旅游文化真题精选.docx
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旅游文化真题精选.docx
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旅游文化真题精选
旅游文化真题精选
[单项选择题]
1、儒家和道家的创始人分别是()。
A.孔子,李耳
B.孔丘,墨子
C.韩非子,墨子
D.孙武,老子
参考答案:
A
[单项选择题]
2、在基督教赶走异己思想的时候神话得到了()。
A.物理学的解释
B.神学的解释
C.天文学的解释
D.历史的解释
参考答案:
B
[单项选择题]
3、在当今的祭祀民俗发展中,以下()不是祭品市场的“三大件”代表。
A.高尔夫球场证
B.国际护照
C.信用卡
D.房子
参考答案:
D
[单项选择题]
4、中国历史上第一个王朝是()。
A.夏
B.周
C.秦
D.唐
参考答案:
A
[单项选择题]
5、巫术是指企图用()来控制事情。
A.超自然的力量
B.假想的力量
C.迷信的力量
D.现实的力量
参考答案:
A
[多项选择题]
6、下列属于秦始皇在位期间采取的措施的是()。
A.统一文字
B.统一度量衡和货币
C.建立了郡县制度
D.修建万里长城
E.采取休养生息政策
参考答案:
A,B,C,D
[填空题]
7生物景观文化的主要类型有森林景观、草原景观和()。
参考答案:
荒漠景观
[单项选择题]
8、迷信是()的产物。
A.生活
B.文化
C.民俗
D.思想
参考答案:
B
[判断题]
9、南宋张择端的名画《清明上河图》是千古不朽的佳作。
()
参考答案:
错
[单项选择题]
10、上海市民俗文化资源需要多方保护,下列哪项不属于多方保护()。
A.学者的研究性保护
B.无组织性保护
C.团体的组织性保护
D.主见性保护
参考答案:
B
[填空题]
11茶文化的基本结构是指茶文化的物质层次、()、精神层次。
参考答案:
制度层次
[单项选择题]
12、羊肉泡馍起源于()时期的牛羊羮。
A.夏商周
B.东周
C.西周
D.隋唐
参考答案:
C
[单项选择题]
13、旅游是一种()的实践活动。
A.跨文化
B.跨国界
C.跨民族
D.跨种族
参考答案:
A
[填空题]
14调整型企业文化的调整形式有()、衰退调整和覆盖调整。
参考答案:
健康调整
[单项选择题]
15、(),以善制鸭馔而出名,素有“金陵鸭馔甲天下”的美誉。
A.徐海菜
B.胶东菜
C.苏锡菜
D.金陵菜
参考答案:
D
[单项选择题]
16、上海人与商贸有三种联系方式,不包括()。
A.参与到运输贸易中
B.从事商业买卖
C.成为市场商品的生产者
D.参与到租赁业中
参考答案:
D
[填空题]
17旅游商品开发的关键,就是要突出地方特色并适应游客的心理需求,要有“四性”即纪念性、()、实用性和艺术性。
参考答案:
创新性
[单项选择题]
18、()具有清鲜、嫩滑、脆爽的特点。
A.川菜
B.湘菜
C.苏菜
D.粤菜
参考答案:
D
[单项选择题]
19、关于朝鲜族农乐舞说法错误的是()。
A.模仿田地劳动
B.节奏紧凑
C.活泼欢快
D.悲哀的色彩
参考答案:
D
[填空题]
20企业形象识别系统包括()、行为识别和视觉识别。
参考答案:
理念识别
[单项选择题]
21、不属于叙事民俗学范畴的是()。
A.神话
B.故事
C.传说
D.谣言
参考答案:
D
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[多项选择题]
22、下面属于北京风味小吃的有()。
A.小窝头
B.都一处烧麦
C.豆面糕
D.豌豆黄
E.耳朵眼炸糕
参考答案:
A,B,C,D
[填空题]
23旅游中介
参考答案:
体旅游中介体,又称为旅游媒体,是指帮助旅游主体顺利完成旅游活动的牛介组织,即向旅游主体提供各种服务的旅游部门和企业。
[填空题]
24怎样理解旅游主体文化的形成?
