十万只蛋鸡场课程设计Word文件下载.docx
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课题名称
10万只蛋鸡养殖场设计
学生姓名
专业、学号
动物科学10-1
论文(设计)基本要求、重点需要研究的问题
设计10万只蛋鸡养殖场,厂址选择设计,厂房布局设计,工艺流程设计,重点预算10万只鸡养殖场的投资预算。
计划进度安排
9月5日提交初稿;
9月7日修改初稿;
9月12日定稿,试讲;
9月14日正式讲。
应收集的资料及主要参考文献
关于蛋鸡场课程设计的论文,专业著作;
蛋鸡场设计相关书籍,资料。
指导教师(签名):
系主任(签名):
单位(盖章)
生命科学学院动物科学专业课程设计总结表
课程设计题目
设计班级
设计人
设计地点
动物实验室
起止时间
9月2日到9月14日
指导教师
课程设计的主要内容:
10万只蛋鸡养殖场的工艺设计,厂房布局设计,投资预算。
课程设计的工作成果:
10万只蛋鸡养殖场投资收益周期,厂房布局设计,工艺流程优化。
课程设计所取得的成绩:
通过本次课程设计,认识到厂房设计及工艺流程方法,充分体会了蛋鸡场功能。
了解工厂设计开发项目的一般过程,培养运用查找相关资料解决实际问题的能力。
课程设计中存在的问题及建议:
具体数据的预算中,查阅资料范围不广,对生产设备的知识掌握不足,应广泛摄取相关知识,了解相关设备信息,细化预算成本,加大设计可行性!
指导教师成绩评定(优秀、良好、中等、及格、不及格)
成绩
指导教师签名
系主任意见
系主任签名年月日
备注
1总论
1.1工厂设计背景
我国是世界农业大国,经历了工厂化,半工厂化,人工笼养蛋鸡的过程,已经积累了正反两方面的丰富经验。
目前正在向全方位现代化跟入,主要体现在选择无污染的场地,全密闭式饲养,采用优良杂交配套品种,严格的防疫卫生制度,优质品牌饲料,科学的管理水平等方面。
1.2工厂设计原则
①应体现建场方针、任务,在满足生产要求的前提下,做到节约用地,少占或不占可耕地。
②在发展大型集约化畜牧场时,应当全面考虑家畜粪尿和牧场污水的处理和利用。
③因地制宜,合理利用地形地势。
比如,利用地形地势解决挡风防寒、通风防热、采光,有效地利用原有道路、供水、供电线路以及原有建筑物等,以创造有利的牧场环境、
④卫生防疫条代:
和生产联系,并为实现生产过程机械化、提高劳动生产率、减少投资、降低成本创造条件。
⑤应充分考虑今后的发展,在规划时应留有余地,对生产区的规划更应注意。
⑥在进行畜牧场分区规划时,同场址选择一样首先应从人育保健的角度出发,以建立最佳生产联系和卫生防疫条件,来合理安排各区位置,考虑地势和主风向进行合理分区。
1.310万只蛋鸡养殖场设计标准基本要求
蛋鸡的一生大约能产300枚蛋左右。
总投资额为1350.7万,其中固定资本为312万,其他鸡苗,疫苗,饲料,供水,供电共计为1038.7万。
综合技术指标为:
单个40-50元,每个鸡笼盛15只鸡。
十万只共需要6667个鸡笼,共计27-34万;
建筑材料:
每平米90-180之间,为立柱式和钢结构式。
目前10000只鸡一个鸡棚,面积720-960m2。
5000只则10-14万,十万只200-280万。
设备总投资为275-362万,最后为312万。
1.4市场需求
经过近20年的发展,我国的养鸡事业取得巨大进步。
