国际十大联号酒店集团Word下载.docx

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天天饭店还创建了一个质量分级系统SQRS（theDaysinnSunburstQualityRatingSystem），将所有的饭店按服务质量分为5等，用5个太阳图案表示。

质量保证小组在进行检查时，往往由饭店的总经理或执行主管陪同。

这样做的目的也是很明显的。

就是共同发现缺陷，真正理解哪些方面需要改进。

而这一点正是国内饭店所欠缺的。

积极有效的营销宣传活动在进行有效的营销活动方面，天天饭店集团也是颇有成效的，在2000年2月所进行的第十届国际酒店接待业营销协会（HSMAI）的评比中，天天集团赢得了连锁及特许经营序列中的29项大奖，这29项奖中有3项金奖、7项银奖和19项铜奖，在进行对外宣传时，天天集团充分利用电脑网络这一工具，开展网络宣传和营销。

天天集团的特许经营管理

----天天集团的特许经营顾问委员会（FAC），在饭店特许经营中，特许经营顾问委员会是最受误解的，有些批评家甚至将特许经营委员会称为“橡皮图章”。

但特许经营者以及FAC的成员对些却就评价其甚高。

他们认为这是增加交流的最好方式，并且能够为争议较大的特许经营环境带来一些变化。

不管怎么说，对大多娄特许经营系统来说，FAC就像系统每年的年度会议一样，是一种常设机构。

FAC的七个下属委员会（包括质量保险、营销和抗冲击等）通过一系列“主要成果区域”（KRA）来形成委员会和整个FAC的具体目标和行动。

天天集团的特许经营经理（FSM）（任何一家有意加盟天天集团的饭店都可在网上找到所有关于特许经营的信息，通过网络便可完成申请。

）天天集团对符合条件的饭店将提供一系列管理方面的支持。

CTCF系统和SHARP系统天天集团之所以能够吸引众多的饭店加盟，也正是因为它独特的经营管理方法能够使饭店在市场竞争中始终处于有利的地位，因此，天天集团为每个另盟者提供了各种管理控制系统。

例如，由天天集团总裁Joekane创建的CTCF分析系统（CostTumblerCashFlowAnalysisSystem），该系统能够说明该饭店每一间出租客房的成本与行业平均成本相比的状况、固定成本及变动成本、每个月及年度现金流动情况、预算情况等等；

战略联盟，饭店集团为了拓展它的业务，必须建立起广泛的市场知名度，树立起品牌形象，这也是一个特许经营系统成功的关键。

天天集团的全球扩张战略

----为了巩固天天集团作为中级饭店市场全球领导者的地位，天天饭店集团正积极开拓其美国以外的市场，为了适应公司全球扩张战略的需要，天天集团从2000年3月31日起改名为天天饭店国际集团，而不再是原来的美国天天饭店集团。

豪生国际酒店集团（HOWARDJOHNSONINTERNATIONAL）

一家具有78年历史的国际酒店管理集团，是圣达特集团（CENDANT）旗下十个饭店品牌之一，总部常设新泽西州，管辖北美、欧洲和亚洲等34个国家和地区的500多间酒店。

圣达特集团是世界着名旅游企业和豪生国际酒店集团的母公司,资本雄厚，是全美50强企业，是世界500强企业。

1999年进入中国以来，豪生国际酒店集团（中国）发展迅速,已在北京、上海、南京、成都、杭州、曲阜、天津、西安、武汉和贵阳签署十二家四、五星级酒店，计划到2003年底发展到20家，2005年将酒店网络遍布中国的全部省会城市。

