美国美洲人参种植可行性报告Word格式文档下载.docx

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二、项目基本情况

1、项目主要研究内容

美国美洲人参又称花旗参、西洋参，以根部入药。

原产北美洲的加拿大和美国北部。

我国使用美洲人参已有200多年的历史，一直依赖进口。

该项目主要研究内容是将美洲人参种植引进到盘锦地区，通过人参种植，推进地区农业产业结构调整，增加群众收入。

2、项目主要技术难点和创新点

美洲人参参适宜生长年降雨量1000毫米左右、年平均温度13

℃左右、无霜期150—200天的地带，要求气候温和、雨量充沛的环境条件。

喜荫湿、忌强光和高温。

选地宜在含腐殖质丰富、pH值6.5以下、地下水位较高、排水良好的壤土，有灌溉条件的休闲地或荒地，坡度在5—20的平缓坡地为好。

其主要技术为难点室外催芽技术、移栽技术及参籽培训技术、田

间管理技术、主要病害防治技术。

繁殖方法。

美洲人参采用种子育苗移栽或直播繁殖。

在每

年9月上中旬，果实呈鲜红色时，选择长势旺盛、无病虫害、3—4年生的植物上采摘成熟饱满的果实作种用。

每年2—3月芽萌动前进行移栽为宜，在这段时间内宜早不宜迟。

西洋参是喜阴植物，播种后和栽种后必须及时搭棚遮荫，目前我国主要采用遮荫方式。

育苗地要在解冻前搭好，直播参地播后马上搭棚。

一般每年进行中耕除草3—4次，第1次在西洋参芽胞萌动时，把畦面上的覆盖物揭除后进行，第2次在5月，相隔2个月后再进行第3次，第三次中耕宜浅，避免伤其根部。

到了秋天可进行第4次中耕，这次中耕可在霜冻前进行，可适当加深。

西洋参生长2年以上的苗，要特别注意追肥。

6—8月为参苗生长的旺盛期，可进行根外追肥，其间每月追肥1次，增产效果显著。

在每年10—11月西洋参地上茎叶枯萎时，重施冬肥，每平方米施入腐熟厩肥2.5千克、骨粉0.5千克、复合肥0.05千克，三种肥料混合均匀后，在株间开沟施下，施后用细土盖肥。

