XX地区优质水稻产业化开发工程项目商业计划书Word格式.docx

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XX公司的“XX”商标l、已经国家工商总局商标局批准注册；

2005年7月19日l、公司通过ISO9001：

2000质量管理体系认证（证书编号：

XXXXXX）；

2005年7月20日l、公司的湘苑牌系列大米被中国中轻产品质量中心授予“全国产品质量过硬、信誉保证放心品牌”称号；

公司于2005年由长沙市农业产业化办公室认定为“长沙市农业产业化龙头企业”.XX公司经过近几年的快快速发展l、已建立健全了完美的市场营销网络l、在湖南、广东、江西、湖北、广西五省设立了25家直销门店l、102家代销门店l、在国内具有很大的影响.为长沙市粮食行业协会理事单位.公司董事长金亚林先生为长沙县优秀民营企业家l、从事粮油经营30余年l、经验十分丰富l、为长沙市粮食行业协会副会长.2004年l、公司实现产值2.06亿元l、实现利润360万元.

1.4推荐方案与研究结论

1.4.1推荐方案

（1）产品方案与建设规模l、详表1-1

表1-1建设规模及产品方案表

序号

工程项目

建设规模

产品、副产品方案

1

优质稻生产示范基地

规划种植面积20万亩

优质稻谷

8.5万吨/年

2

糙米加工基地

2.1

糙米加工车间

年加工稻谷25.53万吨

糙米

20.17万吨/年

稻壳

5.07万吨/年

2.2

稻壳深加工车间

年加工稻壳5.07万吨

白炭黑

0.50万吨/年

活性炭

1.00万吨/年

3

精米、发芽米加工基地

3.1

精米加工车间

年产精米10万吨

优洁米

5.75万吨/年

营养强化米

1.25万吨/年

拚配米

3.00万吨/年

碎米

2.63万吨/年

3.2

米糠加工车间

年产糠油1200吨

糠油

1200吨/年

续表1-1

糠饼

9960吨/年

3.3

发芽米车间

年加工糙米5.26万吨

发芽米

50000吨/年

3.4

碎米生产糖浆车间

年处理碎米2.63万吨

啤酒用糖浆

15000吨/年

（2）建设地点与优选方案

优质稻生产基地：

长沙县五个乡镇.

糙米、稻壳加工基地：

XX粮油食品有限公司所属的路口粮库内（扩建）.

精米、发芽米、米糠、糖浆加工基地：

长沙经济技术开发区征地200亩（新建）.

（3）主要工艺与设备初选意见

抛光机、色选机是精米加工的关键设备l、拟从日本引进；

发芽米生产设备国内尚在开发l、该生产线拟从日本成套引进l、其他设备在国内择优配套.

（4）动力供应

路口粮库的供水、供电设施基本配套l、经增容、改造即可满足本项目扩建后的需求.

稻米深加工基地选址于长沙经济技术开发区l、由开发区提供“五通一平”基础设施.

项目所需燃煤由宁乡煤炭坝煤矿供应l、燃油由长岭炼油厂供应.

（5）原料供应

原料稻谷l、由挂牌的优质稻基地提供l、不足部分由省内市场采购.

（6）环境保护

项目建设地点的环境对项目建设无不良影响.

优质稻生产示范基地建设项目是实施绿色农业l、有益于环境保护；

糙米加工基地糙米生产车间的粉尘、噪音l、白炭黑、活性炭生产车间的废气、废水对环境有一定的影响；

精米、发芽米生产基地的粉尘、噪音、生产污水对环境有一定影响.

本项目投入环境保护资金916.90万元l、治理生产过程中产生的污水、废渣、废气、粉尘、噪声l、确保加工项目对环境的影响符合国家标准.

（6）总投资

建设项目总投资为19205.88万元l、其中：

固定资产投资14765.88万元l、流动资金4440.00万元

（7）项目实施进度的建议

本项目计划建设工期为3年l、即：

2006年1年至2008年12月.

1.4.2研究结论

（1）该项目的实施l、可以确保农民增加收入l、提高农民种粮积极性

该项目采用“龙头企业+基地+农户+贸易”的方式l、（市粮食加工龙头）企业与农户签订水稻种植及稻种供应合同l、农户在公司指导下生产公司所需的优质稻品种l、公司则向农户提供优质种子、对农户进行种植技术培训、按合同价足额收购农户生产的稻谷l、从而降低农户种植风险l、提高农户种植积极性l、增加了农户经济收入l、确保项目加工原料供应l、同时也确保了国家粮食安全l、具有极为重要的社会意义.