豪生在中国豪生的服务与管理特长全面融入在旗下5个品牌分层中，每一个都根据市场不同的需求而设计和推广，将豪生酒店推向每个社会阶层和细分市场。

豪廷大酒店－白金五星级酒店，至尊享受的象征

豪生大酒店－五星级行政豪华酒店，置地优越，服务细致

豪生酒店－四星级时尚商务酒店，设施齐备，经济实惠

豪生度假村－五星级度假及会议型酒店，城市中的世外桃源

豪生服务式公寓－全套房家居式布置，全天候酒店式服务

豪生中国区酒店一览表：

北京宝辰饭店-开业于2001年2月

上海古象豪生大酒店（5星级）－开业于2003年7月

上海棕榈滩豪生酒店（5星级）－开业于2003年11月

西安金花豪生国际大酒店（五星级）－开业于2004年10月

贵州天怡豪生大酒店（五星级）－开业于2003年4月

杭州东方豪生大酒店（四星级）－开业于2004年

重庆88号鹅岭公园酒店（四星级）－开业于2004年10月

北京帝景豪廷大酒店（白金五星级）－将于2005年3月开业

上海绿地豪生全套房酒店－将于2005年6月开业

武汉明珠豪生大酒店（四星级）－将于2005年4月开业

京津豪廷水上皇宫大酒店（白金五星级）－将于2005年5月开业

广州豪生夏湾拿酒店（五星级）－将于2005年10月开业

上海海悦豪生大酒店（四星级）－将于2006年开业

上海中凯豪生商务会所－将于2006年开业

成都白鹭洲豪生酒店（五星级）－将于2006年开业

重庆豪生国际贸易中心大酒店（五星级）－将于2006年开业

长沙豪生国中星城大酒店（五星级）－将于2006年开业

天津环渤海豪生酒店（五星级）-将于2006年开业

昆山绿地豪生国际家园度假酒店（五星级）-将于2006年开业

北京净雅豪生大酒店（五星级）-将于2007年开业

2.六洲国际酒店集团ＳｉｘＣｏｎｔｉｎｅｎｔｓ

英国品牌：

洲际酒店、皇冠酒店、假日酒店和快捷假日酒店StaybridgeSuites（R）、CandlewoodSuites（R）HotelIndigoTM

洲际酒店

2005年6月酒店预订酒店特价促销活动

尊敬的亮,让您更能逍遥畅游，更易流连忘返——洲际酒店和度假酒店遍布全球最有魅力的旅行地，提供最难以抗拒的优惠价，奉送最可口的早餐，您还可以延迟退房…吸引您的妙处数不胜数。

曼谷洲际酒店北京金融街洲际酒店

香港海景嘉福酒店香港洲际酒店

巴厘岛洲际度假酒店新加坡洲际酒店

悉尼洲际酒店柏斯Burswood洲际酒店

汉城洲际大酒店东京湾洲际酒店

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3.马里奥特集团（MarriottInternational）

