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表1:
民航英语的学习情景
情境l
情境2
情境3
情境4
情境5
情境6
情境7
航前准备
旅客登机
前准备
起飞
客舱服务
降落后
管理
应急处置
危险品处置
2、学习情境描述
学习情境的描述包括:
学习情境的名称、学时、学习目标及工作任务、工作进程(活动设计)、教学方法和建议、工具与媒体、教师所需执教能力。
学习目标主要描述通过该学习情境的学习学生应获得的岗位能力;
学习单元主要描述在该学习情境中所需学习的知识点,包括工作任务和工作进程两个部分。
其中工作进程主要介绍课堂教学通过什么样的活动设计完成规定的工作任务。
详见表2~9
表2:
学习情境1描述
学习情境名称:
参考学时
6
学习
目标
能读懂所飞机型设备的相关英文材料和文件
能读懂所到国家及地区CIQ的相关规定的英文资料和文件
能掌握与航班有关的旅客、气象等各类信息的英文表达
单元
工作任务
工作进程(活动设计)
1.1认识机型设备和展示CIQ
搜寻相关资料,组织课堂演讲,介绍所搜集的有关机型设备、CIQ的相关规定的资料。
1.2召开航前准备会议
由教师扮演乘务长,由学生扮演乘务员,用英语模拟航前准备会,教师进行指导并点评。
教学
媒体
校内模拟候机楼实训基地、机型设备资料、多媒体教学设备、教学课件、软件、视频教学资料
方法
小组讨论法、角色扮演法、演示法
教师
执教
能力
普通话能力、英语口语能力、掌握航前准备会议的基本内容、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表3:
学习情境2描述
旅客登机前准备
18
能读懂客舱服务设备上的英文说明
能识别应急设备标识的英文名称
能读懂客舱应急设备上的英文说明
能掌握机供品、机上免税品的英文名称并能读懂其英文说明
能读懂舱门和应急出口处的英文说明
2.1客舱设备展示
在模拟客舱内熟悉服务设备、客舱灯光、舱门和应急出口并用英语口述使用方法。
2.2应急设备的使用
使用应急设备实物进行辨认并用英语口述使用方法。
2.3机供品展示
用机供品、机上免税品实物进行辨认并用英语口述其名称。
模拟客舱、多媒体教学设备、教学课件、软件、视频教学资料
情景教学法、模拟教学法、小组讨论法、角色扮演法、演示法
普通话能力、英语口语能力、熟练掌握客舱设备操作、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表4:
学习情境3描述
起飞前准备
12
能读懂有关为旅客保管物品规定的英文资料
能熟练运用英语向出口座位旅客介绍注意事项
能熟练运用英语向特殊旅客作个别安全简介
能读懂有关起飞前非法干扰机组行为的英文资料
3.1起飞前准备
模拟起飞前工作流程,用英语向特殊旅客介绍注意事项。
3.2物品保管和非法干扰
搜寻相关资料,组织课堂演讲,用英语小品的方式介绍有关旅客保管物品和非法干扰机组行为的案例,教师进行指导并点评。
模拟客舱、校内模拟实训室、多媒体教学设备、教学课件、软件、视频教学资料
普通话能力、英语口语能力、组织协调能力、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表5:
学习情境4描述
24
能识别机上供应的餐食、饮料、酒类的英文名称并提饮料及餐食服务
能读懂所到国家及地区CIQ的相关规定的英文资料和文件,能熟练使用英语指导旅客正确填写CIQ表格
能读懂有关航线知识、航空商务方面的英文资料
能掌握机上免税品的英文名称并能读懂其英文说明
能读懂有关起飞中非法干扰机组行为的英文资料
4.1客舱设备的使用
在模拟客舱内熟悉服务设备并用英语口述使用方法。
4.2填写CIQ表格
练习填写各国的CIQ表格。
4.3机供品的阅读
4.4航线知识问答
进行有关航线知识、航空商务、起飞中非法干扰机组行为的英语快速问答,小组间进行竞赛。
普通话能力、英语口语能力、掌握客舱设备操作、熟悉客舱服务流程、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表6:
学习情境5描述
降落后管理
8
.能读懂客舱内服务设备的英文说明
能读懂舱门处的英文说明
能读懂有关的英文资料
5.1降落后的操作
用英语表述滑行期间旅客不安全行为,由学生进行处理,教师进行指导并点评。
5.2客舱服务工作流程模拟
在模拟客舱内模拟降落后情景,边实施操作边用英语口述相关程序。
普通话能力、英语口语能力、掌握客舱服务的专业知识、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表7:
学习情境6描述
4
能熟练运用英语发布口令完成有准备的陆地/水上应急撤离程序
能熟练运用英语发布口令完成无准备的陆地/水上应急撤离程序
6.1陆地/水上应急撤离
教师设置场景,由学生进行角色的互换扮演,模拟有准备的陆地/水上应急撤离程序和无准备的陆地/水上应急撤离程序,教师进行指导并点评。
模拟客舱、真实火源灭火实训室、多媒体教学设备、教学课件、软件、视频教学资料