研究表明,2006年以来中国城市消费者对蛋鸡制品已增长40%,预测2010年至2016年该市场规模将接近翻一番。
因此,现在大力发展蛋鸡养殖业有很大的市场前景。
1.5原材料供应
玉米和大豆可从黑龙江采购,石粉和其他辅料(氨基酸,贝壳粉,磷酸氢钙等)可近地采购。
2建厂条件
场址的选择,对鸡场的建设投资,鸡群的生产性能、健康状况、生产效率、成本及周围的环境都有长远的影响,因此,对场址必须慎重选择。
2.1地理位置和自然条件:
场址要交通方便,但又不能离公路的主干道过近,最少距主干道400米以上。
场内外道路平坦,以便运输生产和生活物资。
场址的选择还要考虑饲料来源。
场址应远离居民点、其他畜禽场和屠宰场以及有烟尘、有害气体的工厂,以免环境污染。
地势要高燥,背风向阳,朝南或朝东南,最好有一定的坡度,以利光照、通风和排水。
地面不宜有过陡的坡,道路要平坦。
切忌在低洼潮湿之处建场,否则鸡群易发疫病。
地形力求方正,以尽量节约铺路和架设管道、电线和费用,尽量不占或少占农田、耕地。
2.2供水供电:
水源水质:
水源充足,水质良好,能满足生产、生活和消防需要,各项指标参考生活饮用水要求。
注意避免地面污水下渗污染水源。
电源:
三相电源,供电稳定,最好有双路供电条件或自备发电机。
2.3土质:
土质最好是含石灰质的土壤或砂壤土,这样能保持舍内外干燥,雨后有及时排除积水。
应避免在粘质土地上修建鸡舍,另个,靠的山地丘陵建鸡舍时,应防止“渗出水”浸入。
除土质良好外,地下水位也不宜很高。
2.4日照充足:
日照时间长对鸡舍保温、节省能源、产蛋及鸡群健康均有良好作用。
另外,应考虑供电情况及周围环进疫情等等。
3厂房的布局设计
(1)场区规划应综合考虑场内地形、水源、交通、主导风向、流水向等自然条件,以有利于管理和防疫。
场区设置生活区、行政管理区和生产区,三区严格分开。
生活区、生产区在全场的上风处和地势最高地段,同时兼顾生活区与外界联系的便利。
生产区在防疫卫生最安全地段。
病死鸡和污物处理区设在下风处和地势最低的地段。
(2)生产区与另两区之间设置严格的隔离设施,包括隔离栏、车辆消毒房、人员更衣及消毒房等。
生活区与行政管理区之间设10米宽的绿色隔离带。
(3)生产区内净道污道分开,两道分别设置在鸡舍的工作间和排风口两侧。
(4)鸡舍东西向排列,鸡舍间距及鸡舍与围墙栏距离不少于30米。
(5)死淘鸡焚烧炉设在生产区脏道一侧,贮料罐建在净道一侧。
(6)办公室、库房、洗衣房、蛋库、锅炉房、配电室、水塔等设在行政管理区内,宿舍、餐厅设在生活区。
(7)鸡场大门设在靠近行政管理区办公室最近围墙处,附建门卫和消毒房、消毒池。
4工艺流程设计
本养鸡场生产途径拟采用“引进良种、育雏笼育雏、密集养殖、封闭管理”的生产模式。
通过引进品种好的蛋鸡雏鸡进行室内饲养,育雏量10万只,每2年进1批雏鸡每次选购10万只,饲养6-8周,雏鸡经脱温后经消毒防疫进入笼养阶段。
成鸡室设置有喂饲设备、饮水设备、照明取暖设备,笼养140天左右开始产蛋,产蛋高峰期时可达到90%的产蛋率。
饲养2年左右,产蛋率下降然后出售淘汰鸡。
引进下一批雏鸡。
市场
引进雏鸡
育雏舍
育成舍
产蛋舍
育雏期1~42天
育成期43~113天
产蛋期114~500天
淘汰鸡
蛋加工
成品蛋
这个图的排版,靠里一些,出边界了
5设备的设计与选择