马里奥特及国际度假村马里奥特丽思*卡尔顿丽嘉万怡华美达国际及度假村复兴酒店及度假村国际度假俱乐部公平地客栈庭院住宅客栈会议中心城镇套房村山套房国际夜总会

----马里奥特（Marriott）又译”万豪”。

马里奥特国际股份公司是一家国际性酒店公司，其主要业务是经营管理直属的酒店和特许联营的酒店。

1、马里奥特的创始人——约翰。

威拉德。

马里奥特

2、马里奥特的事业从这里开始——菜根汽水店

3、从菜根汽水让到综合性企业集团

----马里奥特的第一家快餐馆是“路边快餐馆”。

1957年开张了第一家马里奥特旅馆——双桥汽车旅馆（twinbridgemotorhotel）位于华盛顿市区。

4、马里奥特家族的传统，通往成功之路的“路标”；

（1）保持身体健康、精神爽朗。

（2）警惕你的习惯---坏习惯会把你毁掉。

（3）每逢难题要祈祷。

（4）钻研与恪守专业管理原则，把它们合理地应用到你的饭店。

（5）人是第一位的——要关注他们的发展、忠诚、兴趣与团队精神。

（6）决策：

人生来就要决策并为之承担责任。

你和经理们的决策必须严格区分；

掌握一切情况，然后决策，执行决策要坚定不移。

（7）批评：

不要批评人，但同他的上司对其能力作出公正的评价。

（8）要看到别人的长处，并使之发扬光大。

（9）无效率：

如果员工工作不胜任，又无法克服的话，给他找个合适的工作或立即辞掉，不要等待。

（10）合理安排你的时间：

谈话要简短，但要说到点子上；

在工作时一分钟要有一分钟的效率；

效率高些，工作时间短些——有些人把大半时间都浪费了。

（11）授权的同时要求他们对结果承担责任。

（12）对待琐碎事情：

放手让你的员工自己去做；

节省精力去策划、思考。

和部门的头一起工作，宣传新思想；

不要做别人能为你做的事情。

（13）主意与竞争：

主意给生意带来活力；

了解你的竞争对手在做什么，准备做什么；

鼓励管理人员思考改进经营的方法与建议，在研究与开发上要舍得花钱、花时间。

（14）不要替员工干活，要提建议、出主意。

（15）想问题要客观，保持幽默，使生意对你和他人都充满乐趣。

现在的马里奥特人在这15条管理方法的基础上又提出以下三条：

（1）关照好你的职工，他们将关照好你的顾客。

（2）为顾客提供价格合理、品质优秀的服务和产品。

（3）与业主密切相关，永远向着成功努力，不自我满足。

5、马里奥特的经营之道

----约翰.马里奥特从一个小小的菜根汽水店的合伙人到一个赫赫有名的世界大饭店与食品联号集团的董事长，在经营管理上的确有其独到之处。

（1）强调制度和标准化管理：

（2）实行集权领导：

（3）马里奥特饭店联合公司坚持开展多种经营的方针。

（4）马里奥特饭店经营管理方式；

马里奥特是以竞争、跳跃、探测市场需求以及有效的组织机构实现目标管理。

（5）注重创新的传统；

（6）重视宣传促销

（7）地理位置是酒店与餐馆成功的关键；

6、马里奥特“以人为本”的哲学----马里奥特饭店充分发挥员工积极性，留住优秀人才。

人才是一个企业的支柱，正是基于这一认识，马里奥特饭店联号才将“人”提高到了一个至关重要的高度。

在发挥员工积极性，留住优秀人才方面，马里奥特饭店还采取了一些有效的措施，包括：

（1）建立公平的竞争机制。

（2）尊重员工个人价值。

（3）重视感情投资

（4）优厚的员工待遇。

7、马里奥特饭店联号的发展及其品牌延伸战略----目前在其麾下的核心产品，即着名品牌，包括已经进入中国市场的万豪、万丽、万怡、丽嘉、华美达、新世界和行政公寓等。

豪华酒店业之传奇：

丽思?

卡尔顿

1927年，波士顿丽思-卡尔顿酒店迎来了它的第一位尊贵客人的下榻。

从此，狮头与皇冠徽标便一直标志着一种华贵至尊和美丽传说般的盛情款客之道。

时至今日，总部设在美国的丽思-卡尔顿酒店公司，已发展成为世界上着名的顶级豪华酒店管理公司。

在国际高档酒店业，丽思-卡尔顿被公认为首屈一指的超级品牌。

丽思-卡尔顿酒店公司承诺，以精益求精、品质高贵和杰出的服务、尊贵奢华的酒店设施与精致可意的美味佳肴，长久以来一直占据它在国际一流酒店中的领先地位。

从远离尘世喧嚣的巴厘岛私人度假别墅到位于现代化大都市中心的地标性建筑—旧金山新古典主义的贵族山酒店，丽思-卡尔顿酒店是独具品位和鉴赏力的旅行者首选的最佳下榻之地。

