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□生产制造□零售□批发□服务√农业
□新型产业□传统产业□其他
二、创业计划作者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
本人在亚美皮箱公司(原第二皮件厂)工作32年.在企业中,在生产、供应销售、外经、多种经营等科室工作2---3年并在职。
后在本厂门市部任经理5年。
离场后,在民办企业主营生产销售5年。
以后,由于其家人开办过汽车配件商店、美容美发院。
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
本人新华职工大学中文专业毕业。
二轻党校工业企业管理在职培训1年。
外经、外贸专业培训半年。
工业统计单科两门(均有证书)
三、市场评估
目标顾客描述:
獭兔是皮肉兼用,经济价值高的食草小动物,其皮类似小獭。
在当前保护野生动物行动下,世界上人们对皮毛服装需求已经转向,养殖动物需求量逐年增高。
兔肉是绿色食品,具有“三高三低”的特点,即“高蛋白、高磷脂、高效化;
低脂肪、低热量、低胆固醇”。
据说,吃兔肉有三大好处,老人益寿,预防心脑血管病;
妇女们养颜、预防肥胖;
小孩们益智、养脑。
这些知识在国外营养学杂志和我国古代医书:
李时珍《本草纲目》中均有记载。
市场容量或本企业预计市场占有率:
獭兔皮出口为主。
自20xx年以来,有逐年上升趋势。
仅河北省两大交易市场:
肃宁县尚村镇、彝县尚史镇,每年成交量几百万张。
每到旺季兔皮收购商全国各地到处采购养殖业创业计划书范本养殖业创业计划书范本。
兔肉在我国消费尚处在初级阶段。
国外需求稳定增长。
出口主要在山东省,内销市场东西南北需求都在增长。
经济稳中有升唯独京津两地,兔肉消费市场尚未开发。
本兔厂的产量在巨大市场需求中,微乎其微,供不应求。
獭兔市场需求在一年中有季节变动。
6、7、8月是淡季。
每年9月以后至第二年5月是销售旺季。
尤其是春季,是一年中价格较高的时候。
年与年的需求量也有变化!
。
一是与国际市场需求量紧密联系。
二是与国内农村散户参与数量多少有关系。
但总的看,近两年波动不大,尤其是对专业养殖场,兔皮收购商均采用优质优价优先的政策。
竞争对手的主要优势:
(主要是农村散户)
1.本人亲自干,不用担负别人工资,引自劳动力成本低。
2.兔饲料有一部分自产自用,不用资金采购,因此饲料成本低。
3.商品兔出售价格低。
够成本,挣了工资就可以。
竞争对手的主要劣势:
1.养殖时,不懂得或不舍得选用优良品种。
2.喂养时,不懂得或不舍得是用优质饲料或以次充好。
3.不懂得在养殖过程中更新换代,育种征集,使产品近亲繁殖退化。
4.产品的皮毛达不到优质。
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.有文化水平,学习科学知识,有与时俱进竞争意识。
2.了解市场、了解需求、销售终端化、不受当地市场价格限制。
3.科学方法、选种、引种、育种、使产品优质、优价。
4.能与大专院校科研专业人士合作,使起点高。
5.有一定资金实力。
实行工厂化养殖,比较先进养殖业。
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.劳动力成本高于农村散户。
2.饲料成本高于农村散户。
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务主要特征
活体獭兔月令五月体重五斤
2.价格(略)
3.地点
(1)选址细节:
地址面积(平方米)租金或建筑成本
河北省无极县黑程道乡北和庄村2200多平米土地大约4亩,每平米0.7元。
建筑成本30万
(2)选择该地址的主要原因:
1、当地土地资源,相比较而言,较多,租用价格优惠
2、当地多河道,水资源丰富。
3、与村、乡等政府有良好合作基础。
(3)销售方式(选择一项并打√):
将把产品或服务销售或提供给:
□最终消费者□零售商√批发商
(4)选择该销售方式的原因:
獭兔养殖是这个行业中,产业链中的一个环节。
目前,无论是规模,还是产量,都还太小。
所以只能活体出售,卖给批发商。
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
√个体工商户已经商□有限责任公司
√个人独资企业已在办□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务月薪
业主或经理谢勤1500元
员工4人平均800元
企业将获得的营业执照、许可证:
类型预计费用
省一级执照50元
许可证100元
六、财务规划(略)
创业计划篇3
一、定位:
一般甜点都是小孩子喜欢吃的,但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上,要让男女老少们都喜欢吃甜点,甜点要全是diy手工现做现卖的,要做到甜而不腻、入口不淡,并且还会搭配上自己调配的果汁,做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析:
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情,最初的资金是有20万,甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内,而且环境又要处于闹市,租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计:
既然地处闹市,不管店面大小,一定要精致,因为人的食欲一般与环境有关。
我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的,我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的,并附上详细的介绍,(例如:
甜点的做法、口感……)供客人参考。
一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品,没关系,可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿,并且向客人解释原因。
等后面生意做大了,在慢慢扩大店面,来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种:
主营:
各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶………
五、经营特色:
本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋……全是本店专业员工diy现做现卖。
并且甜点是按照国家营养标准来进行制作,象很多女生喜欢吃甜点,可是又非常怕胖,便视甜点为洪水猛兽一般,但是我们卡卡沫diy甜点不一样,我们有自己的品牌,我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定,只有具有国家营养标准的甜点,我们才会推销上市
六、经营方式:
(1)在刚开店期间可以先打出广告,告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动,凡是购买任何一样甜点都打8折,只有把广告做好了,才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