美洲人参在不同生育期和不同的参龄对光照要求有差异。

一般春季比较凉爽，透光度可大些，夏季透光度可小些，但必须随着年龄和季节的变化灵活掌握。

这样可减轻病害，提高保苗率和产量。

美洲人参在生育期内要求保持土壤含水量在40%—50%，除自然降雨外，遇到干旱可采用喷灌或沟灌，保持土壤湿度，满足人参对水分的要求。

美洲人参的2年生植株开始开化结果。

由于开花结果，常消耗营养物质，从而使参根生长缓慢。

因此，当植株抽薹1—2厘米时，选择晴天及时把花薹摘除，以提高参根产量。

选留良种一般从3年生苗开始，4年生参苗，可以疏去一半花序，以保证种子结得饱满。

美洲人参一般栽种后4年可以收获。

适宜在9—10月植株枯萎时采收，这时有效成分含量高，参根浆足，质坚实，加工折干率高。

将采回的美洲人参鲜根当天洗净，稍风干，先在温度20—37℃干燥室内连烘20天，然后在温度45℃下烘干。

不能日晒或用炉烤。

烘干的温度也不能超过50℃，否则会失去香气。

一般每667平方米产干参100千克，高产的可达200千克。

人参以条状、质坚、体轻，表面横纹紧密，断面具菊花纹，气清香、味浓，无虫蛀、霉变为优质。

3、相关领域国内外技术、产业现状和发展趋势

1995年开始在北京、吉林、陕西等地引种试种成功，以后辽宁、

黑龙江、江西、贵州、云南、河北、山东、安徽、福建等省也先后引种成功。

目前北京、东北三省，陕西已开始大面积生产，为我国美洲参栽培区域向低纬度范围扩大生产提供了依据。

西洋参是一种人参不能代替的、具有特殊治疗价值的贵重补益药品，性寒、味苦，入心、肺、肾，有退热清火、退虚热、补阴、生津降压之功能。

临床上，能改善或消除津液、血液亏损症状，如形体消瘦、目赤耳鸣、口燥咽干。

烦渴少气、腰膝酸软、阴虚发热、热病伤阴、肺虚久咳、咳血等症。

由于该药之效久缓，在治疗中颇受欢迎，受到国际市场的青睐。

4、项目的基础条件

该项目建设选址位于盘锦市盘山县高升镇边东村，东邻台安县，南邻大洼县，地处盘锦、营口、鞍山、海城的中心地带，车辆往来频繁，交通便利。

盘山县处于暖温带季风气候区，四季分明，春季多风，集中降水，无霜期长。

地处辽河下游冲积平原，地势平坦低洼，平均海拔4米左右，土壤条件非常适宜美洲人参种植。

项目所在地高升镇周边市、县（区），水稻生产、大棚蔬菜、乡村工业、畜禽养殖、饲料加工式、畜禽屠宰等行业远近闻名，通讯设施齐全，实现五通一平，基础设施条件良好。

建设场址土地使用、占地面积，都已获国家土地部门批准，占地面积为120亩。

5、现有技术的知识产权情况及自主知识产权的拥有设想

该项目由盘山县万行养殖专业合作社组织实施。

项目技术充分依托，中美联邦生物研究院人参种植技术。

中美联邦生物研究院是集美洲人参种植技术研究、人参制品开发为一体的大型科研机构。

自1998年从美国引进美洲人参种初步试验种植，2002年验收鉴定成功，随即扩大规模，规范发展，在山东吉林等地均有种植基地。

几年来，中美联邦生物研究院以“开拓创新、求质务实”的精神，依靠完善的科学技术，优质的服务特色，使基地实现了跨越式发展。

2005年10月走上了以美洲参种植为依托，集生产、贸易、科研为一体的现代化发展之路。

研究院种植基地总投资额已超过5000万元，现美洲人参种植面积达4000余亩，年产西洋参600余吨，年交易额2000万元。

产品初步加工远销香港、广东、福建、浙江等地，其外形、内在质量优于进口美洲参，甚至有效成分皂甙高于美国、加拿大产西洋参。

2009年，盘山县万行养殖专业合作社与中美联邦生物研究院联手，在盘锦地区引进美洲人参种植项目。

研究院组织盘山县万行养殖专业合作社人员先后多次赴吉林、山东等地参观，学习种植技术。

特别是在研究院多年来总结出的室外育种、施肥、人参初加工及农田复式棚美洲参栽培技术，保护环境，把低产田变为高产田，完全可以保证本地区生产的美洲人参内外品质和经济效益。

三、项目可行性分析

1、资金筹措方案和预算安排

2010年计划种植100亩，项目总投资45万元。

资金来源：

自筹30万元，申请政府补助15万元。

预算安排：

土地整理、参棚建设资金15万元

设备购置10万元

肥料10万元

其他费用10万元

2、项目完成后应用可行性分析

本项目的实施，最大限度地扩展农民致富增收渠道，从人参种引进、种植、田间管理、参籽培育到加工采收全部包括在项目中，即保证了经济收益，推动了地方经济，又有利于形成品牌效应，做大、做强当地的人参种植产业。

项目建设除了帮助本地农户增加经济收入和摆脱贫困外，还可以安排多名城镇下岗职工再就业，进行肥料加工、田间管理、人参加工、销售等相关产业工作，可有效地缓和项目区及周边地区农村劳动力的就业压力，开辟一条共同发展和共同富裕的有效途径。

3、项目实施及预期成果的经济、社会、环境效益分析

美洲人参是珍贵的药品，又是闻名遐尔的补品，药性缓和，老幼皆宜，经常适量服用，具有健身美容，延年益寿功效，能增强人体的免疫力，具有抗肿瘤、抗辐射之作用。

人参加工产品在国际市场上一直非常畅销，2000年美国的西洋参输入香港国际市场466.5吨，而2006年输入香港市场高达605吨。

据不完全统计韩国每年进口转口到我国的美洲参呈逐年上升，2008年过货达700吨。

现在我国市场对西洋参的需求量在2000吨，国内种植西洋参的主要地区在东北地区的吉林、黑龙江省的几个林业局进行。

每年产量不到600吨，缺口1400吨。

美洲人参亩产干品200公斤，按每公斤250元计算，每亩产值达到5万元，该项目种植面积100亩，总产值可达500万元，纯利润可达420多万元。

美洲人参种植不但无任何环境污染，反而可带动种植地区林业发展。

项目实施后，盘山县万千养殖专业合作社年可供参籽1000多公斤，可带动周边地区广大种植户种植美洲人参，按当地土壤条件分析，可推广种植面积达3000多亩，全部推广种植后，总产值可达1.5亿元。