在此，人们可以尽享华贵高雅的环境氛围和无以伦比的顶级服务。

丽思-卡尔顿酒店公司一直致力于提供超乎客人想象的服务，它管理出色、客人满意度高，这为它赢得了无数赞誉。

近年，丽思-卡尔顿这一品牌经历了长足发展。

它在全世界范围内发展了许多酒店，并引入了新型的创新产品，其中包括专用公寓与私人俱乐部。

大多数新建的酒店店是自1995年万豪国际集团收购了丽思-卡尔顿酒店公司百分之四十九的股份之后开发的。

1998年,波士顿丽思-卡尔顿酒店公司百分之九十九的股份归到了万豪国际集团名下。

丽思-卡尔顿的经济实力、营销技能、无法匹敌的顾客认知服务以及经营方面的敏锐，为业主与投资方带来了巨额回报。

同时，丽思-卡尔顿还不断寻求与世界优秀的酒店管理公司建立伙伴关系，以提高酒店管理效率并使客人更加受益，与此同时实现业主利润最大化。

公司在不断前行的同时，继续在新的全球市场倡导创新的酒店理念，这也一定会为业主们带来较高的酒店房价、入住率与收益率。

　　独特的奥秘

　　丽思-卡尔顿酒店的投资人，获得的不仅仅是世界上最富盛名的超豪华品牌，他们还因此成为与丽思-卡尔顿这一名称相关的恒久奥秘的守护人。

二十世纪之交，凯撒?

丽思的服务与创新理念，界定了当时欧洲的奢华体验。

“ritzy”与“Puttin’onTheRitz”两词便是从凯撒?

丽思的传统与恒久的奥秘中派生出来的。

在不到二十年的时间里，丽思-卡尔顿酒店就遍及世界各地，并计划从中东到曼哈顿市中心的世界各地将酒店数量翻一翻。

　　世界知名品牌

　　丽思-卡尔顿酒店公司通过专为社会名流及显贵要人而设计的产品来扩大自己品牌的知名度。

从造价数百万美元的城市酒店到度假胜地的私人俱乐部，在二十一世纪，狮头与皇冠徽标将更加广为人知。

　　“当顾客们选择酒店时，他们所考虑的首要因素中，认知度仅次于酒店所在位置。

万豪控股集团通过与世界级酒店管理公司，如丽思-卡尔顿合作，使其资产的价值实现最大化。

我们酒店的质量可确保我们资产的长期价值。

在万豪旗下的酒店中，丽思-卡尔顿酒店的地位与作用实际上是独一无二的，因为它能给予业主巨大的回报，并向客人提供无可比拟的超级个性化服务，”

　　克里斯多佛?

那赛特

　　总裁与首席执行官

　　万豪控股集团

　　经营效率与利润实现最大化

　　自从被万豪国际集团兼并以来，丽思-卡尔顿酒店公司迎来了前所未有的全球增长机遇，同时保持了自己特有的企业形象与认知度。

　　丽思-卡尔顿酒店公司从万豪国际集团的共享系统与信息平台大受裨益。

万豪国际集团先进的预订系统—MARSHA，是酒店业最具实力的预订网络和需求管理工具。

该系统向丽思-卡尔顿提供了一套名副其实的全球预定网络，该系统借助于全球电子系统，包括全球分销系统（GDS）、免费电话号码、电传、传真以及互联网等，实现信息时时互通。