参考答案:
一、旅游主体文化的形成受历史传统文化的影响。
二、旅游主体文化的形成受社会文化环境的熏陶。
(1)旅游主体文化受居住地社会文化环境的熏陶。
(2)旅游主体文化受旅游目的地社会文化环境的影响。
三、旅游主体文化的形成受民族习俗的影响。
(1)不同的民族习俗形成旅游主体的不同行为文化。
(2)不同的民族习俗形成不同的旅游主体文化特征。
[单项选择题]
25、关于古镇旅游资源整体性保护说法正确的是()。
A.只需保护水乡空间环境
B.只需保护文化发展
C.既不需要宝华水乡空间环境也不需保护文化发展
D.将保护水乡空间环境与保护文化发展相结合
参考答案:
D
[多项选择题]
26、江苏菜的特点有()。
A.用料广泛,以水产为主
B.刀工精细
C.烹调方法多样
D.夏秋偏重清淡
E.菜品风格雅丽,形质均美
参考答案:
A,B,C,E
[填空题]
27民俗风情
参考答案:
民俗风情是各地人民独特的生活习俗、生活方式、审美观念、社会交流现象、文化历史背景及其载体的综合。
[单项选择题]
28、清明文化的意义可以概括为:
祭先烈、敬先贤和()。
A.忘逝者
B.忘生者
C.忆先人
D.忆生者
参考答案:
C
[填空题]
29列举饮食旅游资源文化的特点及类型。
参考答案:
1、原料广博,菜品丰富。
2、技艺精深,艺术性强,讲究美感。
3、饮食体现文化,文化融于饮食。
4、酒文化和茶文化源远流长。
类型:
1、风味美食旅游资源文化。
2、养生、医疗、保健、药膳旅游资源文化。
3、民族特色的饮食资源文化。
4、民族小吃旅游资源文化。
5、宗教菜肴旅游资源文化。
6、异国异地饮食资源文化。
[填空题]
30茶文化在当今社会中有什么作用?
参考答案:
(1)有助于推动精神文明建设;
(2)有助于提高人们的生活质量;
(3)可以丰富现代人的生活,缓解其精神压力;
(4)促进对外开放,推进国际文化交流。
[多项选择题]
31、夫妻肺片是以()为主要原料的。
A.牛舌
B.牛肺
C.牛肚
D.牛心
E.牛头皮
参考答案:
A,C,D,E
[单项选择题]
32、最早以“上海”相称的聚落是()。
A.上海浦
B.上海县
C.上海务
D.华亭县
参考答案:
C
[填空题]
33列举历史旅游资源文化的类型。
参考答案:
①古代历史遗址旅游资源文化。
是指古代人类留下来的历史遗址遗迹,展示了古代历史遗址的文化内涵。
②古代陵寝旅游资源文化。
是指古代帝皇、大臣、贵族阶层的陵墓,其中成为旅游者前往观赏、游览、体验的旅游资源时,所展现的一种古代陵寝旅游资源文化形态。
③名人故居旅游资源文化。
是指古代历史中各类名人遗留的故居,能展示名人的辉煌业绩,也侧面展示了该时代的社会人文历史文化。
[填空题]
34简述发展红色旅游的原则。
参考答案:
(1)坚持把社会效益放在首位,做到社会效益与经济效益的统一;
(2)坚持因地制宜,量力而行,循序渐进;
(3)坚持统筹规划,协调发展;
(4)充分调动社会力量积极参与。
[单项选择题]
35、不属于江南古镇建筑特点的一项是()。
A.水乡幽泽
B.窑洞建筑
C.山墙起伏
D.宅院四合
参考答案:
B
[判断题]
36、相传,“狗不理”创始于清光绪八年(1858年)。
()
参考答案:
错
[填空题]
37根据自然旅游客体文化的特征,列举提升自然旅游客体文化品位的策略。
参考答案:
因为旅游客体文化具有天赋性、隐蔽性、观赏性、组织性、永久性、季节性等特征,所以要从如下几个方面来提升自然旅游客体文化品位:
⑴提升旅游客体的文化品位。
⑵保持自然旅游客体原形原貌。
