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劳动技术教育-原则
劳动技术教育
①思想教育与技术教育相结合。
②理论与实践相结合,劳动技术教育以劳动实践为主,同时也要传授有关的生产劳动技术的基本原理,并尽可能与其他一些学科的教学联系起来。
③适合学生的年龄特征和个别差异、性别差异,高初中应有区别,要照顾个人爱好和女生特点。
④生产项目从实际出发,因地制宜、因校制宜,由于城乡差别和学校的劳动条件不同,宜工则工,宜农则农。
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结合我校所处的地理位置实际情况,特选择了部分与我们的师生接触较多的果树、蔬菜的管理栽培技术,希望能增长我们的学生农业实用科学技术知识,增强他们的本领,培养他们爱家乡的情感。
酿酒葡萄苗栽培
一、园地选择
酿酒葡萄苗对泥土适应性较强,但最合适成长的是富含无机质、疏松肥沃、中性的砂壤土和壤土。
山地建园抉择夕阳坡地,坡度不超过25度,10度以上要修梯田。
无论山地、平原,都要具备良好的排灌前提,且暗地水位在1米以下,切忌低洼、积涝、盐碱。
高度要在5米以上周边建园。
二、场地规划和设计
1、栽植的行向、架式酿酒葡萄行向平地以南北为好,山地按等高线标的目的,采取篱架势栽种。
2、株行距的距离栽植行距为2.5米,株距为0.5~0.55米,每亩栽500~530株。
3、路途、防护林葡萄园面积较大的,确立主路,宽6~7米,融会全园。
小区构建支路,宽3米。
田间管理路,宽2米。
设计要便于田间功课。
葡萄苗园面积较小或零散场地,只设田间功课路。
葡萄园区的防护林决定杨树、榆树与紫穗槐等乔灌混交。
4、排灌渠道葡萄园的排灌细碎规划要与道路相分散。
在旅程的一侧设浇灌的主、支与毛渠(定植沟)三级注水体系。
主要方法有渠灌、滴灌、管灌等方法。
在道路(主路)的另一侧挖排沟渠,特别是地下水位高,地势低洼的处所,
排水系统不一定迟滞,平原地最好与河道相通,山地与蓄池塘或水库相通,以备干旱时用于浇灌。
5、屋宇和功课场在葡萄园的中心和交通利便的地位成立屋宇和作业场,以利田间功课。
三、栽植前的场地筹备
1、整地及泥土改良定植前用旋耕机等深翻场地,拔除杂物,平展土地。
山地深耕深刨,活土层达60厘米以上,增施有机肥料;
平原建园当心缓坡地或平地。
留心水土坚持及土壤改善。
沙地要掺兑黏土、壤土、有机肥料,粘质土地要掺兑沙土、有机肥料,发展泥土改善。
2、挖定植沟依行向挖定植沟,每2.5米挖一条。
沟的深度和宽度均应达到60~100厘米。
挖沟时将表土与生土分隔,分散布置。
3、肥料与客土每亩施入优越农家肥3~5立方米。
肥料种类为人粪尿、圈肥或禽畜肥,腐熟后使用,为改善泥土组织,增多有机质,沟内尽可能多填些作物秸杆。
每亩施磷酸二铵或硫酸钾型复合肥15~25公斤做底肥。
沙地换肥沃客土,粘质地多掺兑沙土。
4、土、肥回填将表土、秸杆混合填入沟底,毁坏的秸杆、粪肥和表土混合均匀填入沟的中上部,当回填至离地平面15~20厘米时可能在沟内撒施化肥,
下面再加盖20厘米支配的表土与空中相平。
5、浇透水、覆地膜定植沟回填完成后,在沟的双侧做好土埂,便可浇透水落实、耙平。
落实后的定植沟面应低于原地平面10厘米,覆膜前在定植沟上喷洒除草剂,经常使用种类为乐胺,按定植沟纯占面积与使用注明严格操作,把持剂量。
耙平后在定植沟上覆盖地膜,增温保墒。
掩饰笼罩的地膜在6月下旬至7月上旬揭除。
