。
我们要做的就是取其精华去其糟粕。
中国民俗文化是我国华夏文明的载体,它是中华文明传统、传承的桥梁。
有了它,华夏民族就有了根基、就有了自我、就有了底蕴、就有了传承。
民俗文化,深深影响着民族的发展。
二十一世纪的我们,更应该从民俗文化出发,把中华民族的优良民蕴带给世界,让中华民俗文化渊源流传。
民俗文化的研究
第2篇:
民俗文化研究民俗文化研究
民俗,即民间风俗,指一个国家或民族中广大民众所创造、享用和传承的生活文化。
它起源于人类社会群体生活的需要,在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩大和演变,为民众的日常生活服务。
民俗就是这样一种于人民,传承于人民,规范人民,又深藏在人民的行为、语言和心理中的基本力量。
民俗是人民传承文化中最贴切身心和生活的一种文化——劳动时有生产劳动的民俗,日常生活中有日常生活的民俗,传统节日中有传统节日的民俗,社会组织有社会组织民俗,人生成长
的各个阶段也需要民俗进行规范——结婚人们需要有结婚典礼或仪式来求得社会认同,在人的精神意识领域也有民俗——许多生活中的禁忌就是如此:
大年三十至初二,家中不许扫地,如果进行打扫就会破坏来年的财运。
民俗现象虽然千差万别、种类繁多,但是它也并非无所不包。
民俗,正如它的名字,它深植于集体,在时间上,人们一代代传承它,在空间上,它由一个地域向另一个地域扩布——压岁钱的风俗年年如此,而且各地盛行就是例证。
当然,民俗也不是铁板一块,它在传承的过程中也会出现各种不同的版本,不然为什么过年时北方吃饺子南方却吃年糕呢?
民俗学家们把这种现象称之为“民俗的变异”。
虽然民俗常常因为时过境迁而不断改变,却自有分明的类型或模式,您知道吗?
南方的吊角楼与北方四合院就是两种不同类型民居建筑。
我们置身其间却不为其所累,甘愿接受这种模式性规范的保护!
关于民俗的范围与分类,不同的民俗学家由于不同的学术背景和特定的课题需要,都有自己的一套说法。
划分民俗的范围和类别的原则总是与民俗的定义联系在一起的,既然我们把民俗定义为群体内模
式化的生活文化,那么,我们就以民俗事象所归属的生活形态为依据来进行逻辑划分,于是,我们得到三大类八小类的民俗:
1.物质生活民俗
(1)生产民俗
生产民俗是一个国家、一个民族或一个地区的社会大众,在一
定生态环境里进行生产实践活动所创造、享用和传承的物质文化事像。
生产民俗的特征包括
(一)地域性和季节性.;
(二)功利性.;
(三)技艺性.;
(四)保守性与稳定性.;
(五)经验性.;
(六)田园性.。
生产民俗的类型包括种植业民俗、渔业民俗、林业民俗、畜牧业民俗、采集与狩猎民俗与副业民俗
(2)工商业民俗
包括手工业、服务业和商贸诸业等物质资料的加工服务
(3)生活民俗
生活民俗包括服饰民俗、饮食民俗、居住民俗、交通与行旅民俗。
它最先是以满足生理需要为目的的,随着社会的发展和社会的分工的复杂化,等级身份的严格化、生产条件的差异、人生仪礼的繁复,重大历史事件的作用,以及宗教信仰、审美观点、政治观念、社会心理的差异等,各民族生活民俗也日趋多样化、复杂化,它所满足得已不仅是胜利的需要,同时也包含安全的需要、归属的需要和自我实现的需要等更高层次的需要。
2.社会生活民俗
(1)社会组织民俗
社会组织这一概念通常指有意识地建立,以便达到特定目标的社会单元,如军队、企业。
社会组织民俗也就是指人们在建立并沿袭群体内的互动关系,推动群体事件的时候所形成的习俗惯制。