⑶保护旅游客体生态环境。
[单项选择题]
38、我国城市化程度最高的城市或地区是()。
A.西安
B.天津
C.上海
D.西藏
参考答案:
C
[单项选择题]
39、下列属于旅游主体文化构成要素的是()
A.旅游者的文化素质
B.旅游宗教文化
C.旅游餐饮文化
D.旅游商品文化
参考答案:
A
[判断题]
40、苏州糕团有豆沙、蛋黄等几十个花色品种,有“东方快餐”之称。
()
参考答案:
错
[单项选择题]
41、芦笙歌舞是云南()舞蹈。
A.傣族
B.哈尼族
C.贵族
D.苗族
参考答案:
C
[单项选择题]
42、参照群体对消费者的影响,一般不包括()
A.信息影响
B.经济影响
C.比较影响
D.规范影响
参考答案:
B
[填空题]
43根据旅游主体文化的特征,列举加强旅游介体的服务与管理的措施。
参考答案:
由于旅游主体具有主观性、个性、层次性、求知性、时代性等特点,所以加强旅游介体的服务与管理应做好:
⑴旅游客体开发与介体管理应从旅游主体文化的特征出发。
⑵推出不同层次的旅游商品与服务项目以适应旅游主体的需求。
⑶提升旅游文化品位以满足旅游主体向休闲度假旅游转变的需求。
①使观光旅游逐步向休闲度假型旅游转变。
②使假日旅游经济文化逐步向休闲经济文化转变。
⑷开发不同文化品位的项目,服务于不同旅游主体的需求。
[判断题]
44、沿江风味质朴、酥脆、咸鲜、爽口,在烹调上长于烧、炸、馏等技法。
()
参考答案:
错
[单项选择题]
45、未来是存在一定的偶然因素,是不可预知,不可()。
A.预测
B.把握
C.限定
D.控制
参考答案:
C
[单项选择题]
46、唐代长安曲江园林是()
A.皇家园林
B.私家园林
C.寺庙园林
D.公共园林
参考答案:
D
[判断题]
47、后人仿效秀才妻子的创新烹制方法,由于秀才妻子送菜要过一座桥,大家就把它称为“过桥米线”。
()
参考答案:
对
[填空题]
48列举旅游文化三大领域并说明其相互关系。
参考答案:
三大领域:
旅游主体文化、旅游客体文化、旅游介体文化。
相互关系:
旅游主体文化,在旅游文化领域中居于中心地位。
旅游客体文化,是吸引旅游主体前往旅游的旅游客体被“人化”、认同所展现的文化形态,直接影响、吸引旅游主体的吸引物,又是旅游介体文化得以展现和安排旅游活动的基础和依托。
旅游介体文化,介于旅游主体文化和旅游客体文化之间,一端联系着旅游主体,另一端又联系着旅游客体。
它像一条纽带,使三者成为一个不可分割的统一整体。
由此可见,旅游主体文化、旅游客体文化和旅游介体文化存在这互相影响、互相促进、共同发展的依存关系。
[单项选择题]
49、下列哪项不是市场形成的必要条件()。
A.人流
B.信息流
C.车流
D.物流
参考答案:
D
[单项选择题]
50、“东坡肉”和“西湖醋鱼”都属于()
A.江苏菜系
B.浙江菜系
C.山东菜系
D.福建菜系
参考答案:
B
[多项选择题]
51、我国石雕原料以()最为有名,被称为中国三大佳石。
A.四川广元百花石
B.福建寿山田黄石
C.浙江青田冻石
D.浙江昌化鸡血石
参考答案:
B,C,D
[单项选择题]
52、傩戏在()一带流行比较完整。
A.陕西
B.湖南
C.广西
D.安徽
参考答案:
D
[填空题]
53旅游文化品位
参考答案:
旅游文化品位,是指旅游商品,主要是指旅游客体和旅游介体为旅游者提供的有形实体的观赏和无形服务的感受所包含的文化含量程度和水平。
[单项选择题]
54、下列
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