　　万豪国际集团独创的需求预测系统，使丽思-卡尔顿对于不断变化的市场做出及时反应，同时通过调整价格与出租率，实现利润的最大化。

另外，共享信息系统，使丽思-卡尔顿得以扩大其销售与营销范围，同时使丽思-卡尔顿得以向每一位顾客提供个性化的服务，而这正是丽思-卡尔顿品牌的一大特色。

　　万豪国际集团的采购和收益系统为丽思-卡尔顿业主节约了成本，使现金流量大大提高。

　　万豪国际集团有选择地拓展丽思-卡尔顿品牌酒店，为丽思-卡尔顿的加速发展带来了意想不到的资源。

自二十世纪九十年代中期，万豪国际集团与丽思-卡尔顿酒店公司结为联盟以来，丽思-卡尔顿品牌酒店在数量上增长了一倍。

作为一个享誉全球的豪华酒店业中的领先者，丽思-卡尔顿品牌已发展成为世界上最具价值的豪华酒店品牌。

　　杰出服务的理念

　　丽思-卡尔顿酒店为客人们提供一种独一无二的高雅环境与氛围，然而使它在竞争对手中卓然不群的，则是其背后的管理理念。

丽思-卡尔顿的管理理念在它的“黄金标准”所表述的公司核心价值中得到了充分体现。

　　“尽管多次为人效仿，‘黄金标准’在信条卡（员工们在任何时候都随身携带）上有清晰的表述。

‘黄金标准’是永远做行业中的第一，‘黄金标准’是我们成功的秘决。

每一名员工都了解丽思-卡尔顿的目标，’黄金标准’不断提醒他们令客人满意是我们的最高使命。

”

　　西蒙?

库珀

　　总裁兼COO

　　丽思-卡尔顿酒店公司

　　丽思-卡尔顿‘黄金标准’

　　丽思-卡尔顿要求每一名新员工都能自觉奉行公司的标准，这些标准包括“信条”、“服务三步骤”、“座右铭”、“二十个基本点”以及“员工承诺”。

它们所反复强调的宗旨是，永远把注重每个客人的个性化需要放在第一位，为每一位客人提供真正热情体贴的服务。

所有员工每日都要时时提醒自己，他们是“淑女与绅士为淑女与绅士服务”，并且他们必须积极热诚地为客人服务，预见客人的需要。

　　丽思-卡尔顿清楚的认识到吸引、拥有并保持出色的员工群体是公司的首要任务。

公司培训员工的方法是以此为基础的。

丽思-卡尔顿酒店公司为自己能在酒店业多年保持低的人员流动率而感到自豪。

这一培训方法被世界各地的众多公司—从财富500强公司到成功的家族企业，作为经典模式进行引用和效仿。

　　给予员工授权

　　在经过严格的挑选过程之后，新员工将接受为期两天的入店培训以理解丽思-卡尔顿丰富的企业文化，每一名员工，从低级别的房间清洁员到高级管理人员，都要在工作中学习如何奉行与应用基本原则。

　　晨列例会时，所有员工与经理们集合到一起，重申公司的“质量承诺”，表扬出色的服务并强化管理目标。

在世界各地，每日的训言都是一成不变的：

“超越客人的期望，是公司最重要的使命。

　　员工每年要接收100多个小时的客户服务培训。

大约一半的丽思-卡尔顿员工都属于某个具有授权的自我指导工作团队。

这些团队发起了许多服务创新，从而提高了客人的满意度并增高了利润率。

　　培训与服务方面的投资已取得了令人称道的成果。

因遵循全面质量管理（TQM）原则，在包括.鲍瓦尔（联合经营）公司进行的客人满意度调查的诸多调查中，丽思-卡尔顿酒店公司获得了最高评价，近乎满分的客人回头率，以及远远高出同业平均值的66%的员工保持率，使丽思-卡尔顿节约了成本，提高了利润。

　　丽思-卡尔顿公寓：

新一代产品

　　多年来，丽思-卡尔顿的顾客一直对丽思-卡尔顿的盛情款待和周到服务称赞不已。

许多顾客还曾表达了想成为丽思-卡尔顿酒店长住客人的愿望。

丽思-卡尔顿酒店特意为这些顾客创立了丽思-卡尔顿公寓。

　　“千禧合伙人公司寻求的不仅仅是与酒店公司的成功合作，我们愿意与志同道合的人不断合作，建立伙伴式的合作关系。

丽思-卡尔顿是一个理想的合作伙伴，因为他们是以业绩为导向的酒店管理公司，它具有极具实力的品牌，这将大大提高我们的销售额。

我们对该品牌深具信心，因为我们知道，我们的顾客早已熟悉丽思-卡尔顿酒店公司是卓越服务与品质的代名词。

杰弗里斯

　　主席与创建人

　　在华盛顿特区、波士顿、纽约、椰林（佛罗里达州）、萨拉索塔、韦尔（科罗拉多州）、迈阿密、多伦多以及有“金银岛”之称的大开曼岛，与丽思-卡尔顿酒店毗邻的造价数百万美元的丽思-卡尔顿公寓为业主们提供同样出色的服务与设施，其中包括客房清洁、礼宾服务、送餐服务与餐饮服务等。

