届高考生物蛋白质专项复习测试10Word格式.docx
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(2)微生物合成蛋白质速度快,且自身蛋白质含量极高
(3)化害为利,减少污染,原料易得且价廉
(4)不含核酸分解酶 核酸分子很稳定(具有稳定性)
(二)①称取“博落迥”草叶30g、40g、50g、60g、70g,分别放入不同烧杯中,各加水500ml,浸泡两天,用纱布过滤,得到不同浓度的浸出液。
②取培养皿6只,分别编号,在培养皿内铺垫吸水纸。
③按编号倒人相应浓度的浸出液,对照倒人蒸馏水,使吸水纸吸足水分;
每一培养皿中的吸水纸上,平铺50粒水稻种子,置于适宜温度下。
④每天观察,使吸水纸保持湿润,三天后,检察并记录每一培养皿中发芽和不发芽的种子数。
262.(07湖北黄冈月考)下列甲、乙、丙三个图分别表示某种生物(假定只含两对同源染色体)的3个正在进行分裂的细胞,据图回答;
(1)甲图表示______________分裂_______期,图中有_________对同源染色体;
图中有_____条染色单体,形成的子细胞是______________________(填细胞名称)。
(2)乙图表示分裂期。
(3)丙图表示分裂期,
图中有个四分体。
(1)减数(分裂)第二次后(期)00
精细胞或极体(应该答全)
(2)有丝后(期)
(3)减数第一次后(期)0
263.(07期末)蛋白质的基本组成单位是 ,大约有种,结构通式是。
氨基酸20
264.(07模拟)1965年我国科学工作者人工合成了具有全部生物活性的结晶牛胰岛素。
此物质与天然的牛胰岛素是否是同一种物质?
科学家做了如下的检验:
在人工合成牛胰岛素过程中,掺入放射性14C,然后把掺入14C的人工合成的牛胰岛素与天然的牛胰岛素混合在一起。
经过多次重新结晶后,得到了放射性14C分布均匀的牛胰岛素。
请据此回答:
(1)合成牛胰岛素所需要的原料的分子通式是____________________,此原料彼此连接的化学反应类型是____________________。
胰岛素的两条肽链(21肽和30肽)再形成一定的结构,才具有胰岛素的性质和作用。
(2)若上述原料的平均分子量是P,则牛胰岛素的分子量是__________。
(3)在检验人工合成牛胰岛素的过程中,掺入的放射性14C是作为__________,这种方法称为____________________法。
(4)在检验人工合成的牛胰岛素的过程中,得到了14C分布均匀的牛胰岛素结晶,这说明________________________________________。
(1)氨基酸通式略脱水缩合空间
(2)51P一49×
18=51P一882(3)示踪原子同素标记法(4)人工合成的牛胰岛素与天然的牛胰岛素已融为——体,它们是同一种物质
265.(04)一个蛋白质分子有5条肽链,由1998个氨基酸组成,那么形成该蛋白质分子过程中生成的水分子个数和含有的肽键数分别是多少?
【答案】氨基酸通过脱水缩合形成多肽,在一条由n个氨基酸组成的多肽链中,形成的肽键个数=生成的水分子个数=n-l。
同理,在由多条肽链组成的蛋白质中,形成肽键数目=组成该蛋白质分子的氨基酸数目-该蛋白质分子中肽链条数。
所以,此题中生成水分子数和含有的肽键数都应是1998-5=1993。
266.(11模拟)图4表示人体4种生理过程,y代表不同类型的蛋白,请据图回答:
(1)过程①中y代表的物质是
x代表的物质是(举一例)
(2)过程②中y代表的物质是
x代表的物质是
(3)过程③中y代表的物质是,x代表的物质是
(4)过程④中y代表的物质是
(1)载体K+、氨基酸等
(2)血红蛋白O2(3)、抗体抗原(4)酶
267.(04广东高考)下图为一条肽链的分子结构简式。
据图填空回答:
这条肽链中的肽键数是____,构成肽链的氨基酸数目是______,
合成肽链的细胞器是_______,在合成肽链时决定肽链的
氨基酸种类和顺序的是________________________________。
【答案】23核糖体信使RNA(mRNA)上碱基排列顺序(每空2分)
268.(11陕西模拟)右图为免疫球蛋白的结构示意图,其中—S—S—表示连接两条相邻肽链的二硫键。
若该免疫球蛋白由m个氨基酸构成,回答下列问题:
(1)该免疫球蛋白含有的肽键数为。
(2)假若该免疫球蛋白是某种药物,其使用方式只能采用皮下注射而不能口服,这主要是因
为__________________________________
(1)m-4
(2)蛋白质药物口服后会被人体消化液中的蛋白酶分解而失去疗效。
269.(江苏苏州模拟)人的血红蛋白分子由α条链和2条β链构成,控制合成α链的基因其外显子含429个碱基对,(设由该外显子转录的mRNA有一个起始密码子和一个终止密码子),控制合成β链的基因其外显子含894个碱基(设由该外显子转录的mRNA有一个起始密码子和两个终止密码子).求水解该蛋白质需要多少分子水?