（2）大规模产业化经营l、增强了企业的产品综合开发能力和企业的市场竞争能力

由于粮食加工企业大多由国有粮食加工企业转制而来l、普遍存在机制不活、规模小、产品品种单一、新产品开发能力薄弱等弊端l、从而粮食及企业效益差.本项目完全采用市场化、产业化的运作模式l、以规模创效益、以品牌占领市场、以新产品开发来谋求企业的发展l、因此该项目的实施可以促进粮食加工企业的改组、改制l、形成真正的粮食加工龙头企业l、为企业创造良好的经济效益l、从而促进湖南农业大省向农业强省的转变.

（3）开发、引进先进的加工产品和加工工艺与设备l、可以促进粮食加工传统产业的技术进步

本项目引进开发发芽米加工技术l、开展稻壳、碎米、米糠等副产品综合利用技术l、促进传统产业升级l、为市场提供高附加值的发芽米及多种深加工产品l、具有良好的环保效益、经济效益.

（4）项目建设规模合适、经济效益良好

传统粮食加工企业因规模小l、综合利用不能有效实施l、经济效益无法提高l、因此造成企业低效运转.该项目经全面论证l、规模适宜l、综合利用水平大大高于同类企业l、预期效益好l、具有较强的盈利能力和市场抗风险能力.项目达产后l、正常年销售收入为77397.20万元l、年销售税金及附加4250.89万元；

经营期内l、年平均投资利润率21.20%l、年平均投资利税率35.57%；

所得税后内部收益率19.44%l、财务净现值8799.40万元l、静态投资回收期（含建设期3年）7.18年.

综合以上结论l、该项目的实施l、能直接提高农民种粮积极性l、确保农户种粮收益l、增进国家粮食安全；

能向市场提供优质稻米新品种l、满足市场需求；

能提高企业的经济效益l、促进农业大省向农业强省的转变；

能提高粮食加工科技水平l、促进技术进步和相关产业的发展；

能大大提高综合利用能力l、对环境有利、对社会经济有利.

因此l、该项目的建设是十分必要的、可行的.

1.5存在的问题及建议

本项目为优质稻产业化开发项目l、产业链较长l、建设内容较多l、且相互配套l、因此需要进行深入细致的前期准备工作l、特别是资金筹措、新工艺、新设备、新产品的引进开发和征地等关键环节工作难度较大.

建议项目建设单位尽快立项l、取得各级政府及部门的大力支持l、同时成立相应的组织和领导班子l、分别开展报批、立项、筹资、技术开发、市场开发工作l、且相互配合、以高效务实的工作尽快启动项目l、早日实施、早日建成投产.

1.6主要技术经济指标汇总表详表1-2

表1－2主要技术经济指标汇总表

指标名称

单位

数量

备注

生产规模

1.1

万亩

20.0

1.2

糙米加工生产基地

万吨/年

25.53

稻谷

1.3

20.17

产品方案

主产品

5.75

1.25

3.00

5.00

副产品

啤酒专用糖浆

1.50

0.50

1.00

0.12

吨/年

总投资

万元

19205.88

其中：

固定资产投资

14765.88

流动资金

4440

固定资产投资方向调节税

免征

4

建设工期

年

5

全厂定员总计

人

260

6

全年生产天数

天

330

7

原料及动力

7.1

原料

7.2

动力

煤

9000

续表1-2

燃油

250

水

m3/年

14800

电

KVA

3750

8

主要技术经济指标

年总成本

66879.63

年销售收入

77397.20

年利润总额

6032.67

年税金及附加

4250.89

正常年均所得税

1990.78

财务内部收益率

％

19.44

所得税后

投资回收期（不含建设期）

7.18

投资利润率

21.20

投资利税率

35.57

第二章

市场分析与拟建规模

2.1市场分析

2.1.1产品市场供求现状

（1）产品市场供求现状

随着人民生活水平的提高l、人们对日常必需食品——粮食的品质要求也随之提高l、居民的饮食结构发生了很大变化l、不再满足于吃饱l、而是转向了吃好l、讲究天然、卫生、营养、健康l、市场上粮食品质结构供求矛盾日益突出.所以国内众多的粮食加工企业都把眼光放到了精制米、米制健康食品生产上来l、部分民营企业和国外企业相继进军我国粮食加工行业.目前我省只有金健、金雁、粒粒晶、盛湘等四家上规模、上档次的精米加工企业生产部分精制米.