　　丽思-卡尔顿俱乐部

　　信守“奢华而无忧”的度假生活方式的承诺，丽思-卡尔顿俱乐部是专为那些追求完美生活方式而又不愿受家务烦扰的客贵客而设计。

丽思-卡尔顿俱乐部会员可以享受到同档豪华公寓无法比及的方便、服务与设施，其中包括客房清洁、送餐服务与代客泊车。

丽思-卡尔顿俱乐部—世界上最名符其实的私人俱乐部，使得这些崇尚闲适优雅的行家们仿佛进入了专为他们设计的天堂。

　　丽思-卡尔顿俱乐部会籍类型有多种选择，短则为期一个月，长则可代代相传。

第一家丽思-卡尔顿俱乐部于2001月冬季在美国科罗拉多州阿期彭海兰思开业。

目前在维尔京群岛、科罗拉多州的巴彻勒峡谷以及佛罗里达州的丘必特都开办了丽思-卡尔顿俱乐部。

　　多种风格的优雅，是丽思-卡尔顿酒店不断演变的餐饮理念的最好写照。

在丽思-卡尔顿酒店，你不仅可以享用品种丰富的经典特色欧陆菜，以及戴白色手套服务生的服务与进口瓷制配套餐具，而且还可以在轻松惬意的小的休闲餐馆享用厨师们富于创造性的美味。

许多丽思-卡尔顿酒店餐厅都获得美国汽车协会与美孚最高评分。

　　遍及世界各地丽思-卡尔顿酒店

　　亚太地区

　　中国

　　香港丽嘉酒店

　　上海波特曼丽嘉酒店

　　印度尼西亚

　　巴里岛丽思-卡尔顿泉浴渡假村

　　日本

　　大阪丽思-卡尔顿酒店

　　韩国

　　汉城丽思-卡尔顿酒店

　　马来西亚

　　吉隆坡丽思-卡尔顿酒店

　　新加坡

　　新加坡米雪尼亚丽思-卡尔顿大酒店

　　加勒比海和拉美地区

　　智利

　　圣地亚哥丽思-卡尔顿酒店

　　牙买加

　　牙买加丽思-卡尔顿酒店

　　墨西哥

　　坎昆丽思-卡尔顿酒店

　　波多黎各

　　波多黎各圣胡安酒店、泉浴与娱乐场

　　美国维尔京群岛

　　圣托马斯丽思-卡尔顿酒店

　　欧洲和中东地区

　　埃及

　　沙姆沙伊赫丽思-卡尔顿酒店

　　德国

　　柏林古堡丽思-卡尔顿酒店

　　沃尔夫斯堡丽思-卡尔顿酒店

　　卡塔尔

　　多哈丽思-卡尔顿酒店

　　西班牙

　　巴塞罗纳艺术酒店

　　土耳其

　　伊斯坦布尔哈丽思-卡尔顿酒店

　　阿拉伯联合酋长国

　　迪拜丽思-卡尔顿酒店

　　北美洲地区

　　加拿大

　　蒙特利尔丽思-卡尔顿酒店

　　美国

　　亚利桑那州

　　凤凰城丽思-卡尔顿酒店

　　加利福尼亚州

　　哈弗蒙湾丽思-卡尔顿酒店

　　亨廷顿泉浴酒店

　　拉古纳-尼古尔丽思-卡尔顿酒店

　　马里纳戴雷丽思-卡尔顿酒店

　　兰乔米拉日丽思-卡尔顿酒店

　　旧金山丽思-卡尔顿酒店

　　科罗拉多州

　　巴彻勒峡