4、项目的风险分析

美洲人参种植，既可以用中美联邦生物研究院提供的种参，又

可用参籽种植，风险非常低。

采用种参移栽技术，成本稍高，每亩地成本在20000元左右，1-2年即可达效，利润可达3万多元。

采用参籽种植技术，每亩成本在5000元左右，3-4年即可达效，利润可达5万多元。

同时，中美联邦生物研究院保证回收人参，解决参农销售上的后顾之忧。

参农可采取销售鲜参或干参的方式，尤其是鲜参销售，可有效抵御人参加工问题造成参品质量低下影响价格的风险，确保效益不受影响。

在种植上，由中美联邦生物研究提供成熟的种植技术，在人参移栽、田间管理、施肥、采收等关健环境，将派出技术人员现场指导，实现参农种植的规范化操作、管理，确保人参产量和品质。

所以，该项目基本无任何风险。

四、项目实施计划

1、项目实施年限及年度计划安排

2010.1-2010.12，种参引进，种植技术、病害防治技术推广；

2010.4-2011.12，参籽繁育；

2、项目的研究技术路线

要通过对美洲人参良种选育、种源基地建设及品种提纯复壮研究，选育出丰产性好，抗病性强、生长健壮等优良性美洲人参品系；

通过对西洋参不同环境内的调查、对比、分析、研究解决美洲人参栽培生态环境选择与土壤选择的核心问题；

通过对美洲人参荫棚架设及调光方法、施肥技术、病虫害发生规律及生物防治技术的研究，找到西洋参各个时期适宜的光照强度，解决美洲参不同发育时期不同类型生物肥的追施方法，探索出西洋参常见病害的防治措施。