生产设备的选用主要应考虑以下几点:
立足于国内,个别关键设备的引进,既考虑实用性,也考虑经济性。
主要设备的数量除满足日常生产外,另考虑一台备用。
工具、容器、刀具及其他一些零星小用具根据情况自行配置
5.1 环境控制设备
(1)光照设备 目前我国已经生产出鸡舍光控器,较好的是电子显示光照控制器,它的特点是:
①开关时间可任意设定,控时准确;
②光照强度可以调整,光照时间内日光强度不足,自动启动补充光照系统;
③灯光渐亮和渐暗;
④停电程序不乱等。
(2)通风设备 现在一般舍通风采用大直径、低转速的轴流风机。
目前国产纵向通风的轴流风机的主要技术参数是:
流量31400平方米/h,风压39.2Pa,叶片转速352r/min,电机功率0.75w,噪声不大于74db。
湿帘风机降温系统,湿帘风机降温系统由纸质波纹多孔湿帘、轴流节能风机、水循环系统及控制装置组成。
在夏季空气经过湿帘进入鸡舍,可降低舍内温度5~8℃。
(3)热风炉供暖系统 热风炉供暖系统主要由热风炉、轴流风机、有孔塑料管和调节风门等设备组成。
它是以空气为介质,煤为燃料,为空间提供无污染的洁净热空气。
该设备结构简单,热效率高,送热快,成本低。
.
5.2育雏设备
层叠式电热育雏笼,在鸡的饲养过程中,育雏阶段非常重要,雏鸡自身温度调解能力很弱,需要一定的温度和湿度。
目前国内外普遍使用笼养育雏工艺。
电热育雏器由加热育雏笼、保温育雏笼和雏鸡运动场三部分组成,每一部分都是独立的整体,可以根据房舍结构和需要进行组合。
如采用整室加热育雏,可单独使用雏鸡运动场;
在温度较低的地方,可适当减少运动场,而增加加热和保温育雏笼。
5.3 鸡笼设备
鸡笼设备是养鸡设备的主体。
它的配置形式和结构参数决定了饲养密度,对清粪、饮水、喂料等设备的选用要求和对环境控制设备的要求。
半阶梯式鸡笼 半阶梯鸡笼上下层之间部分重叠,下层重叠部分有挡粪板,按一定角度安装,粪便滑入粪坑。
舍饲密度较全阶梯高(15-17只/m2),但是比层叠式低。
由于挡粪板的阻碍,通风效果比全阶梯稍差。
5.4饮水设备
饮水设备分为以下5种:
乳头式、杯式、水槽式、自流式(吊塔式)和真空式。
雏鸡开始阶段和散养鸡多用真空式、吊塔式和水槽式,散养鸡现在趋向使用乳头饮水器。
乳头饮水器不易传播疾病,耗水量少,可免除刷洗工作,提高工作效率,已逐渐代替常流水水槽,但制造精度要求较高,否则容易漏水。
杯式饮水器供水可靠,不易漏水,耗水量少,不易传播疾病,但是鸡在饮水时经常将饲料残渣带进杯内,需要经常清洗。
5.5喂料设备
鸡的饲养管理中,喂料耗用的劳动量较大,因此大型机械化鸡场为提高劳动效率,采用机械喂料系统。
喂料设备包括贮料塔、输料机、喂料机和饲槽等四个部分。
贮料塔放在鸡舍的一端或侧面,用厚1.5mm的镀锌钢板冲压而成。
其上部为圆柱形,下部为圆锥形,圆锥与水平面的夹角应大于60°
以利于排料。
塔盖的侧面开了一定数量的通气孔,以排出饲料在存放过程中产生的各种气体和热量。
贮料塔一般直径较小,塔身较高,当饲料含水量超过13%时,存放时间超过2天后,贮料塔内的饲料会出现“结拱”现象,使饲料架空,不易排出。
因此贮料塔内需要安装破拱装置。
贮料塔多用于大型机械化鸡场,贮料塔使用散装饲料车从塔顶向塔内装料。
喂料时,由输料机将饲料送往鸡舍的喂料机,再由喂料机将饲料送到饲槽,供鸡采食。
5.6清粪设备