社会组织民俗主要存在的三种形式是:
①宗教组织民俗②地缘组织民俗③会社组织民俗
(2)岁时节日民俗
岁时节日民俗是指与天时、物候的周期性转换相适应,在人们
的社会生活中约定俗成的、具有某种风俗活动内容的特定节日。
不同的时节,有不同的民俗活动,且以年度为周期,循环往复,周而复始。
常建华先生的《岁时节日里的中国》(2006年版,中华书局),为我们展现了古老中国的二十二个岁时节日,展示了岁时节日作为平民生活不可分割的一部分,所体现的是具有普遍意义的平民文化。
这二十二个民俗节日包括元旦(春节)、人日、立春、上元、天穿与填仓、晦日·
中和·
二月二、花朝(花神节)、文昌诞、上巳、寒食与清明·
浴佛·
端午·
夏至与天祝、七夕·
中元·
中秋·
重阳。
中国最隆重的传统节日——春节,老北京就有关于春节的顺口溜:
老婆老婆你别馋,
过了腊八就是年,
腊八粥,喝几天,
哩哩啦啦二十三,
二十三、糖瓜粘,
二十四、扫房子,
二十五、炸豆腐,
二十六、炖羊肉,
二十七、杀公鸡,
二十八、把面发,
二十九、蒸馒头,
三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭……
福建人是最幸福的,一直能玩到农历正月二十。
福建漳州地区的年谣这么说:
初一早初二早,
初三困够饱,
初四豆干炒,
初五假开,
初六拍囡仔尻穿,
初七平宵,
初八摸,
初九敬天公初十地公生,
十一有食福,
十二转去拜,
十三人点灯,
十四结灯棚,
十五元宵暝,
十六倒灯棚,
十七人相找,
十八打瞌睡,
十九买物配,
二十做功课。
(2)人生礼俗
一个人从生到死,须经历多熏社会礼俗的熏染,而最具人生阶段特征和象征性礼仪特征的民俗事象是诞生礼、成年礼、婚礼、葬礼,这四种礼仪习俗构成了人生礼俗的主要内容。
作为社会民俗文化,彝族人民在长期的历史活动中形成了一套极具民族特色的礼俗惯制,千百年的传承,在潜移默化中影响和规定着人们的思想观念。
下面以彝族为例解释:
彝族的诞生礼较为简单,不同地方的礼仪习俗不尽相同。
就一般情况而言,产妇临产时,孩子的父亲须离家回避,由亲戚或邻居家妇女照顾产妇。
婴儿出生后,在其尚未便泄之前,接生者将一枚煮熟的鸡蛋让产妇吞食,以示吉祥。
随即将新生婴儿置一木槽中用冷水洗浴,是为洗礼。
婴儿出生后3天,宴请亲朋,延请毕摩诵经驱邪后,剪去
婴儿后脑胎发,为之命名。
或由孩子父亲及其他长辈给婴儿剪发、命名。
举行成年礼,意味着被施礼者从孩童长大成人。
彝族的成年礼主要是为女性举行的,以女孩的换裙仪式最具代表性。
换裙,凉山彝语称“沙拉尔”意即换去童裙。
女孩家要宴请亲朋近邻,请一位健康多子的妇女为女孩换上成年妇女穿的红、黑(或蓝)、白三截相连的百褶裙,以换下女孩原先所穿的红白两色的两截童裙。
随即要将女孩原先脑后的独辫从头顶中际分开,梳成双辫,戴上头帕;
再将女孩原先的耳珠线取下,换上银质耳坠。
参加仪式的亲朋和近邻则说一些俏皮话表示祝福。
举行换裙仪式后,女子从此可自由结交男友。
婚礼是彝族人生礼俗中极其重要的一环,极具民俗特征。
不同地区彝族的婚俗礼仪各具特色,但不同程度地都保留了一些共同的古老习俗,如泼水、抹黑脸、哭嫁、唱酒礼歌、新娘婚前禁食、婚后“坐家”等。
彝族的结婚礼俗一般均经历恋爱择偶、求婚或提亲、占算婚姻的吉凶、订亲、择婚期、迎娶成亲、新娘回门等过程,具体做法各地彝族不尽相同。
彝族传统的葬俗为火葬,人死后,或燔而扬起灰,或将骨灰装于陶罐埋置地下。