【答案】574(解:
一条α链上共有氨基酸:
(429-3)/3=142个,一条β链上共有氨基酸:
(894/2-6)/3=147个,则此蛋白质共有氨基酸:
(142+147)×
2=578个,水解该蛋白质共需水分子:
578-4=574个)
270.(湖北黄冈)
谷氨酸—丙酮酸转氨酸(GPT)是检查人的肝脏功能的一项指标,该酶催化的反应如下图所示,试分析。
(1)该反应在蛋白质代谢中被称为()
A.脱氨基
B.转氨基
C.蛋白质合成
D.蛋白质分解
(2)该反应前后氨基酸的种类和数量的变化分别是()
A.改变,改变B.不变,不变C.改变,不变D.不变,改变
(3)生物体内有8种主要的氨基酸(如赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸)不能通过上述类型的反应而获取,被称为___________________________________。
(4)写出谷氨酸的R基:
______________________________________。
(5)假如有A、B两种食物,A种含赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸多,而B种含丙氨酸、谷氨酸、甘氨酸多,你认为此两种食物营养价值高的是___________________。
(1)B
(2)C(3)必需氨基酸(4)—CH2—CH2—COOH(5)A
271.(07湖北黄冈月考)请写出肽键的结构简式:
_______________________________________________________。
【答案】─CO─NH─
272.(10湖北模拟)
右图表示生物体内某些有机物的组成及功能关系,其中C.D.E都是高分子化合物,A.B是组成它们的基本单位。
请据图分析回答:
⑴图中组成A.B的化学元素中,必定存在的有。
⑵图中的A.B在生物体内分别有种和种。
⑶由A物质合成的C物质和D物质,在组成的上区别主要是指构成它的基本单位A物质的
_不同和不同,在结构上的区别主要表现在。
⑷B物质形成E物质的方式。
⑸“D→E”的过程是,在细胞的进行。
【答案】⑴C、H、O、N⑵8约20⑶五碳糖碱基组成C一般是双链结构,D一般是单链结构⑷脱水缩合⑸翻译细胞质中(核糖体上)
273.(11浙江台州模拟)某同学查到如下信息:
重金属盐能使蛋白质变性失活,而谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用。
请你根据提供的材料,完善下面的设计方案以证明这一观点。
试管、大烧杯、滴管、温度计、恒温水浴锅、唾液淀粉酶、淀粉溶液、硝酸银溶液、谷胱甘肽溶液、新配制的木尼迪特试剂等(所给溶液浓度均适合实验用)。
试管编号
序号
甲
乙
丙
1唾液淀粉酶
2mL
2
3
4淀粉溶液
537℃保温
5min
6本尼迪特试剂
7
2min
8观察溶液变化
红黄色沉淀
(1)在右表所示实验设计方案空格处填写相应的物品或数值。
(2)实验分析:
(3)如果第3步移到第2步进行,则实验失败,原因是
(4)如果第4步移到第2步进行,则实验失败,原因是
(1)2.谷胱甘肽溶液————2mL
3.硝酸银溶液——2mL2mL
7.水溶加热
8.无沉淀红黄色沉淀(乙和丙可以互换,但所加的试剂要和现象对应起来)
(2)(3分)甲试管中淀粉酶在合适条件下,能催化淀粉水解产生还原性糖,还原性糖遇本尼迪特试剂产生红黄色沉淀,所以试管中会出现红黄色沉淀。
乙试管中重金属盐使酶失活,不能催化淀粉水解产生还原性糖,所以乙不出现红黄色沉淀。
丙试管中谷胱甘肽能缓解重金属盐对蛋白质的破坏作用,所以酶未失活,能催化淀粉水解产生还原性糖,所以会出现红黄色沉淀。
(3)重金属盐使蛋白质变性,这种变性是不能恢复的,所以丙试管观察不到应有的红黄色沉淀。
(4)淀粉酶已催化部分淀粉分解,乙试管中也会出现红黄色沉淀。
274.(11浙江台州模拟)某同学查到如下信息:
275.(11模拟)蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质变性。
高温、强碱、强酸、重金属等都会使蛋白质变性。
现提供:
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为2%的新鲜淀粉酶溶液、蒸馏水、碘液、无水乙醇、烧杯、试管、量筒、滴管、温度计、酒精灯等材料用具。
请你设计实验探究乙醇能否使蛋白质变性实验原理:
(略)
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
实验结果的预测及结论:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
最可能的实验结果:
【答案】实验步骤:
(1)取2支试管,分别编为A、B号,然后向A、B试管各加入lmL新鲜淀粉酶溶液,再向A试管加5滴蒸馏水,向B试管加5滴无水乙醇,最后再各加2mL可溶性淀粉溶液(注意等量性原则)
(2)将2支试管摇匀后,再同时放入适宜温度的温水中,维持5min(3)取出A、B试管,各加入1—2滴碘液,摇匀并观察现象
实验结果及结论:
(1)A试管溶液不变蓝,B试管溶液变蓝,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性
(2)A试管溶液不变蓝,B试管溶液不变蓝,说明乙醇不能使淀粉酶(蛋白质)变性.