红提葡萄冬季修剪实用技术
冬季管理是红提葡萄等果树一年生产中重要基础,冬季管理不适时、不规范、不科学,春夏季管理一系列关键性技术都无法实施,因此搞好冬季管理势在必行。
在果实采收后10天至15天,让养分回流,植株叶片全部呈黄色或落叶后,根据确定的树形进行冬剪越冬。
冬剪主要采用双枝更新和单枝更新,中短梢混合修剪。
经过温度、湿度调控后叶片逐渐加速老化,全株叶片60%至80%达到自然黄化,直径0.8厘米以上枝蔓充分成熟时,开始冬剪。
一、
冬季修剪
(一)一年生葡萄冬剪
一般枝条剪留1.2米至1.5米,剪口直径1厘米至1.2厘米,剪留到老化成熟枝条饱满芽处,细弱枝重短剪。
(二)两年生葡萄冬剪
冬剪延长枝剪留到成熟枝饱满芽处,剪口直径1厘米至1.2厘米,细弱枝适当短剪。
1米以下的枝条全部剪除,1米以上按25厘米至30厘米留一结果枝组均匀配备,留1芽至2芽短剪。
(三)三年生以上葡萄冬剪
修剪模式:
采用单蔓或双蔓,每主蔓上留8个至9个结果枝组,结果枝组间距25厘米至35厘米,每个结果枝组上留一个结果母枝,冬剪时结果母枝1节至2节剪截。
修剪方法:
以单枝更新,新梢3节至4节短梢修剪,延长枝8节至10节修剪。
二、全园消毒
冬季11月中下旬在清园下架后封土前,用5波美度的石硫合剂进行全园消毒,包括葡萄植株、土壤、葡萄架(铁丝、杆子)全部要喷到位。
可以防治葡萄白粉病、黑痘病、瘿螨等多种病虫害。
严禁石硫合剂和其它农药混用,施药温度不低于15℃。
三、下架埋土防寒
确保红提葡萄安全越冬对来年的树势生长和产量形成具有关键性作用。
埋土具体要求:
土层下口宽1米,上口宽0.6米,土层厚度不低于0.4米,厚薄均匀,不留缝隙,整个埋土沟呈连续水平梯形状。
冬季加强看护,防止牲畜入园践踏。
红提葡萄如何施肥
一、整地施肥与其他葡萄品种相似,红提同样喜欢透气性好的土壤,因而土壤应选择肥沃、深厚的沙壤土,pH值在6.5~7.5之间,有良好的灌排水条件。
如土壤太过粘重或过沙需考虑增加有机肥的施肥量,以改善土壤结构。
一般亩施腐熟有机肥2000~3000公斤,翻耕入土。
二、基肥基肥以有机肥料为主,一般每隔1~2个月结合行间扩穴深翻,深60~80厘米,宽30~40厘米,采用隔行或两侧轮换施肥方法。
基肥一般在果实采收后施入效果为好,亩施用量在1000~1500公斤之间。
适当早施有利于有机肥的分解和伤口的愈合,对恢复树势,提高抗寒、抗旱性能,为下一级的根系生长、花芽分化、新梢生长打下基础。
三、追肥以速效性肥料为主,在根端附近(3~5年生树距树干40厘米左右)开深50厘米、宽20厘米的沟,将化肥混合土埋施入沟中,对于盛果期的葡萄树,可以在萌芽前、花前、果实膨大期、着色期及采收后进行追肥。
在早春出土至萌芽前后,进行第一次追肥,以氮钾为主,配以少量磷肥,称催芽肥,对促进幼芽萌发、花序继续分化和枝叶生长有较好的效果。
在花期7天左右,进行第二次追肥,以氮钾为主,称为催花肥,以保证开花、授粉、受精和花序分化正常进行。
另外,在这一段时间可以根据情况叶面喷施0.3%的硼砂,以提高坐果率。
在浆果生长期间,即在浆果长到黄豆大小时,为了促进果实膨大,增强叶片光合作用,促进枝条生长,提高产量和品质,可以进行第三次追肥,以氮钾肥为主,即催果肥。
果实着色期,可根据需要追施一定量的钾肥,以改善果实颜色,提高商品率。
从采收后到10月底的初霜期间,是葡萄枝条成熟,恢复树势,为下一年生长积累养分的重要阶段,为了补充葡萄的营养消耗,要进行第四次追肥,以氮钾为主。
