知识学习《溶液的形成》复习学案Word文档格式.docx
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的
。
2、组成:
溶质:
被
的物质。
(可以是一种或多种物质)
溶剂:
能
其他物质的物质。
(起到溶解作用)
注意:
(1)溶质和溶剂均可以是固体、液体或固体。
(2)固体、气体分别溶于液体时,液体为溶剂。
(3)两种液体相互溶解时,通常把量多的一种叫做溶剂;
但当其它液体和水相互溶解时,水为溶剂。
(4)通常没有指明溶剂的溶液,一般是水溶液,即溶剂是水。
(5)常见的溶剂有水、酒精、汽油等,水是最常见的溶剂。
各组分之间的质量关系:
m溶液=m溶质+m溶剂
3、特征:
均一性、稳定性、混合物。
其中,均一性是指溶液中各部分的性质和成分均相同(如一瓶溶液中,上下左右等各部分的密度都是一样的);
稳定性是指在条件不变(即温度、压强等不改变,溶剂不蒸发等)的情况下,溶液中的溶质永远不会析出(即溶质与溶剂永不分离)。
活动三:
阅读课本P59右侧蓝框内的内容
悬浊液、乳浊液的形成、及特征,并与溶液进行对比,看看有什么异同点。
、定义:
悬浊液:
不溶性的固体小颗粒分散到水里形成的不均一、不稳定的混合物。
乳浊液:
不溶性的小液滴分散到水里形成的不均一、不稳定的混合物
2、特征:
不均一、不稳定、混合物
多识一点:
乳浊液和悬浊液统称为浊液&
lt;
&
/span&
gt;
根据被分散物质的存在状态进行分类&
(即浊液是指一种或几种物质分散到液体中形成的不均一、不稳定的混合物。
)
3、溶液、悬浊液、乳浊液的异同点
溶液
悬浊液
乳浊液
不同点
均一性、稳定性
不溶性的固体小颗粒分散在水中,不均一、不稳定
不溶性的小液滴分散在水中,不均一、不稳定
共同点
混合物
实
例
食盐水、蔗糖水、葡萄糖溶液、空气、碘酒等
泥水、稀饭
油水混合物、奶
活动四:
探究物质溶解时溶液温度的变化
小芳认为:
溶液的温度变化了,说明物质在溶于水时可能从水中吸收了能量,也可能向水中释放了能量。
你同意她的观点吗?
活动五:
阅读课本P60页第1段内容
物质溶解时溶液温度变化的原因
体会感知,得出结论
溶解过程中发生的两种变化:
(1)溶质的分子(或离子)向水中扩散,这一过程吸收热量;
(2)溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),这一过程放出热量。
溶质的分子(或离子)向水中扩散时吸收的热量
生成水合分子(或水合离子)时放出的热量。
溶液的温度
如:
氯化钠、蔗糖溶解于水
生成水合分子(或水合离子)时放出的热量
氢氧化钠固体、氢氧化钾固体、浓硫酸等溶解于水
硝酸铵固体溶解于水
活动六:
阅读课本P60页第2----3段内容
体会感知:
溶液对于自然界中的生命活动和人类生产生活的重要意义
谈一谈:
自然界中和生产生活中对溶液的应用。
活动七:
交流共享
说出你知道的:
日常生活中哪些事例分别运用了对物质的分离、提纯和混合。
分离:
例如,农村把稻谷加工成大米时,常用筛子分离大米与糠;
农村做豆腐常用纱布袋将豆腐渣与豆浆分离;
在淘米时,常用倾倒法将洗米水与大米分离;
当水中混有较多油而分层时,用吸管可逐渐吸出上层的油;
当铁屑和铜屑混在一起时,可用磁铁分离等。
提纯:
提取海带中的碘、从海水中提取食盐、从海水中提取溴、淡化海水、还有各种化学物质的精制:
粗盐制精盐、无水酒精的生产等
混合:
配制农药,制饮料,炒菜,调味道等
活动八:
(1)思考:
用什么方法可以将油和水混合的更加均匀,且放置更长的时间也不会分层?
(2)观察乳化现象,并阅读课本P61内容
(1)乳化现象:
能使乳浊液中不易溶于水的小液滴更好的分散在水中,形成不易分层、比较稳定的混合物的现象
(2)乳化剂:
能使乳浊液稳定的物质。
如:
洗洁精、洗衣粉、洗发液、肥皂等
(3)乳化作用:
乳化剂所起的作用。
乳化作用在生产生活中的应用:
石油、树脂、化妆品、药物、乳制品、食品、涂料等的生产过程都与它有关。
活动九:
阅读“多识一点”
了解“洗发液是怎样去污的”。
我来试一试:
.把少量下列物质分别放入水中,充分搅拌,能形成溶液的是( )
形成悬浊液的是(
)形成乳浊液的是(
)
A.蔗糖
B.面粉
c.食盐
D.酒精
E.泥土
F.牛奶
G.汽油
H.植物油
I.味精
j.白醋
2.溶液的基本特征是( )
A.含有溶质和溶剂
B.其组成中一定含有水
c.具有无色及透明性
D.具有均一性和稳定性
3.下列有关溶液的说法正确的是(
A.不同液体的混合物一定是溶液
B.无色澄清液体一定是溶液
c.只有固体能做溶质
D.溶液的各部分性质均相同
4.区分下列溶液体系中的溶质和溶剂
序号
溶质
溶剂
食盐水
5
白酒
2
糖盐水
6
碘酒
3
石灰水
7
5ml汽油与10ml食用油相互溶解
4
硫酸铜溶液
8
5ml食用油与10ml汽油相互溶解
5.乳浊液和悬浊液都不稳定的原因是(
A.液体里分散着的是大量分子集合体
B.液体里分散着的是固体小颗粒
c.液体里分散着的是液体小颗粒
D.分子集合体的直径小于分子而大于原子
6.(XX&
#8226;
枣庄)用如图所示的密闭实验装置,能使液面a比液面b高,过一段时间又回到持平的一组固体和液体可以是( )
第三章&
wbr&
溶液&
第一节&
溶液的形成(第1学时)《学案》A.食盐和水
B.锌和硫酸
c.固体氢氧化钠和水
D.硝酸铵和水
7.市场上有一种“冷敷袋”,其主要成分由水和物质A组成,使用时只要将水和物质A混合,轻轻摇晃,就可作冰袋使用。
其中物质A可能是
A.氯化钠
B.硝酸铵
c.氢氧化钠
D.氧化钙
8.很多化学反应都在溶液中进行的主要原因是( )
A.反应速率快
B.易于操作
c.不需加热
D.设备简单
9.(XX大连)用下列物质清洗油污时,发生乳化现象的是( )
A.汽油
B.氢氧化钠溶液
c.加洗涤剂的水
D.热水
0.要使乳浊液由容易分层变得不易分层,应采取的措施是(
A.多加一些溶剂
B.再加入另外的溶剂
c.加入适量的乳化剂
D.升高温度,必要时加热至沸腾
1.(XX&
常州)风和日丽的假日,同学们相约去湖边烧烤。
小谭清洗餐具时使用了洗洁精,利用其__________作用将餐具洗得更洁净。
2.(XX山东滨州)关于溶液和乳化的下列说法这种错误的是(
A.溶液中可以含有多种溶质
B.溶液是均一、稳定的混合物
c.用汽油洗去衣服上的油污是乳化现象
D.溶液不一定是无色的
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