2.1.2产品市场前景分析

（1）精洁米

目前l、市场对优质米的需求量不断上升l、据统计l、全国大城市80%的人口有消费优质精米、营养米、健康米的能力和需求.近三年来l、优质精米消费量年均增长8%.长沙市（含县市区）非农业人口及流动人口约为450万l、按照人均口粮120kg/年计算l、年消耗大米54万吨l、精米消费量按照总量的40%计算为21.6万吨.另外l、与长沙相邻的岳阳、株洲、湘潭等地市区至今没有上规模、上档次的精米生产线l、岳阳、株洲、湘潭三市城区非农业人口合计近300万l、粮食销售市场容量近36万吨l、按照市场占有率20%计算l、可销售精洁米7.2万吨.项目建设地点临近地市精洁米需求量达到本项目年产量近3倍.通过良好的营销手段和本项目的产品质量竞争能力l、10万吨精米销售是没有问题的.

（2）发芽糙米

发芽糙米具有保健功能l、对预防老年痴呆等症具有预防作用.发芽糙米含有的食物纤维约是白米的4倍l、能增进人体肠胃蠕动l、改善消化道有益菌群的生长环境l、促进体内毒素排出.

近年来l、各种富含r-氨基丁酸的发芽糙米食品在日本、台湾和香港不断上市.目前l、日本已有Fancl等数家工业化生产发芽糙米食品的工厂.产品已形成米制品、方便食品、饮料、糕点等众多系列.该产品的上市l、得到了日本政府及民间团体的大力追捧l、日本前首相细川护熙亲自为发芽糙米作广告l、推广食用发芽糙米.2001年日本的发芽糙米制品l、生产规模约为500-600吨／月l、年产值已经超过60亿日元.2002年发芽糙米制品的年产值已经超过100亿日元l、年产量超过1万吨l、增长幅度达到65％.发芽米在我国尚处于开发试验阶段l、只在极个别城市有少量上市l、因此本项目发芽米的市场要立足于全国市场.

（3）啤酒专用糖浆

自2002年起l、我国已成为世界上啤酒产量最大的国家l、随着啤酒产量和质量的不断提高l、对啤酒生产原料提出了更新、更高的要求.作为啤酒酿造主要原料的啤酒大麦l、我国主要依赖进口l、其价格近年来迅猛上涨；

而且作为主要辅料的大米价格也呈上升趋势l、这使啤酒生产企业生产成本大幅提高l、严重影响产品的市场竞争力；

同时原、辅料的质量和新鲜度对啤酒品质有极为重要的影响.普通淀粉糖浆糖组分非常接近麦汁l、但不含氮源、维生素、矿物质等酵母营养成分l、只能替代辅料大米l、使用量也有限.因此如何降低啤酒的生产成本l、提高市场竞争力l、是各啤酒企业发展的头等大事.使用含有合理氮源、维生素、矿物质的淀粉糖浆（即啤酒专用糖浆）替代部分麦芽和大米辅料l、找一种合适的原料来替代辅料和部分麦芽并且价格又低于麦芽是一条降低生产成本的很好途径.

目前国际上大量使用的啤酒辅料的替代品l、而且还适合于啤酒的高浓酿造.啤酒专用糖浆色度低l、发酵度高l、降糖快l、在啤酒生产中能有效地降低色度l、增加透明度l、增强口感l、提高入口的绵软性和爽口性l、增加啤酒的泡持性及延长保质期.以碎米为原料采用双酶法等生产工艺生产啤酒专用糖浆l、将大大降低啤酒原料成本.目前啤酒专用糖浆的销售潜力较大l、可以预测的市场年用量可达140万吨.2010年我国啤酒产量将达3000万吨l、潜在市场预计可达200万吨l、年销售额约为30亿元.目前l、长沙市内仅有4家啤酒企业产量在5万吨以上l、年需啤酒专用糖浆1.2万吨.

以大米碎米为原料l、采用酶解技术可直接生产各种类型的淀粉糖l、本项目主要产品确定为啤酒专用糖浆和高麦芽糖浆（和糊精）l、高麦芽糖浆应用于食品工业和医药工业中作为增稠剂、填充剂、赋型剂和功能因子.用量比例很高也不致影响食品或药品的风味l、可以直接使用在各类食品中l、使食品的结构向功能化方向转变.根据湖南及周边省市的市场存在啤酒和槟榔行业有效需求情况l、啤酒专用糖浆和高麦芽糖浆市场前景十分广阔.