这一次追肥可以结合有机肥进行,这样可以节省劳力,并能提高肥料的利用率。
叶面追肥是农业生产中经常采用的一种快速有效的施肥方法,可以迅速恢复树势和缓解较轻的缺素症状,并可以补充葡萄上经常缺乏的铁、硼、锌等微量元素。
具体方法是将肥料溶解在水中,按一定浓度(氮磷以千分之三左右为宜),均匀地喷洒于葡萄叶面上,叶面追肥最好在清晨进行,以保证肥料在叶面有足够的有效湿润时间。
四、追肥数量具体追肥数量和次数应根据土壤的肥力状况,葡萄树的长势及产量目标来决定,如新梢生长中等,叶色浓绿,则说明土壤中的养分比较平衡充足。
如果前期新梢生长过旺,有徒长现象,则要适当控制使用速效氮肥和灌水,相反,新梢细弱,叶色淡黄,或表现出明显的缺素症状,则说明土壤中养分缺乏,可以考虑采用勤施、少施和叶面喷施相结合的方法,更能发挥肥效。
另外,采用滴灌系统进行施肥也是在沙质土壤上施肥的有效方法。
以每亩产量1333公斤来计,则每年土壤中移走的养分为氮11.3公斤、五氧化二磷4公斤,氧化钾14.7公斤、氧化镁4公斤,所以对红提来说,钾肥的投入要大于氮肥的投入,如果想获得较高的产量和品质就更应强调磷钾肥施用。
红提葡萄种植管理技术
一、适地适树、合理建园1.选地红堤葡萄适应性强,选择土层深厚,肥沃,疏松的沙壤土,排水良好的平地或坡地,pH5.5-7.0,无霜期160天左右建园为宜。
2.选址地势较高,最好是坡地,向阳,通透,周围无较大建筑物遮拦,土壤偏旱,具有较好的水源浇灌条件。
3.选果穗类型红堤葡萄的果穗分为疏散型和密集型两种,要选择疏散型,这样果粒间隙大,减少发病率。
4.株行距密度要小可选择株距1.5米,行距2米,以提高通风透光性,减少发病因素。
二、设立支柱、合理修剪1.设立支架多主蔓扇型整形,及时用支架绑缚,要使葡萄早期丰产,第2年就有产量,当年必须用支架培养成壮苗。
可用水泥桩及鸡爪竹竿做支柱,然后用铁丝高距0.33米左右横牵一排,从新梢长到20-30厘米时开始,在整个生长期进行波浪倾斜形绑梢,以缓和生长,一般须绑3-4次,绑时要做到新梢均匀排匀,不可交叉绑缚,最好用塑料绳8字形绑缚,必须牢固绳索。
决不能让新梢在地任其生长,为使幼苗葡萄块速成形,可通过摘心的方法,促其副梢萌发。
2.搞好冬剪①多主蔓扇形整形冬剪。
剪除隐芽,结果主蔓留4-5芽短截,预备结果蔓留1-2芽短截。
②小棚架整形。
棚高1.5米,葡萄在棚下生长可防止日灼病的发生。
③冬剪方法。
第1年重剪,留1条长20厘米的母枝,第2年留1米长的主蔓,上面留3-5个结果枝,每个结果枝留l-2个芽,第3年已布满棚面,这时留l.5-2米的主蔓,上留10-12个结果枝,其中一半结果,每个结果枝留2-3个芽剪截,达到结果枝率70%左右;
另一半作营养枝和预备枝,留1-2芽重截。
3.适时夏剪①绑蔓。
把新梢固定在铁丝架上,分布均匀,合理地占用空间,充分利用光源增加受光面。
②摘心。
针对红堤葡萄叶片小的特点,花前5-7天对结果新梢摘心,果穗以上留8叶摘心,副梢二叶反复摘心,果穗以下副梢全部抹除,有利于控制旺长,促进枝条成熟,叶片增厚转绿,提高光合效率。
③掐尖整穗。
按照营养枝结果枝比例为2:
1的原则疏去花果枝上的花序,掐去穗尖,使穗形呈倒梯形,去除副穗,果粒较拥挤时疏去部分果粒,使幼果大小分明。
留果形正、大小均匀、色泽绿的果实60-80粒较好。
④除卷须。
及时除卷须,减少营养消耗。
⑤套袋。
为减少虫害、鸟害,减轻日灼病的危害,避免药害的发生,使果面光洁、少污染,可选用牛皮纸专用袋,套袋前喷射杀菌剂1次,采摘前半个月破袋,以增强着色。