刮粪板式清粪机多用于阶梯式笼养和网上平养,带式清粪机多用于叠层式笼养,抽屉式清粪板多用于小型叠层式鸡笼。
我场主要是刮粪板式清粪机。
它由电动机、减速器、绞盘、钢丝绳、转向滑轮、刮粪器等组成,刮粪器由滑板和刮粪板组成。
传动件表面必须光滑无毛刺。
6鸡场环境及卫生消毒
养鸡场的环境及卫生消毒工作的好坏直接关系到鸡的健康,一个干净卫生的环境才有利于鸡的成长,从而为养殖户创造更大的利润。
6.1环保
污水处理设备
排放
饲料
添加EM原露
鸡舍污水
斜板筛
沉淀池
调节池
干化物
厌氧折流反应
间歇曝气池
水生物塘
6.2.卫生管制
(1)鸡场出入口,设消毒池,池内保持有效消毒液(使用:
2%烧碱)。
保证进出人员及车辆消毒工作。
(2)外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区。
(3)任何其它禽及其禽产品不得带入生产区。
饲养员每天要保持环境清洁卫生,不得在不同鸡群间串门。
(4)生产区一周消毒一次,工作区和周围环境两周彻底消毒一次。
(5)任何外来人员在得到批准后方可进入生产区,进入前必须更衣、消毒,紫外线下照射10分钟,穿全封闭一次行工作服在技术员的陪同下进入。
(6)场内兽医人员不得对外诊疗鸡只及其他动物的疾病。
(7)生产人员不得随意离开生产区,在生产区穿工作服和胶靴,工作服应保持清洁,定期消毒。
7经济效益分析
7.1.建筑工程费
建筑工程费参照当地土建工程定额和近期类似工程指标,并按现行材料价格水平予以调整。
本项目建筑工程费用采用尽量节省资金的方式来进行计算,总额估算为285万元。
其中包含有租地费用5万元,房屋建设280万元。
7.2.人工总费用
预计人工总费用15万元,其费用的估算是按照相关行业的明文规定,并结合当地和本项目的具体用工情况。
7.3.设施费用
参照近期同行业同类设备采购的费用明细表,设施费用约为12万元。
7.4总的固定投资
综合以上各项费用,总计固定投资为312万元。
7.5.鸡场成本费用
养鸡场的饲料成本费用比较高。
鸡苗、疫苗、饲料、供水、供电所需费用统计如下表:
项目
数量
单价
成本(万元)
鸡苗
100000
3/只
30
疫苗
30000
0.2元/剂
2
67500kg
10元/kg
1000
供水
_
2.7
供电
4
总计
1038.7
7.6.经济效益分析
(1)投资利润率:
投资利润率=产品销售利润÷
固定资产投资额×
100%=400÷
(1038.7+312)×
100%≈29.6%
(2)投资回收期:
投资回收期=固定资产投资额÷
销售利润=312÷
400=0.78年
7.7.资金核算总表:
总计(万元)
固定投资
312
成本
销售收入
1830
税后收入
1750
注:
按国家政策标准,税率为4.4%。
折旧年限为五年,每个生产周期为2年。
由表可以看出在一个生产周期内鸡场可盈利约400万元。
参考文献
[1]杨宁.家禽生产学.北京:
中国农业出版社,2010
[2]李如治.家畜环境卫生学.北京:
中国农业出版社,2008.
[3]王生雨.中国养鸡学.济南:
山东科学技术出版社,1998
[4]杨山.家禽生产学.北京:
中国农业出版社,1995
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- 十万 蛋鸡 课程设计