药剂教研室Word文档格式.docx
- 文档编号:19472292
- 上传时间:2023-01-06
- 格式:DOCX
- 页数:10
- 大小:21.18KB
药剂教研室Word文档格式.docx
《药剂教研室Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《药剂教研室Word文档格式.docx(10页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
•利用混合液中各组分的挥发性差异分离物质。
•常压蒸馏
•减压蒸馏
常压蒸馏
减压蒸馏
二、蒸发(浓缩)
(一)原理与影响因素
•浓缩是在沸腾状态下,经传热过程,利用汽化作用从液体中除去溶剂得到浓缩液的操作。
•影响浓缩的因素
–液体暴露面积S
–大气压P
–一定温度下液体的饱和蒸汽压F
–一定温度下液体的实际蒸汽压f
提高浓缩效率的措施
•足够的加热温度
•药液蒸发的面积
•搅拌
•蒸汽浓度
•液面外蒸汽的温度
•液体表面的压力
水的饱和蒸气压测试装置
(二)浓缩方法与设备
1、常压蒸发
特点:
液体表面压力P大,蒸发需较高温度,液面浓度高,粘度也增大,因而使液面产生结膜现象而不利于蒸发,搅拌有利蒸发
应用:
耐热物料
2、减压蒸发
原理:
密闭的容器中,通过减压抽掉并排除液面上的空气和蒸汽,以降低其内部压力、使液体沸点降低而沸腾蒸发的一种操作.
特点:
1.沸点降低,汽化潜能增大(耗能)
2.温度低、速度快
易因热分解失效的成分
有机溶剂的蒸发,回收
减压浓缩设备
3、薄膜浓缩
减压条件下使液体形成薄膜,极大地增加了蒸发表面
两种方式:
1.液体薄膜快速在加热面流动而蒸发;
2.使药液剧烈沸腾产生大量泡沫,以泡沫内外表面为蒸发面。
设备:
1.小型薄膜蒸发装置:
旋转薄膜蒸发
4.离心薄膜蒸发设备:
药液经离心分离、分散成薄膜而蒸发。
料液¡
锥形盘传热面中央¡
高速离心分散¡
成膜¡
蒸发
中药提取物、抗生素、生化制品
4、多效蒸发
根据能量守恒定律:
低温低压(真空)蒸气含有的热能与高温高压含有的热能相差很小而汽化热反而高而设计。
多效蒸发类型:
•顺流式
•逆流式
•平流式
•错流式
1.顺流式:
浓缩液浓度依次逐渐加大、蒸汽温度逐渐降低;
2.逆流式:
稠度加大、温度升高,适合粘度大的药物;
3.平流式(并流式):
药料与蒸汽走向一致,适宜易从各效析出结晶的料液.
4.错流式:
蒸气从一效-二效-三效;
药液从二效-三效-一效;
所以料液最后一效浓缩温度高.
多效蒸发设备
第二节干燥
一、干燥的基本原理
(一)物料中所含水分的性质
1.结合水:
存在于细小毛细管中和细胞中的水分,结合力强,难除去
2.非结合水:
润湿、粗大毛细管、物料孔隙中的水份,结合力弱,易除去
3.平衡水:
物料中的水分与湿空气处于动态平衡状态时所含的一定量不可除去的水分
(平衡水分与物料性质空气状态有关)
4.自由水:
包括全部非结合水和部分结合水)
干燥过程中可除去自由水,不能除去平衡水.
固体物料中所含水分相互关系示意图
(二)干燥的基本原理
•湿物料中的水分从内部扩散到表面,并通过干燥介质从物料受热汽化而排除湿物料中的全部非结合水和部分结合水
干燥速率曲线C:
物料含湿量;
U:
干燥速率
二、影响干燥的因素
1.被干燥物料的性质:
是影响干燥速率的主要因素;
●湿物料的形状大小
●料层厚薄;
●物料水分结合方式、含水量;
●物料性状
2.干燥介质的温度、湿度与流速
●相对提高温度使干燥速率加快
●降低有限空间相对湿度可提高干燥效率(除湿机、排风、吸湿机)
●加大空气流速
●减小气膜厚度降度表面汽化阻力。
3.干燥速度与干燥方法
●干燥速度不宜过快,太块:
易使表面假干现象
●干燥效率:
静态干燥要逐渐升温,否则易出现结壳、假干现象
●提高干燥速率:
动态干燥,大大增加其暴露面积,有利于干燥效率
4.压力
减压干燥优点:
●改善蒸发、加快干燥;
●降低干燥温度,加快蒸发速度
●产品疏松
●质量稳定
三、干燥方法与设备
(一)烘干法
静态干燥,干燥速度不宜太快(假干现象)
烘箱、烘房(生产);
用于:
各类物料干燥
干热灭菌
(二)鼓式干燥法
湿物料蘸附在被加热的金属转鼓上¡
热传导方式提供汽化所需热量干燥物料。
适用:
浓缩药液及粘稠液体的干燥浸膏的干燥
单鼓式薄膜干燥器,双鼓式薄膜干燥器
双鼓式干燥箱
•单鼓式薄膜干燥器
(三)带式干燥法
湿物料平铺在传送带上传送入箱内,经箱内干热气流或红外线、微波干燥物料后传送出干燥箱外。
药材饮片生产、易结块物料、茶剂干燥灭菌等湿固体物料
(四)吸湿干燥法
原理:
置干燥器中加干燥剂吸湿而使物体干燥。
应用:
防止物品吸潮
干燥器(真空,常压)、电子吸湿干燥机。
(五)沸腾干燥法
动态干燥;
湿颗粒在热空气流中悬浮,成流化态与热空气进行热交换而干燥成干颗粒。
速度快、热利用率高、产品外观好
湿粒性物料:
片剂,颗粒剂、水丸、微丸的干燥。
(六)喷雾干燥
一定比重的液态物料,雾化器喷射成雾状液滴落于一定流速的热气流中干燥成粉状或颗粒状制品
动态、瞬间干燥,粉粒疏松,溶解性好
热敏性物料、微囊制备、成型制剂
•干燥效果取决于:
喷射雾滴大小
喷雾器组成:
喷头(喷嘴)和高压空气装置,:
喷嘴愈小,喷速愈高,雾滴愈小,干燥愈容易。
喷雾器类型:
1.压力式喷雾器:
普遍采用,适用于中药粘性药物,动力消耗小
2.气流式喷雾器
3.离心式喷雾器
(七)真空干燥(减压干燥)
湿物料置密闭容器中,加热同时抽取空气减压至规定压力、直至物料干燥。
特点:
干燥温度低,速度快,产品成松脆的海绵状,易粉碎。
热敏性物料或高温下易氧化物料;
排出气体有使用价值需回收利用、有毒害,有燃烧性的物料
(八)冷冻干燥法(升华干燥)
水的三相点图:
流程:
●物料在高度真空,低温条件下干燥;
干燥品多孔疏松,易于溶解,含水量低1%-3%;
可长期储存
避免高温分解变质、极不耐热物品,抗生素,血浆,血清(青霉素,天花粉)
(九)红外线干燥法
含水物料分子吸收远红外线电磁波产生强烈振动转变为热能驱除水分气化而干燥.
热敏性药物、溶点低、吸湿性强、物体表层的干燥、中药颗粒剂
(十)微波干燥法
含水物料内部水分子强烈吸收微波能量不断的迅速转动发生剧烈摩擦运动转化为热能使物体本身被加热干燥。
干燥从物料内部向外热效率高、产品外观好兼有灭菌作用。
利用微波穿透力强用于饮片、蜜丸、水丸、袋泡茶等。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 药剂 教研室