掌握应急处理的专业知识、组织协调能力、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
表8:
学习情境7描述
能读懂与《特殊货物机长通知单》有关的英文资料
能读懂有关对机组和旅客可携带危险品的限制规定的英文资料
7.1危险品介绍
搜寻相关资料,组织课堂演讲,介绍所搜集的有关危险品的相关规定的资料和案例。
危险品模型、多媒体教学设备、教学课件、软件、视频教学资料
普通话能力、英语口语能力掌握航空运输危险品的处置方法、能根据工作内容设计教学情境、能按照设计的教学情境实施教学
四、任务单元分配
为便于组织教学,在学习情境下可以设置若干个任务单元,每个任务单元是一个完整的工作任务。
民航英语的学习情景任务分配见表9:
表9:
民航英语各学习情景及任务分配列表
学习情境
任务单元
3
其它
机动
考核评价
总课时
72
注:
表中各任务单元的学时只是参考学时,教师可根据实际情况进行适当调整
五、课程评价
1、本课程的课程评价要求:
(1)突出阶段评价模式,包括对学生完成专业英语课程某一阶段学习任务进行评价;
以某一模块为内容,通过完成某一工作任务,对学生掌握知识和职业技能的程度进行的评价。
(2)强调目标评价模式,注重引导学生进行学习方式的改变,即从注重知识点的学习和掌握,转变为注重掌握民航乘务员岗位的流程和要求,以便为完成本岗位的工作任务打好基础。
(3)加强理论与实践一体化评价模式,应注重学生职业道德、实际动手能力和学习能力的考核,对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励,全面综合评价学生能力。
2、具体的评价方案见表10:
表10:
民航英语课程评价方案表
评价实施
及过程
评价元素
职业精神(20)
课堂进程(30)
实操考评(20)
工作任务(30)
评价标准
诚实、敬业、态度端正等10分
根据遵守设备安全、人身安全规定和生产纪律等情况进行者10分
课程预习5分
课堂发言积极10分
课后作业5分
礼貌用语5分
服务流程标准10分
服务态度标准5分
任务方案正确10分
工具使用正确5分
操作过程正确5分
任务完成良好10分
评价方式
由指导教师根据学生表现集中考评
教师评价与学生互评相结合
教师评价与相关实训单位评价相结合
评价
阶段
结果
1
2
5
7
综合评价
期末考评
(卷面考试)
评价阶段根据学习情景划分为7个阶段
六、实施建议
1、校本教材编写
(1)必须依据本课程标准编写教材。
(2)根据工作任务和职业能力的需要组织教材内容,以岗位需求即“必需、够用”为原则,引入必需的理论知识,增加实践操作内容,强调理论在实践过程中的应用。
(3)教材内容应跟上实践中民航乘务员业务的发展,将民航客机机型的更新,机内服务设施的更新,客舱安全管理的更新和客舱服务理念的更新等新的技术和理念及时地引入教材,在教材编写的过程中,要注意同时兼顾到普遍性和先进性;
可适当参考国内外的先进思想和理念,争取形成更完善和独立的理论框架,提升学科层次。
(4)教材应以学生为主体,文字和内容要突出重点且表述清晰;
教材应图文并茂,提高学生的学习兴趣,加深学生对民航乘务员的工作流程、服务程序、服务技能的认识和理解。
(5)教材的练习设计应包括词汇练习、句型练习、阅读练习、口语练习和朗读练习,以此作为课堂活动设计的拓展、深化与完善。
2、教学建议
教学实施应确立和尊重学生在学习活动中的主体地位,所有教学活动都应围绕培养学生完成工作任务所需的职业能力和国家的相关考核标准而设计,真正实现学生在教学过程中“做学一体”的目标,具体教学建议如下:
(1)在教学过程中,应尽量将理论和实践相结合,将学生对知识的理性认识向感性认识转变,加强学生实际语言能力的培养;
采用整体和模块结合的教学方式,以工作任务引领教学,提高学生学习兴趣,激发学生的成就动机。
(2)本课程综合性较强,教师在讲解词汇、句型和课文内容的同时应兼顾理论框架的完整性;
在教学过程中,争取做到教师讲解和学生讨论及搜集资料的互动,使学生提问与教师解答、指导有机结合,让学生在“教”与“学”过程中,熟悉相关的基础知识,为提高学生对本专业的英语沟通能力、英语资料的分析能力奠定良好的基础。
(3)在教学过程中,要尽量创设工作情景,同时应加大模拟训练和现场或多媒体观摩所占的比例,要紧密结合初级乘务员的相关规定,加强相关知识和技能的训练,提高学生的岗位适应能力。
(4)在教学过程中,要应用多媒体课件、投影、实物样品、仿真软件等教学资源辅助教学,帮助学生对民航乘务员工作有更直观的认识。
(5)结合学校学分制的实施,应从学生的实际出发进行分层教学,利用课堂或课余时间对学有余力的学生开展教材拓展部分的教学辅导工作。
(6)在教学过程中,要重视本专业领域新技术、新理念、新设备的发展趋势,贴近生产现场;
为学生提供职业生涯发展的空间,努力培养学生参与社会实践的创新精神和职业能力。
(7)教学过程中教师应积极引导学生提升职业所需的人文素养,提高职业道德。
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