检测方法及残留限量文档格式.docx
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酶联免疫ELISA;
气相色谱质谱GC-MS
1
不得检出
ND
猪/尿
Pig/Urine
地美硝唑/甲硝唑
Dimetridazole/Metronidazole
猪/肉
Pig/Muscle
高效液相色谱HPLC
卡巴氧残留标示物
CarbadoxResidueMarkChemical
Swine/Liver
10(定量限)
硝基呋喃类代谢物
NitrofuranMetabolites
(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)
高效液相色谱质谱HPLC-MS-MS
喹乙醇残留标示物
OlaquindoxResidueMarkChemical
4(定量限)
4
四环素类
Tetracyclines
高效液相色谱HPLC;
15
100
氟喹诺酮类
Fluoroquinolones
酶联免疫ELISA
3
磺胺二甲嘧啶
Sulphonamides
酶联免疫ELISA
20
氯霉素
Chloramphenicol
鸡/肝
Chicken/Liver
气相色谱质谱GC-MS;
0.3
鸡/肉
Chicken/Muscle
Dimetridazole/
Metronidazole
磺胺类
50
四环素类
Chicken/Muscle
泰乐菌素
Tylosin
Chichen/Muscle
200
恩诺沙星/环丙沙星
Enrofloxacin/Ciprofloxacin
氯羟吡啶
Clopidol
5000
鸡/蛋
Chichen/Egg
10
苏丹红
Sudandyes
鸭/蛋
Duck/Egg
阿苯达唑及其主要代谢物
Albendazoleanditsmainmetabolites
牛/肉
Cattle/Muscle
5
青霉素类
Penicillins
牛/奶
Bovine/Milk
微生物法Microscreen
链霉素
Streptomycin
30
液相色谱质谱LC-MS-MS
酶联免疫试剂盒ELISA
13
羊/肉
Ovine/Muscle
酶联免疫ELISA
(Chloramphenicol)
蜂/蜂蜜
Bee/Honey
气质联用法
GC/MS
(Fluoroquinolones)
2
四环素族抗生素(Tetracyclines)
[四环素(tetracycline)、土霉素(Oxytetracycline)、金霉素(Chlortetracycline)、强力霉素(Doxycycline)]
液相色谱法
HPLC
10*[1]
磺胺类抗生素(Sulfonamides)
[磺胺醋酰(Sulfacetamide)、磺胺吡啶(Sulfapyridine)、磺胺甲基嘧啶(Sulfamerazine)、磺胺甲氧哒嗪(Sulfamethoxypyridazine)、磺胺对甲氧嘧啶(Sulfameter)、磺胺氯哒嗪(Sulfachloropyridazine)、磺胺甲基异噁唑(Sulfamethoxazole)、磺胺二甲氧嘧啶(Sulfadimethoxine)
10*[2]
注:
*表示欧盟进口蜂蜜残留量;
[1]表示4种四环素族抗生素之和;
[2]表示8种磺胺类药物之和。
水产品检测方法及残留限量
化合物Compound
样品名称Species/Matrix
检测方法LaboratoryMethods
检测限量DetectionLimit(μg/kg)
残留限量 MRL(μg/kg)
己烯雌酚DES
对虾/肌肉Prawn/Muscle
酶联免疫试剂盒
ELISA
0.6
黄鳝/肌肉Mudeel/Muscle
鳗鲡/肌肉Eel/Muscle
高效液相色谱
青虾/肌肉 Orientalriverprawn/Muscle
甲基睾酮 methyltestosteron
罗非鱼/肌肉Tilapia/Muscle
孔雀石绿MalachiteGreen
斑点叉尾鮰/肌肉Catfish/Muscle
高效液相色谱荧光法 HPLC/FD
0.5
鳊鱼Whitebream/Muscle
草鱼/肌肉Grasscarp/Muscle
大黄鱼/肌肉Bigyellowcroaker/Muscle
淡水小龙虾/肌肉Crawfish/Muscle
鳜鱼/肌肉Mandarinfish/Muscle
河豚/肌肉Fugu/Muscel
河蟹/肌肉Crab/Muscle
虹鳟/肌肉Rainbowtrout/Muscle
鲫鱼/肌肉Cruciancarp/Muscle
甲鱼/肌肉ChinesesoftShellturtle/Muscle
锯缘青蟹/肌肉Samoancrab/Muscle
鲤鱼/肌肉Carp/Muscle
鲈鱼/肌肉Bass/Muscle
美国红鱼 AmericanRedFish/Muscle
鲆鱼/肌肉Flatfish/Muscle
三疣子梭子蟹/肌肉Swimmingcrab/Muscle
乌鳢/肌肉 Argussnakeheadfish/Muscle
石斑鱼/肌肉Grouper/Muscl
黑鲷/肌肉Blackbream/Muscle
喹乙醇Olaquindox
氯霉素Chloramphnicol
酶联免疫试剂盒ELISA+气相色谱仪确证
五氯酚钠 Sodiumpentachlorophenol
气相色谱
PC
硝基呋喃代谢物(AOZ、AMOZ、AHD、SEM)
高效液相色谱质谱联用
HPLC/MS/MS
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- 关 键 词:
- 检测 方法 残留 限量