3、项目实施过程中需要解决的几项关键问题（含技术问题、资

金筹措等）

（1）美洲人参种植技术研究的资金投入问题

（2）部分沙质土壤改良问题

（3）优质参籽繁育问题

4、项目预期总体目标和阶段目标，具体的考核指标（含主要技

术经济指标），包括总体考核指标和各单位考核指标

（1）选地、整地要选择土壤肥沃、土质疏松、透气性好、排灌方便的腐殖质土或通透性好、松软不积水的生荒地，pH5．5－6.5。

如农田种植，前茬以禾本科作物为好，忌涝洼积水的黏重土及重茬地。

（2）秋播在11月土壤封冻前，春播在3月中下旬土壤解冻后。

播种前需进行种子处理。

方法是播种前将种子沙藏处理6个月以上，待种子裂口后，选无病斑种子用50％多菌灵500倍液或65％代森锌400倍液浸15分钟后播种。

生产上以点播为主，株行距5厘米X5厘米，穴深3－4厘米，每穴放1粒，覆土3厘米，上覆鲜稻草或麦秸5－10厘米。

翌春出苗，一般从采种到出苗全部过程需20－22个月。

每亩用种量为8－10千克。

（3）在美国多采用直播法，我国多数地区则采用一三制或二二制移栽。

即播种出苗后第一年或第二年移栽。

一般在春季土壤解冻后，芽苞尚未萌动、根毛尚未长出时移栽。

栽前选健壮、无病、完整的参苗，按大、中、小分级，并用50％多菌灵500倍液或40％代森锌500倍液浸泡50分钟，稍晾后栽种。

方法是将参侧根顺直，使主根与地面成30°

角。

株行距10厘米X20厘米，并可据参根大小适当调整株距，覆土深度为距芽苞上3－4厘米。

再覆稻草或麦秆10厘米，栽后畦面要平整，并做到边起苗边移栽，注意不要使芽苞和根皮部受到损伤。

越冬要在参畦上覆盖树叶，麦秸等5－6厘米，其上压土，以利抗寒，3月下旬将畦面上的覆盖物除去。

如畦面干旱，可喷水润湿，以利幼苗出土。

搭棚要求能防止畦内参亩被10—16时之间的强光照射，并使上午10点前，下午4点后的斜阳光射进荫棚，透光度以15％－20％为宜。

在出苗前将荫棚搭好，棚高前檐立柱90—120厘米，后檐立柱60~90厘米，上面覆盖苇帘，炎热夏天，可在参畦外阳光易进人畦的一边，插上带叶的树枝遮光。

出苗后要结合松土，及时除草，并注意不要把参苗带出。

二年生以上的参苗要特别注意追肥。

生长期间可施复合肥或用0．5％磷酸二氢钾溶液于花前进行叶面喷施；

休眠期可将腐熟好的豆饼或复合肥撒入畦面，并轻轻松土，使肥与土混合均匀，再覆草。

（4）采收与加工。

一般生长4年后于9－10月地上部枯萎时采收。

顺畦将参根挖出后，用水冲洗干净，稍于室外风干，置干燥室干燥，开始保持温度21~22℃，以后逐渐加温，并适时翻动、通风。

注意最高温度不宜超过33℃。

经20－30天干透后，按大、中、小分等，贮藏或药用即可。

（5）留种技术。

选三年生以上健壮植株留种，并适当疏掉花序中心和迟开的花。

待果实变红时采收，将红果放在容器内用清水浸泡l－2天，去果肉、果皮及瘪粒，晾干后贮藏。

5、项目的关联行动，相关的技术引进、国际合作等落实情况

2010年，中美联邦生物研究院将进一步加强美洲人参的病害的

防治研究，尤其是将计划引进美国的生物防治，以菌治菌，不断提高国产美洲人参品质，确保国产参质量与国际接轨。

目录

第一章总论1

一、项目概况及目标1

二、项目建设单位简介3

三、项目建议书编制依据7

四、项目建议书编制内容7

五、建设方案与研究结论8

六、主要经济技术指标10

第二章项目建设的背景和必要性11

一、马铃薯产业是关系到我国乃至世界的粮食安全问题11

二、是调整农业产业结构，提高农民收入，推动农业科技进步的重要举措。

14

三、生育期避灾性强，是减灾增收的一项重要举措18

第三章市场分析20

一、马铃薯产业转化基地产出物用途调查20

二、马铃薯现有生产能力调查21

三、我国马铃薯产业竞争力分析33

四、马铃薯消费市场分析39

五、酒精市场分析46

六、休闲食品—薯片市场分析50

七、马铃薯营销合作模式56

第四章项目建设选址和有利条件61

一、项目选址61

二、建设条件61

第五章马铃薯脱毒种薯产业化方案65

一、建设宗旨和目标65

二、建设标准65

三、项目建设总目标66

四、生产工艺66

五、工厂化生产的管理体系69

六、产业化推广模式70

七、建设内容71

第六章酒精生产工艺方案74

一、工艺流程74

二、工艺技术74

三、工艺特点说明76

四、建设设备清单77

第七章炸薯片生产工艺81

一、生产工艺流程图81

二、马铃薯薯片生产工艺描述81

三、生产技术创新84

第八章环境保护与消防安全、劳动安全86

一、环境保护86

二、消防安全89

三、劳动保护90

第九章节能、节水91

一、编制依据91

二、能源构成91

三、节能和节水措施91

第十章组织机构、劳动定员与培训92

一、组织机构92

二、劳动定员93

三、职工来源94

四、职工培训94

第十一章施工进度及项目管理95

一、施工进度95

二、项目建设管理96

第十二章项目招投标98

一、招投标原则98

二、投标、开标、评标和中标程序99

三、评标委员的人员组成和资质要求100

第十三章投资估算与资金筹措101

一、投资估算101

二、资金筹措102

第十四章效益评价104

一、评价依据、范围及指标104

二、经济评价105

第十一五章社会效益111

一、能提高农民收入，保持农村稳定。

111

二、调整农业产业结构，建设高效农业111

三、能加快农业科技进步，推进新的农业科技革命111

四、建设规范的检测检验系统，保障农户的利益。

112

五、保障粮食安全，降低粮食供给对国外的依赖112

六、有效利用生物质能，减小石油危机对我国的影响。

113