(2)实行会员办卡制,在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡,会员在重大节日于活动期间可享受7。
5折优惠,买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
(3)我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖,而是先进行免费试吃活动,让广大顾客品尝,并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点……等一系列问题,等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
创业计划篇4
创业,首先要有一份优秀的创业计划书。
很多时候,好的创业计划书便代表着成功了一半。
今天YJBYS创业小编为大家带来大学生开水果店创业计划书范文,欢迎参考。
一、项目简介
社区水果超市的建立:
在社区的居民达到3000个家庭(每个家庭3人计算)的小区建立水果超市。
二、市场分析
中国的水果市场巨大,与国外人均年消费水果85公斤相比,国内人均消费才刚到其一半。
通过对大多家庭的调查,80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。
10%的家庭消费水果在50-80元之间。
只有10%的家庭消费水果在50元以下。
随着居民收入水平的提高,对果品的消费需求呈增长趋势。
我国目前人年均果品占有量约为45kg,与健康标准要求(70kg)还有不小的差距,与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。
若考虑到未来人口增长因素,按照健康标准计算,全国果品消费量将达到11550万t,比20xx年全国果品生产总量高出
70%
三、选择理由
1、行业的需要:
中国缺少水果的销售大户。
2、创业者的需要:
进入门坎低,很小的投入就可以经营。
3、政策支持:
20xx年3月22日(北京市商务局、北京市发展和改革委员会):
79项鼓励支持发展的商业项目,包括超级市场、便利店、社区早餐店、食品店、日用品店等。
限制的商业项目有:
地区级以上商业中心和规划的特色商业街(区)以外限制新增加营业面积5000平方米以上的大中型零
售商业设施;
城区二环路以内,限制新增加营业面积10000平方米以上大型百货店、大型综合超市;
城区三环路以内限制新增营业面积10000平方米以上的大型仓储式商场、大型专业超市、各类大型批发市场;
城市中心区、市级商业中心、地区级商业中心、中关村科技园海淀园、商务中心区限制新增各类初级集贸市场、批发市场等。
水果店syb创业计划书范文
4、全新的销售机会:
只有水果连锁店还是空白。
而其它行业连锁店都处在微利竞争状态下。
5、新颖的销售方式:
开放式的自选。
6、多样的服务项目:
提供自动榨汁服务。
提供组合包装箱,及在店内介绍各种水果的特征和适合食用的人群,引导健康消费。
7、水果的购买状况和消费者的心理:
时间忙,没有多余的时间用来购买水果。
超市和批发市场因为是购买别的产品为主,所以不会购买很多的水果。
8、庞大的市场:
国家计划在20xx年使人均消费水果达到40公斤。
20xx年48公斤。
20xx年53公斤。
也就是说到20xx年,水果要有2500万公斤的消费增长。
市场巨大。
是现在市场的40%。
四、特色服务
1、给顾客全新的、放心、保证质量和便宜的放心消费地点
更多的顾客选择去超市购买水果,除了是在购买其他商品的时候见到有水果销售,顺便购买外,剩下的最大原因就是超市的水果不管是从产品外观、产品质量、分量上都可以让消费者很放心。
并且开放的自选方式可以让顾客有更多的挑选余地。
对于我们的水果超市,采用统一装修、统一店面布置、统一采购、统一配送,并且全部产品都经过清洗、打蜡、分级、包装后在进行销售,完全可以给予顾客以上心理的满足。
2、独特引导消费
现在的顾客购买水果,完全是凭借自己的口味和喜好来选择水果消费,而忽视了水果本身的特性和适合食用的人群。
通过对众多的消费者的调查,发现几乎没有一个人能说出菠萝的特性和适合食用的人群,及肝病、胃病病人应该吃什么水果,不适合吃什么水果。
这就说明大家都是在盲目的消费水果。
没有什么水果消费常识也就会闹出给糖尿病病人送香蕉的好心办错事情的误会。
作为一个水果零售商、我们的责任就是要教会大家如何合理的消费、食用水果。
在这方面,我会在店面张贴每种水果特性的海报及适合食用的人群,和好坏等级的鉴别方法,引导大家健康的消费。
3、提供多种多样的服务来针对不同的消费群
水果消费者一般会分为自己食用和送礼2种。
针对送礼人群的心理及包装需要,我们会专门设计些可折叠或组合的不同容量(3G、5G)等包装组合,有偿提供给消费者。
也就是说,顾客可以随意组合、购买水果。
购买完后如果需要包装盒,只需要交纳一定的包装费,就可以得到店内的包装盒(可
分为祝寿、探望病人、看望亲戚等几种),并可以得到贺卡一张。
这样,既让消费者明白消费,免去了在游商或其他商家处购买的昂贵礼品装水果,又可以保证质量。
4、深入挖掘水果的特性及消费者的其他需要
随着人们的收入增加,更多的消费者开始饮用新鲜果汁。
针对消费者的着方面的需求,每家水果连锁店都会有免费使用的榨汁机供顾客使用。
顾客在购买完水果后,可以自助的免费使用水源清洗水果并免费使用榨汁机,将水果榨成果汁。
如果顾客自带容器,我们将不收取任何费用。
如果顾客想将果汁带到家庭、公司或在路上饮用的话,我们将有偿提供一套容器(包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等,并帮顾客封装好)的服务,便于顾客把新鲜的榨的果汁带到任何地方饮用。
在卫生方面,顾客每使用完一次榨汁机,我们都会对机器进行消毒处理,然后放进消毒柜,保证卫生。
创业计划篇5
在大学中,学校的饮食质量不高已经被大家所公认了。
所以开一家大学饮食联盟创业计划书是不错的选择!
一、发展前景
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。
由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。
而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。
虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。
饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。
于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。
因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介
本店位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。
经营面积约为80平米左右。
主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。
早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。