A试管溶液不变蓝,B试管溶液变蓝,说明乙醇能使淀粉酶(蛋白质)变性
【解析】本题属于实验步骤自主设计型实验设计题首先要清楚该实验的生物学原理:
用碘液检测可溶性淀粉溶液出现的颜色变化,反映出淀粉酶活性的高低通过淀粉酶活性的高低,反映出乙醇能否使蛋白质变性其次要根据实验设计的对照性原则和单一变量原则来设计实验,即在实验过程中,除了向一支试管滴加适量的蒸馏水,向另一试管加等量的无水乙醇外,其他实验操作都相同对实验结果出现的可能性,预测时一定要全
276.(11模拟)民以食为天.了解食物的特性,科学配置一日三餐,对于提高生活质量、增进身体健康是非常重要的,蛋白质是人体必需的营养物质之一,人体每天必须摄入一定量的蛋白质
(1)食物中的蛋白质在消化道内被分解成
后才被吸收。
蛋白质的营养主要体现在
的种类和数量能否满足机体的需要.
下图所示为空腹时,丙氨酸从肌肉进入肝脏.肝脏内有葡萄糖产生主要是因为发生了
作用.
(2)2018年安徽阜阳等地发生的“劣质奶粉”事件,严重影响了婴幼儿的生长发育,出现了浮肿、智力低下,即“大头娃娃”.请你利用人体内环境稳态的知识,解释“大头娃娃”浮肿的原因:
(3)牛奶中蛋白质含量高,营养价值丰富.但空腹喝牛奶,不能充分利用其营养价值请你设计一个实验,探究空腹喝牛奶时能否充分利用其营养价值.(提示:
实验动物:
20只小白鼠,实验方法——同位素示踪法)
①作出假设:
.
②实验步骤:
第一步.
第二步.
第三步.
第四步.
③实验预期结果:
.
④实验结论分析:
(1)氨基酸氨基酸脱氨基
(2)血浆蛋白少,血浆渗透压偏低,致使组织液中水份滞留过多而致水肿
(3)①空腹喝牛奶后氨基酸主要发生脱氨基作用,氧化供能,营养价值降低②将20只小白鼠平均分为A、B两组将A、B两组小白鼠饥饿处理12小时给A组喂养定量含有15N的牛奶,一小时后喂定量糖类食物,B组先喂养等量糖类食物,一小时后喂等量含有15N的牛奶经过几个小时后检测尿液中15N的含量③尿液中15N含量A组比B组多④空腹喝牛奶发生了脱氨基作用,不利于牛奶中含N营养物质的利用
【解析】
(1)考查了人体内氨基酸来路和去处.