（4）白炭黑、活性炭

白炭黑l、主要成分SiO2l、白色无定形微粒状物l、多孔性l、比表面积大l、是一种不溶于水、耐高温l、并具有良好的电气绝缘性能和高分散性能的精细化工产品.主要用作橡胶制品的补强剂和填充剂；

同时由于其无毒无味等特性l、经深加工的一系列产品可用于塑料、油漆、油墨、造纸、制药、日用化学品、食品等各个领域.

国内白炭黑的生产分布比较广泛l、总共有几十家白炭黑生产企业l、主要分布于福建、山东、江苏、江西等省l、总产能在40万吨/年左右.近年来随着科学技术的发展l、白炭黑系列产品更加复杂l、应用领域进一步扩大.受国内经济快速发展和市场需求的强力驱动l、我国白炭黑的消费量持续增长l、我国的白碳黑生产厂除三家万吨级厂外l、其余均为小厂l、技术落后l、品种单一.就白碳黑市场而言l、未来市场潜力巨大l、发展前景广阔.特别是疏水白炭黑l、我国需求量在5万吨以上l、80%靠进口.国内年产不足1万吨l、疏水白炭黑主要应用于防水、防酸、绝缘、防静电等高性能要求的橡胶领域l、应用于化工、航天、国防军工等行业l、国内需求量很大l、且价格很高.

90年代以来l、我国活性炭产量持续增长l、活性炭对外贸易的发展更为迅速l、由于我国活性炭价格只有国际市场上的50％左右l、许多发达国家大量从我国进口环保用颗粒炭及脱色用粉状炭l、年出口活性炭量居世界首位.主要销往日本、美国、韩国、西欧和东南亚等地.随着我国“入关”l、我国活性炭因其价格低廉进一步占领国际市场l、活性炭的出口将面临前所未有的良好机遇.目前我国环境质量符合国家一级标准的城市不到2％l、其中尤以水源及大气污染最为严重.发达国家用于环保的活性炭占总量的60％以上l、而我国还不到10％.从“九五”开始l、我国政府下大决心整治环境污染.因此今后国内环保用活性炭的用量将成倍增长l、其中仅食糖脱色和饮用水处理两个领域每年需用的活性炭将近20万吨l、销售情景十分良好.

（5）米糠油

米糠油既是一种营养丰富、具有食用、药用双重价值的谷物类植物油l、富含不饱和脂肪酸、生育酚、谷维素l、在日本市场上被称为“健糠营养油”；

又是生产脂肪酸的良好原料l、目前米糠油价格不断上升l、供不应求l、米糠油销售渠道畅通.

（6）糠饼

糠饼历来作为生产各种畜、禽饲料的主要原料l、在饲料行业需求量持续增长.

2.2建设规模及产品方案

2.2.1建设规模

优质稻生产示范基地：

根据项目区耕地面积、现有农业生产设施条件及已完成优质稻生产示范推广面积l、结合项目基地的基本条件及资金情况l、拟建设优质稻生产示范基地20万亩.

结合湖南省粮食加工现状、项目区优质稻资源、产品市场前景、技术优势和资金筹措等情况l、确定：

糙米加工基地建设规模为年处理优质稻25.53万吨；

精米、发芽米加工基地建设规模为年产精制米10万吨、发芽米5万吨l、同时建设配套的副产品加工生产线.

2.2.2产品方案

稻谷加工过程中产生出糙米和稻壳l、产生的稻壳生产白炭黑、活性炭；

部分糙米生产发芽米；

部分糙米加工成精米l、期间产生的米糠加工成米糠油l、碎米加工成啤酒专用糖浆和高麦芽糖浆l、米糠油加工产生的副产品糠饼作饲料原料.

产品方案详见表2-1：

表2-1产品方案一览表

产品名称

精制米

57500

5kg、10kg、20kg袋装

12500

30000

20kg、50kg袋装

50000

10kg袋装

15000

20kg、100kg桶装

5000

25kg袋装

2.3

10000

2.4

1200

180kg桶装

2.5

9960

散装

第三章

建设地点与资源

3.1建设地点选择

3.1.1建设地点

（1）优质稻种植基地

选择自然条件好、农田水利设施基本完善、农业生产机械化程度高、行政领导班子得力的路口、高桥、果园、春华、黄花等5个乡镇.

（2）糙米加工基地

拟定在湖南XX粮油食品有限公司路口铺粮库.路口粮库现有日产100吨大米生产线、配套齐全的库房、水电汽、办公生活等辅助设施.

（3）精米、发芽米加工基地

拟定在星沙镇长沙经济技术开发区.

长沙县位于湖南省东部偏北l、东经11301