品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。
午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。
而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。
本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略
1。
本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:
音响)等形式的简单广告即可。
2。
本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。
并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3。
有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。
如:
若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4。
餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。
据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5。
暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6。
市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。
在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:
健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:
具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:
会员制的跟踪服务
主要的环境特色:
具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。
部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
优势与劣势:
优势分析:
本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
另外,本餐厅采用自助选择方式,应该很容易受到顾客欢迎,并能节省部分人力资源。
同时,餐点还提供冷饮、冰粥等,并提供免费茶水。
简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析:
由于刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。
而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。
另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。
机会分析:
据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。
而本人正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
威胁分析:
餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系,如此则产品价格必然不会比竞争对手低,虽然总体上价格并不会太高,但相比之下,客户的经济承受能力就成为一大考验了。
并且,成本与利润也是直接挂钩的,盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的.一大决定因素。
再者,各地风俗与饮食习惯的不同,又产生了另一个问题,即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢,这也是需要接受考验的。
六、促销和市场渗透
促销策略:
前期宣传:
大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:
重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。
定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用XX元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:
员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析
据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略
有形化营销策略:
由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"
承诺营销"
进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"
天之素"
的经营宗旨与理念。
技巧化营销策略:
做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
l、顾客反馈表。
在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
2、将顾客满意进行到底。
树立"
顾客满意自己才满意"
的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
3、建立餐厅顾客服务调查表,定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
九、大力打造"
绿色食品"
的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕"
健康、绿色"
为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。
努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
推广保健知识、宣传绿色文化:
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。
通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的饮食文化,弘扬传统文化中的养生文化。
对产品、餐厅、服务进行文化包装,传播饮食文化。
从而获得进一步的发展机遇与条件。
十、重视搞好一系列的企业公关活动
本餐厅将通过一系列的公关活动,处理各方面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工建立团结、信任一致的合作关系。
在员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。
2、社区群
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