三、施足水肥、补施追肥要坚持大肥,合理施氮,提高磷、钾比例。
肥水的管理原则是:
1.施肥整地时每亩施有机肥5000公斤,生长季节每株追施尿素1-2公斤的,包括喷叶面肥,于萌芽前喷施3%硫酸锌,生长季节喷施0.3%的尿素加0.2%-0.3%的磷酸二氢钾叶面肥。
2.浇水每次施肥后浇水1次,不要浇水过多,以免园内温度过大,增加发病率。
3.喷矮壮素果实始熟期喷矮壮素500×
10-61-2次,相隔7-10天1次。
四、抓住时机防治病虫1.病害①葡萄白腐病。
加强栽培管理,提高抗病能力,随时剪除发病部位,清除病源;
重点加强喷药保护,发病始期第1次喷药,以后每隔15天喷1次,共喷3-5次。
药剂可选用70%甲基托布津800倍液,50%多菌灵可湿粉800倍液。
②葡萄黑痘病(疮痂病)。
要以预防为主,在发芽前喷铲除剂,0.5%五氯酚钠混合波美1度石硫合剂,或10%硫酸亚铁加1%粗硫酸;
生长季喷药保护,展叶后至果实着色前,每隔10-15天喷药1次。
药剂可选用1:
0.5:
200波尔多液,50%退菌特可湿粉800倍液。
③葡萄炭疽病。
葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药,以后每隔15天左右喷1次,连续喷3-5次,在葡萄采收前前半个月停止喷药。
药剂首选50%退菌特可湿粉800倍液或用代森锌500倍液。
④霜霉病。
晚秋收集病叶病果烧毁或深埋。
发病始期第1次喷药,以后每隔15天喷1次,连喷2-3次。
首选1:
0.7:
200波尔多液,次选65%福美锌500倍液。
2.虫害①葡萄透翅蛾。
结合冬剪,剪除被害枝蔓集中烧毁,以消灭越冬幼虫。
虫期蔓叶用10%氯氰菊酯5000-7000倍消灭成虫。
②葡萄短须螨。
发芽前喷波美1度石硫合剂加硫酸铜200倍,生长季喷0.2-0.3波美度石硫合剂。
葡萄霜霉病
病原:
真菌。
葡萄生单轴霉Plasmoparaviticola(Berk.etCurl.)Berl.etToni.,属鞭毛菌。
分布:
华北、华东地区发生普遍。
除新疆、宁夏等干旱地区外,全国葡萄产区几乎都有此病发生,南方春季多雨地区尤为严重。
温室种植更易发生。
寄主:
葡萄。
欧亚种葡萄一般感病,美洲种和欧美杂交种抗病。
识别特征:
主要危害叶,也危害嫩梢,在南方春季多雨地区还危害花序和幼果。
发病初期,叶片正面出现油渍状黄绿至淡黄色斑块,在叶片背面相对应的部位生出白霜样霉层。
斑块逐渐扩大,病组织枯死,形成黄褐色或红褐色枯斑。
病斑较多时,病叶变黄脱落。
嫩梢偶发病,出现油渍状斑,潮湿时生出白霜样霉,病梢扭曲变形。
葡萄发病严重时提早落叶,产量质量降低,花芽不饱满,枝蔓不充实甚至枯死。
发生特点:
病原菌一般形成厚壁的卵孢子,在病残落叶中或遗落在土中越冬。
来年,当温度达到11℃,遇雨,即可在水滴中萌发产生孢子囊,释放游动孢子,随水飞溅传播,经气孔侵染叶。
降雨是促进发病的主要因子。
病菌发育和形成孢子及孢子萌发要求的温度较低。
冷凉、多雨、多雾露、潮湿的天气有利于葡萄霜霉病发生,不同地区、不同年份的发病时期有相当差异。
在北京地区,常年从6月上中旬开始侵染,在葡萄生长期发生多次侵染,田间病害蔓延迅速,3—4周内即可使大部叶片发病。
降雨早、降雨频繁、雨量大的年份和草荒重、枝叶过密、排水不良的果园发病严重。
防治措施:
①开花前结合防治黑痘病喷施波尔多液等杀菌剂保护前期叶子。