(2)结合必修与选修,考查了血浆蛋白,.渗透压内环境及稳态之间的关系(3)考查了对脱氨基作用的掌握和理解,应注意实验时应设立对照组,应对小鼠进行饥饿处理以消耗体内储存的糖类,还应注意单一变量原则及对实验结果,结论的分析。
277.(08四川高考)为确定人体在运动时呼吸出气体中的CO2浓度是否比静止时高,某同学进行了如下探究:
作出假设:
人体在运动时呼出气体中CO2的浓度比静止时高。
实验过程:
①在3个烧杯中,分别注入100mL蒸馏水,测定其pH。
②实验者在安静状态(静坐2min)、中度运动(步行2min)以及剧烈运动(跳绳2min)后,立即分别向上述3个烧杯的水中吹入等量气体,测定pH。
经多次重复实验,所得平均数据如下表:
运动状态
安静
中度运动
剧烈运动
实验前pH
6.1
实验后pH
5.9
5.6
5.3
请回答:
(1)作出上述假设的依据是
(2)该实验的原理。
(3)从表中数据可以看出越大,下降幅度越大,由此可以得出结论:
,从而可以验证上述假设。
(4)人体代谢产生的CO2,正常情况下来自三大类有机物的分解,这三大类物质是。
人体糖代谢产生CO2的细胞器是。
(1)由于人体在运动时耗能增加,呼吸作用加强,产生CO2的量增加,所以呼出CO2的浓度增加。
(2)CO2在水中溶解后使水的pH下降,人在不同运动状态下产生的CO2不同,溶于水后也会导致pH不同,通过测定水pH的变化可以推测呼出气体中CO2浓度的变化。
(3)运动强度pH随着运动强度的增加,呼出的CO2浓度增加
(4)糖类、脂肪和蛋白质,线粒体
278.(模拟)健康人尿中只含有极微量的蛋白质,若尿中蛋白质含量过高,则称为蛋白尿。
除了肾脏疾病和累及肾脏的其他疾病会引起蛋白尿外,健康人在剧烈运动后会出现暂时性蛋白尿。
临床上常用双缩脲法检测尿中蛋白质。
请你完成下列实验设计,以对比验证你在某次剧烈运动后出现了蛋白尿。
实验原理:
蛋白质有两个以上的肽键,因此能与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反
应,其颜色深浅与蛋白质的浓度成正比,而与蛋白质的分子量及氨基酸成分无关。
试管.量筒.剧烈运动前后的尿液.双缩脲试剂A.双缩脲试剂B等。
请完成以下问题:
一.实验步骤:
1.取两只试管并分别
___________________________________________________________________________。
2.
3.。
二.实验结果预测:
【答案】1:
取两只试管并分别编号为1号和2号(2分),然后在两试管中分别加入自己在剧烈运动前后的尿液各2ml(2分)
2:
先向两试管中分别加入2mL双缩脲试剂A,并摇荡均匀(2分)。
再向两试管中分别加入3~4滴双缩脲试剂B,并摇荡均匀(2分)
3:
对比观察两试管中溶液的颜色变化(2分)
实验验结果预测:
l号试管中的溶液为浅蓝色或稍带淡紫色(2分);
2号试管中的溶液为更深的紫色(2分)。
279.(11内蒙古赤峰一模)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。
为探究其原因,某兴趣小组在不同温度、其它条件相同的情况下对处于休眠期的红薯块根与土豆块茎处理30分钟后测定还原糖的含量。
结果如图:
(1)由图中曲线可知,60°
C时红薯还原糖含量最高,原因。
(2)土豆不含还原糖的原因是。
(3)为了确定土豆不含淀粉的原因,请完成以下实验:
①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;
②。
备选材料与用具:
去掉淀粉与还原糖的红薯提取液,去掉淀粉的土豆提取液,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,斐林试剂A液,斐林试剂B液,苏丹红染液,3%淀粉溶液,3%蔗糖溶液等。
第一步:
取A、B两支试管,在A试管中加入去掉淀粉的土豆提取液2ml,在B试管中加入去掉淀粉与还原糖的红薯提取液2ml。
水浴保温5分钟。
第二步:
向A、B两试管中加入等量的水浴加温至60°
C的溶液。
水浴保温5分钟。
第三步:
将后,向A、B试管内各加入2ml。
然后,。
(4)食用土豆时,消化分解成的葡萄糖,几乎被小肠上皮细胞全部吸收,该吸收过程需要。
糖尿病人食用较多土豆,吸收的葡萄糖不同于常人的代谢出路是。
(1)还原糖是酶促反应的产物,60℃是相关酶的最适温度条件
(2)土豆不含淀粉酶
(3)②还原糖跟斐林试剂反应生成砖红色沉淀
60℃第二步:
3%淀粉溶液第三步:
将等量斐林试剂A液和斐林试剂B液注入C试管,摇匀沸水加热2分钟结果:
A试管内液体为蓝色,B试管内液体为砖红色。
(4)载体蛋白质和能量(ATP)形成尿糖排出体外
280.(11模拟)民以食为天.了解食物的特性,科学配置一日三餐,对于提高生活质量、增进身体健康是非常重要的,蛋白质是人体必需的营养物质之一,人体每天必须摄入一定量的蛋白质
(3)牛奶中蛋
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- 高考 生物 蛋白质 专项 复习 测试 10
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