直至近代,各地彝族的丧仪葬俗有了一些变化,大、小凉山彝族基本上保留、沿用着传统的火葬习俗;
云南、贵州、广西部分彝族由于与汉族长期杂居,受其影响,渐行土葬。
3.精神生活民俗
(1)游艺民俗
游艺民俗是一种以消遣休闲、调剂身心为主要目的,而又有一定模式的民俗活动。
它是人类在具备起码的物质生存条件基础上,为满足精神的需求而进行的文化创造。
从简单易行、随意性较强的游戏,到竞技精巧、有严格规则的竞技;
从因时因地、自由灵便的戏耍,到配合各种特殊需要的综合表演,都属于游艺民俗的范围。
游艺民俗包括:
A.口头文学B.民间音乐和舞蹈C.民间戏曲与曲艺D.民间竞技E.民间游戏
(2)民俗观念
诸神崇拜、传说、故事、谚语等所代表的民间精神世界。
中国民俗文化是我国华夏文明的载体,它是中华文明传统传承的桥梁。
有了它,华夏民族就有了根基,就有了自我,就有了底蕴,就有了传承。
民俗文化,深深影响着民族的发展,二十一世纪的我们,更应该从民俗文化出发,把中华民族的优良底蕴带给世界,让中华民俗文化渊源流传。
第3篇:
民俗文化研究“民俗文化研究―中国传统节日”
开题报告
一.背景资料
我国历史源远流长,在长期的历史进程中,各个民族用自己的智慧和双手创造了灿烂的文明,同时也形成了自己独特的习俗和文化。
随着我国改革开放程度的提高,国外的一些节日也逐步进入我们的日常生活,对于许多学生来说,他们对中国的传统的节日的理解只停留在很肤浅的含义上,对它反应冷淡,相反,对于外国的圣诞节,反应强烈,以多种形式来庆贺,这不能不引起我们的思考。
我们通过探寻,力图在生活中全面了解中国的传统节日,学习中国的传统文化。
二.研究目的和意义
(一)研究目的
增强大家的爱国主义精神,增进大家对中华传统文化的了解,增强大家的文化底蕴,提高文化素养。
(二)研究意义
通过对我国传统民风民俗的了解和认识,可以使同学们对中华民族的传统文化有一个初步的认识,同时可以增强民族自豪感和民族大团结意识,培养和激发同学们的爱国主义情感。
三.研究方法
(一)文献研究法:
图书馆、网络查阅相关资料,了解相关信息。
(二)采访法:
对各种不同层次的人进行采访。
(三)问卷调查法。
四.研究目标
1)增进我们对中国传统文化的了解,增强学生的文化底蕴,提高学生的语文素养。
(2)学会收集、整理、分析资料的方法。
(3)提高学生的语言表达能力、创造思维能力和组织交际能力。
(4)提高学生学习探究精神和实践能力。
五.研究步骤
(一)准备阶段
邀请指导老师参加,首先对研究的问题进行讨论﹑分析,然后根据成员的自身情况进行分工,并制定一套良好的实施方案。
(二)实施阶段
每个成员根据自己的任务和方案进行实际操作。
1.收集有关中国各地民风民俗资料活动,初步收集相关资料。
本活动采取的形式多样,例如:
到图书室查阅、到计算机室上网搜索资料等,活动分两个阶段进行,第一阶段采取小组分小队的分散方式。
让一部分同学上网搜索资料,其余的同学到图书室查阅广泛搜集各类相关书籍资料。
第二阶段课外活动。
组织学生采访有关群众,特别是采访一些老人家。
了解当地的风俗习惯,收集有代表性的相片。
课题开题报告
2.邀请指导老师参加,全组成员对研究过程做一个小结,每人写下心得体会。
然后对研究资料进行研究总结。
3.小组讨论,根据调查结果制定一套较好的研究报告草案。
(三)总结阶段
请指导老师对研究报告进行修改,整理资料,撰写研究报告,准备结题。
六.预期成果