②从田间零星出现病斑时,在北京地区从6月10—15日,开始喷施对霜霉病有特效的58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂400—500倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂400—500倍液或72%克露可湿性粉剂750倍液,7月10—15日再喷施1次,即可基本控制危害。
为延缓出现抗药性问题,以上药剂要隔年轮换使用。
也可结合防治其他病害,喷施1∶0.5∶240式波尔多液或75%百菌清可湿性粉剂800倍液。
葡萄炭疽病
围小丛壳Glomerellacingulata(Stonem.)Spauld.etSchrenk,属子囊菌。
分布:
华北地区有些年份发生较重。
中部和南方葡萄产区普遍发生。
寄主:
葡萄及其他多种果树。
识别特征:
在北方主要危害果实,也危害穗轴、叶、叶柄和新梢。
果实一般在着色后、接近成熟时开始发病,果面出现淡褐至紫色斑点,水渍状,圆形或不规则形。
斑点逐渐扩大,变褐至黑褐色,略凹陷,果肉腐烂,天气潮湿时病斑表面出现粉红色黏稠点状物,排列成同心轮纹状。
病斑可蔓延到半个到整个果粒,腐烂果粒易脱落。
穗轴、叶柄、新梢被害,发生深褐色至黑褐色病斑,凹陷,椭圆至不规则短条状,天气潮湿时也出现粉红色黏稠状点状物。
穗梗受害严重时影响果穗发育,果粒干缩,叶片受害多在叶缘发生近圆形斑。
通常形成盘状无性繁殖结构,产生长椭圆形或圆筒状、无色、单细胞孢子。
发生特点:
炭疽病菌侵染果实有潜伏侵染现象,侵入后在幼果期不发病,到果实着色时才陆续出现症状。
病菌主要在1年生枝蔓表层组织和叶痕、节部越冬,存留在架面的枯枝、病果也是残留越冬病菌的场所,到来年产生孢子,随风雨传播,在幼果期侵染果穗和枝梢。
病菌发育和孢子萌发要求较高的温度,高温多雨地区、高温年份发病较重。
低温窝风、修剪不及时、草荒、排水不良的果园受害严重。
晚熟品种一般发病较多,巨峰、龙眼、黑奥林等均感病。
防治措施:
①休眠期清园,清除病枯枝和病果穗。
②历年发病严重的葡萄园,发芽前喷施波美5度石硫合剂、40%福美胂可湿性粉剂100倍液,铲除枝上潜伏越冬病菌。
③5月下旬至6月中、下旬喷药预防侵染,每间隔15天喷施1次15%百菌清可湿性粉剂600—800倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800—1000倍液、1∶0.5∶240式波尔多液等杀菌剂。
④及时绑蔓、打副梢和锄草,增进通风透光,降低园中湿度。
葡萄黑痘病
病原:
痂囊腔菌Elsinoeampelina(deBary)Shear,属子囊菌。
无性态为葡萄痂圆孢SphacelomaampelinumdeBary,属半知菌。
除新疆、宁夏等干旱地区外,全国葡萄产区几乎都有此病发生。
黑痘病侵害葡萄地上部所有绿色部分,主要危害嫩叶、新梢和幼果。
嫩叶发病初期,叶面出现红褐至黑褐色斑点,周围有褪绿晕圈,渐扩大形成圆形或不规则形病斑,中间灰白色,四周暗褐或暗紫色,后期常穿孔。
病菌在病枝蔓、叶痕和病叶中越冬,来年葡萄萌芽展叶时遇春雨潮湿条件即产生孢子,随风雨传播,侵染嫩叶和嫩梢。
7月,枝叶生长趋缓,果实长大着色,病势减弱。
多雨有利于病菌传播侵染,打副梢不及时,枝叶茂盛,园中潮湿,则发病较重。
龙眼、玫瑰香等感病,巨峰、先锋等发病较轻。
①秋后清园,春季出土上架前剥老皮;
上架后发芽前喷施0.3%五氯酚钠和波美3度石硫合剂混合液,铲除越冬病菌。