做好查找资料的内容记录,采访人物的记录,写好心得体会,完成“民俗文化研究—中国传统节日”课题的研究报告。
七.条件分析
主观条件:
全组成员对课题十分感兴趣,十分积极,团结协作。
客观条件:
学校有微机室,家中有电脑,方便查阅资料。
老师十分配合。
课题研究计划
第4篇:
景宁县民风民俗文化研究景宁县民风民俗文化研究
摘要:
景宁是浙江、江西、安徽等身份畲族最早的迁入地,是全国唯一的畲族自治县,也是华东地区唯一的少数民族自治县。
作为一个少数民族自治县,景宁境内的畲、汉人民在政治、经济、文化上都有着密切联系,长期的交错杂居使得他们的生产水平和生活方式相互影响,相互交融,联系越来越紧密。
因此,对景宁县民俗民风的研究其实就是对畲族风俗的研究。
本文选取了饮食、节日、工艺、婚嫁四个富有代表性的角度来探讨景宁独具特色的畲乡风俗。
关键词:
畲族,民风,民俗,研究
一、景宁的饮食俗话说:
“民以食为天。
”吃饭是老百姓的头等大事,而饮食也最能反映一个地方的民俗特色。
景宁畲族人自称“山哈”或“山特”,意思是山里的人。
这个名字极富表现力,它深刻地表现了畲族先祖的生活生产方式。
在岁月冲洗下,畲族传统习俗已难得一见,但至今仍保存着自己的民族语言,与这传统语言相伴的是简单淳朴崇尚自然的生活方式。
历史上畲族人民辗转迁徙,物质生活尤为简朴。
他们“结庐山谷,诛茅为瓦,编竹为篱,伐荻为户牖”,聚族而居。
一般住茅草房和木结构瓦房。
现在随着畲族人民生活水平的改变,修小楼房的人越来越多。
火笼、火塘是畲族人民家庭生活所不可缺少的。
由于山区气候寒冷,严冬腊月,一家人都围坐在火塘边烤火取暖。
畲族山区,水田少,旱地多,水稻种植较少,杂粮较多。
他们普遍以地瓜米掺上稻米为主食,纯米饭只是宴请贵宾时才用,喜食虾皮、海带、豆腐等。
尤喜饮“米酒”和“麦酒”。
畲家大都喜食热菜,一般家家都备有火锅,以便边煮边吃。
除常见蔬菜外,豆腐也经常食用,农家招待客人最常见的佳肴是“豆腐娘”,即先把黄豆洗净用水浸涨,再用石磨(现在有的地方用电磨)磨成浆,再用温火烧熟,配以辅料,其味道非常鲜美。
还有用辣椒、萝卜、芋头、鲜笋和姜做成的卤咸菜,其中以卤姜最具特色。
用以做菜的竹笋有雷竹、金竹、乌桂竹、石竹、牡丹竹、蛙竹等十余种之多。
竹笋差不多是畲家四季不断的蔬菜。
有这样的说法:
一年十二月中只有八月无笋,用茭白替代。
竹笋除鲜吃外,还可制作干笋长期保存。
制作干笋时先将鲜笋煮熟,撕成两半,晒干或熏干即可。
在景宁一带的畲家制作干笋时,先将鲜笋切成片,加盐猛火炒熟,再用文火焙干,装入竹筒内,用竹壳封口倒置,民间称这种干笋为“扑笋”。
肉食最多的是猪肉,一般多用来炒菜。
二、景宁的节日
景宁畲族的传统节日主要有农历四月的分龙节、七月初七、立秋日、中秋节、重阳节、春节等。
另外,每年农历二月十五、七月十五、八月十五都是畲族的祭祖日。
畲家很重视传统节日,重视祖先崇拜,每年二、七、八月的十五日为祭祖日,信奉鬼神。
祭祖时要以两杯酒、一杯茶、三荤三素六碗菜,加上不同时节的餜。
在节日期间除酒肉必不可少外,每个节日吃什么都有一定的传统习惯。
但不论过什么节日都要做糍粑。
成年人过生日除杀鸡、宰鸭外,也要做糍粑。
最著名的是“三月三”。
“三月三”是畲族的传统节日。
在长期的迁徙与山地农业生产、
生活中,形成了具有鲜明民族特色的文化传统和生活习俗。
每逢农历新年和“三月三”等重大节庆,畲乡的山村畲寨便灯火阑珊,酿米酒、打年糕、抢猪节、做麻糍、吃乌饭,板龙灯、盘畲歌、赏菇戏,一年的辛劳在这里释重,久别的亲朋在这一时节相逢。
这个节日在每年的农历三月初三举行。
一般是畲族的家庭或者每个部落组织去野外。
这天,他们要吃乌米饭。
有时又称“乌饭节”。
现在不仅仅是畲族在庆祝,还有许多汉族人与畲族人一同庆祝。
如景宁民族中学也会组织同学庆祝三月三。
如今的三月三已经不是简单的畲族人的节日了,还是全景宁的节日。
每到这个时候,在景宁的一条街上就会展现许多畲族的工艺品。
会邀请各个地方的民族歌手前来演唱。
除了三月三之外,还有其他的一些特别的日子。
如正月初一为祭祀的日子,在这天有很多禁忌。
如抬轿,吹喇叭,都是不被允许的。
还有畲族也是和汉族一样过春节的。
他们也要杀鸡宰羊,与汉族不同的是他们还要做糍粑。
糍粑是畲族特有的一种食品。
青年男女之间唱山歌也成为春节的一道靓丽的风景。
这是比较传统的畲族的习俗。
在景宁,最为明显的就是“三月三”其它的一些节日也渐渐被汉族的一些习俗所同化。
三、景宁的工艺
畲族民间手工艺主要是木匠的雕刻和妇女的织带、绣花,其次是竹编、石雕等。
景宁有几位畲族木匠雕刻马腿十分精湛,刻的龙凤、人像、花草生动活泼。
民国时期沙湾镇张庄村雷凤新是全县有名木匠,县内一些庙宇及财主人家房子都请他建造。
现在他的手艺尚有继承人,县城一大款装修请来雕龙刻凤。
织带是畲族农村妇女必学的手艺,小姑娘五、六岁时就跟妈妈学织带。
带子径线放在桌边用三支小竹竿牵成,中间提综,一头扎身上,一头挂壁上或树上,就可坐着织。
纬线为白纱。
径线两边用红、绿、黄、紫等色纱,色线之内为白纱,中间用黑白相间的纱为织图案花纹之处,径线多少由所需宽窄而定,中间径线一般有五双或十三根,宽者有23根、33根、55根等。
提综挑压织出文字花鸟。
径纬线有丝质的也有棉质的。
彩带织得粗细,是衡量一个女子是否心灵手巧的标准。
定亲时,不论男方送什么礼物,姑娘回礼必需有自己织的彩带。
女子送给朋友、情人的礼物也多为彩带。
彩带作裤带、腰带、围裙带等用。
以往农村男青年喜欢把刀鞘壳用火烙成花纹或刻成图像,钉上情人送的彩带,缚在身上两人的手艺就结合在一起了。
故《情歌》中有首《带子歌》:
“一条带儿斑了斑,丝线栏沿自己织,送给你郎缚身上,看到带子看到娘(妇女自称)”。
如今,由于时代的发展,编织彩带这项十分有特色的手工艺已经慢慢被遗忘。
现在许多畲族的姑娘都不具备这项技能了。
四、景宁畲族的婚嫁
每个民族的不同和有特色之处很多时候在婚俗上能够很好的表现出来。
而畲族的婚俗也是有它自己的特色。
首先畲族一直以来都是实行一夫一妻制的。
而且女性在家庭中地位要高于男性。
畲族除了可以嫁女儿外,还可以娶进来。
畲族过去是不和外族通婚的。
在新中国成立后,改革开放后,畲族开始于汉族通婚。
但是畲族还是实行同姓不通婚的原则。
畲族的婚俗是非常有特色的。
每一个民族的不同之处除了在日常生活中可以看出来,在婚俗中更是能够体现。
畲族的婚嫁特色很多:
首先迎亲队伍到村时,女方村上女性拿杉木枝栏路,这就表示晚上要对歌,男方要扫除障碍。
然后到中堂时,女方请四位男子与迎亲队伍中四人相对然后开始“拾田螺”,这是表示欢迎的的意思;
午饭由女方请迎亲队伍,媒人就坐中堂席首位,这就叫做“落脚酒”;
晚餐由男方请嫁方亲戚朋友,舅公就坐首席,叫请“大酒”。
中午的时候,因为女方不给男方
炊具,所以男方必须在女方家“借锅”。
姑
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