先将五氯酚钠溶化在水中,再慢慢加入石硫合剂原液,搅拌均匀,不可将混合顺序颠倒。
②生长期喷药。
在新梢长至15cm左右、开花前、落花70%和落花半月后,喷施1∶0.5∶240式波尔多液或80%大生可湿性粉剂800倍液、65%代森锌可湿性粉剂600—800倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液等药剂。
葡萄透翅蛾ParathreneregalisButler
辽宁、山东、江苏、浙江、河北、河南、陕西、内蒙古、吉林、四川、贵州。
寄主:
葡萄、野葡萄等植物。
成虫体长18—20mm,翅展32—36mm,全体黑褐色。
头部、颈部、后胸两侧、下唇须第3节与腹部各环节橙黄色,前翅前缘、外缘及翅脉黑色,后翅半透明。
雄蛾腹末端左右有长毛丛一束。
卵扁平椭圆形,长径约1.1mm。
紫褐或红褐色。
头部红褐色,胸腹部黄白色,老熟时紫红色,前胸背板有倒“八”字形纹,前方色淡。
蛹体长约18mm左右,红褐色,腹背第2—6节具刺2行,第7—8节背面具刺一行,末节腹面具刺一行。
①结合冬季修剪,除掉被害枝蔓,集中烧毁;
6—8月大枝受害可直接蛀入50%敌敌畏500倍液,然后将蛀孔用泥封闭。
②成虫期可利用葡萄透翅蛾性信息素反3,顺13——十八碳二烯醇诱蛾防治。
板栗栽培与管理
一、适地适树标准是什么?
答:
1、能顺利成活;
2、能正常生长;
3、稳定性较强;
4、不出现“小老树”。
二、简述合理密度的意义?
1、可以促使幼林及早郁闭;
2、保证林木产量高、质量好;
3、能增强森林的防护作用;
4、能降低造林成本。
三、板栗优良品种的标准是什么?
1、高产与稳产;
2、树冠较矮;
3、适应性、抗病虫能力强;
4、品质优良。
四、影响板栗嫁接成活的主要因素有哪些?
1、温度;
2、湿度;
3、光照;
4、氧气。
五、如何防止栗红蜘蛛?
1、涂干。
5月上中旬,在主干上涂40%乐果乳剂5-10倍液;
2、喷药。
5月上中旬和6月上旬喷40%乐果1500倍液;
3、熏蒸。
危害盛期,用300-400倍氨水在同一天早、中、晚3次喷施
1、板栗生产的意义?
板栗原产我国,他与枣、桃、杏同为我国古代五大名果之一。
板栗果实的营养丰富它的维生素C和胡萝卜素含量高于普通大米和面粉30余倍。
板栗树形美观,寿命长具有较强的抗烟尘能力,是理想的荒山绿化及净化环境的树种。
板栗经济价值较高,是发展山区经济及山区农民迅速脱贫致富的一个重要途径。
我国里产区农民历史上有以栗代粮的传统习惯,山区农民称之为“铁杆庄稼”。
因此,随着我国人民对影视营养多样化和生态环境优化的需求增加,大力发展板栗生产,具有现实和长远的战略意义。
2、板栗生产的现状与前景如何?
全国广泛分布。
中国板栗产量世界之最,且一直在稳步上升。
我县分布普遍,总面积在30万亩以上。
但产量小而不稳,产业仍处于“原生态”。
3、栗属植物主要种类有哪些?
4、我国板栗优良品种的标准是什么?
我国板栗优良品种的标准为:
高产与稳产。
树冠较矮。
适应性、抗病虫能力强。
品质优良。
5、我国主要栽培的优良品种有哪些?
我国生产中栽培的主要板栗优良品种可分为北方栗和南方栗两大品种群。
我县主栽品种有镇安大板栗、安栗13号等。
6、板栗的生长习性是什么
7、板栗生长发育对气候条件的要求有哪些?
8、板栗生长发育对土壤条件的
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